还剩24页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
新,进一步提高营业业绩丰富商品种类基于对同行KTV考察,对其所销售商品进行对比,添加部门特色小食及其它商品同时针对一线服务员工,定期进行销售、推销技巧培训结合员工实际操作,针对性进行讲解及点评,从而提高一线员工推销能力
2、规范管理流程,强化内部管理建立部门管理组织系统,由经理至员工树立逐级管理责任制,协调部门关系使部门员工各尽其职,谁主管谁负责的方针制定部门人员通讯录,做到工作有需要,沟通无障碍坚持每日例会由部门经理每日组织部门例会,对部门人员进行点到;检查员工仪容仪表;传达酒店通知;点评上日工作;通知当日注意事项等
3、工作中存在问题过去一年中部门工作虽有提高,但也存在部分问题与不足,值得反思、总结与改进基础人员缺乏压力感通过近期市场考察,地区相继新开KTV店面2家准备过年前开的有—KTV]o相对的市场,我们的市场份额在无形的缩小,市场竞争压力大客户积累及公关工作难度随之在增加如何在激烈的‘市场竞争中保持我们的市场占有率并进行提升是我们现阶段需考虑的工作加强员工忧患意识,达成部门工作共识及目标接待、公关能力仍需要提高市场资源是有限,用心的服务是必不可少的如何吸引更多市场资源,接待、公关能力在这个过程尤为重要好的接待人员可以及时从客户那里的得到客户的个人信息及消费需求,针对其所提出问题进行考虑并解决,提高客户满意度,树立市场口碑进而加强学习,积极考察其它相关KTV,吸取其在接待、公关工作方面优点可取之处管理中各层协调能力仍需要提高树立各层员工工作效率意识,要求人员在现实工作中加强工作沟通与汇报、对需协调工作进行跟进与解决严防各层员工出现工作断层及扯皮现象发生
4、20_年工作设想加强规范管理,提高整体管理水平和服务质量;加强市场营销工作,提高市场占有份额刚刚过去的一年,是我们华海酒店KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,增加多一层楼15间房,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV在开业时制定了三步战略规划第一步,按四星级酒店KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足茂名,向外辐射,推出华海KTV品牌营销部在工作中难免存在不足,敬请公司领导指导和指正ktv工作总结篇3今年是兴茂大酒店重新起航的一年,在新的领导新的思想指导下,各部门齐心协力,让酒店平稳过渡,继续起航,使酒店保持了较快、较好的发展,各项工作基本完成了既定的目标KTV经历了一次大的人事变动,所以我在KTV工作了大概只有2个多月的时间,虽然时间比较短,但是始终能以积极地态度应对工作中出现的各种问题,认真尽到自己的责任,在工作期间,基本圆满完成工作KTV与房务部、餐饮部一起作为酒店的主要收益来源,重要性不言而喻,当然KTV现在的营业额还无法与另外两个部门相比,但又是必不可少的同时KTV具有特殊的行业特点,相比其他部门,更容易发生突发事件,在两个多月的工作期间,这样的事件也曾经发生过,好在及时妥善处理了事件,未让事态进一步恶化总结过去一年工作,有以下几点是重中之重,还需要继续改进
1.首先是KTV设备更新问题同行竞争的压力迫使我们必须做出改变,但是因为成本过大的原因,今年的工作把重心放在了修理损坏设备方面,对KTV硬件进行了简单的改进
2.确保KTV正常运营由于酒水消费是KTV主要收入,醉酒之后容易发生意外事件,这是影响正常营业的最大原因
3.部分员工思想和行动上责任心不足在思想上,面对销售上不去,业绩滑坡缺乏危机感和职业素养
4.促销手段不足销售方式较为单一,同时没有打出属于自己的.特色无法有效地吸引顾客,导致客源不足20_年发展思路与工作计划基本思路块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩经营目标争取在现有的营业基础上再上一层楼,达到一个可观的收益高度为完成20_年的经营目标和发展目标,应该从以下几个方面展开工作
1.树立统一思想坚持一个原则,一切工作必须有利于经营,有利于管理,有利于提高企业效益为中心展开
2.打造优秀团队加强对员工的培训,努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的管理团队
3.建立健全工作制度严格要求员工工作休息制度,按时上下班,严肃纪律,保证KTV正常运行
4.稳步前进,大胆创新在现有的基础上,加入创新的营销模式,创立属于兴茂大酒店的特点品牌50—年的工作计划已经明确,虽然以后的发展经营任务和压力仍然相当艰巨,但我们坚信只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚信尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现ktv工作总结篇4
一、日常接待工作和部门活动
1.本月完成书院接待任务“可口可乐饮料公司”,“大米单元20—年工作会议”等十余支团队
2.KTV实际接待人数231人,营业收入23267元
3.部门于3月20日组织员工进行趣味活动,提高团队凝聚力
4.部门举行反思研讨会,班组针对上月提出的问题进行了情况说明,对现存问题进行了反思研讨
5.积极参加书院举办的各项活动,如3月12日后勤部组织的植树节活动及教务部组织书院各中心进行羽毛球比赛
二、物品管理工作
1.对KTV所有酒水进行清点,登记日期,对即将过期的酒水已进行退库处理
2.KTV直购的物品申购工作已完成
三、设备设施
1.月底对设施设备及酒水进行盘点,杯具有少量正常破损,其他物品正常使用
四、实习生的考核工作
1.本月人事部对实习生进行了班组的培训考核(正常班组基础培训除外),提出培训要更重视实操练习
2.理论和实操考核
五、考勤管理
1.合理安排员工休息,实行弹性工作制
2.当月只有一名员工因特殊情况,出现一天加班情况
3.员工考勤基本持平
六、安全生产工作
1.治安分局处对KTV上传的公安系统进行检查,发现部分员工资料不完整,现已整改完毕并符合要求
2.在班组内不定期抽查员工安全知识其通过率为98%
七、培训及考核工作
1.3月9日在屯河教室进行安全知识专题培训会
2.本月已完成培训《书院格调》第
二、
三、四节的内容
3.本月进行了班组服务技能、礼貌用语、酒水知识、安全知识的培训
4.以书面形式对《书院格调》第
二、三节内容进行考核
5.实操考核一次
6.服务技能的考核(仪容仪表、站位站姿、礼貌用语),员工合格率为95%O
7.培训员工运动馆专业知识和实操演练月底进行书面及实操考核各一次A.工作中存在的主要问题
1.人员问题(KTV目前的人员配置,共八名1男6女,无缺编人员为了完成部门的目标,班组现缺少有活力的服务人员,正在积极的搜寻,目前无结果)
2.沟通协作方面(上下级,班组之间沟通顺畅,有问题及时上报和解决在本班组实行谈心制度,每周找一名员工谈心,了解员工的思想动态对员工的工作不足进行指正)
3.维修方面每天对设备设施进行检查,登记有问题及时的.报修,要在最短的时间内解决问题现在存在的问题a KTV4,备餐间上方漏雨,工程部的答复是观察一段时间,至今无结果b歌曲的更新速度不够快,报工程部,答复需要与雷石进一步协调,正在积极的跟进康乐部张鹏ktv工作总结篇5蓦然回首,感慨万千在这快八个月的日常工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的日常工作中不断改进,不断提高自身的做事能力思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶使我得到了更好的全面的锻炼服务生的日常工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的.理顺关系投入到日常工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常日常工作是我的职责,这就要求我日常工作意识要强,日常工作态度要端正,日常工作效率要提高,力求周全本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的日常工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法第一注重员工心理初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力我在平日的管理日常工作中注重以下几个面
1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制
2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的日常工作,以实现人尽其能的目的
3、重视员工对日常工作地方的建议和意见,采纳合理建议
4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长第二强化细节服务实现完美标准细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐日常工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是
1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等
2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受
3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是日常工作上都是如此特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养?良好的习惯,于公于私都是有益的
4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时日常工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的日常工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的日常工作热情与同事们一起,勤奋日常工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献ktv工作总结篇
61、负责审核收银员排班表,安排处理员工换休、轮休
2、检查收银员业务操作程序的执行情况和工作质量,保证发生的单据字迹清晰、数字正确、收付迅速、准确现意外
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等开张初,各项工作有待理顺我在手伤未愈的.情况下投入到开张顾客的接待工作中很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决
3、检查督促员工执行外汇管理规定、外币收兑规定、现金管理制度、银行信用卡使用规定、账单及发票管理规定
4、督促收银员维护保养好收银设备,如出现设备故障,应负责协同有关部门予以解决
5、定期检查、考评收银领班的.工作,对下属工作中出现的问题,及时予以帮助解决
6、负责查阅住客的欠款情况,督促收银领班将当天欠款客人的房号通知前台接待部
7、聆听客人提出的建议和意见,认真处理客人投诉并做好记录,无法自行解决的,上报财务部经理
8、负责安排收银处营业款项的封袋及送交前台收款部的工作,及时处理有问题的支票、信用卡
9、不定期召开收银部会议,传达上级文件和有关要求找出工作中存在的问题,提出解决方法及时协调各班组的工作ktv工作总结篇7不知不觉和顺利达风风雨雨经历了一年多了有苦、有乐、又哭、有笑,这的想起来这的是一种幸福,对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识我们都知道,做收银员是最累的,又怕少钱多钱,又会被顾客骂两句,有感情的人都觉得心里不是滋味但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的客户我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是“顾客至上”面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!工作计划
1.在日常事物工作中,我将做到以下几点:1做好各部门服务加强与各部门之间的沟通2配合上级领导于各部门做好协助工作.3认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事
3.提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点1积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能2向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质3通过个人自主的学习来提升知识层次我深知一个人的能力是有限的,但是一个人的.发展机会是无限的现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值相信照着自己的目标走下去,我一定会都到顶峰,相信在新的一年里我的收获和成长会上一个层次,我会和水利大一起不点的努力、加油相信一定会成功最后感谢各位领导这一段时间给我的帮助与支持,再次祝顺利达一年比一年赚得多,相信我们在海拉尔座城市会引领高峰,董事实现我们更多的梦想ktv工作总结篇8说一下vip包厢的经营理念首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如形象气质;考核上岗等等vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是vip区生意好坏的关键另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液其次针对两种不同的‘经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对Vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程关于营业额的前期预算由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的ktv,还是vip形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人(顾客的口碑比任何广告的有效)因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天45万元左右〜经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万兀左右ktv经营管理ktv活动营销ktv职员培训ktv市场调研ktv项目规划ktv装修设计ktv音响设备投资项目预算供求信息发布准确定位+优质服务+团队精神二客人满意让客人满意,是我们最高的追求!只有客人满意,我们才能创造更高的效应我相信只要我们看清了我们这里的市场形势,那么在市场中找到弱点,找到适合我们娱乐城发展的方法,我相信,作为我们市的娱乐城龙头,我们会找到适合我们娱乐城发展的前景的,毕竟我们的市场开发的早,我们理应继续发展ktv工作总结篇9
一、个人成长及工作经历20_年学院毕业,是第一份正式的工作,8个月的足浴钟房,那是个有挑战且温馨的工作,处理大量的数据和来自各个方向的信息,最大的好处是让我养成了做事绝不打马虎眼的习惯接下来两年零4个月,任职KTV领班,经历KTV经营体制的变革,市场竞争的强烈冲击,从稚嫩到成熟,从浮躁到宁静,收获的除了工作经验,更多的是人生蜕变
二、工作中所获得培训总结,并希望自己提高的方面回想这一年培训,给我最大影响的是海景花园的专题培训,其中两句,“所有工作的终点是客人”“员工进来没有素质不是我们的错,走时没有素质就是我们的错”给了我很大的影响,正是因为这句话给我的工作赋予了意义,这让我明白了工作背后的深层含义,也明白了所有自动自发行为的始源和最终目的比如库房标贴及物品整理,其实最终是为了最方便使用的人拿到和使用从而保证好的清洁效果,进而提供给宾客最舒适的环境;反复的托盘练习最终保证了宾客和自身的安全;不断强化重点岗位流程和技能则大大的加大了工作的效率,更垒实了对客服务给宾客留下“美好故事”的基础而对于员工素质的那句话,让我明白工作不是每天只机械式的传达部门的精神,不是只机械式的套用酒店各项规章制度,而应该有血有肉有灵魂,这个灵魂是文化,更是身边最为人知的做人的道理,好比一声招呼一个微笑,任何一个妈妈带着小朋友见到他人都会教小朋友喊阿姨,喊叔叔一样;好比员工第二次犯同样的错误,惹怒我们的不是事情本身而员工不知悔改,言而无信一样,我们的工作就是如此,不是训斥和处罚员工,不是指点着这个没做对,那个不到位,而是在工作中让他们养成良好的品质,无论是服从,有责任,敢担当,还是诚实,有激情,敢顶真,都是如此,只有这样才能真正深入人心,员工才能体会到管理的良苦用心,才能真正的依托这个地方并施展才华而我希望提高的方面,也是对客服务和对员工管理这方面,很多时候我们是盲目的,只是程序似的,机械似的处理,无论我们的工作技能还是管理方法都不够系统化,只是现实经验的拼接更可怕地是出问题时只要没有走错程序,我们便心安理得,哪管客人和员工是否满意,现在想想那是多么可怕地事情!
三、个人的工作困惑及工作优缺点我工作的困惑?总是善变,这或许就是我的困惑,有时候真想和其他人一样不动脑瓜子,只安于现在的状况,等待上天的安排,可偏偏我却闲不下来,每天都要过得淋漓尽致,过得有意义邓总说“一个人停止了学习,就停止了进步“,而我就是这样认为的人,我没有办法停下来,我总在思考,总不安于现状,总试图做些改变,而如今对岗位工作的熟悉,个人空间的有限使得我困惑不堪,以至于终于选择了离开至于工作的优缺点优点是责任岗极强,有激情,敢担当,深信“我们有责任保护员工的口袋,员工出现的、任何问题都体现了我们管理的漏洞”,并且坚持将“做多做少,做好做坏坚决不一样”践行到工作中,因此收获了员工极大的信任和支持缺点是喜欢自作主张,不喜欢和同事走太近,不喜欢和上司沟通,总想自己处理好了再说,所以没有和班组同级建立良好的人际关系,没有得到上级真正的信任
四、一年工作措施和想法一年改变现有的状态,改变自己可以改变的,用勇气接受不能改变的!具体的措施和想法
1、班组咨客的培养一接班管理人员的培养咨客管理是薄弱的环节,11年的不断变更和得过且过,导致咨客完全跟不上班组的管理,没有成为管理人员的左右手,更没有成为班组的中坚力量,所以20—年班组咨客的工作需系统化,班组的培训需延伸到咨客,并对管理人员所需的基本技能和素质进行灌输,领班应该有专人负责咨客培训和成长的跟进,不可再放任自流
2、公主工作的改革和创新20—年公主的工作进入疲态,有1/2的员工是老员工,且是另一半员工的师傅,他们对班组的管理很熟悉,对管理人员的风
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患理所当然是首查问题其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝除每天上常白班外大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物所谓大河有水小河满我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展希望我们的劳动不会被浪费
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步思想工作是所有工作的首要工作做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整思想工作的内容在不断的变化在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20—年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益开创服务工作新局面总结三ktv月工作总结报告您们好,我是_,紧张而忙碌的上半年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会,酒店领班年终总结为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下上半年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结
一、工作的整体回顾一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润
二、上半年我完成了以下工作
1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度
2.开源节流,降本增效,从点滴做起客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高
三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起顾客就是上帝的意识2房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高3各个岗位的服务规范需要进一步加强
4.设施设备维保计划未落实到位
5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错
四、关于明年,我的计划是
1、认真做好每一天的每一项工作
2、细化服务措施,提高宾客满意度
3、加强教育培训,强化员工队伍素质
4、规范管理,促进企业健康有序发展
5、加强市场营销,不断调整客源结构
6、认真做好上门散客的销售工作
7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次
9、多学习其他东西,充实自己实践证明,随?市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平在以后的日子里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!ktv工作总结篇220_年在酒店董办,总办的正确领导下,得到酒店各大部门的大力支持、友好帮助及KTV全体员工积极努力下顺利完成本年1175万元营业指标,我们总营收
1350.06万,超额完成15%营销部在部门领导分配任务为420万,营销部在各位同事们的共同努力、艰辛奋发、团结凝聚下完成了
464.283万元的营业额,超额完成5%现对全年工作进行如下总结
1、提升营业额,制定经营计划对比同期月营业额,树立保完成,求增长的经营目标对同期月营业额进行量化,树立日营业数额目标,进而量化到一线销售服务人员,提高包房消费收入,从而达到总体营业额提高要求发展每一个客户,积累客户资源部门针对于消费客人由咨客台进行登记客户个人信息对客人工作单位、工作性质、联系电话、消费习惯等进行温馨问询并经行登记要求部门人员熟记登记客户,在实际工作中做到个性化服务重要节假日中,由部门经理组织一线销售人员对现有客户发送节日祝福信息,让客户在有消费欲望的时候想到我们加强节日营销工作,KTV本年成功举行了五一节、国庆节等活动通过活动提升了KTV客户人气及部门工作士气,提高了期间营业额在下一阶段工作中争取通过营销创。
个人认证
优秀文档
获得点赞 0