餐饮前台年终工作总结

餐饮前台年终工作总结回顾这一年里所发生的事，以及所改变的，对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的但对于新世纪国际大酒店餐饮部来说它是具有着多么不平凡的意义所在，因为在这一年里餐饮部又迈进了更高更稳的一个台阶更加的规范了，并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标万760和力争指标万并且出色的完成了与指定的指标超出了是值得庆贺960的，但同时也有不足之处需改变在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下，将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年同期相比大幅的增长与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归二在金秋的月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推8荐会”的美食节活动，我们顺利并出色的完成了接待在繁忙的十月黄金周里迎来了“星级复查”，面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，我们通过了星评而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范，无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了针对

一、二楼不同于包厢固定接待，属于多功能型的，岗点较多，在服务员岗位不固定的情况下，怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析，并对每个管理层的工作进行督导和检查在未来的一年里有着怎样的故事，有着怎样的收获篇2经朋友介绍，我按期来到酒店工作，带着对第一份工作的热情，XX我走上了我人生的第一个工作岗位一一前台接待，酒店共间房，XX XX相对来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的，前厅XX部是整个的酒店的核心，也应该是酒店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，尤其是前台接待，形象是一方面，另外个人素质也是很重要，个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力，以及处理突发事件的态度，是整个酒店的信息中心，绝大部分的客人从这里获取酒店的信息，所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解总结起来可以用以下五条来阐述、礼貌、礼仪包括怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中1对客语言方面等、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒2店的利益、前台业务知识的培训主要是日常工作流程，前台的日常工作很3繁琐，大致分为三方面，即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存，问询，最后是为客人办理核对信息并与客人交流、语言方面在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言，为4什么呢？、对客人不尊重

1、降低了个人素质和酒店带来了不好的影响，所以时刻运用普2通话是工作中的基本要求、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握来酒店住宿的大5部分客人都是来各个城市及国外的，这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握，还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解，这些都是我们更好的为客人服务的前提篇3一年过去了，回顾自己的工作，做了些成绩，也还存在一些不足之处任职以来，我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,认真地履行了自己的工作职责，较好地完成了各项工作任务现将一年多来的学习、工作情况总结如下

一、在实践中学习，努力适应工作这是我进入之后的第一份工作，作为一个新人，刚加入时，我xx对的运作模式和工作流程都很生疏，多亏了和耐心指导XX XXXX和帮助，让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有职责所在也让我很快完成了从学生到前台的转变（都说前台是形象的窗XXX XX口，一年以来也让我对这句话有了新的认识和体会前台不是花瓶,一言一行都代表着接待客人要以礼相迎，接听客人来电要以礼相待，处XX,理平常日常事务要认真仔细，对待同事要虚心真诚点点滴滴都让我在工作中学习，在学习中进步，受益匪浅）

二、学习学校文化，提升自我才真正体会了“勤奋，专业，自信，活力，创新”这十个字的内涵，我想也是激励每个人前进的动力，我也以这十个字为准则来要求自己，以积极乐观的工作态度投入到工作中，踏踏实实地做好本职工作，及时发现工作中的不足，及时地与交流，争取把工作做好，做一个合格，XX称职的员工这也一直是今后工作努力的目标和方向

三、拓展自己的知识面，不断完善自己这一年来也让我产生了危机意识，工作中难免会碰到一些坎坷,所以单靠我现在掌握的知识和对学校的了解是不够的，我想以后的工作中也要不断给自己充电，拓宽自己的知识，减少工作中的空白和失误初入前台工作，难免出现一些小差小错，这些经历也让我不断成熟，在XXX处理各种问题时考虑得更全面，为了防止类似失误的发生,在今后的工作中请领导多多指教！。