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文本内容:
酒店员工绩效考核方案
一、考核目的为充分发挥员工的积极性和主动性,公平、公正地对员工每月工作绩效进行评估,肯定成绩,奖优罚劣,从而不断提高员工的服务意识和业务技能,以提高酒店工作效率和服务质量
二、考核办法
1、考核周期1月度考核领班及员工进行每月考核,各部门于次月10日之前将各部门考核结果汇总报至人力资源部2季度考核经理及主管进行季度考核,次季度10日之前将考核结果报至人力资源部,绩效考核10%预留至年底发放
2、考核方式及绩效工资标准每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核,按一定比例从岗位工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资,其中经理级工资中基本工资占比75%,绩效工资占比25旅主管级工资中基本工资占比80%,绩效工资占比20%;领班级工资中基本工资占比85%,绩效工资占比15%;员工级工资中基本工资占比90%,绩效工资占比10%所有员工以其月度绩效考核分值对应系数乘以绩效工资,以作为考核结果的实际绩效工资
3、考核关系1酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行,不参与此绩效考核2经理以上由分管领导及执行总经理考核3各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查4普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查
4、考核分值见附表销售代表工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况20数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)熟知酒店产品结构、服务规范和质量标准;通晓酒店产品对外销售的组合概念、10未完成此项工作每次扣2分酒店产品的促销策略和价格策略按照不同季节、不同市场情况制定不同的客房促销方案,力求客房出租率及均价10未完成此项工作每次扣2分最大化针对团队会议客户,要全程跟踪客房、会议服务,协调各部门之间关系,确保客10未完成此项工作每次扣2分人需求得到最大程度满足与客户保持密切业务联系,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求,及时向5未完成此项工作每次扣1分部门经理反馈制定销售访问计划,建立健全客户服务档案,定期进行跟踪回访,将相关信息发5未完成此项工作每次扣1分送至各部门知晓总分计调策划工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况15数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)负责酒店各部门内部宣传、提示标牌的制作和维护,负责酒店会议团队客人的指10未完成此项工作每次扣2分示牌、横幅的制作配合旅游管理部门及上级主管部门开展各种相关的质量活动,策划举办各种美食10未完成此项工作每次扣2分节、节假日及酬宾促销活动协助销售代表进行客户拜访、意见反馈、控制预订及与酒店各部门协调等工作10未完成此项工作每次扣2分负责酒店网站和网络订房系统的更新维护,定期发布各类客房、餐饮促销活动,10未完成此项工作每次扣2分采用不同的形式获取宾客的关注度制作各类营业报表,做好数据整理和客户档案管理,供销售经理参考决策5未完成此项工作每次扣1分总分前厅部经理工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况20数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)制定和实施前厅部的政策和程序,确保各项政策与程序的执行10未完成此项工作每次扣2分主持本部门每日工作会议,传达上级指令与讯息及分配工作5未完成此项工作每次扣1分会同销售部定期进行市场分析,制定客房销售和促销计划,力争最大限度地合5未完成此项工作每次扣1分理使用客房,获得最佳的客房出租率及目标平均房价检查前厅部各岗位服务质量,督导大堂经理加强和发展与客人的和谐关系,有5未完成此项工作每次扣1分效处理客人投诉与保安部协调配合,做好前厅的安全管理及查控工作,确保安全无事故5未完成此项工作每次扣1分关注部门员工的行为和思想动态,协调好各部门的关系5未完成此项工作每次扣1分制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评5未完成此项工作每次扣1分估考核总分大堂经理工作要求考核考评得分考评人分值(共70分)部门经营收入完成情况15按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)按照成本控制比例评分部门成本费用控制情况5(财务数据)有效处理酒店的客人投诉,并记录处理结果,报部门经理确保客人投诉处理10未有效处理宾客投诉每次扣2分率达100%每日宾客拜访,搜集宾客意见,并及时将意见反馈至相关部门10未完成每日宾客拜访每次扣2分做好VIP接待工作,检查预抵VIP客人的房间卫生及相关物品准备状况5VIP接待不符合标准每次扣1分检查前厅部各岗位人员到岗、员工仪容仪表以及各区域卫生情况,不符合标掂5未完成此项工作每次扣1分及时指正检查当日客房预订情况,了解当日入住团队、会议名称、房间数、会务组、签5未完成此项工作每次扣1分单人、联系人、抵离日期检查当日会场准备情况,是否按规定摆放到位、时间、地点、内容是否与会议5未完成此项工作每次扣1分单一致熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为未能提供准确问询服务,引起客人投诉每次扣5宾客提供问询服务1分搜集宾客信息,确保及时准确,并交由各岗位知晓5未及时准确搜集宾客档案信息每次扣1分总分前台领班分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况15按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为未能提供准确问询服务,引起客人投诉每次5宾客提供准确问询服务扣1分参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查前台员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分审核当日、次日的房况、客房、客务安排,复核每日各收银账务录入及处理10未完成此项工作每次扣2分按计划实施对员工的岗位培训,按部门要求对下属员工工作表现进行考核评估10未按时进行员工培训每次扣2分每月进行各项单据信息审核整理10未完成此项工作每次扣2分总分前台接待员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况15按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每次5客提供准确问询服务扣1分按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分接受客人不同形式客房预定,灵活推销客房,合理安排客房10未完成此项工作每次扣2分完成客人入住登记、留言、问讯、叫醒安排、换房、加床、续住、延迟退房、升10未完成此项工作每次扣2分级入住等服务工作,相关的服务必须填写表单,确保信息准确无误按照规定程序为客人制作房卡,收取押金,入住和续住确保房卡无差错,押金足10未完成此项工作每次扣2分额收取为客人办理贵重物品登记按照规定程序进行账务录入、结算操作,正确开具发票10未完成此项工作每次扣2分总分礼宾领班分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况5按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)按照成本控制比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况5熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项H等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每次10客提供准确问询服务扣2分参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查礼宾员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分随时检查设备及维修保养,包括雨伞架、行李车、物品寄存柜等,如有损坏应立10未完成此项工作每次扣2分即报动力工程部维修详尽登记抵/离店客人的人数及行李件数,最大限度地为客人提供满意的服务,10未完成此项工作每次扣2分确保大厅行李运送以及其它服务工作正常运转按计划实施对员工的岗位培训,按部门要求对下属员工工作表现进行考核评估10未按时进行员工培训每次扣2分每月进行各项信息单据审核整理5未完成此项工作每次扣1分总分礼宾员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况5按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每次10客提供准确问询服务扣2分按时参加班前会,杳看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分酒店大堂站立服务,礼貌问候宾客10未完成此项工作每次扣2分协助大堂经理维护大堂公共区域卫生及秩序5未完成此项工作每次扣1分随时为宾客提供看房、邮寄、雨伞出借、车辆预定等代办服务项目,并做好相关10未完成此项工作每次扣2分记录查看当日客房预定信息,有针对性的做好行李寄存服务10未完成此项工作每次扣2分查看当天的会议信息,按照会议指示牌的摆放时间,准确在酒店相关分区摆放好,10未完成此项工作每次扣2分关注指示牌撤离的时间总分总机领班分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况5按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每次10客提供准确问询服务扣2分参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查总机员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分每日检查总机监控室各项设施设备的完好情况5未完成此项工作每次扣1分礼貌接听客人电话,按工作程序迅速准确地转,接电话时.,保证通迅工作畅通,10未完成此项工作每次扣2分并做好各项记录为客人办理房间电话开通、叫醒、免打扰服务10未完成此项工作每次扣2分了解酒店各项应急预案处理措施,熟悉操作步骤10未完成此项工作每次扣2分总分总机话务员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况5按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费川控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每次10客提供准确问询服务扣2分按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分每日检查总机监控室各项设施设备的完好情况10未完成此项工作每次扣2分礼貌接听客人电话,按工作程序迅速准确地转,接电话时,保证通迅工作畅通,10未完成此项工作每次扣2分并做好各项记录为客人办理房间电话开通、叫醒、免打扰服务10未完成此项工作每次扣2分了解酒店各项应急预案处理措施,熟悉操作步骤10未完成此项工作每次扣2分准确记录各项信息数据5未完成此项工作每次扣1分总分考核内容分为100分,额外加分20分,总分120分
(1)公共部分(30分)考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律,主要参照员工手册管理规定
(2)部门考核(70分)考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面,主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定
(3)额外加分(20分)员工因工作表现优异受到宾客书面表扬,每次可加2分
5、考核评定月度考核
(1)总分在100分以上,可得绩效工资的105%;
(2)总分在90—100分(含)之间,可得绩效工资的100%;
(3)总分在80—90分(含)之间,可得绩效工资的90%;
(4)总分在70—80分(含)之间,可得绩效工资的80%;
(5)总分在60—70分(含)之间,可得绩效工资的70%;
(6)总分在60分以下者不予发放绩效奖金员工晋升领班
(1)工作资历符合领班岗位要求
(2)工作年限员工晋升为领班,工作年限二年
(3)考评结果在二年工作年限内,其月度考评总分均需达到70分以上,且连续半年考评总分达到90分以上领班晋升主管
(1)工作资历符合主管岗位要求
(2)工作年限领班晋升为主管,工作年限三年
(3)考评结果在三年工作年限内,其月度考评总分均需达到80分以上,客房部经理工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况20据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)制定和实施客房部的政策和程序,确保各项政策与程序的执行10未完成此项工作每次扣2分主持本部门每日工作会议,传达上级指令与讯息及分配工作5未完成此项工作每次扣1分审阅上日客房营业报表及当日客房预定情况,合理安排房务工作5未完成此项工作每次扣1分检查客房家具,清洁设施设备之正常情况,配合工程部及时处理维修设备5未完成此项工作每次扣1分与保安部协调配合,做好客房的安全管理及查控工作,确保安全无事故5未完成此项工作每次扣1分关注部门员工的行为和思想动态,协调好各部门的关系5未完成此项工作每次扣1分制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评估5未完成此项工作每次扣1分考核总分客房部文员工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况15据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)做好钥匙、楼层服务工作表及对讲机的发放工作,同时做好记录接听来电,并10未完成此项工作每次扣2分做好详细记录,及时反馈给相关人员及时将预订房和入住房的信息反馈给楼层领班,随时掌握客情跟进领班放房10未完成此项工作每次扣2分查看在住客人生日信息,如有客人生日及时送贺卡及水果,并做好记录5未完成此项工作每次扣1分做好维修记录,并开好工程维修单5未完成此项工作每次扣1分随时将部门收到的信息反馈给领班及经理并做好跟踪工作5未完成此项工作每次扣1分每月做好物资采购计划和盘存工作5未完成此项工作每次扣1分协助部门经理起草各项工作计划和总结10未完成此项工作每次扣2分总分楼层领班工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况15据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查楼层员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分检查楼层服务员清洁出来的住客房和退房,不符合项及时指正10未完成此项工作每次扣2分检查工作间、工作车、走道公卫,查看员工交班记录5未完成此项工作每次扣1分处理突发的特殊事件及客人投诉5未完成此项工作每次扣1分配合客房文员做好及时更新房态,确保可用住房满足需求5未完成此项工作每次扣1分按计划实施对员工的岗位培训,按部门要求对下属员工工作表现进行考核评估5未完成此项工作每次扣1分每月进行各项单据信息审核整理5未完成此项工作每次扣1分总分楼层服务员工作要求考核考评得分考评人分值(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每5客提供准确问询服务次扣1分按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分复查上一班次的退房,检查所有空房及空房保洁5未完成此项工作每次扣1分按照住客情况按优先顺序清理客房并做好工作记录,遵循清洁卫生标准完成房间10未完成此项工作每次扣2分清扫并检查及跟进维修客人遗留物品及时报客房中心,并做好登记5未完成此项工作每次扣1分做好迷你吧的发放工作,按照前台己收帐明细表进行核查10未完成此项工作每次扣2分定时负责楼层客房安全巡视、包括门锁、将异常情况及时反馈到客中5未完成此项工作每次扣1分及时跟进客人需求,为住店宾客提供高效便捷服务,不发生引起客人投诉情形5未完成此项工作每次扣1分整理工作间、工作车,补充客用品,清洁公区,特殊事宜做好交班5未完成此项工作每次扣1分总分PA领班分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况15据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查PA员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分检查公共区域及公共设施之卫生整洁情况,及时汇报需维修之设备设施10未完成此项工作每次扣2分检查公共地区绿植、摆件等之状况,通知相关部门及时更换或补充5未完成此项工作每次扣1分制定保洁计划,督促PA对地面、地毯、金属装饰及时清洁与维护5未完成此项工作每次扣1分协助大堂经理对大厅公共区域进行卫生和秩序维护5未完成此项工作每次扣1分按计划实施对员工的岗位培训,按部门要求对下属员工工作表现进行考核评估10未完成此项工作每次扣2分总分保洁员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每5客提供准确问询服务次扣1分按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分按照标准程序对大堂公共区域及时保洁维护,确保干净整洁的卫生环境10未完成此项工作每次扣2分对电梯、办公室、洗手间、消防楼梯等区域保洁,发现需维修事项及时报领班10未完成此项工作每次扣2分按照标准程序进行公共区域地毯保洁及大理石保养维护10未完成此项工作每次扣2分定时进行公区巡视,将异常情况及时反馈部门领班5未完成此项工作每次扣1分清理转运垃圾,清洗各种清洁用具5未完成此项工作每次扣1分整理工作间,补充清洁用品,特殊事宜做好交班5未完成此项工作每次扣1分总分洗衣房主管工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况20据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)制定洗衣房各项设备的操作程序,严格执行,确保安全使用10未完成此项工作每次扣2分管理控制酒店布草及员工制服的使用、更换、工作5未完成此项工作每次扣1分监督检查生产过程和工作质量,控制纺织品的破损与丢失,并及时找出原因,制5未完成此项工作每次扣1分定解决办法了解洗涤技术、设备、产品的最新发展及行业竞争情况,向上级及时提出采用新5未完成此项工作每次扣1分技术设备和产品的建议带头并监督下属执行酒店卫生,消防、安全及设备设施管理制度,确保所属范围5未完成此项工作每次扣1分清洁协调与各部门的关系,主动征求部门意见,建议,以保证及时沟通信息,维护保5未完成此项工作每次扣1分养设备和提高服务质量制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评估10未完成此项工作每次扣2分考核总分洗衣房领班分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况15据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查洗衣房员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分检查洗涤机械,确保其处于正常运作,出现故障及时报修5未完成此项工作每次扣1分检查所有房客送洗衣物之质量、分类及洗涤方式,确保均按既定程序进行10未完成此项工作每次扣2分接受处理客人投诉,及时妥善处理客衣损坏及赔偿问题,维护酒店与客人的良好5未完成此项工作每次扣1分关系了解洗涤技术、设备、产品的最新发展及行业竞争情况,熟悉各种纺织面料及其5未完成此项工作每次扣1分洗涤熨烫方式,向部门及时提出采用新技术设备和产品的建议10未完成此项工作每次扣2分按计划实施对员工的岗位培训,按部门要求对下属员工工作表现进行考核评估总分洗衣工工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分准时收发布草,分类整理客衣,客房布草和外洗布草,清点数量并做好记录10未完成此项工作每次扣2分按照规定程序清洗布草,确保布草不因人为因素出现染色、破损等情形10未完成此项工作每次扣2分正确操作各项清洁设备,如洗衣机、熨烫机,正确使用洗涤产品10未完成此项工作每次扣2分按照规定时间送回客人衣物和外洗衣物,保质保量完成洗涤任务10未完成此项工作每次扣2分维护工作区域的清洁卫生及设备保养,如发现有设施损坏情况,应立即报告领班5未完成此项工作每次扣1分整理工作间,补充清洁用品,特殊事宜做好交班5未完成此项工作每次扣1分总分工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况20数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)制定中餐厅的工作计划,长短期经营预算,主持建立和完善本部门的规章制度5未完成此项工作每次扣1分及工作程序与标准,并组织落实主持本部门每日工作会议,传达上级指令与讯息及分配工作5未完成此项工作每次扣1分检查中餐厅的卫生、摆台标准、开餐用品,确保服务质量和工作效率5未完成此项工作每次扣1分实施中餐厅的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行5未完成此项工作每次扣1分审阅中餐厅每日营也报表,参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定5未完成此项工作每次扣1分关注部门员工的行为和思想动态,协调好各部门的关系5未完成此项工作每次扣1分制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评5未完成此项工作每次扣1分估考核总分且连续半年考评总分达到90分以上主管晋升经理1工作资历符合经理岗位要求2工作年限主管晋升经理,工作年限五年3考评结果在五年工作年限内,每年度月度考评总分均需达到90分以上,且连续半年考评总分达到95分以上在员工达到晋升条件后将作为储备人员,在出现岗位需求时,将从储备人员中选聘中餐厅领班工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况15数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜5未完成此项工作每次扣1分检查餐厅员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分检查中餐厅的卫生、摆台标准、开餐用品,确保服务质量和工作效率10未完成此项工作每次扣2分落实每天卫生计划,保持餐厅整洁开餐检查,开餐摆设餐台定位,收餐后检10未完成此项工作每次扣2分查餐框内,餐具备放情况当值检查门厅、电开关、空调开关、音响等设施设备,确保正常使用5未完成此项工作每次扣1分熟悉菜牌、酒水牌.,根据营业情况,合理安排人力分配5未完成此项工作每次扣1分制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评5未完成此项工作每次扣1分估考核总分中餐厅咨客工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况15数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)接受客人不同形式预定,并做好相关记录,特殊要求做好交班10未完成此项工作每次扣2分熟知订餐的客人、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动,如10未完成此项工作每次扣2分有重要情况,应及时向经理汇报熟悉餐厅座位与座位容量,热情迎接客人,引导客人到预订台位或客人满意的台5未完成此项工作每次扣1分位熟悉餐厅菜品和酒水,为客人推荐合适菜单及酒水10未完成此项工作每次扣2分在营业高峰期,平均分配客人到不同的区域,平衡工作量5未完成此项工作每次扣1分记录客人的意见及投诉,及时汇报给部门经理5未完成此项工作每次扣1分总分中餐厅服务员工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况15数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)当班期间准备好一切用具及整理好工作台,随时保持餐厅清洁5未完成此项工作每次扣1分熟悉各种菜肴、酒水,根据客人不同喜好做好推俏工作10未完成此项工作每次扣2分按照规定的标准提供服务,掌握餐厅服务程序,具有熟练的服务技巧10未完成此项工作每次扣2分随时保持走动式服务,对客人需求能迅速反应10未完成此项工作每次扣2分协助客人结帐,核对并呈送帐单5未完成此项工作每次扣1分负责布草更换、点数、送洗、做好记录,做好餐后收尾工作5未完成此项工作每次扣1分总分中餐厅传菜员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况15数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及10未完成此项工作每次扣2分补充各种物品,做好全面准备熟知餐厅菜品特色、配料搭配和制作原理10未完成此项工作每次扣2分熟记餐厅包房号、台号,传菜和上菜程序准确无误10未完成此项工作每次扣2分负责前后台协调,及时通知餐厅服务人员菜品变更情况,做好厨房和餐厅的联系10未完成此项工作每次扣2分沟通安全使用传菜间物品工具,确保传菜所用鼎皿的干净、明亮、卫生5未完成此项工作每次扣1分总分分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况20数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)制定西餐厅的工作计划,长短期经营预算,主持建立和完善本部门的规章制度5未完成此项工作每次扣1分及工作程序与标准,并组织落实主持本部门每FI工作会议,传达上级指令与讯息及分配工作5未完成此项工作每次扣1分检查西餐厅的卫生、摆台标准、开餐用品,确保服务质量和工作效率5未完成此项工作每次扣1分实施西餐厅的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行5未完成此项工作每次扣1分审阅西餐厅每日营业报表,参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定5未完成此项工作每次扣1分关注部门员工的行为和思想动态,协调好各部门的关系5未完成此项工作每次扣1分制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评5未完成此项工作每次扣1分估考核总分工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况15数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜5未完成此项工作每次扣1分检查西餐厅员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分检查西餐厅的卫生、摆台标准、开餐用品,确保服务质量和工作效率10未完成此项工作每次扣2分落实每天卫生计划,保持餐厅整洁开餐检查,开餐摆设餐台定位,收餐后检10未完成此项工作每次扣2分查餐框内,餐具备放情况当值检查门厅、灯光、空调等设施设备,确保正常使用5未完成此项工作每次扣1分熟悉各产品菜式,根据营业情况,合理安排人力分配5未完成此项工作每次扣1分制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评5未完成此项工作每次扣1分估考核总分西餐厅咨客分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况15据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)接受客人不同形式预定,并做好相关记录,特殊要求做好交班10未完成此项工作每次扣2分熟知订餐的客人、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动,如10未完成此项工作每次扣2分有重要情况,应及时向经理汇报熟悉餐厅座位与座位容量,热情迎接客人,引导客人到预订台位或客人满意的台5未完成此项工作每次扣1分位按照规定的标准服务,引导客人自助取餐10未完成此项工作每次扣2分在营业高峰期,平均分配客人到不同的区域,平衡工作量5未完成此项工作每次扣1分记录客人的意见及投诉,及时汇报给部门经理5未完成此项工作每次扣1分总分西餐厅服务员工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况15数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)当班期间准备好一切用具及整理好工作台,随时保持餐厅清洁5未完成此项工作每次扣1分按照标准摆放各类菜品、酒水及餐具,随时进行增补10未完成此项工作每次扣2分按照规定的标准提供服务,掌握餐厅服务程序,具有熟练的服务技巧10未完成此项工作每次扣2分随时保持走动式服务,对客人需求能迅速反应10未完成此项工作每次扣2分协助客人结帐,核对并呈送帐单5未完成此项工作每次扣1分负责布草更换、点数、送洗、做好记录,做好餐后收尾工作5未完成此项工作每次扣1分总分会议室领班分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每次10客提供准确问询服务扣2分参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查会议室员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分按照会议单,确认会议时间、会议地点、公司名称、会议联系人、客人人数、场10未完成此项工作每次扣2分租金额、设备金额、横幅收费金额、结帐方式、会议下单人按照会议要求布置会场,会前检查各项会议设备工具及会议室卫生10未完成此项工作每次扣2分及时跟进会议服务,了解客人需求,并及时反馈至相关部门10未完成此项工作每次扣2分总分会议室服务员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况5按照成本控制比例评分(财务数据)熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每次10客提供准确问询服务扣2分按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分准确掌握和了解近期会议情况及会议要求10未完成此项工作每次扣2分根据会议要求做好会场准备工作,包括会场及植物摆放、会议用具准备齐全10未完成此项工作每次扣2分及时向部门主管反馈当H会议情况及次日会议准备工作10未完成此项工作每次扣2分负责每H检查会议室设施设备,及时将维修项目报给客中及跟进维修结果,保持10未完成此项工作每次扣2分会议室及其设备间和公区的卫生总分考核评定表
一、公共部分(30分)项目工作要求分值考核细则考评得分考评人对宾客要真诚微笑,主动热情服务意识5分服务意识不符合标准每次扣1分见到宾客主动问好,语言规范,举止文明服装按岗位着工装,保持衣冠整洁员工证员工证佩戴在左胸口袋上方,保持水平状态或外面略高头发男员工头发不盖耳,不遮衣领,不留鬓发;女员工使用发夹,不披仪容仪表头散发10分仪容仪表不符合规范每次扣1分领带领带束紧摆正,大箭头指向皮带扣处鞋袜员工统一穿黑色工鞋,穿黑色或者肤色袜子容貌男员工不留胡须和长指甲,女员工淡妆上岗站立站立时挺立自然,眼睛平视,双臂自然下垂或在体前交叉坐立坐行为举止立时上身挺直,手自然放在双膝上,不得前俯后仰或摇腿翘脚5分行为举止不符合规范每次扣1分考勤上下班要打卡,不得迟到早退迟到、早退每次扣1分交接班提前十分钟到岗交接班,不得无故拖延,交接班要签名未按规定办理请假手续每次扣2分旷考勤纪律10分请假请假必须按酒店规定履行相应手续工每次扣3分培训按时参加酒店和部门组织的各项培训活动未按时参加培训每次扣1分额外加分员工受宾客表扬每人次加2分总分动力工程部经理工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况20按照成本控制比例评分(财务数据)制定和实施动力工程部的政策和程序,确保各项政策与程序的执行5未完成此项工作每次扣1分主持本部门每日工作会议,传达上级指令与讯息及分配工作5未完成此项工作每次扣1分负责酒店工程维修事务和技术的组织,指导及管理工作负责酒店设施、设备的5未完成此项工作每次扣1分安装验收、安全运行、维护保养等管理工作,使之处于良好状态审查编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的同期计划,并做好督促、检5未完成此项工作每次扣1分查落实工作,组织制定设施更新、改造工程计划,并组织实施负责与供水供电供气单位进行对外协调工作,确保酒店正常经营5未完成此项工作每次扣1分与其他部门协调配合,做好动力工程部的安全管理及查控工作,确保安全无事故5未完成此项工作每次扣1分关注部门员工的行为和思想动态,协调好各部门的关系5未完成此项工作每次扣1分制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评估5未完成此项工作每次扣1分考核总分动力工程部工程师分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)协助部门经理做好日常事务性工作,负责部门各类技术资料的收存和档案管理工10未完成此项工作每次扣2分作,制订有关工程管理条例和操作规程确保所管辖系统设备的安全运行,制订运行方案,并不断与操作人员研究改进措5未完成此项工作每次扣1分施,节省能源消耗掌握工程技术发展动态,认真推广技术,改造不合理的设备,完善设计和施工遗留的缺陷,对所属系统的重大改造工程参与设计,提出可行方案,验收工程质量10未完成此项工作每次扣2分设备发生故障及时组织处理,做好技术把关工作,保证所管辖系统设备始终处于优良的技术状态,当重要设备发生故障或影响正常营业时,迅速赶到现场组织处10未完成此项工作每次扣2分理,并及时向部门经理报告负责制定设施设备保养计划,确保保养循着标准化、流程化和规范化进行5未完成此项工作每次扣1分负责组织本部门员工的技术培训5未完成此项工作每次扣1分总分空调锅炉领班分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况10按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查部门员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题,设备发生故障10未完成此项工作每次扣2分时,有效的组织抢修,并制定本班设备的维修保养计划,及时组织实施做好本班设备的技术档案,各设备的维修、故障的排除、零部件的更换等情况5未完成此项工作每次扣1分均应清楚填入班组档案,每月定期上交部门经理审阅负责班组的安全和防火工作,确保设施设备正常运行,安全无事故5未完成此项工作每次扣1分5未按时进行员工培训每次扣1分按计划实施对员工的岗位培训,按部门要求对下属员工,作表现进行考核评估每月进行各项单据信息审核整理5未完成此项工作每次扣1分总分空调锅炉工分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门经营收入完成情况10按照成本控制比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况10按时参加班前会,瓷看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分严格执行安全操作规程,负责酒店空调机组及附属设备的安全运行、日常维护,严格按照空调设备启停流程,按时、准确开启、关闭和运转设备;消灭10未完成此项工作每次扣2分“跑”“冒”“滴”“漏”,保证锅炉的正常运行负责空调锅炉的运行检查,实施设施设备维护保养计划,做好月、季、年度的保10未完成此项工作每次扣2分养和维修工作按照值班要求,每班巡检各种泵、机、阀等重要部件,观察仪表读数,逐项填写10未完成此项工作每次扣2分值班记录和运行报表认真学习专业知识,熟悉设备结构,性能及系统情况,做到故障判断准确,维修10未完成此项工作每次扣2分快捷经常巡视和检查所有设备,出现故障及时向部门经理汇报负责锅炉房内的清洁卫5未完成此项工作每次扣1分生,做好交接班工作,做好安全防火工作总分电梯配电领班分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况10按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查部门员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题,设备发生故障10未完成此项工作每次扣2分时,有效的组织抢修,并制定本班设备的维修保养计划,及时组织实施做好本班设备的技术档案,各设备的维修、故障的排除、零部件的更换等情况5未完成此项工作每次扣1分均应清楚填入班组档案,每月定期上交部门经理审阅负责班组的安全和防火工作,确保设施设备正常运行,安全无事故5未完成此项工作每次扣1分5未按时进行员工培训每次扣1分按计划实施对员工的岗位培训,按部门要求对下属员工,作表现进行考核评估每月进行各项单据信息审核整理5未完成此项工作每次扣1分总分电梯配电工分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况10按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分严格执行安全操作规程,负责酒店电梯配电设备的安全运行、日常维护,按时、10未完成此项工作每次扣2分准确开启、关闭和运转设备负责电梯配电设备的运行检查,实施设施设备维护保养计划,做好月、季、年度10未完成此项工作每次扣2分的保养和维修工作按照值班要求,每班巡检各种泵、机、阀等重要部件,观察仪表读数,逐项填写10未完成此项工作每次扣2分值班记录和运行报表认真学习专业知识,熟悉设备结构,性能及系统情况,做到故隙判断准确,维修10未完成此项工作每次扣2分快捷经常巡视和检查所有设备,出现故障及时向部门经理汇报,负责配电机房的清洁5未完成此项工作每次扣1分卫生,做好交接班工作,做好安全防火工作总分维修领班分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况10按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查部门员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题,制定公共区域、10未完成此项工作每次扣2分会议室、客房等区域的维修计划做好维修档案的整理,各设备的维修、故障的排除、零部件的更换等情况均应5未完成此项工作每次扣1分清楚填入班组档案,每月定期上交部门经理审阅负责班组的安全和防火工作,确保设施设备正常运行,安全无事故5未完成此项工作每次扣1分按计划实施对员工的岗位培训,按部门要求对下属员工工作表现进行考核评估5未按时进行员工培训每次扣1分每月进行各项单据信息审核整理5未完成此项工作每次扣1分总分维修工分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)部门经营收入完成情况10按照部门经营收入完成比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分严格遵守操作规程,妥善使用、保养各种设施设备和工具,发现问题及时修理,10未完成此项工作每次扣2分合理领用零配件和原材料,严格修旧利废制度,节约原材料根据酒店经营情况,做好客房和其他公共区域维修计划10未完成此项工作每次扣2分认真记录维修事项,确保维修及时,确保有效的客房出租10未完成此项工作每次扣2分认真学习和掌握酒店设备维修知识和多种维修技能,做到能独立处理维修范围内10未完成此项工作每次扣2分的各种技术问题经常巡视和检查所有设备,出现故障及时向部门经理汇报,做好交接班工作,做5未完成此项工作每次扣1分好安全防火工作总分安全部经理分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况15据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)制定和实施安全部的政策和程序,确保各项政策与程序的执行10未完成此项工作每次扣2分主持本部门每日工作会议,传达上级指令与讯息及分配工作5未完成此项工作每次扣1分负责酒店安全保卫工作及对外有关业务部门(公安、消防等部门)的联络5未完成此项工作每次扣1分协助各有关部门调查处理酒店发生的各类案件和事故,并配合公安、司法部门做5未完成此项工作每次扣1分好违法犯罪行为的调查、取证工作协助各部门落实治安责任制及消防责任制,定期组织检查消防设施,进行消防安5未完成此项工作每次扣1分全培训、考核及宣传等关注部门员工的行为和思想动态,协调好各部门的关系5未完成此项工作每次扣1分制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评估5未完成此项工作每次扣1分考核总分安全部文员工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)做好部门劳保用品发放工作及考勤记录,对其他部门反馈的信息做好详细记录,10未完成此项工作每次扣2分及时汇报部门经理并跟踪进展协助部门经理制定各项安全应急预案和消防演练培训计划,完善及修改本部门规10未完成此项工作每次扣2分章制度妥善处理本部门大小事务,督促领班负责完成上级下达的各项任务10未完成此项工作每次扣2分协助部门经理做好员工的思想工作,妥善安排本部门员工的生活10未完成此项工作每次扣2分协助部门经理起草各项工作计划和总结10未完成此项工作每次扣2分总分
二、各岗位分表(总分70分)财务部经理分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况20按照成本控制比例评分(财务数据)实施对酒店财务部的管理,总管酒店会计、报表、预算工作负责制定酒店利润计划、财务规划、开支预算或成本标准,制定和管理矛兑收政策方案及程序10未完成此项工作每次扣2分建立健全酒店内部核算的组织、指导和数据管理体系,以及核算和财务管理的5未完成此项工作每次扣1分规章制度组织酒店有关部门开展经营活动分析,组织各部门编制收入计划、成本计划、10未完成此项工作每次扣2分努力降低成本、增收节支、提高效益根据协议合同,落实各大宗客户、关联单位应付酒店款项,按时催收到账5未完成此项工作每次扣1分按时上报各类报表数据和有关资料5未完成此项工作每次扣1分负责对酒店各部门、各岗位的服务质量和硬件设施的检查工作,向各部门反馈5未完成此项工作每次扣1分质检信息,督促各部门制定整改措施,检查整改情况总分安全部领班工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)参加班前例会,完成上传下达,及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查部门员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律,不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分负责对酒店各楼层及重点部位进行治安安全检查10未完成此项工作每次扣2分对当值期间发生的一切状况负责,理智处理当值期间发生的大小事务,若发生紧5未完成此项工作每次扣1分急状况,则严格按照酒店应急预案进行处理协助保安员进行车辆停放和车场疏通工作5未完成此项工作每次扣1分协助部门经理做好与外部单位沟通协调工作5未完成此项工作每次扣1分按计划实施对员工的岗位培训,按部门要求对下属员工工作表现进行考核评估5未完成此项工作每次扣1分每月进行各项单据信息审核整理5未完成此项工作每次扣1分总分消防专员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分负责酒店日常消防安全检查工作,定期巡视消防报警系统和灭火系统,确保正常10未完成此项工作每次扣2分使用,并做好记录负责制定消防安全生产制度,普及消防安全知识,做好消防培训与宣传工作10未完成此项工作每次扣2分定期开展消防检查,及时排除火险隐患,同时以书面形式提出消防整改方案5未完成此项工作每次扣1分负责酒店各区域消防警示标示的树立和维护10未完成此项工作每次扣2分检杳各部门各岗位防火责任制及防火安全制度落实情况,发现问题及时以书面形10未完成此项工作每次扣2分式通知总分保安员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)按照成本控制比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况10熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围,酒店的服务项目等情况,为宾未能提供准确问询服务,引起客人投诉每5客提供准确问询服务次扣1分按时参加班前会,查看每日交班事宜,及时跟进5未完成此项工作每次扣1分负责停车场车辆进出的管理,酒店周边及停车场的安全检查巡逻10未完成此项工作每次扣2分巡视检查大堂、楼层等公共区域,发现异常情况及时报告,并采取应急措施防止10未完成此项工作每次扣2分重大事故发生负责员工通道、更衣室等治安安全及对进出酒店人员、物资进行治安管理10未完成此项工作每次扣2分严格执行保安纪律,敢于与破坏行为作斗争,确保宾客和酒店安全5未完成此项工作每次扣1分协助大堂经理维护大堂公区秩序,劝阻不文明行为5未完成此项工作每次扣1分总分办公室主任工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况15数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)主持总经办各项工作,协调各部门工作,协助总经理监督、检查各项方针、政10未完成此项工作每次扣2分策、上级指示和重要决定及各项规章制度的执行情况开展调查研究,搞好企业的信息管理,做好综合分析和统计工作,制定酒店的5未完成此项工作每次扣1分规划制度和决定供总经理决策参考组织起草综合性的业务报告和起草、修改工作规划、报告、总结、请示、通知5未完成此项工作每次扣1分等函件,并审查签发前的文稿做好各种会议的安排及接待、总结工作,领导总经办人员做好文件归档、收发、5未完成此项工作每次扣1分打字复印、接待、办公用品管理、用车管理和印章管理工作协助总经理抓好酒店的对外宣传及企业文化建设5未完成此项工作每次扣1分关注部门员工的行为和思想动态,协调好各部门的关系5未完成此项工作每次扣1分制定和执行员工培训计划改善员工工作质量和效率,对员工的工作表现进行评5未完成此项工作每次扣1分估考核总分行政文员工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)协助主任负责办公室印信管理工作10未完成此项工作每次扣2分协助主任做好文件收发及归档工作5未完成此项工作每次扣1分协助主任做好会议通知及会议记录工作5未完成此项工作每次扣1分协助主任做好各项合同审理和招投标工作10未完成此项工作每次扣2分协助主任做好证照档案管理和对外协调联络工作5未完成此项工作每次扣1分草拟各类通知、报告、总结、计划、讲话稿10未完成此项工作每次扣2分负责酒店内部活动组织工作5未完成此项工作每次扣1分总分采购员工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)严格执行酒店物资采购管理规定,按照规定程序采购货物,严禁未经审批擅自采10未完成此项工作每次扣2分购熟悉和掌握市场行情,按“质优、价廉”的原则货比三家,择优采购注重收集市场信息,及时向部门领导反馈市场价格和有关信息合理安排采购顺序,对紧10未完成此项工作每次扣2分缺物资和需要长途采购的原料应提前安排采购计划及时购进严把采购质量关,物资选择样品供使用部门审核定样,购进大宗物资均须进行招10未完成此项工作每次扣2分标程序积极协助有关部门妥善解决使用过程中会出现的问题加强与验收、仓管人员的协作,有责任提供有效的物品保管方法,防止物品保管10未完成此项工作每次扣2分不妥而受损失保证收货单据字迹清楚,做到商品定价合理,数量、金额准确10未完成此项工作每次扣2分总分司机工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务数部门经营收入完成情况10据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)认真完成公司的派车任务要求,服从部门主任安排10未完成此项工作每次扣2分坚持行车安全检查,每次行车前检查车辆,发现问题及时排除,确保车辆运行10未完成此项工作每次扣2分安全驾驶,正确执行驾驶操作规程,听从交通管理人员的指挥,行车时集中精力10未完成此项工作每次扣2分驾驶,严禁酒后开车车辆用毕后,车辆停泊在指定位置,锁好方向盘、门窗等,填写行车记录,向部10未完成此项工作每次扣2分门主任简要汇报出车情况认真填写车辆档安,对车辆事故、违章、损坏等异常情况及时汇报,做好车辆的10未完成此项工作每次扣2分维护、保养、年检、保险申报工作,保持车辆常年整洁和车况良好总分人力资源部经理工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况20按照成本控制比例评分(财务数据)制订酒店员工手册、人事管理制度和工作流程,组织、协调、监督制度和流程10未完成此项工作每次扣2分的落实核定酒店年度人员需求计划、确定各部门年度人员编制计划5未完成此项工作每次扣1分定期进行市场薪酬水平调研,为酒店薪资福利调整提供决策参考依据,制定酒店中层人员及各部门绩效考核方案并协助酒店各部门制定员工绩效考核方案并10未完成此项工作每次扣2分定期组织考核负责员工招聘、入职、考核、调动、离职管理;酒店后备干部的选拔、考察、5未完成此项工作每次扣1分建档及培养;组织各专业技术职务的考试与评聘酒店年度培训计划的制订、组织及实施;监督、指导酒店各部门培训工作;开5未完成此项工作每次扣1分发与酒店管理服务有关的培训课程负责对酒店各部门、各岗位的服务质量和硬件设施的检查工作,向各部门反馈5未完成此项工作每次扣1分质检信息,督促各部门制定整改措施,检查整改情况总分人事专员工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)协助部门经理制订酒店员工手册、人事管理制度和工作流程,组织、协调、监5未完成此项工作每次扣1分督制度和流程的落实协助部门经理核定酒店年度人员需求计划、确定各部门年度人员编制计划5未完成此项工作每次扣1分开展市场薪酬水平调研,协助制定酒店中层人员及各部门绩效考核方案并协助10未完成此项工作每次扣2分酒店各部门制定员工绩效考核方案并定期组织考核组织员工招聘,采用不同方式储备人才,确保部门人员及时补充到位10未完成此项工作每次扣2分负责对新入店员工的入职前教育及上岗培训;负责在岗员工的在职及晋升培训10未完成此项工作每次扣2分及考核工作按照酒店及各部门培训计划,做好各类培训资料、表格、教材的收集、编制及5未完成此项工作每次扣1分培训工作总分质检专员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)协助部门经理制订质检规章制度和检查标准5未完成此项工作每次扣1分每月定期组织酒店质量检查工作,并对存在的问题负责落实5未完成此项工作每次扣1分收集、整理、分析、调研、反馈质检信息,形成质检报告,提出合理化建议和10未完成此项工作每次扣2分处理措施组织建立酒店质量管理体系,健全质量管理系统,定期开展质量月活动10未完成此项工作每次扣2分负责到各部门各岗位进行质量巡检,监督各部门执行服务质量规范、操作规程,10未完成此项工作每次扣2分统计客人投诉与反馈信息总结整理质检工作中经常出现的问题,归纳成为培训材料•,给予各部门员工及5未完成此项工作每次扣1分时的传达贯彻,避免重复出现质量问题总分成本会计工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)按照成本控制比例评分(财务数据)部门成本费用控制情况15按照国家财会法规、酒店财会制度和成本管理有关规定,负责拟订酒店各处成10未完成此项工作每次扣2分本核算实施细则和管理规范,在上级批准后组织执行监督酒店各部门执行成本计划情况,并就出现问题及时上报部门经理10未完成此项工作每次扣2分设置科目明细账和使用对应的账簿,认真、准确地登录各类明细账,要求做到10未完成此项工作每次扣2分账目清楚、数字正确、登记及时、账证相符,发现问题及时更正及时了解、审核酒店原材料、设备、产品的进出情况,并建立明细账和明细核算,了解经济合同履约情况,催促经办人员及时办理结算和出入库手续,进行5未完成此项工作每次扣1分应收应付款项的清算协助各部门做好每月盘存工作,确保数据准确5未完成此项工作每次扣1分做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作5未完成此项工作每次扣1分总分劳资员工作要求分值(共70分)考核考评得分考评人按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)负责收集整理、核实、汇总各部门考勤记录5未完成此项工作每次扣1分制定工资发放表和工资异动调整,确保数据准确无误10未完成此项工作每次扣2分办理员工的劳动合同签署、续签工作,员工社会保险费缴纳和管理10未完成此项工作每次扣2分负责建立、完善、更新全体员工的人事档案,及时准确完成每月人事统计、报10未完成此项工作每次扣2分表报印工作协助部门经理制定完善薪酬方案和制定各项福利制度5未完成此项工作每次扣1分协助人事专员做好员工入职、离职手续办理工作5未完成此项工作每次扣1分总分员工宿舍管理员分值工作要求考核考评得分考评人(共共分)按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)负责员工宿舍人员进出登记、床位安排工作10未完成此项工作每次扣2分负责员工宿舍设施设备日常维护工作,及时申购物资和报修10未完成此项工作每次扣2分负责员工宿舍日常卫生清洁、安全管理工作10未完成此项工作每次扣2分负责员工宿舍水电气费用核算,确保准确无误10未完成此项工作每次扣2分负责落实员工宿舍管理规定,对住宿人员进行日常管理,及时向部门经理反馈相5未完成此项工作每次扣1分关信息总分出纳员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)按照国家财会法规、公司及酒店财会制度的有关规定,认真办理提取和保管现10未完成此项工作每次扣2分金,完成收付手续和银行结算业务根据审核无误的手续,办理银行存款、取款和转账结算业务;登记银行存款日记账;及时根据银行存款对收单,在月末作出相应调整,做到银行对账单相符10未完成此项工作每次扣2分登记现金和银行日记账,做到月结日清•,保证账证相符、账款相符、账账相符,10未完成此项工作每次扣2分发现差错及时查清更正严格审核报销单据■、发票等原始凭证,按照费用报销的有关规定,办理现金5未完成此项工作每次扣1分收支付业务,做到合法准确、手续完备、单证齐全负责妥善保管现金、有价证券、有关印章、空白支票和收据,做好有关单据・、5未完成此项工作每次扣1分账册、报表等会计资料的整理、归档工作核准人事部门提供的名册,按时发放员工的工资、奖励5未完成此项工作每次扣1分总分询价仓管员分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况10数据)部门成本费用控制情况15按照成本控制比例评分(财务数据)熟知仓库管理制度及各项物资及用品工具存放情况10未完成此项工作每次扣2分建立健全帐目,按收发制度,严格执行收发程序10未完成此项工作每次扣2分定期做库存盘点、核对物B确保最低存量,对常用备件之补充,及时提出采购10未完成此项工作每次扣2分申请每月底做盘存表交部门核对.,配合财务部做好盘存工作,并编制盘存表5未完成此项工作每次扣1分定期进行询价工作,确保各项采购物资定价合理5未完成此项工作每次扣1分定期检查仓库及存放材料或易燃品之地方,注意防火及防盗,排除隐患5未完成此项工作每次扣1分总分销售部经理分值工作要求考核考评得分考评人(共70分)按照部门经营收入完成比例评分(财务部门经营收入完成情况30数据)部门成本费用控制情况10按照成本控制比例评分(财务数据)按照酒店年度生产经营任务,制定部门工作目标和销售策略,并对销售决策提10未完成此项工作每次扣2分出建议制定部门年度预算及年、季、月的工作计划,掌握部门营业收入等各项经营指标的分配和完成情况,控制成本,力争最佳经济效益,制定短期和中期公关计5未完成此项工作每次扣1分划并监督计划的实施组织员工收集市场信息,进行市场调查,归纳整理市场信息,指导销售人员研5未完成此项工作每次扣1分究市场销售情况,进行市场开发制定销售访问计划,审阅销售访问报告,检查销售访问效果,检查落实重要客人的接待工作,经常拜访客户,听取意见和建议,处理客人投诉;定期访问长5未完成此项工作每次扣1分住客人、商务客户、政府机关等,向客人寄送酒店宣传推广资料检查督导本部门员工的工作,确保各项计划任务、规章制度、工作程序、质量5未完成此项工作每次扣1分标准的落实,井定期对员工进行培训、评估、实施奖惩总分。
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