客房服务员管理制度

客房服务员管理制度客房服务员管理制度1

一、仪容仪表上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表制服无污迹，洁净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发干净佩带宾馆规定的发网

二、工作制度、严格遵守宾馆的考勤制度（不迟到、不早退、不旷工）

1、必需按领导布置的班次进行工作如有特别情况更换班次时，先向主2管请示，经同意前方可进行调班、用友善，热忱和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字领先，“谢”3字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，听从领导、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零4食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛、不准偷吃、偷喝、偷用酒店物品或运用酒店为客人提供的一切服务设5备、肯定听从上级领导，先听从后商量，不能将个人心情带到工作中

6、房卡及钥匙由前台统一保管，服务员的楼层卡必需随身携带，不得乱7放，严禁转借他人、发现客人遗留物应按时追还给客人，如未能按时追还应上交客房部,8做好记录并保存、不得随便为他人开启客房，必需经前台通知后，并验明客人身份方可9给客人开门

三、卫生制度、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服

1、严格根据客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品,每客2更换一次，保持清洁无污迹、客房内外常常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯3具、空调进风口滤网无灰、客房茶具一客一消毒，消毒装备专用，茶具不得直接落地，杯内无水4迹，无手印、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布5不能混淆运用、工作间物品摆放干净，卫生洁净

6、每周

一、周四卫生大检查7

四、登记制度、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通1知事项，来宾嘱办事项等登记要具体、认真、按时，并做好交接班工作、建立旅客住宿登记本，凡来住宿来宾的各方面情况应依据住宿登记单2上反映的‘各项内容逐条照实登记，不得漏填并要保存好，以备后查、建立客房装备损坏修理登记本，按时将客房装备损坏情况，报修情3况及修复情况登记备查、楼层每日发放物资消耗要照实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发4放数量的依据、建立楼层物资明细账，按时将增减物资情况登记入账，每月底清查一5次并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部

五、客房安全防事故制度、严格遵守值班制度，留意观看楼面情况，尽快熟识本楼住客特征,把好1安全关、提示客人将现金贵重物品按时到总台存放搞卫生时要搞一间锁一间，2不得放开房间、对来访来宾要核实被访者单位、姓名、房号，并做好访客登记，盯人3到位，如被访者不在，不能让来访者单独在房内等候、假如客人要存放行李，请其道总台存放对存放的行李要标志明显，交4接清晰，防止调包错换、凡发现携带易燃易爆等危险物品的来宾，必需按时报告客房部和保安5部，让公安部门实行安全措施、服务员要勤查客房部，来宾不在房内时和夜间休息后要主动为来宾锁6门、留意火灾苗头，值班员强化巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不7慌乱，按时补救和报警（火警电话）

119、运用电器时要留意防触电、断路，有危险苗头要按时报告修理，防止8出事故

六、楼层物资保管制度、楼层公用物资由各楼长负责保管每月定期全面清点一次，并将物资1增减情况照实反映在清查表上报客房部、客人离开宾馆时要按时清点客房内用具发现削减后损坏时应按时追2赔如有特别情况要按时记录下来以备后查、凡楼层公用物资不得任意挪用、外借如有工作需要应报部门领导，经3同意后办理借用手续、送洗、回收布草时，应与洗布草当面点清交接，并妥当保管送洗清单，4不得遗失，保证数量精确无误、如发现有将公物外流者以一罚十，严峻者开除处理

5、发现楼层物资削减，损坏应按时追查原因，属责任心差遗失、损坏的6要照原价赔偿、楼层物资移交时，须有监交人和移交表，并将移交情况照实反映清晰，7由交接人、监交人签名盖章、全体人员要树立主人翁思想，强化责任心，爱惜一切公物，共同做好8楼层物资保管工作客房服务员管理制度

2、严格遵守会馆各项规章制度，听从领导的指挥布置

1、强化业务学习，提高业务素养，树立服务至上观念文明服务，礼貌2待客，热忱周到，仪表端正，着装干净、做好来访客人的接待服务工作；来访客人要按时领送到客人房间（除3来访客人有特别要求，来访客人不在房间时，不得替起开门，并礼貌劝起到楼下公共场所等候，不得在楼层让来访者等候客人回房），非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开；确保安全、熟识会馆情况，了解住宿学问，热忱解答客人提出的问题

4、不擅离工作岗位，不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等，不与客5人长时间交谈，不谈与工作无关的事情，不让留同学代办任何事情，不收容同学、客人任何礼品、搞好环境卫生，管好会馆的装备和物品，发现担心全因素及隐患要按6时处理，并向领导汇报，防止发生各种安全责任事故、严格执行三轻，确保楼层清静；并对会馆做到心中有数，执行验证开7门服务，对患病或行迹异样的客人要按时报告、留同学、客人离馆时，要清点、检查房间装备、物品，如有丧失、损8坏按价赔偿，否则不予办理结算和离馆手续并对客人遗留物品做好登记、保管、上缴的工作、对所洗被单、褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度；洗9净后晒干、烫平、叠整，按时送交仓库保管，严格领取运用手续、无留同学、客人住宿时，不准进入客房看电视、睡觉禁止在工作时10间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、玩耍等、认真检查客房的用电设备的安全情况，对没有客人的房间或已经退宿11的房间，要切断全部电器开关，常常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等，发现问题立刻报告，做好登记，切防各类事故的发生、按时交接班，严格执行交接班手续，要交接清晰未办理完毕的事宜，12留意交接记录中有关重要问题的、事宜、搞好公共厨房卫生，监督公共厨房电器设备的运用情况，主动检查留13同学洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全，发现问题按时报告、对所辖区的安全情况做到心中有数，因工作不认真、检查不到位、误14岗、漏岗而造成严峻后果者，将追究有关人的责任、遵守会馆的其它规定15客房服务员管理制度

3.严格遵守会馆各项规章制度，听从领导指挥布置

1.强化业务学习，提高业务素养，树立服务至上观念，文明服务，礼貌待2客，热忱周到，仪表端正，着装干净.做好来访客人的接待服务工作，来访客人要按时领送到客人房间，非本3楼层住客及工作人员礼貌劝其离开，确保安全.熟识宾馆情况，了解住宿学问，热忱解答客人提出的问题

4.不擅自离开工作岗位，不到客房内乱拿乱用客人物品食物等，不与客人5时间交谈，不谈与工作无关的事情，不收客人任何礼品.搞好环境卫生，管好宾馆的装备和物品，发现担心全因素及隐患要按时6处理并向领导汇报，防止发生各种安全责任事故.严格执行，三轻，确保楼层清静，并对宾馆做到心中有数，执行验证开门7服务，对患病或行迹异样的客人要按时报告，上班时间不要串岗.客人离店时，要清点检杳房间装备.物品，如有丧失损坏按价赔偿，否8则不予办理结算和离店手续，并对客人遗物品做好登记，保管上缴的工作.对所洗的，被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗9净后晒干叠整齐，按时送交仓库保管，严格领取运用手续.无可人的房间，不准进入客房看电视；睡觉等，禁止在工作时间打扑10克；做私活；聚坐闲谈；大声喧哗玩耍等.认真检查客房的用电设备的安全情况，对没有客人的房间或已经退的11房间，要切断全部电器开关，常常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立刻报告，做好登记，切防各类事故的发生.对所辖区的安全情况做到心中有数，因工作不认真、检查不到位、误12岗、漏岗而造成严峻后果者，将追究有关人的责任.遵守宾馆的其它规定13年月号20XX716。