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酒店营销个人工作计划(15篇)酒店营销个人工作计划(通用15篇)酒店营销个人工作计划篇1市场环境分析
1.我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力⑵新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案酒店营销个人工作计划篇4运筹于帷幄之中,决胜在千里之外,充分说明了工作计划的重要性,而对于一个酒店来说,制定好营销工作计划更是重中之重酒店主要客源市场由政府驻军部队(网络)、商务团队、农场三部分组成,下面从以下几点来分析三个市场
1、政府市场包括驻军部队、网络政府市场是当地最大市场也是主流市场,驻军部队责是当地重要潜在市场网络市场是酒店在外埠城市最大的销售员也能够更好的提高酒店的宣传力度
2、商务旅游市场因当地旅行社较少,—县1家,6家,所以将商务旅游合并在一起,主要开等地市场
3、农场当今农场效益不断攀升,所消费层次不低于政府及大型企业,农场初步计划主要开发等地
一、客户的开发1)商务团队市场因我酒店地处于,当地商务客源比较少外埠市场占据酒店主要位置.外埠市场离我酒店距离较远所以拜访工作不是很方便首先利用《全国黄页电话簿》通过电话拜访,将酒店的相关信息传递给周边较近的外埠市场;并将已搜集的客户资料电话邀约拜访签署商务协议;同外埠的酒店沟通,如鹤岗市有规模的酒店与他们建立良好的合作关系,进而互换资料,达到资源共享;进行面谈或邀请对方酒店相关人员到本酒店参观面谈,达到双赢周边的大多数居民经济水平,并不是很高相对来讲,能在我们酒店入住的商务客人很少有消费潜力可根据有需求的客户群体进行逐一拜访跟进,然后建立客户资料进行分类整理,建立完善的酒店客户档案有发展潜力的客户等进行分类建档详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等建立与保持各企事业单位重要客户的业务联系,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末、重大节假日及客户的生日,通过信息平台,发送短信、电话问候等为客户送去酒店的祝福,以加强与客户的感情交流,听取客户意见加快提高酒店整体收入速度,缩短磨合期—地区旅游市场做的不够成熟,如果不举办《戏水节》的情况下,来旅游的人很少,俄罗斯旅游团队也不多,大部份俄罗斯人员都是在两岸带包做生意的,所消费能力比较低,将待铁道旅行社就位后与其协商应对方法共同发展2)政府、驻军部队、网络市场针对当地政府各部门名录及联系方式进行搜集,建立重要客户档案逐一拜访跟进,借助当地一些领导关系进行维护了解各机关部门所召开会议时间、方式、及会议成本并帮助策划会议流程予以跟进驻军部队会议较少,一般都在内部召开部队举办现场会的时候会来很多部队领导参加,可以根据这个方向进行跟进,也需要大量挖掘部队内的散客需求对政府驻军部队重点客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,设立a、b、c、档,详细记录客户的所在机关,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等建立与保持同政府及驻军部队的客户业务联系,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末、重大节假日及客户的生日,通过信息平台,发送短信、电话问候等为客户送去酒店的祝福,以加强与客户的感情交流,听取客户意见酒店所处的位置,有一定的局限性,故在此基础上,将酒店周边环境,更多的相关信息,在网络中说明,以方便更好的宣传及外埠消费者预订同时,将各个区域到达酒店的乘车线路、酒店到达各旅游胜地的线路、特点整理清楚以方便入住客人对当地旅游的选择,也构成了旅游带动酒店,酒店带动旅游网络虽然是我们直销房间的一个重要途径,但由于我们所处的地理位置有局限性,故不能成为网络订房公司的主推需要一段时间,逐渐增加预订量所预计合作网络公司22家〃/等3)农场农场是处级单位,是厂长负责制,属于企业半社会性质针对农场销售将搜集农场各局、组、公检法等联系方式进行整理,然后将电话拜访邀约见面,登门拜访,介绍酒店情况建立关系并将有潜力的客户建档分为A、B、C档详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等建立与保持同农场各单位的业务联系,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末、重大节假日及客户的生日,通过信息平台,发送短信、电话问候等为客户送去酒店的祝福,以加强与客户的感情交流,听取客户意见
二、工作重点
1、通过短信平台在节日、休息日、特别的节日向所有的客户送去祝福问候
2、了解客户公司及个人的相关资料,在亲情上给客户以关心,如在生日时,邮寄生日卡
3、经常走动拜访,使销售员在客户心中的地位逐渐清晰化,客户对销售员及酒店的能力、环境得以认可
4、投其所好,学习各方面知识、培养自己的特长,来培养与客户之间的感情,寻找共同兴趣、共同爱好
5、定期对大客户进行宴请,向客户介绍酒店的变化
6、综合性会议,根据淡旺季,一会一议,让客户真正感受到酒店与其合作的真诚态度
7、整理会议客户的资料,将全年会议消费总额达到一定数量的客户,可以采取赠送场地、住房等优惠政策,吸引客户带来更多的消费
8、重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等VIP客人到店,各岗位实行VIP服务标准,并致欢迎信(卡)等服务,如大型企业会议,有贵宾(重要领导)参加,酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾到店
9、酒店的忠诚客户到店,需要在前台电脑备注中(如酒店系统可以操作)清楚的记录客人的姓名、喜好、习惯等要求,体现细节服务,赢得客户的心,赢得长久支持
三、提供建议
1、将一些房间设为经济房,以方便接待低端客户所需求,也为酒店补充大量房间空缺
2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途接送,因为我酒店地处位置在顾客没有车的情况下极为不便
3、建立短信平台将我酒店的一些相关信息及政策发布给顾客,因我酒店客源结构较为分散,所以利用短信平台会更直接方便一些利用短信平台,向所有商务客户发送消息,出差住宿入住本酒店可报销当天在本县来酒店途中的交通费(打车费等,在入住前出据,仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据)
4、零点用餐开发周边消费者,让更多客户了解到酒店的消费情况利用广告电子屏,短信平台等手段,向所有的客户发布餐饮的相关优惠政策,并给予用餐客户当天入住七折优惠;或可享受会员折扣
5、利用资源再生—县政府,无论是入住、餐饮、会议方面是给予酒店最大支持的,可以给予他们的职工、子女、亲属在酒店举办婚宴给予最大的优惠
6、对等消费针对一些广告媒体,可采用对等消费的办法,进行宣传、发布招聘等相关酒店的信息,如鹤岗日报、金卖点咨讯宝典等,让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等(对等的),送给他们的客户,以增加客户流动量,促进客户来消费,扩大人脉,增加人气
7、全员销售酒店每位员工都是酒店的义务推销员,从上到下都要树立全员销售意识,一可提高酒店整体收入;二可使员工认识到酒店的兴衰与员工是密不可分的(酒店兴我荣,酒店衰我耻);三可发现销售人才,给所有员工发挥的空间只要把员工的积极性、主动性调动起来,建立完善的、健全的激励制度,将会产生意想不到的效果
四、维护客户细节决定成败就目前的市场情况来看,我酒店的地理位置不够优越,交通也不够便利、客户群体比较分散;这些都是我们无法改变的,外在的环境是我们无法改变的,可变的是我们的服务,客户维护不仅仅是打个拜访电话,或者是登门拜访一下,而是要真心诚意的与客户交朋友,把他们当朋友,当家人,想他们之所想,急他们之所急了解客户所需,让客户真正感受到我们是真心提供其服务的,也就是运用信任营销所以,我们一定、必须做好客户的维护工作这需要从两方面着手,一方面与参观过酒店的客户,保持不间断的沟通、联系,通过每次的沟通了解客户需要、消费心理,认真检查并分析,客户不到酒店入住、召开会议,并且要做好详细的记录,以方便酒店进行合理改进,迎合客户需求酒店营销部要建立客户资料库(档案),包括政府、驻军部队、商务公司、农场、餐饮客人每位营销人员收纳、整理自己负责的客户资料,统一备份到酒店保存要求对所接待过的所有客户,都要逐一建立客户档案资料详细资料单位名称、地址、电话、联系人,客人的特殊要求、生日等在酒店领导的支持下,将客户的入住资料整理好,计划在淡季赠房(根据入住率)、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务如得到会议信息,及时在会议举办前
一、两个月做好相关工作,联系并拜访客户,同客户进行有效的沟通,以优质的服务赢得客户,使客户举办会议时,首选我酒店
五、客户的意见反馈填写客户意见反馈,目的在于发现问题,随时掌握客户对酒店各营业场所的满意程度,只有发现问题,才能及时解决问题客户有哪些意见或更好的建议为我们所用,被投诉的部门应该针对问题首先深刻认识,然后认真整改,不流于形式化让客户真正感受到酒店时刻在改变,时刻给客户新鲜感如果不能正确认识及看待客户提出的问题,将造成某种问题存在的恶性循环,不利于酒店的经营、发展意见解决方式一般情况由本部门负责人对其问题,进行了解、调查,并由营销部经理、大堂副理、房务部经理、餐饮部经理或是相关部门人员出面处理,协调解决;特殊情况由主管副总经理出面处理,本着实事求是、客观公司的态度,不损害客户的利益、不损害酒店的利益为前提的原则,达到客户满意为目的,圆满解决客户提出的相关意见要使顾客选择我们,我们就必须善于站在顾客的立场去考虑问题、解决问题;理解服务,预测服务,设计服务,提供服务,并且不断改进服务
六、工作要求风平浪静,训练不出良好的水手
1、每人每月都要有外出拜访客户的数量,20-30家,其中必须有10-15家新客户,外出时必须先登记出访时间返回后上交完整的销售访问报告
2、每天拨打15-30个客户电话,寻找新客户、与以往老客户取得联系、拜访客户,进行面对面沟通,详述酒店概况及优势
3、规模大的公司,先电话拜访,沟通预约后,再登门拜访;否则,没有预约,不会被接见,浪费时间;规模小的公司采取陌生拜访,上门直接与其沟通
4、通过老客户介绍新客户,做延伸销售,挖掘潜在客户
5、与外埠酒店销售,建立关系,通过资源共享,开发本省市客户来此地旅游带动酒店客户
6、拜访老客户时,穿着职业正装(配带好酒店店标)、带好酒店宣传资料、营销人员的名片、记录本等,方可出门出门前再次确认,准备是否充分
7、拜访新客户时,在与客户约好见面的时间后,需要将新客户资料整理好,将酒店的相关资料、信息准备好,简单制定一个初次见面的销售计划(包括开场白、销售的内容等),在出行前,再次检查是否有遗漏提前到达约见地址,必须守时
8、定期了解鹤岗酒店会议情况(或上门走访、或电话询问),知名度较小我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低
2.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场
3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生总体上看他们的经营情况是不错的而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的酒店营销个人工作计划篇
2、市场环境分析获取客户名片或详细的资料,方便的发展成本酒店的长期客户
9、对每天的工作进行总结,将遇到的难题,难解决的客户,难解决事,拿到部门每天的会议上,大家共同进行分析,找到解决的最好办法,以迎合客户的需求,达到客户满意
10、在每天的会议中,将客户对酒店的意见进行收集促进酒店的改进,部门间更好的合作,为客户提供最好、最优质的服务n、每位营销人员,每周五上交本周工作总结,下周工作计划;休息日要有至少一名营销人员在酒店内值班,对电话咨询、上门参观的意向客户进行营销服务
12、每位营销人员,接待的所有会议,无论大会、小会,都必须全程跟办,第一时间为客户解决问题,营销人员对客户直接负责,避免出现沟通不顺畅,影响接待
13、每个月初,部门召开月销售会议,要求汇总的情况从销售情况、人员情况、客户情况、周边市场情况、成本控制情况等方面进行认真总结与分析与前期销售进行对比,找出不足,以便日后将销售进行得更好
14、营销人员对于客户的到店入住,第二天必须要以电话、短信或传真形式表示问候
15、每位营销人员都是代表酒店的形象外出销售,针对专业知识,部门将定期进行培训
七、培训方面
1、酒店培训1)服务质量在酒店工作中的作用2)人力资源管理
2、部门内训1)销售工作认识2)协调和建立良好的关系完成自我介绍、表明来意、建立和谐的关系如何建立和谐关系、坚强的意志、重要的销售理念、拜访基本流程3)了解价值关注价值、服务价值、人员价值、形象价值4)了解需求五个够买需求、发掘需求、扩展需求5)销售人员与顾客沟通的技巧6)电话销售技巧
3、自身学习首先,不断学习,不断实践,多学习行业内的实践案例、多了解最新的营销理念,参阅营销的经典书籍,借鉴其典型案例,吸取精华将自己培养成为优秀的职业经理人其次,多接触其他酒店销售能力强的人才,多与酒店的客户沟通,学习他人之所长,多做总结,使自身成长更快最后,多与酒店相关部门工作人员沟通,多向身边的老师学习,了解本酒店相关的工作程序,方便营销工作,方便团队发挥
八、部门配合、密切合作,主动协调营销部在一个酒店的整体营销中,占有很重要的位置,是企业的龙头部门,担负着为酒店创造更大价值的重担营销部也是与各个部门沟通、协作最多、最直接的部门因此对营销部和营销经理的综合素质、专业素养要求很高这也就意味着,营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作,因此,需要得到酒店各个部门及部门领导的积极配合与支持营销经理要了解酒店相关部门的规章制度和基本运行情况,本着相互理解、相互包容、相互帮助、相互协作的精神,妥善的解决问题,强调团队精神,营造一个和谐、积极的营销团体,为酒店创造更大的价值以上为营销部的工作计划其中将酒店的优势、劣势进行了简单的分析,计划中还存在不足之处,酒店目前在营销工作上遇到了很大的难题,就是如何让更多的客户走进酒店,成为酒店的忠诚客户;如何将商务会议、餐饮、团队等运营工作尽快带上正轨等等但无论面临什么样的困难、什么样的问题,都要有人去面对,去接受任务,去接受挑战有问题、有困难不怕,怕的是没有胆量去尝试《论语》讲君使臣以礼,臣事君以忠营销部将在酒店领导的正确领导下、支持下,克服一切困难,迎难而上,切实地将开发工作落实好,努力完成销售工作,使酒店尽早步入正轨开拓创新,团结拼搏,创造酒店的新形象、新境界为酒店的发展献计献策,为酒店在行业内的位置贡献力量,为酒店的整体收入努力工作酒店营销个人工作计划篇520__年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的最为关键的一年,因此本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定年度营销计划
1、价格策略实施酒店VIP计划策略,通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入VIP营销是一种会员制营销方式,它以建立会员制为发展导向
1、在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力
2、在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户营销特色策略降低房价,免费提供停车场,免费接等;与酒店VIP计划相结合,采用会员积分制,价格明升暗降,给与一定的让利
2、销售策略以内部营销为本酒店对员工进行严格的挑选和训练,使新员工学会悉心照料客人的艺术,培养员工的自豪感,把培养忠诚员工、提高员工满意度放在追求品牌忠诚之前,让员工快乐的工作着
1、教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止
2、员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假
3、在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原贝L根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励
4、细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作
5、在细分市场的基础上进行体验营销,做到以下原贝心a、优质的全面质量管理,让客人使用最佳的产品组合b、顾客第一的经营理念,员工处理个人失误没有大小,使客人从胜利、心理撒谎能够都得到满足c、追求服务的零缺陷,为顾客解决能够解决的一切问题直接销售策略要求每个员工在面对客人时都成为销售人员,而不管其实际的身份,从而加大对顾客的把握度在实际操作中,如果预定员预定了一位客人决定入住了,我们就给这位预定员奖励,不管这个客人住的是那种类型的房间,也不管他是住一晚还是一个月营销危机补救
1、对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策
2、建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立安全第一,预防为主的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试
3、建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境营销预算全年,工资福利,办公用品,其它,促销及广告,交际费,制服,培训,其它总费用市场营销费用总额评估控制
5.年度计划控制由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量
6.获利性控制由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况
7.战略性控制由营销主管及酒店特派员负责,通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况酒店营销个人工作计划篇6回顾过去的第二季度,酒店预计实现季度销售收入超—万元,比去季度同期增长了其中,餐饮收入占总收入的客房销售收入占_%,客房营业收入比去季度同期增长了酒店第三季度销售工作计划、管理服务以人为本人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等而且每个季度酒店都会选出吴越之星,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进
二、安全生产以勤为本安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第二季度度无发生任何安全事件没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握三懂、三会、三提示等,并且参加酒店组织的消防演练针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此勤是本酒店对于安全的理解
三、初步完成新楼扩张运营本酒店新楼,经过第二季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接初步完成竣工投入运行运营等工作进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础
四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势
五、三季度工作计划目标酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务问题就是机遇,解决问题就能得到突破管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象在即将结束的第二季度,每位员工都在积极热情地工作,为发展添砖加瓦希望继续在各级领导的帮助和支持下,为旅游事业的发展做出微薄的贡献我店经营中存在的问题
1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄主要特征是等顾客上门,依靠政府部门为主顾客群,缺乏开展民间消费群体没有充分体现出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服务质量还存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心去年的经营状况不佳,我们应当反思,目标市场定位应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场,合理巩固已现有企业单位消费体,进行改关拉笼完善其消费者档案我店所在的是一个消费水平较低的城,居民大部分是普通消费者,而我店是以经营一菜以海鲜为主,山货及本地菜系偏少,多数居民的收入长期是不能接受但我们店的硬件水平和服务是本地区最好,因此要分档接收各层次的消费,要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念同时,旅游团队接待方面还有待开发与加强
2、新闻宣传力度不够,没能让一城人民了解我店,也没能在—地区充分宣传建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传,其次要求对外围省级或一级主干道设立广告牌
3、竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次酒店,只有不少的小餐馆或旅馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群周边有部分较为高档次酒店,主要分布在旅游区,对我们有影响是政府部门接酒店营销个人工作计划篇7根据目前酒店业竞争日益激烈的情况,系统全面地为酒店20_年度整体营销工作进行策略性规划部署的必要性需要值得注意的是20—年度营销工作规划并不完全代表营销计划,只是基于L年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的营销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施在20_年销售工作的重心作出一系列的调整,扩大市场、刺激消费,从而提高酒店经营效益
一、市场形势分析
1、前期目标顾客群定位有所偏离,涉及面过于狭小酒店在经营中存在一定的问题,我们应当反思目标市场的定位应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场从酒店最初的商务、转变为会议等自身市场,但根据酒店所处的位置和优越性而言,酒店应该更明确的将酒店定位于以疗休养、体检团队为主、会议、旅游、散客为附的经营格局,以确定销售和保障力度方向明确化,寻找自身的稳定客源市场,确保各经营阶段的入住率同时在连续的政府调控中,政府会议、宴请等消费得到监控,对酒店业而言是致命的打击,所以势必在原有的业务方向上进行适时调整,以免陷入被动
2、媒体宣传力度不够,市场知名度较小从上海营销客户反映情况来看,我们虽然占据有利环境,但长三角营销力度不大大部分本省与上海的旅行社对我酒店不是太清楚从目前情况来看,只依靠人为去做省内与省外促销达到的效果是有限的,但面对如此庞大的竞争市场就显得有点力度过小,要从根本上重视起来,我们也要充分正视媒体效应与带来的效果此类广告可由管理公司统一投放,以增加爱丁堡的整体知名度
3、周围环境分析尽管我们酒店相对隐蔽,但我酒店的位置有特色,毗邻富春江西湖,位置优越以及相对高端的体检中心,交通也极为方便,这也是各客源市场客户入住来我们酒店的原由但同样存在的弱点就是体检高峰时段过多的用房不能完全按照酒店的意愿进行自由分配,导致几点自身客户的流失,以及出租车、门卫等等原因,影响了客户,造成酒店在淡季对自身客源的无法衔接
二、工作重心
1、从现有顾客中获取更多顾客份额主要集中在现有的以杭疗体检中心为基础的客源市场,这市场是酒店历年来经营中的主要客源市场,也是相对稳定的,这必将是20—年营销工作中的重点,做好维护和再开发是重中之重其次依托酒店在5年的经营中累积的客源进行老客户的扩散,借助酒店即将装修,以新面貌的的姿态,对原有的老客户(包括以离职销售人员的客户)进行系统、计划的拜访,争取客户的回头率及市场扩展
2、加大销售成本、做好客户维护酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及外地营销成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,代店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,所以在维护成本上一个是按照经营的比例合理的增加投入,以更好的能做好同客户的互动,确保客户的相对忠诚
3、做出服务、品质赢得口碑宣传对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效所以重点是各部在接待过程中,更应注重服务与品质,提高客户的满意度,帮酒店做好口碑宣传这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高
4、提高的员工忠诚度这是顾客关系营销的间接效果如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环
三、市场营销总策略
1、继续加强体检中心及相关业务人员的的合作关系,加强沟通,并切实提高自身品质和竞争力
2、销售人员客户开发方向做出相应调整,因为体检客户市场相对稳定,所以13年需要重点进行开发;
3、稳定协议单位价格,扩大协议单位签定量,主打知名度
4、利用假日酒店政府中标的关系,做好政府市场的开拓,兵维护好原有老客户
5、加强网络订房公司的联系
6、加大对长三角地区的旅行社和中介公司进行营销和推广,首要任务为扩大知名度,寻找有合作意向的单位并针对以往合作的单位进行电话拜访,并根据市场情况进行不定期的出差回访
6、必须加大对潜在市场的关注和开发,并重点做好,国定假以及周末等的出租率及营收,根据市场情况,提前做足促销策略及合理调整价格,确保在国定假及周末的高营收
四、20__年营销计划和执行方案
1、销售方法的策略1改变营销思路本年度我们继续要采取“走出去”的营销方针,从目前市场反映情况来看,上海的旅行社及大型企业会务公司与酒店合作的可能性非常大,因而我们要重新调整战略部署加强对外的市场营销力度,重点在签订协议散客、会议等的基础上重点利用酒店独有的设施和环境寻找疗休养、体检客户,市场方向也将由原来的杭州、上海等地扩展至周边县市2部门实施绩效感考核制度,真正做到多劳多得制,开放市场业绩分工到人,落实到人3延续1_年的,坚持一会一谈,一团一议原则,根据不同时期不同会议不同团队做出不同报价,以确保出租率与营收的同步提升,4与各大网络公司建立良好的关系使酒店在当地商务散客不多的情况下通过网络增加我酒店商散的比率5根据不同时期针对不同市场进行目的性营销6增加销售人员,以保障未来几年,因疗养院改建而带来的客源市场困扰,确保酒店自身客源及业务的延续性
2、市场定位明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向,作为地处西湖、拥有高级体检中心、会议、餐饮等配套设施的酒店,我们的目标市场定位为1国内体检、疗休养团队
(2)国内旅游团
(3)中档的的商务散客⑷各型会议⑸针对华东地区中小型高端会务团(如高档旅游度假团、高档商务散客、上层社会的尖端消费群体、企业高层会议、各地区政府机关的高层会议及高规格的接待安排等)的销售计划拟定方案
(1)客源市场分为A团队----------本省旅行社及省外的疗休养团体、旅行社(江苏、上海、杭州、安徽)B散客-----------首先本市及周边地区,再拓展到省内与上海的商务公司c会议-----------政府各职能部门、企、事业机构及各商务公司、会务公司D网络——携程、(上海)e龙、(北京)芒果、(深圳)同城、(江苏)12580(移动)从酒店会议的整体情况来看,现在部分企、事业单位多数都把相关业务交给健康管理公司、旅行社或是会务公司承办,这样做可以节省时间,又不用对询问酒店的一些细节问题做分析,完全交给旅行社或是会务公司,直接与旅行社进行交流所以可以看出旅行社的潜力是最大的,但同时也是最竞争最为激烈的,针对此问题具体来说主要是价格问题,要做出一系列可行性高的价格体系2销售季节划分
①旺季
4、
5、
10、11月份其中黄金周月份5月、10月
②平季
3、
6、
7、
8、9月份
③淡季
1、
2、
3、12月份根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的价格,划分出月度完成任务及各月份工作重点
3、广告策略20__年酒店自身广告将根据经费另行规划、但主要还将从针对性的市场角度来做,也希望管理公司能够统一的在相关媒体做宣传,以提高知名度
五、评估控制
1、年度计划控制由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行营销分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量
2、获利性控制由销售部负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查酒店赢利或亏损情况
3、战略性控制通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况酒店营销个人工作计划篇
8、做好市场调查作为一名房地产销售这是必然要做好的,结合现有的业务去做一些调查,销售工作注定是非常难做的,在这个过程当中一定会有更多的事情在等着我,做好市场调查非常简单的事情,但是一定要好好的去体会,当然有很多事情就是从细节入手然后去逐步的完善好的,通过市场七去了解现在的行情,这对于销售工作有很大的帮助,过去的20—年整体的行业状况还是不错的,当然这些都是一些很简单的东西,第一步做好的就是调查工作,当然不可急躁,在销售工作当中养成一个好的工作习惯,这绝对是非常有必要的,我希望能够在工作当中继续努力去实现好这些,当然有很多事情都是需要这样做的
二、为客户提供优质服务作为一名房地产销售,其实从另外一个角度来看也是一名服务者,需要为客户用心的去解答问题,把好的房源提供给客户,这个过程会非常的有意义,作为一名的销售人员无论是在细节上面,还是在个人的业务水平上面,这几点都是非常有必要做好的,当然在这个过程当中一定会发生很多问题,未来工作当中我一定好好的对待出现的问题,把自身的业务水平提高了才能够提供更好的销售,作为房地产销售人员首先就是为客户考虑,在谈业务的时候一定是非常用心,细心的,我会加强这方面的能力,面对客户一定要具备这几点
三、态度端正,坚定信心工作当中不是一路顺风,销售工作一定是会遇到很多问题,当然也会有挫败感,但是要坚信这些都是工作当中的垫脚石,我会坚定不移的去做好自己,未来时间很长,我也会把这些好的东西发扬光大,把细节的上面的东西完善好,提高自己抗压能力,不求进度,发挥好自己的业务能力酒店营销个人工作计划篇9针对销售部的工作职能,我们制订了市场营销部一年工作思路,现在向大家作一个汇报
一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见
二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善—年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的
二、
三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室强调团队精神,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案待,因此本年度要引起重视,在服务质量或其它方面进行争取做好会议接待市场破突口要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在经营策略
二、目标市场分析目标市场即最有希望的消费者组合群体目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”目标市场应具备以下特点既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额(黄金顾客档案效益)顾客资源已经成为坂店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本也要相应随淡旺季而变,不能按照百分百编制,要让80人员创造100工作,还余20人员是纯利润同时要维护顾客忠诚度,这是最好免费口碑宣传,也使竞争对手无法争这部分市场份额因此,融汇顾客关系营销,维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处
1、从现在顾客中获取更多顾客份额
五、密切合作,主动协调与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作—年,销售部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界酒店营销个人工作计划篇10
一、努力使散客的入住率上一个台阶20—年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度力争全年在散客的入住率上有较大提高
二、加强与各大旅行社间联系20_年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入
三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用20—年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成
四、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益
五、具体的目标明确A、会议计划收入为13万,理想目标是完成15万B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万C、由营销部带来的餐饮收入突破40万新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩我始终坚信天道酬勤,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家!20,我们一起努力酒店营销个人工作计划篇11在本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的关键一年,本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定营销计划
1、全年酒店目标我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导,旅游市场为辅商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标
2、价格策略在观念认识上,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户
3、销售策略教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作
4、营销危机补救对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境
5、评估控制总经理负责是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量营销控制员负责通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查坂店赢利或亏损情况营销主管及酒店特派员负责通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况酒店营销个人工作计划篇121如今互联网越来越普及,互联网上的信息又丰富,提取信息又方便快捷明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道,将该酒店的春节产品放到网上去,以便顾客能快捷的找到相关信息2在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策,毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的而且应该以大红的颜色张贴出,以使更多的潜在市民能注意到3酒店虽然有营销部,但是酒店的每个员工都应该是酒店的营销员,每位员工都应该是酒店的营销员,位酒店做好营销工作绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化,使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰使顾客能真切地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷创造属于索菲特自己的春节营销品牌环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中,并受其影响,所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中
1.人口环境合肥全市人口478万,市区人口198万,在中国属于一个中型规模的城市人口还是蛮多的,春节策划还是很有市场的
2.经济环境虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓,但经过国家的政策以及省委省政府的指导,合肥今年的经济还是有所发展的
3.其他现在社会的发展脚步很快,这与人们工作是有关系的在生活中人们都将工作放在重要的位置,即使女性也是如此闲暇的时间就相对的减少了,即使中国的传统佳节春节即将到来,一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性酒店营销个人工作计划篇13—年,营销部将在酒店领导的准确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界
一、参与酒店经营理念、酒店市场定位
1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目
2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理
3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈总经理
二、市场环境分析
1、酒店周边经营环境分析
2、竞争对手情况摸底分析
3、酒店优劣式分析
4、销售目标分析
5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门
6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理
三、制定销售部岗位职责、规章制度制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示
四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序
1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示
2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门
五、人员培训
1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训
2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训
3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训
六、参与建立酒店企业文化
1、确立酒店标识
2、制作酒店企业简介
3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格
4、参与酒店各部门经营环境的布置
5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议酒店营销个人工作计划篇14
一、销售部年度工作计划之办公室的日常工作作为—公司的销售内勤,我深知岗位的重工性,也能增强我个人的交际能力销售部内勤是一个承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的重要枢纽,把握市场最新购机用户资料的收集,为销售部业务人员做好保障在一些文件的整理、分期买卖合同的签署、银行按揭合同的签署及所需的资料、用户的回款进度、用户逾期欠款额、售车数量等等都是一些有益的决策文件,面对这些繁琐的日常事务,要有头有尾,自我增强协调工作意识,这半年来基本上做到了事事有着落
二、分期买卖合同、银行按揭合同的签署情况在签署分期分期买卖合同时,对于我来说可以说是游刃有余但是在填写的数据和内容同时,要慎之又慎,我们都知道合同具有法律效力,一旦数据和内容出现错误,将会给公司带来巨大的损失,在搜集用户资料时也比较简单(包括户口本、婚证、身份证等证件)在签署银行按揭合同时,现在还比较生疏,因为银行按揭刚刚开通,银行按揭和分期买卖合同同样,在填写的数据和内容同时,要慎之又慎,按揭合同更具有法律效力
三、及时了解用户回款额和逾期欠款额的情况作为—公司的销售内勤,我负责用户的回款额及逾期欠款额的工作,主要内容是针对逾期欠款用户,用户的还款进度是否及时,关系到公司的资金周转以及公司的经济效益,我们要及时了解购机用户的工程进度,从而加大催款力度,以免给公司造成不必要的损失,在提报《客户到期应收账款明细表》是,要做到及时、准确,让公司领导根据此表针对不同的客户做出相应的对策,这样才能控制风险酒店营销个人工作计划篇15宾馆营销由销售部负责,是对外处理公共关系和销售业务的部门,销售部的形象,直接影响宾馆的声誉所以销售部也是树立良好公司形象的一个重要窗口,它对宾馆进行决策,为经理人制定销售方案,为宾馆开辟销售渠道,疏通关系网络,实现公关互联,极高经济效益和社会影响力都起到了重要作用宾馆建立初期,工作重点赢放在以下几点一.目标市场1各个公司到本地出差的员工;稳定性高,不具有太强的季节性是非常有潜力的客户类型2各个旅行社的旅游团队;稳定性低且具有明显的季节性,聚集在一个时期3零散客户;零散客户时刻都有,所以抓紧零散客户很重要,可以给公司在淡季创收二.目标市场产品定位宾馆行业受季节等各个因素影响,例如旅游旺季,销售量大,三.产品营销渠道1网络发布信息,网上销售2与各大旅行社,旅游团队合作3与各大公司,政府机关建立业务往来等四.产品定价1淡旺季采取适当决策,适当提高或降低价格2适当提高价格,并多打一些折扣忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费者支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长,经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长(如谢师宴市场的开拓与巩固)
2、减少销售成本新的顾客群体需要大量的费用如各种广告及其公关费用顾客对坂店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,我们要做是进行合理的日常拜访与沟通,(20_年营销手段之一)
3、赢得口碑宣传具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效这样,坂店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高根据目前我们—人民消费心理,还欠缺稳定跟“新”、跟“风”的消费心态口碑是起到较大的催化剂(口碑操作也是市场运作手段)
4、员工忠诚的提高加大力度培养新生力量同时巩固员工流失,这是顾客关于营销的间接效果,员工满意度的提高导致板店服务质量的提高,使之顾客的满意提高,形成一个良性循环(20_年要求引进部分在具体实施方案
1.实行销售优惠政策可以与各个酒店,旅行社合作,相互推荐客户共同发展并对各大公司,政府机关,各事业单位及老客户实行优惠政策,建立业务关系并建立完善的档案管理系统,为客户建档,对客户实行分层管理,对重点客户,一般客户,和有潜力的客户进行分类建档详细记录客户所在单位,客户姓名,地址,全年消费金额以及给该单位的折扣等等积极听取客户建议,完善反馈机制,及时修改销售决策
2.建立灵活的激励营销机制来争取客源销售部应配合宾馆整体的营销体制,制订完善市场营销计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的
二、
三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给总经理
3.中介开发宾馆为保证入住率至少要开发2家以上比较稳定的订房中介,结合23家次要中介的合作基本能保证酒店维持比较高的〜
4.各部门密切合作,发展优势宾馆各部门做好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥宾馆整体营销活力,创造最佳效益加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐宾馆,宣传宾馆,努力提高宾馆知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作
5.热情周到的服务接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案
6.完善反馈机制,及时修改制定决策经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案
7.实行网络管理机制建立公司网站,实行网上订房机制并加强网络宣传,可以在各大网站发布宾馆信息等等比如携程和易龙,加上同程、汇通天下
8.周期性优惠促销有很多种方式,主要目的当然是吸引周边散客及一些周边宾馆,宾馆的客源现在很多宾馆都用送早餐,延迟退房(提高服务附加值),住16免一等等活动这类活动开展主要要注意2点
1.活动的吸引力,比如住10免1的诱惑一定大于延迟退房的吸引,更能吸引消费者产生连续消费的冲动,零散客户可以在门市价的基础上打一点折等等加强忠诚度
2.活动的推广,例如,可采取针对性的会员电话拜访,短信群发,传单发放等等宾馆的大部分运营及管理都是具有季节性的,完全可以根据实际情况调整并制定一套销售计划并予以实施校实践生来补充人力资源)
三、市场营销总策略“百姓的高档酒店”-商务会议为日常基础接待(因目前非我店莫属),扩大百姓市场的收容争取我们在文化上进行定位,力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作,以引起“轰动”对于每年中秋节月饼,圣诞自助歌舞晚宴还有待全面拓展
四、20—年行动计划和执行方案
(一)销售方法和策略
1、改变经营的菜系我们以经营一菜和海鲜为主,本年度我们要独创本店特色山菜及本地菜为辅根据不同区域或消费提供口味菜系,建议引进部分粤菜,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入菜谱
2、根据季节淡旺季制定菜肴滑动价
3、重新签发顾客协议,进行有原则“选择”
4、推出房间“周末特价”
5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务,成立酒席公关小组
6、明确各年、节开展促销活动
(二)管理方法的改革创收是根基,是酒店的生存之本;创收是酒店管理的重中之重
1、转变观念,打好创收思想基础实抓成本,不影响酒店运作的情况下为酒店增收“隐形收入”控制好可控成本,如采购成本(采取不同时期估价)水、电、燃料成本(细化分析进行有效节能),人力成本按淡旺季编制[
(37)月份拟订135人,
(810)月份拟订140人,(
11、
12、
1、2)月份拟订165人],其利润占酒店总利的1/4之多“管理”表面上与盈利无关但从本质上看,管理是创收的基础和前提没有好的管理就没有效益“没有不合格的员工,只有不合格的lsquo;管理者“,便是这个道理
2、“以人为本”,找到创收盈利之源人,是创收最根本、最活跃的因素“人本思想”,是创收的保证让员工的“心”留在店里面,留在岗位上把内藏的工作热情转化为优质服务的行动和活力
3、疏通营销渠道,狠抓营业利润根据分析—年度营业,拟订预算一年营业指标一年营业额(略)要求抓专业营销队伍,并同时倡导全员促销,增强团队意识,使全店上下个个都宣传酒店,推销酒店产品
4、优质服务,实现客我共赢⑴优质服务,是酒店的本份定好标准,规范技能操作,严抓培训标准,是行动的准则、指南明确了标准,才能规范为顾客提供优质服务优质服务的惟一标准,即顾客满意,也只有通过培训才实现最终顾客满意要求2抓好落实这是我们管理者的“通病”,经常还是停留在找“借口”弊病问题一定要贯彻“办法总比问题多”管理心态抓好落实,每件事情都落处有声3抓好检查在酒店、部门、班组三级组织中,自下而上地提高检查力度,不走过场其做到“创收有奖、损利受罚”酒店的整体形象是通过细节来体现的,而细节则是无穷尽的因此,要使酒店的管理真正做到“无差错”,就必须脚踏实地地推行细节管理高水平的酒店面对是高要求的客人,高要求的客人通常都有着非常细致,甚至有些苛刻的眼光,管理中的每一个细微的环节都会引起他们的注意所以,要真正做到高水平的管理,就必须有一种“钻牛角尖”的精神酒店营销个人工作计划篇3
一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的
二、
三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
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