2023年食品安全活动方案

年食品平安活动方案2023民以食为天，食以安为先，食品的平安与否和我们的生活休戚相关,切不行无视生活中食品平安问题下面是我给大家整理的年食品平安活20xx动方案，欢送大家借鉴与参考，确定对大家有所帮助年食品平安活动方案20xx1

一、谈话引入同学们生活在华蜜、温煦的家庭里，受到父母和家人的关怀、疼惜，似乎并不存在什么紧急但是，生活中照旧有很多事情须要备加留意和当心对待，否那么很简洁发生紧急，酿成事故下面就谈谈食品平安要留意什么、正确洗手，是饮食平安第一步1“湿、擦、搓、捧、干〃，人人饭前便后不忘做，病菌不入口、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我

2、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶

3、购置眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉4红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾、防穿插污染买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟5食分开处理，保持餐具与食器清洁、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;6蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包袱置冰箱内,期）老师说出保质期的概念师“全部的食品都有它的保质期，保质期就是告知我们在这个日期内可以平安的食用，保证我们身体的平安和安康〃师小挚友们，过期食品能吃吗为什么〃

二、介绍食品保质期的作用与重要性师短片里的小挚友在哪里发觉食品的生产日期和保质期的呢？师〃其实啊，全部的食品包装上应当都有两个日期一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判定是否过期〃

三、幼儿自主视察感知食品的保质期、老师出示幼儿宠爱的食品，激发幼儿的踊跃性1师“看，老师这里有很多的零食，此时此刻你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢〃老师将食品发放给幼儿，幼儿自主视察，自由探讨、老师提问幼儿答复2你们都找到了吗两个日期都找到了的举手在哪里找到的？请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样

四、引导幼儿学习判定食物过期的方法师小挚友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判定才对哦！师:“老师带来了两种食品，我们要正确判定是否过期，要借助于日历和表格帮助老师出示一张表格如下:、引导幼儿看清楚老师的记录过程1师老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去（生产日期、保质期）出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里引导幼儿说出今日的日期，细致观看日历表，最终判定是否过期0

五、老师引导幼儿实践操作判定保质期引语小挚友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小挚友帮助，找出过期的食品，你们愿不情愿帮助它呢〃（想要去帮助喜羊羊，必需通过考核才能去哦!）出示表格，告知幼儿游戏规那么，全部幼儿分成四组，五人为一组每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小挚友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判定是否过期幼儿操作，老师从旁指导

六、汇总老师讲解表格，加深幼儿对保质期的相识师小挚友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧出示课件，师老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小挚友判定对了，喜羊羊就会很快乐的蹦出来哦，判定错了灰太狼可就会蹦出来哦完毕语小挚友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧年食品平安活动方案20xx5

一、班会目的加强食品平安教化，增加学生食品平安学问，提高学生食品平安自我疼惜实力造就学生从小讲卫生、不买零食的好习惯

二、班会准备、班会前一周，让学生对学校四周的小摊进展实际调查，并且通过1各种途径调查什么样的食品才是平安的、排演小品《爱买零食的他》

2、分别从小摊上和大超市里购置一些食品

3、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品4

三、班会程序、主持人宣布“食品平安与卫生〃主题班会活动起先

1、班主任同学们!今日我们班举办以“食品平安与卫生〃为主题的2班会活动各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关食品平安与卫生〃的学问盼望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今日的课堂，到达相互沟通、提高平安自护的目的、主持人请同学们汇报对学校四周小摊进展实际调查的结果3学生谈到的状况主要有以下几个方面

①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘

②制棉花糖的机器都是污垢，还时常会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生

③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期、主持人小结大家的眼睛可真亮!视察得特殊细致，调查得很全4面，发觉的问题还真不少这样的食品我们同学吃了能不生病吗下面我们来看小品《爱吃零食的他》、小品表演《爱吃零食的他》5主要内容上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室经校医诊断是得了急性肠胃炎经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿全班探讨

①这位男生得的是什么病？

②他为什么会生病？、主持人归纳学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷6偷地去买，不听老师的劝导，刚刚的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的那么究竟什么的食品才是平安的呢请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进展比拟，看看平安的食品必需有哪些标识学生比拟并且探讨平安的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等、主持人我们大家都知道病从口入，除了刚刚同学们所讲的平安7标识以外，我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢请同学为我们作示范，大家一起伸出手A来试一试

①先把双手放在水里浸湿

②用洗手液将手心和手背都擦遍

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心

④用清水将手上的泡泡洗干净

⑤最终用干净的毛巾把收擦干、班主任小结8刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法刚好地和同学进展了沟通通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体安康的道理同学们也都表达今后不再乱买零食的决心通过探讨，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更安康、大脑更机智年食品平安活动方案20xx防油墨食入体内有碍安康

二、教化学生养成良好的食品卫生习惯、够买食品时要进展选择和鉴别，不购置“三无食品〃就是没有1商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买天气燥热，微生物繁殖快速，食品简洁腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择一根白萝卜、半个2橘子皮、三片生姜、两段葱白、一缗香菜，煲汤全家喝，就能够到达增加呼吸道防护实力的作用

三、发生身体不适怎么办？、立刻停顿食用可疑食品

1、饮水立刻喝下大量干净水，稀释毒素

2、催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出

3、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断

4、出现脱水病症（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送5往旁边医院救治

四、小结宠爱零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的平安隐患请同学们在享受零食时记住要吃平安放心的食品预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择平安的食品是把住病从□入的第一关年食品平安活动方案20xx2活动目标、知道识别食品包装上的生产日期以及平安标记，并能区分哪些食1品是平安的，哪些食品存在平安隐患、增加食品平安意识，提高幼儿食品平安自我疼惜实力，造就幼儿2良好的饮食卫生习惯活动准备、教学课件《吃安康的食品》

1、图片假设干（安康食品一一蔬菜、水果、坚果;垃圾食品一一油炸2食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品一一霉变及变质的食品）、安康大冒险游戏棋盘假设干3教学重点知道安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯教学难点相识和区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患活动过程:、活动导入、谈话导入课题平常你最宠爱宠爱吃什么东西？1幼儿自由答复……（老师点击课件一一出示食物的图片）、引导幼儿小结你们宠爱吃的东西真是各种各样，但是有的食品2吃了是有益安康的，而有的食品吃了那么是对我们的身体有害处的……

二、区分各类食品、师食物的种类有很多，你们愿不情愿来给食物分分类呢（点击1课件引导幼儿将食品分成两大类）⑴安康食品水果类，牛奶，蔬菜类（吃了有助人体安康的食物）（）垃圾食品油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，2可乐等（吃了对人体有害的食物）、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处2（）请幼儿说说平常自己都宠爱吃什么食品1（）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿探讨，老师在幼2儿探讨的根底上进展小结在我们宠爱吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成必需是损害......所以，小挚友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长⑶提问你还知道哪些垃圾食品（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）老师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种

三、区分食品平安标记、提问除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃（请幼儿探讨1并回答下列问题）、请幼儿观看课件（小挚友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）2师他怎么了？为什么会这样？引导幼儿小结我们购置食品的时候必需要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否那么会产生身体不适，还可能会发生紧急、相识生产日期和平安标记3老师出示图片请幼儿视察并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及平安标准小结食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是平安的,那些食品是担忧全的，我们以后购置的时候必需要细致地看清楚，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清楚食品的平安标记哦

四、学问抢答、将幼儿自然分成两组进展问题抢答1抢答规那么老师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判定正误,当老师说出“起先抢答〃后，幼儿举手示意，哪一组举手快那么由该组来回答下列问题，答对了给出一个笑脸，最终以获得笑脸多的小组为胜利方⑴喝碳酸饮料比喝白开水对安康好吗多吃油炸食物对安康2好吗？常吃零食好吗？3空腹喝牛奶对身体有益吗？4多吃瓜果、蔬菜对安康好吗？

5、老师对问题抢答环节进展小结，并告知幼儿正确的饮食卫生习惯2既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，必需要养成良好的食品卫生习惯

五、游戏安康大冒险带幼儿进入游戏场景起先游戏游戏规那么幼儿分成两红，蓝两组起先安康大冒险的竞赛游戏,轮番抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者引导幼儿在游戏时探讨零食中存在的平安隐患，鼓舞幼儿必需要抑制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯活动在快乐的游戏中完毕年食品平安活动方案20xx3设计意图大班幼儿对食物包装袋上的隐私很感爱好，他们每每凑在一起探讨着包装袋上有什么，有些还谨慎地读者上面的文字，盼望自己可以干脆知道里面装的是什么针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探究活动，盼望孩子们能开动脑筋，在这样一个比拟开放的活动中收获更多活动目标、宠爱参与探究活动，有自我疼惜意识

1、通过细致视察、记录的方法发觉食品袋上的信息，相识食品袋上2的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体安康的重要关系、有关注食品卫生平安的好习惯3活动准备、每个幼儿带一袋有包装袋的食品

1、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

2、幼儿驾驭一些文字、年月日的表达方式3活动过程

一、幼儿自主视察食品袋，引起幼儿参与活动的爱好、幼儿自主视察食品袋1师今日我们每一个小挚友都带了一包食物，但是我们今日不是参与品尝大会，而是参与一次发觉之旅，去发觉食品包装袋上的隐私此时此刻就请你们细致看看原委包装袋上都有那些隐私？、提问你们都发觉了什么？2出示大的记录纸，老师将幼儿的答复用简笔画的形式记录在纸上小结哦，你们发觉了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标记，这些让我们一看就知道是什么食品了、进一步发觉包装袋上的重要信息3师刚刚我们找到了很多隐私，你觉得哪些隐私可以干脆地告知我们这个食物是平安的，对我们安康没有危害，为什么？师那原委哪些隐私是干脆可以告知我们食物是平安的、安康的呢我们来看一下大屏幕！

二、观看幻灯片，相识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体安康的重要联系1相识生产日期、保质期、防伪条码生产日期是指商品在生产线上完成全部工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和平安性的时间防伪条码是指由一组规那么排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示必需的商品信息的符号有了它你在超市或者商场购置的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到小结以后不管吃什么食品，必需要细致看看这些信息，才能保证我们吃的食品是平安的、安康的，对身体是没有害处得、出示两瓶生产日期不一样的牛奶2提问请小挚友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶1出示自制挂历卡，老师讲解如何辨别过期食品和安康食品重点2引导幼儿区分保质期中月份的变更

三、操作练习，提升相识出示操作纸，讲解操作要求刚刚我们学习了在购物时要留意的信息，此时此刻徐老师要考考你们原委记住了吗在这张纸中的食物,他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打在安康的事物下面打X,V此时此刻请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮助看看你做得对不对年食品平安活动方案20xx4活动目标、引导幼儿在探究中发觉并获得食品保质期的相关经验，尝试学看1保质期、了解食品卫生学问，初步造就幼儿的食品平安意识，增加幼儿的2自我疼惜意识活动准备课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔活动过程

一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿细致观看师小挚友，你们都逛过超市吗今日老师带来了一段短片，小挚友细致看看片子里的小挚友是怎么逛超市的他们的表现有什么不同（让幼儿带问题看短片）师好，短片看完了，下面谁来答复刚刚老师的问题（幼儿小挚友逛超市很欢乐;有的小挚友选了很多自己宠爱吃的东西;我望见有的小挚友在看价钱;我望见有的小挚友在看生产日期和保质期）提问为什么要看食品的生产日期和保质期呢（判定食物是否过。