食用菌案例分析

《食用菌生态种植股分有限公司》创业计划营销策划

5.价格我们公司的产品的投资少、成本低的优势，为迅速占领市场1我们决定将第一年的价格定位适中，食用菌定位在与市场价格相当，根据市场行情进行适当调整，适当时降低价格，与客户建立往来关系，长期合作，构成良好的销售途径活体菜价格定位在中高层次，不走尖端道路，约在元/盘，让活体菜打入更多人群，形成需求体系随着今后几年本10公司规模的不断扩大和技术水平的不断提高，生产成本还会有较大幅度的降低，价格也会伴有下降促销由于我们产品的特殊性及合用性，我们将大力宣传，以生态2游的形式对外开放，消费者通过品尝食品，了解食品、感受食品的与众不同生产与管理

6.我们坚持以人为本，以技术为依托，边生产、边科研，使技术更加成熟，使新产品不断被开辟出来在生产上，采用专人专管的方法，把公司的命运同每一个员工的命运密切联系在一起，并设立质量监督机构，严格把好生产和销售的各个环节和关口，保证其质量的优良性财务分析

7.本公司具有较强的赢利能力，从投资现金流量表中可以看出，净收益逐年增长，在第五年年收入达到元，净现金量为元，内含报160000101000酬率为年后可收回成本，赢利是非常强大的，因此本公司是非常52%,

2.6值得投资的.投资风险预测8对于小规模生产食用菌和无土菜不存在没有市场风险，投资风险主要分布于生产环节，其中包括技术问题和环境问题食用菌生产中污染率高、出菇期管理不当，病虫害防治不及时都会导致生物学转化率低，严重的话，容易造成低产、绝产，公司资金运作浮现问题其次我们公司基础设施简便，容易因环境因素造成质量、产量问题而温度、湿度、光照是重要原因食用菌生产

1.K我们创业的主要思路是以发展食用菌为主，计划利用家乡现有的土地资源，建造几栋大棚，估计平方米，投入栽培料万公斤,按生物

12005.6学转化计算，可产鲜菇万公斤，收益为万元90%510

二、市场分析营养基质无土栽培发展前景

1.

1.2近年来，随着生活水平的提高，人们对蔬菜的需求已不仅仅满足于产品的充足供应，而更关注蔬菜品种的新颖性、多样性、外形观感、风味口感、营养保健、食用安全性等质量因素，作为营养丰富、质地脆嫩、风味独特和无公害的无土栽培蔬菜，备受消费者青睐，已成为一类新型高档蔬菜和绿色健康食品相对于价格,人们更重视的是高品质,高质量，绿色无公害，有利于健康的产品.而在发达国家和发达城市活体菜的需求量也是较高的，市场价格大概是普通蔬菜的倍5无土栽培的方式有不少种，可利用空暇场地，无需设备，城乡四季可栽培，生产周期短投入产出比高达经济效益显著，立体栽培，节118,省空间而芽苗菜种植效益就更为突出芽苗菜开辟的市场魅力具体体现在以下几个方面目标市场

2.2本公司主体产业为食用菌，副产业为无土栽培及生物有机复合肥，因此我公司销售的主体对象为食用菌需求者食用菌口感好、味道佳，营养价值高，具有药用价值，是公认的健康、绿色无公害产品对此大受消费者所青睐，止匕外，初始创业，我公司属于中小型企业，产品对市场需求量来讲，无需耽心销售问题公司厂址选择在辽宁省沈阳市汪家村，位于沈阳与抚顺交壤处，交通便利，消费人群居多，因此大量销售两地，将是良好的发展空间而沈阳是比较发达的城市，是通往各地的良好渠道，交通网密集，随着产业增大还可销往吉林、河北、内蒙古自治区，山东等临近省市逐步形成良性销售途径相对于食用菌来说，无土蔬菜产业目标市场相对较差，而我公司针对发达城市星级宾馆、饭店进行大规模销售因无土蔬菜是无污染、洁净卫生、食用安全的绿色健康无公害食品，倍受泛博中高层消费者青睐，而观感新颖、滋味鲜美、保健作用强更是得到泛博消费者的认可，如打开市场，前景极其可观食用菌分析

3.

3.1虽然目前食用菌生产者繁多，但大多以农民企业为主，这样我们园艺专业者，相对于以往食用菌生产者，我们具有先进的科学技术、有勇于创业、敢于投资、引进新品种、创新，工作效率可利用机械生产大幅度增加，并且因为我们年轻干劲充沛、体力强壮，因此，我们具备较大的成功优势目前大多食用菌生产者大多思想停留在初级阶段，不敢引进新技术，扩大生产，新品种的开辟更是跟不上市场需求，此外他们不能科学地认识，防治生产上浮现的问题病害，不肯花费大量的金钱雇用员工扩大生产，缺乏管理水平这样我们会吸取以往食用菌产生者失败的经验、分析、认识，从中总结我们致富的路径，补充不足，取其优点，将高科技技术提倡，优良品种扩大，降低失败点，利用科技扩大生产产品优劣势比较

2.

3.3现有产品市场反馈信息表（食用菌）优点缺点.产品1生产设施简单.投资少见效快.易收回质量差，农药残留重.生产技L232小规模个人农户生成本术含量低，产量低，效益低

3.产无计划生产（品种选择盲目）.市场销售面窄,废料45处理不当，污染环境.投资成1本高，收回成本时间长

1.机械化生产工厂化管理2,产品单一，灵便性差,生产效率高成本低大规模企业生产

23.科学技术投入大.市4场竞争力强生产设备简单，资金投入少投资少，规模小，难以进行产L我公司经营特点.技术力量较强业化经营，不易刈品牌、获得

73.农副产品综合循环利用，生态效益高il5利润,生产绿色产品，具有较强的市场竞争力4

三、公司管理组织结构

3.1公司是以总经理为核心，下属生产部、销售部、开辟部、财务部四个部门生产部份为食用菌生产、无土栽培生产和有机生物复合肥生产其部门注重生产技术问题，以技术为中心扩大生产销售部分为市场推广和市场销售其部门以营销手段为主，掌握市场，形成良性销售渠道开辟部份为市场调查和产品育种两部份其部门以开辟，研究为准，为扩大生产做基础财务部份为预算开消分析和会计主要计算分析公司帐务情况公司人员安排表资金投入

4.4目前我国对大学生贷款放宽了政策，每人将能贷款万元人民币,作

2.5为刚毕业的大学生，我们采取集资形式，集资资金万元人民币投入生产15估计构建温室四栋约人民币万元，购置设备元，投入食用菌生产

4.08500元，据以往食用菌生产者赢利数据来看，食用菌的每茬次投入资55000h销售战略U!金约等于赢利资金食用菌（市场策划方案）

4.1食用菌市场发展缓慢主要有几个原因、场商品量不足，消费需求与现场供应脱节

1、宣传力不足，没有影响力

2、形成品牌，无法引导消费3

（一）推销方案打入市场、对于本公司产品首先以生态游的方式对外开放，让泛博消费者了1解食用菌，尝试食用菌，关注我们的相关产品、通过报刊、媒介推广自己的产品，与此同时进入各大超市、商场，2建立自己的专柜，打造自己的品牌、以上活动的同时利用互联网建立公司的网站，积极开展网上贸易，3推广公司的形象活体菜市场策划方案

4.

2、根据活体菜的市场价格及生产不分淡旺季，不受季节场地影响的1特点，由于成本略高，市场需求量大都集中在星级宾馆和星级饭店以及其发达城市，因此，将活体菜以盘装形式销入宾馆、饭店等发达城市通过互联网、宣传报、报刊等相关资讯、让更多的人认识活体菜，了解活体菜，打响活体菜在人们心中的2地位，使人们认识其价值，打入各大超市、商场、建立专柜、建立品牌、开展网上贸易，推动公司生产效益、使公司形象、信誉得到保证3六.投资风险风险资本退出

6.2本公司采取股分有限责任，将股东利润最大化始终作为自己的最高经营目的，因此如何使风险资本退出时能获得最大收获，风险降低到最低，这也是本公司存在重要的问题如果遇到最坏情况下，在兼并收购盛行的今天，收购也不失一种妥帖的方式，由于我公司生产能力强，市场竞争力等方面对于某些公司来讲是很有吸引力的，收购的可行性是很高的，被其收购，收回资金，减少风险，安全退出。