人教部编版小学语文说明文阅读专项练习（六）（含答案）

六年级下语文小升初说明文阅读专项训练

六一、阅读下面的说明文，完成练习让塑料成为环境之友

①现代生活离不开塑料，它体轻、防水、廉价，是包装的首选材料但众所周知，生产普通塑料制品的主要成分是聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯等稳定物质及，少量添加剂，而以这些原料生产的塑料制品不易分解，给周围环境带来了极大的污染

②据农业与环境研究的专家介绍，为解决塑料制品给环境造成的严重污染问题，近年来，科学家一直试图研制和完善各种可生物降解塑料但就目前而言，世界各国的可生物降解塑料所使用的原料不一，有的含有淀粉和人造聚合物，还有的含有亚麻、大麻、椰子壳等天然纤维然而，不管怎样，这些所谓的可以生物降解塑料都不能100%降解，而且降解程度和降解所需时间均与周围温度、湿度、土质等有直接关系

③专家表示，他们的研究目标是生产能够完全变成农肥的可降解塑料但是，，即便•♦如此，由于这些塑料的成本比普通塑料高出2到3倍，除了用于农业薄膜外，可生物降解塑料在短期内还不能完全取代普通塑料这就需要研究经焚烧处理后不对空气造成污染的塑料，并提高人们的环保意识

④为此，有关部门经常通过各种途径号召人们重复多次，使用同一塑料与此同时，各报刊和新闻媒体也经常刊载和播出一些有关塑料的基本常识，告诫人们随地乱扔塑料袋的各种危害和塑料回收的重要意义如在法国，塑料垃圾已经占到家庭垃圾重量的哒体积的30%在某著名连锁超市的塑料包装袋」；醒目地画着•个大灯泡，上面写着请不要随地乱扔此袋；如果把它放进垃圾箱，回炉后它产生的能源可以使一只60瓦特的灯泡照明10分钟

⑤一个普通塑料袋产生的能源可以供一只60瓦特的灯泡照明，10分钟！这不能不说是一个惊人的数字看见这句话，恐怕没人再把它随地乱扔

⑥如今，塑料污染已经成为全球问题这种科教结合，全民动员的方法或许可以给我们一些启示

1.第

④自然段中，画线句子使用的说明方法有（）A.列数字、举例子B.列数字、作比较C.列数字、打比方D.做比较、打比方

2.下列表述不符合短文内容的一项的是（）A.现代生活离不开塑料，它体轻、防水、价廉，是包装的首选材料B.生产普通塑料制品的主要成分是聚乙烯C.一个普通塑料袋产生的能源可供一只60瓦特的灯泡照明10分钟D.可降解塑料的降解程度和所需时间与周围温度、湿度、土质等有直接关系

3.短文讲述了抵制塑料污染的一些措施，不符合短文内容的一项是（）A.科学家致力于研制和完善各种可生物降解塑料B.各报刊和新闻媒体经常刊载和播出有关塑料的基本常识，告诫人们随地乱扔塑料袋的各种危害和塑•料回收的重要意义C.通过各种途径号召人们重复多次使用同一塑料袋D.提倡用自然焚烧的方式处理塑料垃圾

4.第

②③自然段介绍目前多数“可降解塑料”还存在的缺点是

5.第

③自然段中加点词“完全”能否去掉？为什么？

二、阅读下面的说明文，完成练习鲁菜

①鲁菜，是起源于山东的地方风味，是中国八大菜系之一

②鲁菜的历史（）o《尚书・禹贡》中就载有“青州贡盐”，说明至少在夏代,山东已经用盐调味鲁菜的雏形可以追溯到春秋战国时期，《诗经》中已•有食用黄河鲤鱼的记载，而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者

③鲁菜的影响广泛鲁菜在其自身的发展过程中，还能不断地向外延伸（）的北京烤鸭，最早就是从山东烤鸭发展而来，如今成为了北京菜的代表；天津的煎饼果子，流传极广，实际上也是由当年在天津生活的山东人以煎饼卷大葱为本改良而成；（）的宫保鸡丁，则是鲁菜与川菜的结合……由此可见，鲁菜的影响面涉及到整个北方地区乃至全国

④鲁菜名扬天下，影响广泛，并在长期的发展过程中，鲁菜形成了鲜明独特的风格

⑤鲁菜以咸鲜为主，突出本味鲁菜的原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正大葱为山东特产，多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味，调馅、爆锅、凉拌都少不了葱、姜、蒜，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋等

⑥鲁菜以“爆”见长，注重火功鲁菜的突出烹调方法是爆、扒、拔丝尤其是“爆”这一技艺素为世人所称道爆，分为油爆、盐爆、酱爆、葱爆、汤爆、水爆等，充分体现了鲁菜在用火上的功夫因此，世人称之为“食在中国，火在山东”

⑦鲁菜以“用汤”为妙，精于制汤鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，清浊分明，取其清鲜清汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多，有“清汤柳叶燕窝”、“清汤全家福”、“奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡”、“汤爆双脆”等，这些菜品多被列为珍馔美味

⑧鲁菜以“烹鲜”为独到，讲究原汁原味鲁菜烹制海鲜讲究，烹调程序严格口味讲究清淡鲜嫩，不论参、翅、虾、蟹、贝等经鲁菜厨师的妙手烹制，都可成为鲜美之佳肴

⑨山东民风淳朴，待客豪爽，大盘大碗丰盛实惠，注重质量鲁菜受孔子礼食思想的影响，讲究排场和饮食礼节正规筵席有所谓的“十全十美席”、“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”等，这些都能体现出鲁菜典雅大气的一面⑩鲁菜堪称最有文化韵味的菜系孔子云“食不厌精，脍不厌细”，鲁菜的烹调技艺和鲁地的食风常出现在诗人的笔下如清初名士王士祯《历下银丝蚱》诗云“金盘错落雪花飞，细缕银丝妙入微欲析朝醒香满席，虞家春花尚芳菲”蒲松龄亦有诗云“大明湖上就烟霞，柳色三传凭作家粟米汲水炊白粥，园蔬尤绿带黄花”品尝鲁菜的同时，一首首（）的诗作，成为了增添滋味的最好佐料

1.把下列词语依次补充到文中括号里，正确的选项是（）

①脍炙人口

②源远流长

③妇孺皆知

④驰名中外A.

②③④①B.

②④③①C.

②①③④D.

④②③①

2.概括文章的主要内容鲁菜鲜明独特的风格有哪些？写下来

3.请说明文章第

④自然段的作用？

4.此文运用的说明方法是（）A.举例子、作引用、分类别B.举例子、作引用、作比较C.打比方、作引用、分类别D.打比方、作引用、作比较

5.本文详写的内容是（）,略写的内容是（）A.鲁菜的影响程度B.鲁菜的文化韵味C.鲁菜鲜明独特的特点D.鲁菜的历，史久远参考答案

一、l.A

2.B

3.D

4.它们成本比普通塑料高出2到3倍，在短期内还不能完全取代普通塑料

5.第

③自然段中加点词“完全”不能去掉，因为去掉了就不能体现说明文的准确性

二、LB

2.从历史悠久、影响广•、独特风格三个方面对鲁菜进行了介绍以咸鲜为主,以“爆”见长，以“用汤”为妙，丰盛实惠，最有文化韵味

3.承接上文，说明鲁菜影响广泛；开启下文，说明鲁菜有鲜明独特的风格

4.A

5.C D。