安全检查表（标准模版）

安全检查表四五六日序.----*安全检查项目号早晚早晚早晚早晚早晚早晚早晚1空调、风扇运行是否有异常；2灭火器材是否在位、完好、干净；3应急灯标志牌手电筒是否完好；4消防栓、消防锤、消防梯是否完好；5消防通道是否畅通无堵塞6电线开关插座是否有跳火现象；7抽风机、鲜风是否异常响声8冰箱保鲜柜运行是否有异常；9烟管罩擦拭是否干净；10消防安全阀、消防水管是否完好；11液化气房设备是否完好；12装修建筑物是否稳定牢固；13餐台、凳脚是否有损坏不稳；14监控设备是否正常运行；15餐具消毒是否按规定进行；16食品是否按规定留样登记；17炉下面是否存放易燃易爆品；18台凳是否平稳无损坏序号安全检查项目四五日.1开蛇、杀鱼是否戴手套；2液化气炉点火是否按规操作；3炸、炒东西是否按规操作；4切菜、切肉是否按规操作；5打茶水、抬凉茶桶是否按规操作；6切玉米是否按规操作；7上菜操作是否规范；8过道地板是否积水、有油迹易滑备注。