烟草专业人才培养方案

烟草专业人才培养方案国标代码090108T

一、培养目标本专业秉承厚德博学、明理尚农校训精神，以夯实基础、提升能力、体现前沿、引导创新为教育理念，聚焦国家战略和区域经济社会发展人才需求,致力培养德智体美劳全面发展，富有三农情怀，视野开阔、创新能力强，牢固掌握烟叶生产、卷烟加工、烟草市场营销等方面的基本理论和实践技能，具备运用现代智慧化技术手段分析解决农业可持续发展问题的专业素养，能在烟草及相关单位从事教学与科研、推广与开发、生产与管理等工作的高素质复合型人才培养目标包括目标1:掌握烟叶生产、卷烟加工、市场营销相关理论与技能目标2:具备烟草生产与经营管理等能力目标3:能够从事烟草及相关领域的科学研究、农业技术开发、推广与管理等方面工作目标4:具有创新精神、实践能力、终身学习意识与能力目标5具有社会责任感和“三农”情怀，能秉承中华民族传统美德、具备引领发展潜质的高素质复合型人才学生毕业后5年左右预期能达到以下目标目标1:具备基本工作能力能够在独立工作中有效运用烟草领域学科基础、专业知识、管理技能及相关法律法规知识，解决复杂生产问题目标2成为合格团队成员作为团队成员，具备全局观和较丰富的生产经验，掌握烟草行业相关部门的特点和管理体系，能够承担技术指导与服务、生产与加工、质量控制、经营管理等工作，并提出独立专业见解土壤肥料学通论实习资环院Practice of soil and fertilizer

0.

5800.5085遗传学烟草学院

3.

5562.

60.942145Genetics微生物学烟草学院

2321.

50.52485Microbiology生物技术概论Introduction

2321.

50.52485植保学院to Biotechnology分子生物学技术理学院232203207Molecular biologyTechnology农业生态学资环学院404H073232203205Ecology ofAgriculture烟草栽培学烟草学院405H0114643152127Tobacco Cultivation烟叶调制与分级Tobacco烟草学院405H

0093.

55630.54887Leaf CuringandGrading烟草加工学烟叶复烤1工艺及设备烟草学院405H0103483048010Redrying TechnologyandEquipment ofTobacco Leaf烟草加工学卷烟工艺学烟草学院2405H

0082.

5402.5040010专业Cigarette Technology核心烟草育种学二田珠烟草学院Tobacco Geneticsand

3.

5563.

00.54797Breeding烟草商品学烟草学院

2.

5402.504004Tobacco Commodity烟草化学与品质分析烟草学院

2.

5402.504007Tobacco ChemistryandQuality Analysis烟草化学与品质分析实验Analysis Experimentof烟草学院

3480.

52.58407Chemical ComponentsinTobacco农业可持续发展调查Investigation onAgricultural烟草学院2642646Sustainable综合Development实践现代烟草农业进展调查课烟草学院2642649survey ofthe progressofmodern tobaccoagriculture烟草种植综合实践

6.

52086.52085-6烟草学院Comprehensive PracticeofTobacco Planting毕业实习烟草学院10320103208-10Graduation DesignPractice毕业论文设计烟草学院705H0066192619211Graduation ThesisProject劳动实践烟草学院132132Labour Practice小计

105212060.

644.49571163烟草病虫害防治烟草学院505H013Tobacco Diseaseand Pest

4643.

50.55687Control烟草栽培生理Tobacco烟草学院Cultivation

2.

5402.5040010烟叶Physiology生产雪茄烟原料开发烟草学院能力Development ofcigar raw11611610materials作物学通论烟草学院

3482.

50.53994General Crop Cultivation农业气象学农学院

2.

54020.53285Agricultural Meteorology烟草学院烟草香精香料116101606TobaccoFlavors andFragrance专业选烟草新型烟草制品与生产技术修;加工

2321.

50.52487烟草学院New TobaccoProducts and田课能力Production Techniques香料与生物技术烟草学院23223206New TobaccoType andFlavoringTechnology烟草学院烟草专卖管理Tobacco

1.

5241.502404Monopoly Management烟草经济管理Tobacco烟草烟草学院economic116101604营销Management与综烟草学科前沿讲座Lectures合能烟草学院

1.

5241.502406on theFrontier of力Tobacco Discipline市场营销学经管院348304805Marketing management专业英语烟草学院

2.

5402.504005Specialized English烟草科技论文写作Writing烟草学院232203204of TechnologicalPaperson Tobacco烟草文化烟草学院232203205Culture ofTobacco物联网与智慧农业烟草学院

2.

5402.54010-11Internet ofThings andSmartAgriculture现代烟草农业与智慧烟草实践烟草学院23224285-6Modern tobaccoagricultureand smarttobacco农业生产机械化机电学院Mechanization ofagricultural

1.

5241.501597production烟草信息学烟草学院232203207智慧Tobacco Informatics烟草程序设计与应用Python烟草学院

4642.

51.540244Python Programmingandapplication Python数据挖掘与机器学习Data

4642.

51.540245烟草学院mining andMachine learning农业大数据技术烟草学院Agricultural bigdata3482132167technology农业物联网导论烟草学院Introduction toAgricultural

2.

54020.53287Internet ofThings小计1422412219232基因工程原理与技术农学院401H039Principles andTechniques of

3.

5563.505607Genetic Engineering专业细胞生物学农学院

3.

55630.540167拓展Biology ofCell课前沿（不401H032蛋白质与酶工程Protein and348304807农学院类计入Enzyme Engineering总学发酵工程Engineering of分）401H034Fermentation348304807农学院烟草生物技术烟草学院232203207Tobacco Biotechnology作物栽培学农学院580508004CropCultivationScience作物育种学农学院580508007Crop BreedingScience考研分子生物学食品院

3.

5563.505607进阶Molecular Biology类植物营养学资环院464406404Plant Nutrition402H026农业植物病理学348304805植保院Agricultural PlantPathology信息技术基本技能信息教务处1Basic Skillsof Information技术Technology第二国家学生体质健康标准测课堂体质试必修1体育学院健康National StudentPhysical环节Health StandardTest专业专业导论教务处1认知Introduction toMajor第二课堂活动校团委12选修项目环节小计15

十、毕业要求学分学时统计学分学时实践学小计学课程性质实践学小计学理论实践小计理论实践小计时占比时占比分占比分占比/%/%/%/%通识必修课

34.

5842.

518.

8224.

5055219274425.

8122.68通识选修课

120120.

006.

9219201920.

005.85专业必修课

60.

644.

410542.

2960.

529571163212054.

8664.63专业选修课

1221414.

298.

071923222414.

296.83第一课堂合计

119.

154.

4173.

531.

35100.

0018931387328042.

29100.00修足相应模块学分，其中《国家学生体质健康标准》测试第二课堂01515成绩达到教育部规定分数卜

一、创新创业课程学分学时统计课程性质总学分总学时通识必修课348通识选修课

1.524专业必修课31992专业选修课464第二课堂348合计

42.51176

十二、课程体系支撑毕业要求关联度对照表一一一一一_^业要求123456789101112课程体系―________毛泽东思想和中国特色社会主义H M理论体系概论马克思主义基本原理H H思想道德与法治M H中国近现代史纲要H习近平新时代中国特色社会主义H M通识思想概论形势与政策H必修国家安全教育H军事理论H H课军事技能H H大学外语H H大学体育H H职业生涯与发展规划M H H就业指导M H H创业基础M H M大学生心理健康教育H M H劳动教育H H M公民教育H LM L通识科学技术H H艺术与美育H M一■一一-—一^业要求123456789101112课程体系j二^一___________中国传统文化H M选修管理与社会M H L H耕读教育H H M课创新创业H H H四史教育H高等数学H M农业应用物理H普通化学H定量分析化学H有机化学H普通化学实验H定量分析化学实验H有机化学实验H田间试验与统计分析H H植物学H植物学实验H基础生物化学H基础生物化学实验H植物生理学H植物生理学实验H专业土壤肥料学通论H土壤肥料学通论实验H必修土壤肥料学通论实习H遗传学H课微生物学H生物技术概论H分子生物学技术H农业生态学H烟草栽培学H H M M M烟叶调制与分级H H M M烟叶复烤工艺及设备H H M M卷烟工艺学H H M M烟草育种学H H M M烟草商品学H HM M烟草化学成分分析实验HM HM L农业可持续发展调查L HM H L现代烟草农业进展调查M HM H L烟草种植综合实践H HM L毕业实习M H HHM M L L毕业论文M HHHM M L劳动实践HHM烟叶烟草病虫害防治HM M M升JI,一■一一-—一^业要求课程体系______j123456789101112二^一生产能烟草栽培生理HMM选修力作物学通论HM L L农业气象学H课烟草加烟草化学HM L工能力烟草香精香料HM L新型烟草与加香技术ML香料与生物技术ML烟草行业政策法规L HM中国烟草专卖M HML烟草经济管理MM HL烟草营烟草学科前沿讲座M HL销与综市场营销学MM合能力专业英语L H烟草科技论文写作HL烟草文化H物联网与智慧农业HML现代烟草农业与智慧烟草L HML L实践农业生产机械化ML L智慧烟烟草信息学M HL L草程序设计与应用Python MHL L数据挖掘与机器学习MHLL农业大数据技术MHLL农业物联网导论MHLL二信息技术H堂体质健康ML修环节专业认知H第二堂活动项目修HH节注

（1）基于产出导向（OBE）,进行知识、能力、素质与课程的相关分析，编制课程体系与毕业要求关联度分解表

（2）根据课程对各项毕业要求的支撑强度分别用“H（高1M（中1L（弱）”表示课程与各项毕业要求关联度的高低

（3）关联度应覆盖所有必修环节目标3:展露领导能力能够在团队环境中协调组织制定工作计划并有效实施目标4拥有引领发展潜力具有全球视野、跨文化交流能力和可持续发展理念，熟悉烟草行业的前沿发展和地方特色，能够应对发展挑战，持续学习，实施科技创新

二、毕业要求知识要求

1.掌握扎实的数学、化学、物理等专业基础知识

2.掌握农学学科的基本理论、基本原理与技能

3.掌握烟叶生产、卷烟加工、烟草市场营销的基本知识与技能

4.掌握烟草领域及相关应用领域的方针、政策和法律法规能力要求

5.具有烟草生产与经营管理能力

6.有解决烟草专业领域实际问题的能力具备扎实的专业知识和实践技能，能够综合运用所学对本专业领域实际问题进行综合分析和研究，并提出相应对策或解决方案；具备一定的外语能力了解烟草科技领域的最新动态和发展趋势

7.有信息技术应用能力具备一定的外语水平能够使用现代信息技术工具，获取相关信息，跟踪新技术，并对本专业领域数据信息进行收集、整理和统计分析

8.具有较强的沟通表达能力能够通过口头和书面表达方式与同行、社会公众进行有效沟通素质要求

9.具有良好的道德品质、人文底蕴、科学精神、职业素养和社会责任感，了解国情、社情、民情，践行社会主义核心价值观

10.具有开阔的视野、批判性思维和积极的创新意识能够发现、辨析、质疑、评价本专业及相关领域现象和问题，表达个人见解；能够正确认识烟区生态环境保护和烟草生产可持续发展问题

11.具有良好的团队协作意识和组织管理能力

12.对终身学习有正确的认识，具有不断学习和适应发展的能力毕业要求支撑培养目标关系矩阵表培养目标目标目标目标目标目标12345毕业要求毕业要求1毕业要求q2毕业要求3毕业要求4毕业要求5q q毕业要求q q6毕业要求q7q毕业要求8毕业要求9毕业要求q10毕业要求11毕业要求12毕业要求指标分解一览表一级指标二级指标（毕业要求观测点）主要支撑课程掌握扎实的数学、化学、物理等专高等数学、普通化学、定量分析化学、有

1.毕业要求1业基础知识机化学、农业应用物理学植物学、基础生物化学、植物生理学、农业气象学、土壤肥料学通论、田间试验掌握农学学科的基本理论、基本原

2.毕业要求2与统计分析、遗传学、作物学通论、微理和技能生物学、生物技术概论、分子生物学技术、农业生态学烟草栽培学、烟叶调制与分级、烟草育种

3.1掌握烟叶生产的基本知识与技能学、烟草病虫害防治、烟草栽培生理、烟草种植综合实践毕业要求3烟叶复烤工艺与设备、卷烟工艺学、烟草化学与品质分析、烟草化学与品质分析掌握卷烟加工的基本知识与技能

3.2实验、烟草香精香料、新型烟草制品与生产技术掌握烟草市场营销的基本知识与

3.3技能烟草商品学、市场营销学、烟草专卖管理

4.掌握烟草领域及相关应用领域的方管理与社会、公民教育、思想道德与法治、毕业要求4针、政策和法律法规烟草专卖管理、烟草经济管理烟草栽培学、烟叶调制与分级、烟叶复烤工艺与设备、卷烟工艺学、烟草育种学、烟草商品学、烟草香精香料、新型烟草制毕业要求具有烟草生产与经营管理能力

55.品与生产技术、香料与生物技术、市场营销学、烟草经济管理、管理与社会类通识选修课能够对烟草生产、加工、营销中

6.1烟草化学与品质分析实验、烟草学科前沿的问题进行综合分析与诊断，并提出讲座、毕业实习、毕业论文解决问题的对策建议毕业要求6专业英语、烟草学科前沿讲座、物联网与具备一定的外语能力了解烟草科

6.2智慧农业、农业生产机械化、现代烟草农技领域的最新动态和发展趋势业与智慧烟草实践具备一定的外语水平掌握运用现大学外语、信息技术、科学技术、农业可

7.1代信息技术检索文献、查阅资料的基持续发展调查、现代烟草农业进展调查、本方法烟草信息学、烟草科技论文写作毕业要求7Python程序设计与应用、数据挖掘与机器能够运用现代信息工具和手段，

7.2学习、农业大数据技术、农业物联网导论、对专业领域的数据信息进行统计分田间试验与统计分析、烟草科技论文写析作、毕业论文

8.能够通过口头和书面表达与社会公大学外语、专业英语、烟草科技论文写作、毕业要求8众进行良好地沟通烟草文化、毕业实习、毕业论文毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、马克思主义基本原理概论、中国具有深厚的人文社科底蕴和良好近现代史纲要、习近平新时代中国特色社

9.1的道德品质和科学精神会主义思想概论、思想道德与法治、形势与政策、大学生心理健康教育、通识选修课毕业要求9职业生涯与发展规划、就业指导、创业具有自觉遵守职业道德和职业规

9.2基础、思想道德与法治、烟草专卖管理范的观念具有社会责任感，了解国情、民思想政治类课程、国家安全教育、军事理

9.3情、社情，践行社会主义核心价值观论、军事技能、通识选修课、劳动实践、烟草文化、第二课堂选修环节农业可持续发展调查、现代烟草农业进展视野开阔，能够发现，辨析烟草

10.1调查、烟草学科前沿讲座、现代烟草农业及相关领域的现象和问题，表达个人与智慧烟草实践、毕业实习、毕业论文见解毕业要求10能够正确认识烟区生态环境保

10.2农业可持续发展调查、现代烟草农业进展护问题以及优质、适产、安全的烟草调查、烟草学科前沿讲座生产可持续发展问题具有“耕读至诚，明理尚农”的

11.1耕读教育、劳动教育、劳动实践、公民教文化传承，具备踏实、敬业、忠诚、育、大学生心理健康教育朴实的人格特点毕业要求

1111.2具有良好的团队合作能力，能够与团队成员和谐相处，协调合作，在创新创业、管理与社会、毕业实习、第二团队活动中发挥积极作用，并组织协课堂选修环节调团队成员开展工作职业生涯与发展规划、就业指导、创业基

12.1具有终身学习意识础、创新创业、第二课堂必修和选修环毕业要求12节能够通过不断学习，适应社会和职业生涯与发展规划、就业指导、创业基

12.2个人的可持续发展础、创新创业、第二课堂选修环节

三、主干学科作物学

四、核心课程烟草栽培学、烟草育种学、烟叶调制与分级、烟草加工学（烟叶复烤工艺与设备、卷烟工艺学）、烟草化学与品质分析、烟草商品学

五、主要实践教学环节课程实验、课程实习、耕读教育、劳动实践、现代烟草农业进展调查、烟草种植综合实践、农业生产机械化、现代烟草农业与智慧烟草实践、毕业实习以及毕业论文等

六、学制与修业年限学制4年，学习年限3-7年

七、毕业学分要求在修业年限内修完本专业规定课程，第一课堂（通识教育平台和专业教育平台）和第二课堂修读学分达到专业规定的学分要求第一课堂学分要求总学分

173.5学分（其中实践教学学分

54.4,占总学分的

31.35%）,其中通识必修课

42.5学分，通识选修课12学分（每个模块至少修读1门课程）；专业必修课105学分，专业选修课14学分（其中理论12学分，实践2学分；每个模块至少选修3学分）专业拓展课是为满足学生个性化需求而设置，不作学分要求，学生可自主选择第二课堂学分要求共15学分第二课堂学分不计入总学分，学生毕业前必须修足相应模块学分，其中《国家学生体质健康标准》测试成绩达到教育部规定分数

八、学位授予要求

九、课程设置符合《云南农业大学学士学位授予工作实施细则》，授予农学学士学位课程学分学时开课性质课程代码学分学时开课单位模块课程名称（中英文）理论实践理论实践学期思想道德与法治IdeologicalMoral马院

3482.

50.54081-2Cultivation Fundamentalsof Law中国近现代史纲要Outline ofModern and马院

3482.

50.54081-2Contemporary ChineseHistory毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论马院Introduction toMao Zedong

3482.

50.54084-5通识思想Thought andTheoretical必修政治System ofSocialism with课理论Chinese Characteristics马克思主义基本原理马院

3482.

50.54084-5Basic Principlesof Marxism习近平新时代中国特色社会主义思想概论Introduction toXi Jinping马院3483481-2Thought onSocialism withChineseCharacteristics foraNew Era形势与政策马院2322321-11Situation andPolicy国家安全教育马院1161161-2National SecurityEducation武装军事理论国家2322321安全Military Theory部武装军事技能2322321Military Skills部大学外语I外院3483481College ForeignLanguageI大学外语IICollege Foreign外院3483482Language II大学大学外语in外语College Foreign外院3483484Language HI大学外语wCollege Foreign外院3483485Language IV大学体育I体院1321321Physical EducationI大学体育n体院1321322大学Physical EducationII体育大学体育in体院1321324Physical EducationIII大学体育TV体院1321325Physical EducationIV职业生涯与发展规划就创1161162Career Planningand中心Development就创创新就业指导1161167创业Employment Guidance中心创业基础就创1161161-2Introduction toBusiness中心Startup大学生心理健康教育心理学生处1161161-2Psychological Healthof健康College Students劳-4-P动-4-1劳动教育教务处

0.

580.58教育Labour Education小计

42.

574434.58552192公民

1.

5241.5241-11教育科学

1.

5241.5241-11技术艺术与美2322321-11育中国通识传统

1.

5241.5241-11选修文化课管理

1.

5241.5241-11与社会耕读

1.

5241.5241-11教育创新

1.

5241.524Ml创业四史116116Ml教育小计1219212192专业专业高等数学A理学院696609601必修基础Advanced MathematicsA课课农业应用物理学

1.

5241.5244理学院Agriculture Physics农业应用物理实验理学院Agriculture Physics1161164Experiments普通化学理学院

2.

5402.504001General Chemistry理学院定量分析化学

1.

5241.502402QuantitativeAnalytical Chemistry有机化学理学院

2.

5402.504002Organic Chemistry理学院普通化学实验116010161GeneralChemistry Experiment定量分析化学实验理学院116010162Quantitative AnalyticalChemistryExperiment理学院有机化学实验

1.

52401.50242OrganicChemistry Experiment田间试验与统计分析农学院Methods offield

3.

5563.5040164experimental statistics植物学农学院

3.

5563.505601-2Botany植物学实验农学院

1.

52401.50241-2Botany Experiment基础生物化学B农学院

3.

5563.505604Basic BiochemistryB基础生物化学实验B农学院Basic Biochemistry

1.

52401.50244Experiment B植物生理学B农学院

3.

5563.505605Plant PhysiologyB植物生理学实验B农学院Plant PhysiologyExperiment

1.

52401.50245B土壤肥料学通论资环院General introductionofsoil348304805andfertilizer土壤肥料学通论实验资环院Experiments ofsoil and116010165fertilizer。