水产创业计划书

篇一渔业养殖创业计划书玫瑰园生态养殖创业计划书姓名张栋地址河南省长垣县行业养殖、餐饮时间年月日200116

一、绪论随着人们收入水平的提高，对于肉类食品的需求量也在不断增加，鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌，目前在我国鱼类产品的日人均消费在・公斤之间，而美日02-

0.3欧等发达国家的日人均消费量已超过公斤从现在国家的国情来看，我们国家现在耕地资

0.5源比较稀缺，人均耕地不到亩，水资源也是比较低的，我们国家现在亿人口，专家预

1.213计二三十年之后可能要达到亿，这样大的人口，要解决吃饭问题，解决食物的安全问题，16靠粮食不行，靠水产渔业有很大的潜力，所以我们必须发展渔业、发展水产业，能够通过渔业、水产业，在一定程度上帮助解决食物的安全问题河南省是一个人口大省，有巨大的消费需求量，但河南适合天然渔业发展的水面很少，所以淡水养鱼具有广阔的市场前景此外，收入提高后，人们对乡村旅游的消费需求也普遍增家，因此，我们准备以鱼产品为基础发展集垂钓、旅游、餐饮、娱乐为一体的综合服务产业项目

二、企业简介企业名称长垣县玫瑰园渡家渔村，年月注册成立，注册资本万，现有鱼塘个，20068308年产值万左右目前，企业正在不断扩大经营规模35

三、市场分析据调查了解长垣县人均鱼类产品消费约为公斤/人/年，按长垣县现有人口万人计算，年1230消费总量约万公斤此外，长垣县距离新乡市很近，交通便利，新乡市作为一个更大的鱼360产品的市场，市场容量巨大婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐，可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现，已成为必不可少的文化节日菜本企业竞争优势目前长垣县乃至新乡市较大规模的养鱼场仅？家，大部分都是个别农户小规模养殖，鱼塘面积很小，产量低，而且鱼类品种少，难以满足不同层次、不同口味消者的需要本企业是长垣县规模最大的淡水鱼养殖基地，有个鱼塘，养殖鲤鱼、草鱼、观赏鱼等多820个品种，养殖水面达到亩，可供人们垂钓，也可为广大渔民提供各类优质鱼苗；此外，充100分利用乡村的地理风光及鱼塘资源，在鱼塘附近建成了集娱乐、渡假、餐饮与一体的多功能餐厅玫瑰园渡假餐厅，餐厅按照人们返璞归真的消费取向，以农家小院的形式呈现本企业不足管理的成本比较高，家族式管理，缺专业人才，资金紧张

四、生产规划第一阶段鱼塘硬件建设

12005.8-

2006.8建设个鱼塘，面积亩812颜买增氧机台12

③建设玫瑰园休闲娱乐餐厅第二阶段投产期投入育苗万尾鱼

22006.11-

2007.8100第三阶段成本回收期

32007.9-

2009.11第三阶段利润增长期和发展壮大期，计划在稳定当前产量同时，优化养鱼的品

42009.12-种，根据市场需求调研，新增高营养甲鱼等养殖项目，吸引高端消费者；发展立体化养殖，充分利用水平养鸭、鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低成本养殖

五、销售策略、销售渠道1以客户送货以集团公司食堂为主要销售目标，把长垣县工业园区内企业作为主要销售对象，实现订单式稳定销售额引批发商采购制定优惠举措，欢迎长垣县鱼产品商贩到鱼塘采购

③只极拓展长垣县以外市场建立专门营销队伍到新乡市及外区域跑市场，拉订单、产品策略2开发高中低多档次鱼类产品，满足不同收入水平消费者需求；观赏鱼、营养丰富鱼类以城市中高收入为主要销售群体，普通与类品种以农村为主耍市场、促销策略3媒介、广告宣传通过电视台、报纸、广播等渠道开展广发的宣传报道，开展农家乐休闲旅游6农业项目，吸引城镇人口来此游玩锂立垂钓协会建立垂钓协会会员俱乐部，实行会员制，定期开展垂钓大赛，促进垂钓爱好者在此交流游玩，从而增大玫瑰园村的客流量

六、财务分析、项目总投资1鱼塘个，占地亩，共万元81280饭店平米，共投资万元；15020增氧机台，共万元；1240上述投资资金来源全部为自筹，共计万元

140、经营成本2逑苗、饲料万元/年；水电费、人工费万元/年3025察厅厨师人元/人；厨师帮手人元/人；服务员人41500-20007800-9006600-700元/人按全年正常营业时间个月计算，共计人工费用元；8121600—148000餐厅月材料费用元，年共计元费用总计105000—120000840000—960000961600—1108000固定资产折旧鱼塘使用寿命年，饭店年，增氧机年，根据平均年县折旧法各项1153010固定资产年折旧额_折旧合计万元/年=

5.33+

0.67+4=10成本合计元1611600—

1758000、营业收入3产品年销量公斤，正常年份销售额万元万元O35―45连勺元/人/次，口垂钓人次人，按正常季节可垂钓时间为个月，年收入为2070—908元336000—432000金饮正常日销售额元，按正常经营时间个月计，年营业额共计7000—80008元1680000—1920000营业收入合计元2366000—

2802000、利税额4旗业收入一经营成本元=2366000-1611600=754400旗业收入一经营成本元=2802000-1758000=1044000所以项目的利润区间在为元一元7544001044000其中鱼产品利润=350000450000-550000=-200000-100000垂钓利润餐饮利润=336000432000=16800001920000-9616001108000-6700=

711700805300、静态财务指标分析5投资利润率=正常年份销售利润/项目总投资=7544001044000/1400000=54%75%由此可知项目整体上具有很强的盈利能力，但在创业初期鱼产品项目是亏损的，利润率是负的，而鱼产品相关的垂钓和餐饮项目却据有很高的盈利能力原因鱼产品养殖是个具有较长生产周期的事业，初始投资额大，且在生产过程需要巨大的原料、人力等的投入，经营成本比较高，我们预计鱼产品项目前年可能会连续亏损，年后随着对养33鱼技术的深入掌握，和对市场大力开拓，预计会逐渐扭亏为盈虽然鱼产品项并盈利但是我们的产业是个整体，我们依托渔业养殖项发展集餐饮娱乐休闲为R H一体的综合服务项目，成本低利润空间大，因此未来的发展潜力巨大

七、风险估计及应对措施

（一）可能存在的风险因为渔业养殖是我们渡家园村的基础项目，垂钓和餐饮要靠养鱼来带动客源，养鱼的风险是整个产业链条的根本风险迫然风险养鱼是一个具有较高自然风险的项目，天气的变化对鱼的生产生长有很大的影响，在阴雨等天下会出现鱼死亡等现象

②支术风险养鱼是一个要求有较高技术的事业，要掌握养鱼的基本经验如果操作不当，鱼也会出现死亡现象

③面污染水质污染对鱼类的影响极大，若污染严重可能会全部死亡K

（二）应对措施

①）口强对不良天气的预警，及时检查增氧机的运行情况，若有问题及时报修

②口强与农业技术推广和渔业局的沟通和联系，不断提高养鱼的技术水平

③口强对水质的监控，对水中物质的含量定期进行检测，防患于未然篇二绿色水产养殖及配送创业计划书附件二项目编号沈阳航空航天大学展翼杯〃创业计划竞赛申报书项目名称绿色〃水产养殖及配送创业计划书申请人裴胥所在院系安全工程学院联系电话指导教师赵楠申请时间夫项目编号无需填写附件三项目编号沈阳航空航天大学展翼杯〃创业计划竞赛计戈书U篇三现代海鲜水产商品化公司创业计划书公司介绍

1.1现代海鲜水产商品化公司是一家依托海洋渔业，发展自己特有品牌的海鲜水产品商品化产品企业公司本身不设海洋渔业捕捞，产品原材料主要是海洋渔业资源，渔民捕捞产业公司只设研发部.加工部和贸易部，研发部主要负责检查收购来的海鲜质量问题，以及研发.设计.包装自己品牌的海鲜商品化加工部主要负责按研发部质量要求.产品设计.包装设计来加工贸易部主要负责原材料的收购和加工后产品销售与网络销售，陪送产品到各个连锁店和各个主要专业批发的海鲜市场公司下设有两种店面，一种是在专业批发的海鲜市场批发店，一种是各大城市设立的连锁店主要产品和业务范围

1.2主要产品为现代海鲜水产商品化的产品，公司旗下的唯一品牌海展〃牌海鲜水产商品化的产品，主要是四大主打产品鱼类商品化.虾类商品化.蟹类商品化.贝类商品化业务范围主要分三个区，一个是各大城市海鲜批发市场，一个是各大城市的连锁店，一个是各大城市的超市公司在各大城市里主要设连锁专卖店，实现在城市中心地区专卖海鲜水产商品化，让广大市民购买便捷公司在各大城市海鲜批发市场批发，让海鲜商品化走进家家户户公司在各大城市的超市里市民得到更加方便购买投资与财务

1.3公司总部设立在广西北海市，因为可以直接收购加工，物流方便，质量保证公司成立初期共需要资金万，其中风险投资万，短期借款万其中万用于固定资产投资15010050100（租凭总部厂房，建一个安全质量检疫部，一个产品研发部，一个产品加工部，一个产品贸易部）其中万作为流动资金，用于日常收购海鲜水产品与公司总部日常开支50组织与人力资源

1.4公司性质为有限责任公司公司实行总经理负责•制，下设贸易副总经理，一个加工部部长，主要负责产品加工，一个管理部长，主要负责公司日常事务商业目的

2.1创立这个公司的初衷是让人民能吃到自己满意.安全.质量保证的海鲜商品，让人民能买得起海鲜商品，食得到安全,放心的品牌海鲜商品化产品，在城市商业区和居民社区设海鲜商品化品牌连锁店的目的，也是在提高居民的生活水平，让广大普通老百姓吃得到满意的.放心的.安全的.质量保证的.有品牌的海鲜商品创业理念

2.2在中国打造一个国际级品牌海鲜商品化产品企业，成为海鲜水产行业的的领导者，在全国成为首家提供海鲜商品化产品品牌企业海鲜商品化产品会带来全国美味美食，会在每个家庭里食到海鲜美味的原只原味，会让每人会做出海鲜名菜的各个海鲜品种名称我们可以和海洋渔业作业者的客户鉴定收购合同，我们提供保鲜技术服务与质量监控，这样形成一个产业链，只有这样捕捞渔业的规模才壮大，才能提供价格合理的产品给全国老百姓全盘战略目标

2.3企业发展初期以广州市为销售基地，以北海市（沿海城市资源海鲜物质丰富）为收购加工基地，在南方海鲜水产市场设立批发部，在周边城市设立连锁店，各城市大超市定点销售，所有店都用统一的企业品牌标志，加上南方物流便捷更加方便销往全国各地，利用品牌的质量保证.强势的营销宣传加上新的电子商务的诞生，利用阿里巴巴电子平台在诚信通平台网络上经营销售，加入出口通会员将品牌海鲜商品化产品推出国门成为万人品牌海鲜商品化产品企业，带来更多的就业机会，带动北海市经济收入与繁华做到公司最终目标，是打造世界级品牌海鲜商品化产品企业，不仅在中国销售，还有走出国门销往全球产品3描述

3.1公司创业的主要目的提供终端消费品——海鲜水产商品化产品，并且是一个具有品牌服务海鲜水产商品化产品海展〃牌海鲜水产商品化产品，可分熟食.即食和保鲜两部分我们将收购海鲜所有品种进行分类，海鲜是海水产生的先用海水清洗干净后再加工，然后再用淡水清洗干净，加工去肚，去磷，取腮.切片以适合顾客购买需要，分为一斤装，两斤装等，生产出厨房名师营养丰富海鲜汤，营养丰富海鲜粥，利用电子微锅炉加热即食当然我们会根据主流消费者的需求来进行加工，透明的彩色真空包装（以防止产品变质，确定保证质量期，无空气及环境污染）贴上品牌标签，食品安全质量标志，有生产日期和保质期，有营养师检验的营养成分说明，包qs装袋印有厨房大师美食制作方法和配料特色，所有流程都需要标准化来运作海展〃牌海鲜水产商品化产品四大类别，同样需要再分类，都可以根据消费者的需求来确定产品怎么分和怎么包装的特征

3.2所有产品都带有食品安全质量标志，清晰明了的品牌标志，最大的不同是改变了传统的保质qs（用冰块来保鲜），采用了真空包装，会带来了好看又大方，绿色环保不造成城市环境污染（不像以前的污水横溢，乌烟瘴气）同时打开包装袋直接可以下锅的特色同时节约时间，节约用水商业价值

3.3产品的价值就是要在人们心目中树立品牌的概念，买海展〃牌的海鲜水产商品化产品就是买安全放心，质量保证，价格合理的海鲜水产商品化产品，要在人们买海鲜就会想起海展〃品牌的产品，想到我们是专业的海鲜水产商品化产品公司，要在人们口中有良好的口碑带来海鲜商品化品牌商业价值要求

3.4随着人们的生活水平的提高和人们养子更高营养成分要求，新的电子商务的诞生，符合电子商务时代的要求，人们会更多选择海鲜水产品作为主菜食品，加上当前物价上涨和食品安全成为热点话题，人民买不起海鲜水产品所以我公司就正好符合大众化人们的需求，因为我们提供了品牌化.标准化.商品化的海鲜水产品技术含量

3.5在产品保鲜技术上有先进的真空包装技术，可以确保我们主产品能保持个月的时间不变质3海鲜是海水产生的，海鲜的品种是靠海水生存，加工前先用海水清洗也是一种保鲜技术问题。