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甲亢患者,注意〃控碘〃有调查显示,随着工作压力的增大、生活节奏的加快,近年来甲亢患者越来越多甲亢(全称叫甲状腺功能亢进),是甲状腺激素分泌过多所引起的一种常见内分泌疾病,目前大多认为该病与自身免疫反应密切相关甲亢患者主要表现为多食、消瘦、怕热、多汗、心慌、易激动等,还可有不同程度的甲状腺肿大和眼突、手颤等,严重的可出现甲亢危象、昏迷甚至危及生命合理饮食是甲亢治疗的重要方面饮食中有一种微量元素与甲亢息息相关,这就是碘碘是一种人体必须从外界摄入的微量元素,在体内参与甲状腺激素的合成甲亢患者应当如何处理与“碘”的关系在饮食上又应该注意哪些问题呢今天我们就一起来关注一下甲亢并非缺碘有人认为患了甲亢就是缺碘,这种想法是混淆了两种疾病即甲亢与单纯甲状腺肿单纯甲状腺肿多是由碘摄入不足引起的,不具有甲亢的表现而大部分甲亢患者体内是不缺碘的碘是合成甲状腺素的一种重要元素,在一定限度内,甲状腺素的合成量随碘剂量的增加而增加当甲状腺素量超过限度,可抑制甲状腺素的合成和释放,使甲亢患者症状迅速缓解,但这种抑制是暂时性的如果长期服用高碘食物或药物,则甲状腺对碘的“抑制”作用产生“适应”,甲状腺素的合成重新加速,日积月累,大量积存的甲状腺素释放到血液中,引起甲亢复发或加重我国有1200万的甲亢和部分高碘性甲状腺肿患者,其中不少是由于碘的摄入过多引发的“碘甲亢”所以甲亢患者应控制碘的摄入,尽量避免吃碘盐、含碘丰富的蔬菜如菠菜、芹菜及海萤、海虾、海带、紫菜等海产品甲亢患者与碘盐对于已患有甲亢或有家族遗传史的人群来说,应食用无碘食盐,这种食盐可到指定的盐业公司供应点购买,也可自行将普通的加碘食盐处理后食用碘有升华现象,即温度在80摄氏度的时候游离碘会直接由固体变为气体挥发掉即使盐里加了碘,也不要紧张,在日常生活中在炒菜和煮汤菜时,可做以下处理*早些放盐而不是等食物快熟时放入*把碘盐先放进锅里炒或在油锅里煎炸一下,会使碘升华掉一部分*将碘盐放在有日光直射的地方存放一段时间可减少碘的含量甲亢不仅是限碘除了控制碘的摄入,甲亢患者在日常饮食上还应注意以下方面*少食多餐,不能暴饮暴食忌辛辣、烟酒*补充充足的水分,每天饮水2500毫升左右,忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料*适当控制高纤维素食物,如马铃薯、麦片等,尤其腹泻时*注意营养成分的合理搭配*进食含钾、钙丰富的食物,如香蕉、牛奶*病情减轻后适当控制饮食甲亢患者应多食用的食物:谷物类,not;肉类及制品,奶及制品,蛋及制品,豆类及制品,蔬菜、水果。
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