吧台服务员岗位职责

吧台服务员岗位职责吧台服务员岗位职责1岗位职责、熟识酒廊日常工作内容，做好卫生清扫及备品的准备工作

1、把握酒单学问能够为客人提供标准化，标准化的服务

2、爱惜酒廊的.设备装备，显现隐患按时上报

3、检查交接酒廊服务用品，做好每月盘点工作

4、参与培训并尽快提高自身的业务水平

5、在酒吧主管的领导下，做好每一个酒吧服务工作，遵守各项规章制度

6、认真完成上级交办的工作任务7任职要求、具有剧烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养

1、具有中专以上文化程度

2、有年以上工作经验

31、能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智敏捷4吧台服务员岗位职责2岗位职责.负责吧台的水果、茶水、干粮的、管理

1.细致周到的为客户提供茶点、饮料

2.细心记录客户独特化需求，主动呈现吉利无微不至的尊享服务3,为人老实、具有团队合作精神

2.热忱开朗、亲和力强、具有良好的语言表达力量

4.吃苦耐劳，有高度的责任心和进取心，主动乐观

5.对日食记品牌有肯定的了解和认同感

6.形状气质佳的加分

7.负责休息区的运营和服务，确保区域卫生干净4岗位要求.一般话标准，老实牢靠，讲洁净爱卫生

1.形象好、气质佳，笑容甜蜜

2.有良好的团队意思，责任心强3吧台服务员岗位职责3岗位职责、负责店内客户礼仪性的接待工作；

1、负责清洗吧台全部玻璃器皿和服务用具；

2、负责吧台全部物品、器具的保管与盘点，保养吧台内装备;

3、做好各种为客服务必需品的补充替换；

4、完成上级领导交代的，其他工作5任职要求、高中以上学历，年龄周岁；120X

35、形象气质佳，沟通力量好；

2、具有较强的服务意识及吃苦耐劳精神3吧台服务员岗位职责4职责描述、负责引导客人消费点餐；

1、在吧台为客人调制酒类饮料；

2、会调制各种咖啡、饮料，为顾客提供便捷和优质的服务3任职要求、五官端正、热忱开朗大方，服务意识强；

1、具有年以上调酒经验，懂得各种酒类学问；有调酒师等级技能证书22优先吧台服务员岗位职责

5、负责店内客户礼仪性的接待工作；

1、负责清洗吧台全部玻璃器皿和服务用具；

2、负责吧台全部物品、器具的，保管与盘点，保养吧台内装备；

3、做好各种为客服务必需品的补充替换；

4、完成上级领导交代的其他工作5吧台服务员岗位职责6岗位职责；、负责店内客户礼仪性的‘接待工作；

1、负责清洗吧台全部玻璃器皿和服务用具；

2、负责吧台全部物品、器具的保管与盘点，保养吧台内装备；

3、做好各种为客服务必需品的补充替换；

4、完成上级领导交代的其他工作5任职要求、中专及以上学历（行业内业绩突出者可放宽学历限制）；

1、周岁；218X

35、有酒店、会所、店服务经验者优先34s吧台服务员岗位职责

7、对待顾客有耐烦、热忱，擅长介绍各种口味的菜肴，满意顾客需求

1、仪表干净，留意个人卫生

2、认真搞好服务工作，热忱主动满意顾客的正值要求，做到有客人不离3岗、团结同志，作风正派，关怀集体，爱惜餐具和用具

4、每天结束前，搞好卫生工作5吧台服务员岗位职责8工作职责、负责分店吧台的运营管理，包括点单、出品、收银和盘点等工作;

1、完成吧台每月的销售任务指标；

2、负责吧台的旧常接待，吧台装备的操作清洗及维护；

3、保持吧台干净，各类饮料摆放美观整齐4任职资格、中职或高中以上学历，岁，半年以上吧台类相关岗位工作阅历，118〜25了解咖啡基础学问；、形象气质较好，充满活力，有激情；

2、服务意识强，亲切有礼貌，面对突发状况可以按时解决；

3、具有良好的沟通力量和抗压力量，对咖啡酒水有深厚爱好4吧台服务员岗位职责9

一、吧台工作人员必需遵守酒店的各项规章制度

二、收银员及水吧人员要各负其责，不得串岗，收银员不得让其他岗位人员代其收款

三、自觉遵守财经纪律及财务制度

四、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据

五、营业收入不得拖欠，准时交到财务室

六、工作时间不得将私人用款与公款混淆

七、吧台人员负责其区域卫生，如有不合格按酒店卫生制度赐予相应的‘处理

八、吧台上班时间为上午到下午到值班10301430,

17302130.人员为上午到酒店收市1030

九、吧台工作人员每天轮番值班，值班人员不得擅自离岗

十、营销人员打印发票必需持有财务室通知，收银员方可打印收银员每天打印发票必需与帐单相符，否则，发票税收由当班人员支付

十一、如有请假，需交请假条，领导批准方可请假一天，由领导批准，三天以上由经理批准，一个星期以上由总经理批准以上规定，如有违反者，赐予分的惩罚，情节严峻者赐予解聘1X20吧台服务员岗位职责

10、建立完善的酒水领发、保管、核帐岗，工作时间内一直保持有岗、有1人、有服务、用标准、程序完善、上岗的工作人员按规定着装，做到仪表干净，符合员工守则要求

2、热忱主动为前台服务，按时了解和把握各餐厅的业务情况以及重大活3动，配齐和备足所需的各类产品保证供应不脱档、常常与总仓沟通联系，按时提出申购计划，根据经济批量法原则,掌4握好产品的领进量和仓储量，确保不过多积压、领取或发生每笔酒水，均需填单登记，确保数量品种的精确，并做5到常常盘点核对，保证帐物相符、各类酒水、饮料堆放整齐对周转快、领量大的应放在出入便利,易6拿易存的位置；对名贵的，用量较少的、东西，应妥当存，确保安全无流失、各种存放必需符合保质要求，在保质期以内运用，知名留意产品质量，7出品器皿的卫生，如客人投诉，当事人负全部责任、环境以及仓库的洁8净干净，要求摆放整齐有序，无积灰、无垃圾、无四害、无蜘蛛网、建立财产三级帐，做好各种装备设备的常常检查和清点工作每天的9销售的产品做好登记，次日上交财务、对前台部门反映的看法处理按时，并有记录

10、做好交接班工作，交接清晰，并有记录

11、按时上下班，不迟到，不早退

12、上班时间应留意仪容仪表的干净、洁净，女士画淡妆上岗，不得有怪13异装扮，不得留长指甲，搽指甲油，上班期间保持标准站姿，不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗、不得私下谈论客人、同事，应运用标准一般话，文明用语，行为举止14有礼貌，对待同事及客人看法谦和、友好、将个人物品存放放在员工储物柜中

15、保持工作岗位的情节、整齐，设备装备要求外表平整，光亮，无异味，16无损坏，无抹痕，全部物品摆放整齐有序，用过的杯具等器皿要求按时清洗消毒，无水渍手印，并要求摆放齐全、美观、整齐，不行积累在工作台面上，损坏时应按时报损吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，客用杯具茶具等器具无水渍备用品摆放整齐，抽屉内物品归类，并负责好冷藏柜的清洁、保养工作、要对所负责的冰箱、冰柜内物品进行合理的运用和按时清洁，食品17采纳“先进先出”原则，要按时检查有无过期或腐坏食品并进行清理，用前清洗节约本钱，防止铺张合理做好回收利用、对吧台内装备了如指掌，保证吧台内各类装备物品的正常运用，损18坏按时报修、吧台内物品不得外借，外借丧失由当日负责人赔偿，吧台不负责存19放客人的贵重物品吧台服务员岗位职责11岗位职责.根据工作程序与标准，做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备

1.熟识酒吧内全部酒水名称，价格，懂得酒水的、储存方法

2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务

3.按正确配方负责酒水调制工作，以确保酒水质量

4.负责酒吧日用品和装备的清洁、保养

5.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务

6.与楼面服务员保持良好的合作关系，懂得饮食卫生学问，严格根据食7品卫生要求去做.完成酒吧领导布置的其他任务8任职资格.男女不限，岁，一年以上同岗位工作经验118X

35.品德端正、形象良好、身体健康，注意个人卫生；性格开朗，看法亲2和.热爱服务工作，工作踏实、认真，具有亲和力、擅长沟通

3.有肯定的英语基础

4.有西餐厅、咖啡厅、酒吧等实习或工作经验者优先考虑5吧台服务员岗位职责12岗位职责、负责分店吧台的运营管理，包括点单、出品、收银和盘点等工作;

1、完成吧台每月的销售任务指标；

2、负责吧台的.日常接待，吧台装备的操作清洗及维护；

3、保持吧台干净，各类饮料摆放美观整齐4任职资格、中职或高中以上学历，岁，半年以上吧台类相关岗位工作阅历，118〜25了解咖啡基础学问；、形象气质较好，充满活力，有激情；

2、服务意识强，亲切有礼貌，面对突发状况可以按时解决；

3、具有良好的沟通力量和抗压力量，对咖啡酒水有深厚爱好4吧台服务员岗位职责13职责描述、随时观看展厅的、卫生情况，有问题赶紧通知保洁人员清理

1、绩效标准制定及考核工作

2、到店客户饮品的提供按时性

3、展厅音乐、休息区电脑、影视放映监督

4、公司一切饮品的领用及运用5任职要求、工作热忱主动、细致耐烦；

1、性格开朗，相貌端正，待人热诚；

2、一年以上相关工作经验；3吧台服务员岗位职责14负责水吧日常卫生、材料准备工作；

1..负责水吧出品管理，如咖啡、奶茶、其他饮品、果盘等；

2.负责水吧盘点、本钱掌握；

3.接待来访客户，提供茶水服务4任职要求.接待顾客应主动、热忱、礼貌、耐烦、周到，使顾客有宾至如归之感;

1.擅长与人沟通沟通，有良好的团队合作精神2吧台服务员岗位职责15工作职责、接待顾客，了解顾客的需求，帮忙顾客点单

1、根据顾客需求下单、提供上菜服务

2、和顾客保持良好的.沟通与互动3任职要求.中专或高中以上学历，大专及以上者优先1。