2023学校食堂承包合同10篇

2023学校食堂承包合同优秀10篇2023学校食堂承包合同精选篇1甲方乙方为了把食堂进一步市场化、社会化，使其更加完善，更好地为师生提供优质的服务现甲乙双方就食堂承包事宜达成如下共识承包方式全包承包期限

一、甲方履行的职责

1、提供现有的食堂场所、用具给乙方，不收任何费用

2、甲方对现有食堂进行安全维修，通水、通电

3、甲方对乙方乙方承包的食堂进行宏观管理，维持用膳秩序

4、食堂《卫生许可证》由甲方负责办理从事人员体检费由乙方负责一

5、尽量动员住宿生在校内用餐，禁止外来商贩在校内出售饭菜和早点

6、教学日如有变动，甲方必须提前通知乙方（突发情况除外）

二、乙方履行的职责

1、持有县卫生防疫站签发的《健康体检合格证》

2、自愿参与承包，签订合同时一次性向学校交纳押金3000元

3、保证师生（含初三补课，以下都包含）三餐按时用膳，早餐供应稀饭、早点，中晚餐提供米饭，确保师生每餐的饭量供应，不以任何理由少弄或不弄、出现向学生出售其他代替食物现象

4、饭菜保质保量，让学生吃好吃饱，对师生、家长反映的正确意见和建议作出合理的解答，并做出改正

5、供应物美价廉、可口的饭菜吸引学生在校园内用膳价格不得高于市场价格不得运用非法的手段强制学生在校内用膳，更不得出售变质腐烂的饭菜和早点，否则承担由此引起的一切费用和责任

6、要妥善保管大米，控制库存量，防止大米发霉、生虫，尽量少吃或不吃生虫的大米做的饭，做到每学期清仓一次

7、负责饭卡的印刷、剪、清点和水票的发放，学生称米收取每市斤

0.5元的饭卡工本费音像制品

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件餐具应严格洗、消、冲、保洁应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒应保证消毒柜正常运行和使用食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过元，每桶价格不得超过元，并确保开水供应

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口

9、乙方不得与、食堂之间存在半成品及成品连代加工乙方的家属及亲戚均不得参与食堂及食堂的经营与管理否则以转包论处

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负

12、食堂设备投入费用的部分人民币元整由乙方于中标后天内上交甲方财务科

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过万元，超出的部分由乙方如数交纳

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人年

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失

四、承包期限从年月日起至年月日止

五、承包金额

1、承包金额每年为人民币元整

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）本次交纳承包金时间为年月___________日之前

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处甲方有权终止合同，收回食堂另行发包

六、免责条款若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任

七、担保人责任担保人应承担相应连带责任

八、附则本合同一式份，甲、乙双方各执份，合同自双方签订之日起生效本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科甲方乙方联系方式联系方式甲方代表乙方担保人年月日年月日2023学校食堂承包合同精选篇6发包方—学院（甲方）承包方_（乙方）根据教育局《_》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务—学院（以下简称甲方）同意将食堂发包给—（以下简称乙方）承包经营为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行

一、承包范围和期限甲方同意将学校食堂发包给乙方经营承包期限为1年即—年12月1日至—年11月30日

二、报餐和供餐标准

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、

2.5元、

2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准由每月倒数第二天向乙方报餐乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜教师用餐标准可参照学生确定

2、乙方必须按以下标准予以供餐早餐各类点心品种不少于4样午餐及晚餐主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复米饭不限量供应（午餐、晚餐有免费汤供应）为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择

3、乙方经营耍薄利多销，其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价

三、乙方在承包经营期间的责任

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同；若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育否则，将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚

4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金—万元（含乙方所添置的厨房设备）承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求

1、甲方向乙方提供以下场所⑴食堂全部房屋（包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房）⑵食堂现有全部厨具设备和其它配套用具详见厨房厨具设备一览表

2、甲方向乙方提供管理人员⑴甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员⑵乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商

3、乙方向甲方交纳承包金每月—元，每年按10个月计算，共—元学年度的上学期末交承包金—万元，学年度的下学期末交另一半承包金—万元营业额超过—万元后，超出部分利润部分对半分成

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽以上费用由乙方负责若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关

6、乙方必须按创建国家卫生城市的标准，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以一元的罚款

五、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施

6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决

8、本合同经双方签字日起即可生效

9、附件⑴甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效⑵食堂卫生安全管理规定一份⑶日成本核算分析表一份甲方代表乙方20—年12月12日20—年12月12日2023学校食堂承包合同精选篇7签订合同单位—学校—饮食服务有限公司甲方—学校乙方—饮食服务有限公司—学校为减轻后勤管理压力，节省人力、物力，同时提高学校师生员工的伙食水平，现决定将校食堂对外承包通过招标，—饮食服务有限公司中标为明确各方全责，特签订本合同，共同遵守第一条本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料厨房所缺的用具，损耗由该公司增添第二条乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有有效的“健康证”方可作业第三条乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担第四条甲方要求每日三餐定时，节假日正常开餐，如需加餐，乙方应负责加工服务第五条乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用第六条乙方在承包期间，要定期更换菜谱，注意伙食的质量、分量，保证甲方学校员工的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化，新鲜化每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择第七条乙方保证按照合同的规定履行责任，乙方如因工作差错贻误甲方工作进度，以致甲方遭受损失时，应按直接经济损失，由乙方负责赔偿除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿甲方如有严重违反合同的规定，乙方有权终止合同并要求作出赔偿第九条本合同有效期五年，从一年—月—日起，至—年—月一日为止本合同正本一式2份，甲方、乙方各执1份，副本2份，—学校、—饮食服务有限公司等单位各执1份附某某学校食堂用具清单甲方（公章）乙方（公章）地址地址法人代表（签名）法人代表（签名）:签约日期—年—月—日签约地点2023学校食堂承包合同精选篇8甲方学校乙方________________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、甲方的权力与义务

1、甲方于年月日将第食堂内场地即食堂及学校固定资产（注固定资产清单另付）提供给乙方使用

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食、开水供应不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约

3、甲方向食堂供水、供电（注若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业）

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理

6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第家食堂但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币元整若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担乙方应于年月日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科甲方每月补贴食堂吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品在晚自习及上课时间不得播放音像制品

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件餐具应严格洗、消、冲、保洁应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒应保证消毒柜正常运行和使用食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过

0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口

9、乙方不得与、食堂之间存在半成品及成品连代加工乙方的家属及亲戚均不得参与食堂及食堂的经营与管理否则以转包论处

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负

12、食堂设备投入费用的部分人民币元整由乙方于中标后天内上交甲方财务科

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过万元，超出的部分由乙方如数交纳

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人年

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失

四、承包期限从年月日起至年月日止

五、承包金额

1、承包金额每年为人民币元整

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）O本次交纳承包金时间为年月日之前

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处甲方有权终止合同，收回食堂另行发包

六、免责条款若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任

七、担保人责任担保人应承担相应连带责任

八、附则本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科甲方代表__________________________乙方______________________________年月日2023学校食堂承包合同精选篇9甲方____________乙方____________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下为了增强食堂人员的安全防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，特与食堂承包商签订如下安全协议

一、严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定

二、食堂从业人员必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证，持证上岗，禁止非工作人员进入食堂操作间食堂员工应穿工作服，做到衣帽统

一、穿戴整齐，保持整洁

三、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品）

8、每天提供学生饮用水一瓶，保足学生早晚生活用温水，饮用水可收取每瓶

0.3元/小瓶、

0.5元/大瓶

9、承担食堂燃料及学校承担维修以外的其他用具维修、添置

10、甲方提供给乙方食堂场地后，内部设施改建经甲方同意方案后由乙方投资，甲方不提供任何费用

11、承担除《卫生许可证》以外其他工商、税务等部门收取的一切费用和由于管理不善导致有关部门所做的处罚，并在甲方指导下改进

12、不得在校园内饲养家畜、家禽，更不得以任何理由组织学生参与有关食堂的经营活动或变相经营以及搬运物品等劳动行为

13、自收自支，自负盈亏，在合同期满前，不能因为内部管理不善影响学校正常工作，否则应自行退出承包方，相应的押金不退，同时追究相应的责任

14、乙方不得向学生出售烟酒，不得违反学校的作息时间任意开饭，容留学生看电视、购物，不得向学生赊账，不在校园内出售零食

15、乙方向学生提供的有废除物的食品，如快餐盒、一次性筷子等，由乙方回收处理，食堂及周边卫生由乙方负责打扫并保持清洁

16、购买油、盐、酱、醋等材料要有厂家的合格证

17、关心爱护学生，爱护学校公共财产，与学校共同承担维护学校安定、师生利益的责任本协议一式两份，双方各持有一份，签字有效以上内容双方必须遵守，单方不得违约否则承担相应的责任甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）法定代表人（签字）年—月—日年一月—日2023学校食堂承包合同精选篇2甲方学校乙方_______________________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、甲方的权力与义务

四、不得出售（凉拌菜、四季豆、豆角、方便面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等）

五、食堂承包商进货渠道要正规，要向供货方索要发票依据做好台账

六、住校生管理员，每天必须先对饭菜进行尝试并做好登记，保存好留样（食品留样保存时间不得低于24小时，保留的食品不得低于二两）管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生

七、食堂内应健全“三防和三消”设施，防鼠、防蝇、防尘对食堂的餐具每天必须进行，一洗、二清、三消毒

八、冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放，操作间的刀具、菜板生熟要分开使用

九、师生用餐的饭菜价格应根据市场变动，由承包商提出合理的价格变动申请，经校委会的具体研究后方可调整饭菜价格承包商不得擅自更改

十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确食堂采购应明确记录

十一、要认真搞好食堂内外卫生食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在指定的地点并及时处理，不许在食堂、餐厅内摆放湘桶

十二、不许在食堂内私拉乱接电线，认真做好防火、防盗及有关安全工作，防止安全事故的发生

十三、对营养餐的加工必须严格按照相关文件的要求来实施，对营养餐实行当天烹饪当天发放

十四、要树立热情为广大师生服务的观念，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）法定代表人（签字）年—月—日2023学校食堂承包合同精选篇10发包方（甲方）承包方（乙方）根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约

一、伙食标准

二、用餐人数及期份结算付款方式a:用餐方式

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效

3、中级、高级餐可由学校主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食b:结算及付款

1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款

3、管理餐按实际用餐计算结帐

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐

三、甲方责任

1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由性使用（注:每人每天应用燃料费元，水电费元）

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方

7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修

8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正

四、乙方责任

1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付

2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则

8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责

11、做到服务周到文明待人笑面轻言

五、违约责任

1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任

3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

六、合同期乙方办理伙食试用期天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力生效日期年月日甲方代表签名乙方代表签名需早壶早签订日期年月日

1、甲方于年月日将第食堂内场地即食堂及学校固定资产（注固定资产清单另付）提供给乙方使用

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食、开水供应不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约

3、甲方向食堂供水、供电（注若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业）

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理

6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第家食堂但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币元整若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担乙方应于年月日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科甲方每月补贴食堂_____________________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品在晚自习及上课时间不得播放音像制品

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件餐具应严格洗、消、冲、保洁应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒应保证消毒柜正常运行和使用食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过一元，每桶价格不得超过一元，并确保开水供应

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口

9、乙方不得与、食堂之间存在半成品及成品连代加工乙方的家属及亲戚均不得参与食堂及食堂的经营与管理否则以转包论处

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负

12、食堂设备投入费用的部分人民币元整由乙方于中标后天内上交甲方财务科

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过万元，超出的部分由乙方如数交纳

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人年

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失

四、承包期限从年月日起至年月日止

五、承包金额

1、承包金额每年为人民币元整

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）本次交纳承包金时间为年月日之前

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处甲方有权终止合同，收回食堂另行发包

六、免责条款若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任

七、担保人责任担保人应承担相应连带责任

八、附则本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科甲方代表乙方______________________________年月日2023学校食堂承包合同精选篇3甲方__________________________乙方__________________________914号文件关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下

一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为年，即从年—月一日至年—月—日止

二、全年承包金为元整，于合同签订时一次交清承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方出现上述问题，视情节在保证金内扣除并由乙方承担全部损失

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同意

四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉服从创建、治安等部门和学校的管理，做好门前三包及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同

五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金

六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理

七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出

八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电甲方__________________________乙方__________________________2023学校食堂承包合同精选篇4甲方乙方为了把食堂进一步市场化、社会化，使其更加完善，更好地为师生提供优质的服务现甲乙双方就食堂承包事宜达成如下共识承包方式全包承包期限

一、甲方履行的职责

1、提供现有的食堂场所、用具给乙方，不收任何费用

2、甲方对现有食堂进行安全维修，通水、通电

3、甲方对乙方乙方承包的食堂进行宏观管理，维持用膳秩序

4、食堂《卫生许可证》由甲方负责办理从事人员体检费由乙方负责

5、尽量动员住宿生在校内用餐，禁止外来商贩在校内出售饭菜和早点

6、教学日如有变动，甲方必须提前通知乙方（突发情况除外）

二、乙方履行的职责

1、持有县卫生防疫站签发的《健康体检合格证》

2、自愿参与承包，签订合同时一次性向学校交纳押金3000元

3、保证师生（含初三补课，以下都包含）三餐按时用膳，早餐供应稀饭、早点，中晚餐提供米饭，确保师生每餐的饭量供应，不以任何理由少弄或不弄、出现向学生出售其他代替食物现象

4、饭菜保质保量，让学生吃好吃饱，对师生、家长反映的正确意见和建议作出合理的解答，并做出改正

5、供应物美价廉、可口的饭菜吸引学生在校园内用膳价格不得高于市场价格不得运用非法的手段强制学生在校内用膳，更不得出售变质腐烂的饭菜和早点，否则承担由此引起的一切费用和责任

6、要妥善保管大米，控制库存量，防止大米发霉、生虫，尽量少吃或不吃生虫的大米做的饭，做到每学期清仓一次

7、负责饭卡的印刷、剪、清点和水票的发放，学生称米收取每市斤

0.5元的饭卡工本费

8、每天提供学生饮用水一瓶，保足学生早晚生活用温水，饮用水可收取每瓶

0.3元/小瓶、

0.5元/大瓶

9、承担食堂燃料及学校承担维修以外的其他用具维修、添置

10、甲方提供给乙方食堂场地后，内部设施改建经甲方同意方案后由乙方投资，甲方不提供任何费用

11、承担除《卫生许可证》以外其他工商、税务等部门收取的一切费用和由于管理不善导致有关部门所做的处罚，并在甲方指导下改进

12、不得在校园内饲养家畜、家禽，更不得以任何理由组织学生参与有关食堂的经营活动或变相经营以及搬运物品等劳动行为

13、自收自支，自负盈亏，在合同期满前，不能因为内部管理不善影响学校正常工作，否则应自行退出承包方，相应的押金不退，同时追究相应的责任

14、乙方不得向学生出售烟酒，不得违反学校的作息时间任意开饭，容留学生看电视、购物，不得向学生赊账，不在校园内出售零食

15、乙方向学生提供的有废除物的食品，如快餐盒、一次性筷子等，由乙方回收处理，食堂及周边卫生由乙方负责打扫并保持清洁

16、购买油、盐、酱、醋等材料要有厂家的合格证

17、关心爱护学生，爱护学校公共财产，与学校共同承担维护学校安定、师生利益的责任本协议一式两份，双方各持有一份，签字有效以上内容双方必须遵守，单方不得违约否则承担相应的责任甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）法定代表人（签字）年—月―日年—月―日2023学校食堂承包合同精选篇5甲方（学校）___________________________________乙方（承包方）甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、甲方的权力与义务

1、甲方于年月日将第食堂内场地即食堂及学校固定资产（注固定资产清单另付）提供给乙方使用

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食、开水供应不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约

3、甲方向食堂供水、供电（注若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业）

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理

6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第家食堂但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币元整若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担乙方应于年月日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科甲方每月补贴食堂吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒食堂油锅炉使用为燃料，其它加工项目可使用为燃料食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品在晚自习及上课时间不得播放。