还剩16页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
七夕节餐饮活动方案设计篇5为确保活动或事情高质量高水平地开展,有力保证活动开展的质量水平,时常须要预先制定活动方案,对开展后续的工作能更清楚的进展下面是我细心引荐的七夕节餐饮活动方案设计,仅供参考,欢送阅读!七夕节餐饮活动方案设计
11、活动背景七夕情人节就要到了,为消费者缔造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也始终是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息依据我们一饭店的经营特色,及平常消费熟客的消费习惯,今年,我们制定出以下情人节推广打算
2、活动主题浪漫七夕,相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)这次活动主要是彰显七夕的浪漫气氛,将七夕与—饭店进展联系,故活动的主题选择〃浪漫七夕,相约蕴海〃,为了衬托七夕的浪漫,会加上玫瑰一一爱情的象征、烛光一一浪漫的熏陶、物语一一情感的寄予
3、活动时间和对象
3.
1、活动时间位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动
5.现金返还此时此刻许多企业起先实施现金返还的促销策略只要消费者购置了规定的产品,可立即在购置处获得现金返还现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金实惠,可由消费者随意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制因此这种促销方法更受消费者的欢送,促销效果更加明显
6.推出折扣券,增加菜品,增值效劳,开展消遣活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条以降低本钱为主简洁又不失浪漫
7.(假如可以)飞机烟雾的形式或者电视
8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵七夕节餐饮活动方案设计3七夕情人节促销活动主题餐厅酒店七夕节促销活动,餐厅酒店七夕节(中国的情人节)促销活动主题、筹划方案酒店情人节促销方案除了要有一个好点子,还要具有可执行和可操作性,才能更好的把情人节促销活动做好七夕情人节,餐厅酒店应如何做好七夕营销活动筹划当同质化的一遍又一遍的上演的时候,谁可以推出新点子,奇点子,谁就可以脱颖而出我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子1情人玻璃瓶位于广州环市路某四酒店,去年在情人节就搞了一个名为〃情人玻璃瓶〃的主题活动酒店供应彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方据闻,这样的营销活动本钱较低,然而效果却很好2香花送美人今年,该酒店那么举办以玫瑰鲜花装饰的〃花世界主题情人夜〃会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置,营造浪漫温馨的进餐环境届时有歌手在餐桌旁助兴表演,为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲,而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人沉醉一番在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰,送赠情人爱的印记,永留心底3黑白着装晚宴在北京,曾有酒店举办黑白着装晚宴,规定参加的男士要穿燕尾晚礼服,女士要么白的要么黑,室内乐团伴奏和顺乐韵席间客人或进食自助餐,或翩翩起舞有行家分析,这样的主题宴会不必需是,但总比单一的餐饮推广要强七夕节餐饮活动方案设计4
一、活动方案目的提升餐饮餐厅的知名度、品牌形象
二、活动方案主题主题一:〃突然遇见更美的你”为主题此次活动的主题概念以〃打破传统生活,制造浪漫惊喜〃为启程点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的憧憬、惊喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬,因此拟定〃突然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等根本要素,其二以满意目标群心理渴望的标题作为噱头,从而到达引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点主题二:〃浪漫回味年,,为主题
三、活动方案策略:依据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了盼望餐点美味之外,也留意环境、气氛、文化等附加值因素;他们的消费期望是餐点好不好吃餐厅有无风格好不好玩有无实惠给他们带来了哪些精神利益
四、活动时间:
8.17日819日
五、活动地点・・暂定于餐饮餐厅内外
六、活动定位及调性
1、定位一次影响力最广、吸引人群最多、参加门槛最低、话题性文化性,针对2040岁中高端消费群体的七夕营销・活动
2、调性风格文化时尚广泛
七、活动形式
8.14日
8.15日消费达—金额,返利代金券・今以直观让利促销拉长该餐饮餐厅热销周期
8.16日七夕夜晚主题活动今引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度
八、活动内容以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为帮助,举办为期三天的〃突然遇见更美的你〃主题营销活动,针对
8.16日当天,举办〃突然遇见你〃单身交友派对,及“浪漫回味年〃情侣交友派对2040岁单身群体」突然遇见更美・的你〃大型单身交友派对:但凡单身人群均可参加
8.16日—餐饮餐厅举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅气氛、极具创意趣味的活动环节,为你找寻完备伴侣供应最舒适浪漫的平台与空间凡活动当天交友胜利者均可享受餐饮5折实惠(详细折扣由餐厅方视状况而定)2040岁夫妻、情侣群体-〃穿越七夕夜.浪漫回味年〃情侣主・题派对只要你身边有伴侣,均可参加
8.16日一餐厅举办的情侣主题派对,但凡夫妻、情侣在七夕当天到餐饮餐厅消费,均可获得餐饮5折实惠,但凡
8.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲解并描述你们的浪漫爱情故事,那么均可享受该餐饮餐厅供应的免费情侣套餐一份
九、现场气氛打造A、餐厅外围布置
①、七夕鹊桥造型布置今增加餐厅文化特色气氛在餐饮餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增加该餐饮餐厅的人文风格及节日独特性以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合参加,为每一个进店消费者留下七夕最美的身影
②、牛郎织女造型创意布置令制造更多传播话题结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮餐厅的风格与文化,也为消费者照相留念供应契机,借以照片相传作为该餐饮餐厅口碑传播的有效途径
③、古香古色传播立柱今点明活动主题摒弃传统的中华立柱,依据七夕营销主题创意设计古香古色的传播立柱,并贴上〃穿越七夕夜;遇见更美的你〃活动主题口号,起到活动传播及气氛营造的作用OB、大厅环境气氛布置
①、七夕中式灯笼布置在该餐饮餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼,增加厅内人文风格
②、造型传播吊旗布置遵照七夕营销主题统一设计传播吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动传播及气氛打造
③、摄影照片领取台造型布置依据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进展活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、一展架等
④、分区舞台造型布置依据实际餐厅场地进展分区规划设计、舞台创意造型设计,布置
⑤、光影艺术设备布置依据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等
十、七夕当天活动支配及流程A、(单身区)七夕夜漂亮留影-邀请当地知名摄影机构参加,在餐饮餐厅入口的鹊桥造型门头处,进展摄影拍照其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造传播话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮餐厅特有信息,可作为目标消费群之间口碑传播的一种有效载体享特色文艺盛宴-在七夕主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,快速提高活动参加者的踊跃性7分钟浪漫心跳-是此区单身交友派对的主力环节,以”分钟浪漫心跳〃为名,借着餐饮餐厅昏暗的灯光风格作为衬托,全部在场顾客有7分钟的〃找伴时间〃,此环节充溢惊喜、挑战、及趣味性七夕夜完备遇见-活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动衬托气氛B、情侣区七夕夜浪漫留影-邀请当地知名摄影机构参加,在餐饮餐厅入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造传播话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮餐厅特有信息,可作为目标消费群之间口碑传播的一种有效载体寻5个完备爱情-全城找寻5对在七夕当天结婚的情侣,在活动当天讲解并描述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮餐厅特别供应的七夕完备情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节七夕夜浪漫回味-活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮餐厅消费均可获得5折实惠,凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮餐厅供应的完备情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完备的爱情故事,更有共享与祝愿
十一、传播海报传播主题〃突然遇见更美的你〃传播文案:“习惯了劳碌的你,是否想找一处静谧的地方放松心情单身的你是否在想何时才能遇见完备的另一半习惯了平凡的生活,你是否也想在七夕收获一些惊喜是优雅淑女还是浪漫才子来_餐厅,邂逅属于你的爱情(讲解并描述你的完备爱情)(详细广告表现需依据餐饮餐厅实际详情筹划设计)我们的目的就是吸引更多受众的眼球,同时也是我们此次营销活动的关键,不管该事务落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力;不管场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不管参加活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要该方案盼望对各餐厅餐饮类的筹划有必需的帮助假如你此时此刻还没有筹划创意,那么可以借鉴此七夕情人节营销筹划方案来进展筹划,盼望你餐饮餐厅类的生意越来越好,知名度越来越高七夕节餐饮活动方案设计5
一、活动背景8月_日情人节就要到了,为消费者缔造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家餐厅都在努力的工作,多年来,也始终是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息依据我们山庄自身的经营特色,依据常消费熟客的消费习惯今年,我们制定出以下情人节推广打算,供总办查阅
二、活动主题—餐厅一情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语
三、活动时间8月—日主要地点丽骏会大厅次要地点客房桑拿房
五、活动地点!1!活动方法
1、通过浪漫的场景布置,为消费者缔造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;
2、设立〃情人留言板〃,供情侣在上面写上爱的挚言
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的〃情侣对对碰〃活动(另附活动方案)
4、客房、桑拿房设立〃粉红情侣套房〃,奇异布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容
六、气氛营造:夜总会
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形
2、进大门横梁上注明活动主题
3、二楼玻璃墙处设立4x2米〃情侣留言板〃
4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀拱门客房、桑拿房用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀
七、广告方法
1、传播单10100份,自行派发
2、短信发布3000元
3、内部广揭发布(含喷画、电脑屏幕)
4、广告文字、A拥有你,我此生有幸珍惜你,我毕生力行(广告词)B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事起先了;情人节到了,在东莞山庄打算一份珍爱的礼物,然后和顺地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子主要活动时间20_年农历七月七日当日客房活动时间七夕前后一星期均有实惠
3.
2、活动对象活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻
4、活动地点
4.
1、主要地点—饭店接待大厅大厅是酒店七夕活动最干脆的信息,因此,活动期间,接待大厅的装扮必需符合七夕的浪漫气氛;浪漫〃对对碰〃相亲派对(宴会厅)〃对对碰〃相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动,其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费,故其装扮必需要有相亲及七夕气氛;浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)此晚会主要以舞会的形式进展,其盈利与上根本一样它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方,因此,它的环境气氛除了要有舞会的气氛外,还要为情人节制造出一种舒心的感觉;
4.
2、次要地点1)、客房分两种1)、七夕情侣套房其装扮要能衬托出起先相约(短信)C、8月17日情人节,〃粉红情侣套房〃188元,恭祝您情人节欢乐!8月17日东莞山庄单身贵族〃情侣对对碰,〃PARTY恭候您的光临!玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参加!
八、促打算:
1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支
2、桑拿房设八间〃粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支
3、夜总会大厅推出〃情侣鸡尾酒〃套餐
4、夜总会大厅“单身贵族〃〃情侣对对碰〃活动
九、活动支配
1、营销部8月—日前推出活动广告2月13日前做好情人节气氛营造工作
2、消遣部8月_日前结合营销打算,制定好情人节活动细那么2月13日前做好情人节气氛营造工作
3、桑拿、客房部8月一日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部结合活动打算,做好用光、用电工作的支配及特别道具的制作
十、费用预算
1、仿真玫瑰花6000朵xO、3元=1800元
2、玫瑰花500朵xl、00元=500元
3、巧克力101盒x20元=2000元
5、传播单:10100张
4、粉红色雪纱:101码x
5、0元=500元xO、25元=2500元
6、喷回200平方xlO元=2000元
7、其它500元合计10100元七夕节餐饮活动方案设计爱情的气息,还要供应一些制造浪漫的条件;2)、平凡客房客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶,沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)2)、—食府除了门面装扮出七夕气氛,还要推出情侣套餐或情人节新品;3)、酒吧酒吧效劳小姐要为每位来宾道七夕欢乐,另外,还推出七夕情人节鸡尾酒
5、活动内容饭店接待大厅活动主题1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置,为消费者缔造一个温馨,旖旎的爱的殿堂在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门,并将活动主题〃浪漫七夕,相约蕴海〃显此时此刻上面,大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传闻,牛郎织女七夕葡萄藤下静静话);2)、设立〃情人留言板〃,并供应彩色心形便利贴和彩色签字笔,并有两名效劳员在此效劳,供情侣在上面写上爱的挚言或爱的英勇告白O3)、七夕情人节当天全部女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝愿
5.
2、浪漫〃对对碰〃相亲派对(宴会厅)酒店宴会厅500平方细心布置,摆放各种休闲桌椅,播放舒缓浪漫的背景音乐,住店来宾凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等本会场布置接受〃一网络,一舞台、一会场〃布置,做到到处有约会、到处可传情凡进场来宾通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节嬉戏,凡牵手胜利者可以收到酒店一份精致礼物
5.
3、浪漫七夕情人节之烛光晚会烛光晚会500平方细心布置,会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备,场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐,特意为消费者供应一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境另外,舞台设有麦克风和点歌台,可供情侣们为另一半唱出心声住店来宾凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场(入场卷需购置)现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等,供顾客消费
5.
4、客房1)、客房特设八间〃粉红情侣套房〃,其主要以粉红色调来渲染七夕情人节气氛,每个房间均设有烛光灯具,其睡床为心形,并在棉被下面放有花生和红枣,可以为情侣们带来一种蜜月阅历的感觉,在沐浴间有玫瑰花浴,将七夕的气息闲逛在每个角落〃粉红情侣套房〃每间228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支2)、桑拿房设八间〃粉红情侣套房〃,其气氛主要为烛光,每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支3)、活动当天,其他平凡双人间房价都为
8.7折,来寓意七夕来此会发
5.
5、洒吧推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒情侣鸡尾酒主要为大小两杯,小杯为老婆杯、大杯为老公杯,卖双不卖单,其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主子将来爱情的祝愿
5.
6、—食府1)、餐饮77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)2)、但凡七夕当天,在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份
6、活动支配
6.
1、营销部1)、提前两个星期推出活动广告,将活动尽量让平顶山市民知晓,提高此次促销活动的胜利率2)、提前一星期做好情人节气氛营造工作活动期间应当是客服部和销售部较忙的几天,因此,在活动前必需对工作人员召开会议,将任务支配,并对其处理突发事务的方法进展培训
6.
2、消遣部1)、提前两星期结合营销打算,制定好情人节活动细那么,包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等2)、提前两星期做好情人节气氛营造工作,并对下面工作人员进展培训,幸免突发事务的发生
6.
3、桑拿、客房部提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好,并在农历七月一日之前把房间布置好,并细致验收,幸免不欢乐事务发生
6.
4、工程部结合活动打算,做好用光、用电工作的支配及特别道具的运转或制作,做好停电停水的打算,还要有其他任何状况
1、的应急措施均要做到位
2、
7、实施微小环节
1.请选购部联系购置活动所需礼品(如玫瑰花、巧克力、红酒等)
2、请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进展适当装饰请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容协作执行
3、请财务部知会各餐饮收银,做好折扣实惠
4、请前厅部针对步入散客踊跃销售平凡双人实惠房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动协作执行
5、筹划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关传播
6、请宴会部提前做好派对现场的摆放,并协作筹划部、工程部对现场的装饰
7、请保安部和公关部相互合作,保证晚会及派对的正常运行,幸免突发事务的发生
8、广告传播传播单10100份,自行派发短信发布3000元珍惜你,我毕生力行(广告词)b、春信绽放,玫瑰
3、内部广揭发布(含喷画、电脑屏幕)广告文字a、拥有你,我此生有幸花开,爱情来了,你的故事起先了;情人节到了,在蕴海建国打算一份珍爱的礼物,然后和顺地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子起先相c、七夕情人节,“粉红情侣套房〃188元,恭祝您约(短信)情人节欢乐!七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰〃相亲party恭候您的光临!玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参加!
9、费用预算及效果评估
9.
1.费用预算路演方式;在西餐厅I搭建一个平台,邀请假设!1!七夕节餐饮活动方案设计2干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如富贵餐厅+排骨(最少十个),这样推广自己的品牌谁说得多就嘉奖谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他(主要还是限制气氛的人)七夕节,是中国传统节日中浪漫色调的一个节日在这样的一个日子里餐厅的促销活动应当以爱为主题
一、理念
1.表达爱,传达爱
2.〃爱她,就带她来吧〃
1.路演方式;在西餐厅I搭建一个平台,邀请假!1!
二、详细方案设干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如富贵餐厅+排骨(最少十个),这样推广自己的品牌谁说得多就嘉奖谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他(主要还是限制气氛的人)
2.发传播单;工作人员穿古装在人口密集地发放o穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的新奇心,加大对餐厅的知名度
3.拉横幅.如表达爱传达爱_餐厅给你带来爱的惊喜
4.杂志,报纸登刊(因为比拟高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的不好的地方就是让你们两。
个人认证
优秀文档
获得点赞 0