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文本内容:
《庖丁解牛》教学设计
一、教学目标语言建构与运用掌握考试中常见的重点文言实词、虚词、句式，理解全文大意思维发展与提升理清整篇文章的思路，把握庄子寓言的说理技巧审美鉴赏与创造鉴赏“解牛”与“养生”的联系文化传承与理解理解庄子“养生”思想
二、重点难点L重点掌握考试中常见的重点文言实词、虚词、句式，理解全文大意2,难点理清整篇文章的思路，把握庄子寓言的说理技巧
三、课时1课时
三、教学方法小组合作探究法、问答法
四、教学过程
（一）导入
1.看图识字解，甲骨文二（双手）+（角）+（牛），像屠夫双手从牛的头上剖取牛角，牛角上的两点，表示血滴取牛角，是剖牛过程中技术最复杂、最具代表性的步骤，因此用取牛角代表剖牛造字本义剖牛，取牛角
2.解牛之礼《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物”在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨等祭祀活动中正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，土无故不杀犬豕”3,庖丁庖（篆文）二广开放型简易建筑+包即〃炮〃，原始烹煮方法造字本义古代炮烤食物的厨房古代手工业职业和技艺多为家族世袭的，这种世袭并非权力垄断，而是技艺的传承和不断提高之使然家族成员从事某种技艺所形成的祖传绝活的单传，自然要保持连贯性和隐秘性，带有对行业技艺进行垄断的色彩世袭的职业和技艺就成为家族的标志，甚至成为姓氏的来源例如韦氏（皮匠）、钟氏（铸钟）、陶（制陶、车制车等姓氏，也源自家族世袭的职业或技艺“庖丁解牛”的故事可能实际描述的是一国之君观摩丁厨师祭祀演练的纪实-鉴赏解牛之道
1.品析第
一、二段，思考作者如何突出庖丁技术高超？1手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所崎动作细节一一技艺娴熟2善然向然，奏刀髭然，莫不中音合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会声音描写一一节奏感，音乐美拓展庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具一一鸾刀并且这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此每一个动作都会发出悦耳的声响更进一步，庖丁用礼器来解牛，动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍3文惠君日“嘻，善哉！技盖至此乎？”他人侧托
2.庖丁的解牛技术经历了哪几个阶段？目有全牛不懂规律目无全牛懂得规律游刃有余运用规律
3.庖丁解牛技术高超的原因是什么？1对道的追求超过对技术的追求，热衷于探求解牛规律臣之所好者道也，进乎技矣2不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律始解牛时/三年之后/方今之时/所解数千牛矣3谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意每至于族,吾见其难为，怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微三鉴赏养生之道1庄子养生思想庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫人的生命是有限的，而知识是无穷的，以有限的生命去追求无穷的知识，是要失败的已经明白了这个道理却还要这样去获取知识，是失败中的失败做好事不去追求名利，做坏事不去触犯刑法，把顺着自然规律去做，做为处事的法则，就可以保护生命，保全天性，可以养护精神，享尽天伦
2.庄子时代背景庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫
3.身处如此恶劣动乱的社会环境中，庄子的心态应该是怎样的？庄子针对人在残酷环境中不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去这篇寓言体现的就是这种心境
（四）鉴赏散文特色
1.善用寓言借助故事阐释道理，意韵深远
2.巧用修辞比喻、想象、夸张、对比等
3.结构严密层层深入，水到渠成
4.想象丰富庖丁解牛的故事的具体细节不见于史书，庄子以丰富的想象给我们描写了亦真亦幻、绚烂迷离的场景。
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