服务员岗位职责

服务员岗位职责职位隶属部门直属上司岗位职责

1.接受部长的领导，服从管理，严格遵守公司的各项规章制度，按时按质完成上级交办的各项工作任务；

2.按要求着装和备好齐全的上班用具，将负责区域环境卫生打理至符合标准要求,并检查设施设备的正常使用和准备充足的服务用品及营业消耗品；

3.保持好个人整洁的仪容仪表、良好的礼仪礼貌及饱满的精神状态，以良好的站姿、得体的笑容迎接客人的到来；

4.配合消费秘书和其他同事共同为客人提供热情周到、娴熟快捷的优质服务，随时听候客人的吩咐；

5.熟悉公司概况及梦剧院的房/卡分布及消费情况，掌握餐牌、酒水牌及所有服务项目内容和其相应的收费标准，懂得正确使用相关的服务设备及操作程序、服务标准;

6.熟练掌握酒水的分类、特点、习惯饮法、配用杯具和西厨出品的原材料、制作过程、特点等知识，以便为客人做相应的服务及必要的讲解；

7.努力合理地为客人促销酒水及公司的其他相关的收费服务项目，为公司争取利润；

8.虚心接受营业中的投诉，并快捷、妥善处理工作中出现的各类问题和突发事件,遇到难以解决的须及时汇报请示上司解决，以保营业的正常运转；

9.积极参加公司及部门组织召开的各种会议、培训活动、各类企业文化活动、公司要求的加班活动及每周的大扫除活动；

10.要积极上进，不断加强业务技能、文化知识的学习，进一步提高自身综合素质工作流程L每天1800准时参加营运中心全体员工班前必训会，接而参加包房区域的班前例会；

2.按上级的要求搞好区域卫生清洁、物品配备等班前准备工作并接受检查；

3.1900在本职岗位上做好当天的对客服务工作，并接受上级的调控、督导及管理；

4.0230进行一日工作总结，做好班后值班工作后，方可下班营业经理总经理。