恩氏粘度计的定义

氏粘度计的定义液压油有的黏度就是将流动着的液压油看作很多相互平行移动的液层，各层速度不同，形成速度梯度dv/dx,这是流动的基本特征.由于速度梯度的存在，流动较慢的液层停滞较快液层的流动，因此.液体产生运动阻力.为使液层维持肯定的速度梯度运动，必需对液层施加一个与阻力相反的反向力.在单位液层面积上施加的这种力，称为切应力T N/m

2.切变速率D D=dv/dx S—1切应力与切变速率是表征体系流变性质的两个基本参数两不同平面但平行的流体，拥有相同的面积A,相隔距离dx,且以不同流速VI和”V2”往相同方向流动，牛顿假设保持此不同流速的气力正比于流体的相对速度或速度梯度，即二ri dv/dx二T]D牛顿公式其中T1与材料性质有关，我们称为T“粘度”粘度定义:将两块面积为lni2的板浸于液体中，两板距离为1米，若加1N的切应力，使两板之间的相对速率为lm/s,则此液体的粘度为IPa.So牛顿流体符合牛顿公式的流体粘度只与温度有关，与切变速率无关，T与D为正比关系非牛顿流体不符合牛顿公式T/D=f D,以n a表示肯定下的/DT粘度，称表观粘度粘度测定有动力粘度、运动粘度和条件粘度三种测定方法1动力粘度nt是二液体层相距1厘米，其面积各为1平方厘米相对移动速度为1厘米/秒时所产生的阻力，单位为克/里米•秒1克/厘米•秒二1泊一般工业上动力粘度单位用泊来表示

（2）运动粘度在温度时，运动粘度用符号Y表示，在国际单位制中，运动粘度单位为斯，即每秒平方米（m2/s）,实际测定中常用厘斯，（cst）表示厘斯的单位为每秒平方毫米（即lest=lmn）2/s）运动粘度广泛用于测定喷气燃料油、柴油、润滑油等液体石油产品深色石油产品、使用后的润滑油、原油等的粘度，运动粘度的测定采纳逆流法

（3）条件粘度指采纳不同的特定粘度计所测得的以条件单位表示的粘度，各国通常用的条件粘度有以下三种

①恩氏粘度又叫思格勒（Engler）粘度是肯定量的试样，在规定温度（如50（、80℃,100℃）下，从恩氏粘度计流出200毫升试样所需的时间与蒸偏水在2（rc流出相同体积所需要的时间（秒）之比温度t。