酒店迎宾岗位职责

酒店迎宾岗位职责酒店迎宾岗位职责

1.向酒店迎宾组领班布置每日的详细工作任务，在酒店接待特别客人时，1亲自指挥门前服务工作，保证客人满意、满意；.确保工作无误，、认真检查行李的.合理存放、分配、运输；

2.管理行李员和门憧，督导其根据规定的工作程序操作，疏导大门前车辆；

3.合理编排员工班次，组织本部培训工作，做好工作日记和行李部大事记；

4.检查下属人员的仪表、仪容，了解员工思想动态及个人生活情况，帮忙5员工解决工作和生活中的困难；.处理来自酒店内、外的各类与本身业务有关的投诉，管理本部内劳动服6务工具及各种业务报表；.制作各类有关统计报告和资料7酒店迎宾岗位职责2

一、岗位名称礼宾组迎宾员

二、报告上级礼宾组领班

三、督导下级无

四、联系岗位总台、客房

五、职责提要以微笑和标准的敬语为客人提供开、关车门、大门的服务，迎接、送别客人为客人布置出租汽车，以优质的服务给客人留下美、运用服务敬语，笑容迎宾，主动询问顾客位数，顾客离开餐厅时应1微笑道谢、当有电话订座或来人订座时，应精确地填写订座本，并复述经顾客听

2、尽可能记住常客姓名、习惯、宠爱、使顾客有宾至如归的感觉

3、熟识酒店的服务设备工程，以便解答顾客询问

4、负责做好批定范围内的公共卫生

5、迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况，熟识餐厅的全部宴会厅及餐桌、6餐位、要仪表干净美观、彬彬有礼、热忱、在开餐前分钟，站立于餐厅门730口一侧，面带笑容，迎接顾客、当顾客到达，在距离顾客米时要微笑致意，距离米时要躬身问好，

831.5行度鞠躬礼，用手势表示请进，并帮助顾客存放衣帽等物品

30、迎宾员引客入座顾客进入餐厅，首先由第一迎宾（咨客）向顾客致9迎辞，询问客情并依据顾客的，人数和要求布置相应的位置就座，然后交于第二迎宾（值台服务员）服务员见到顾客首先致欢迎辞，并拉椅让座（通常和第一迎宾共同完成）然后为顾客递茶送巾，在依据客情落口布、落筷套、增撤餐位妙的第一印象和最终印象详细职责、工作时保持正确的仪表仪容，行为举止要标准，服务用语应符合度假1村要求、以微笑服务迎送客人，为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务,给客2人留下良好的印象、主动搀扶老、弱、病、残客人，提供必要服务

3、帮助疏导门前交通，熟识出租车业务，帮忙客人叫车

4、帮助行李员为客人装卸、提拿行李

5、帮助保卫人员做好大厅内外安全工作，发现问题按时汇报

6、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和装备完好，发现问题按时汇报

7、努力完成领班交给的任务，听从其指挥，并接受其监督与上级、同8事搞好关系，制造和谐的工作气氛、负责门前伞架的保管，雨天放在门口，晴天收起9

六、素养要求、有较好的仪表仪容与气质

1、有肯定的外语会话力量

2、热忱、礼貌、有头脑

3、有肯定的学问面，头脑敏捷，高中或职高毕业4酒店迎宾岗位职责

3、运用服务敬语，笑容迎宾，主动询问顾客位数，顾客离开餐厅时应微1笑道谢、当有电话订座或来人订座时，应精确地填写订座本，并复述经顾客听

2、尽可能记住常客姓名、习惯、宠爱、使顾客有宾至如归的感觉

3、熟识酒店的服务设备工程，以便解答顾客询问

4、负责做好批定范围内的公共卫生

5、迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况，熟识餐厅的全部宴会厅及餐桌、6餐位、要仪表干净美观、彬彬有礼、热忱、在开餐前分钟，站立于餐厅门730口一侧，面带笑容，迎接顾客、当顾客到达，在距离顾客米时要微笑致意，距离米时要躬身问好，

831.5行度鞠躬礼，用手势表示请进，并帮助顾客存放衣帽等物品

30、迎宾员引客入座顾客进入餐厅，首先由第一迎宾（咨客）向顾客致9迎辞，询问客情并依据顾客的人数和要求布置相应的位置就座，然后交于第二迎宾（值台服务员）服务员见到顾客首先致欢迎辞，并拉椅让座（通常和第一迎宾共同完成）然后为顾客递茶送巾，在依据客情落口布、落筷套、增撤餐位酒店迎宾岗位职责

4、运用服务敬语，笑容迎宾，主动询问顾客位数，顾客离开餐厅时应微1笑道谢、当有电话订座或来人订座时，应精确地填写订座本，并复述经顾客2听、尽可能记住常客姓名、习惯、宠爱、使顾客有宾至如归的感觉

3、熟识酒店的服务设备工程，以便解答顾客询问

4、负责做好批定范围内的公共卫生

5、迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况，熟识餐厅的全部宴会厅及餐桌、6餐位、要仪表干净美观、彬彬有礼、热忱、在开餐前分钟，站立于餐厅门730口一侧，面带笑容，迎接顾客、当顾客到达，在距离顾客米时要微笑致意，距离米时要躬身问好，

831.5行度鞠躬礼，用手势表示请进，并帮助顾客存放衣帽等物品

30、迎宾员引客入座顾客进入餐厅，首先由第一迎宾（咨客）向顾客致9迎辞，询问客情并依据顾客的人数和要求布置相应的位置就座，然后交于第二迎宾（值台服务员）服务员见到顾客首先致欢迎辞，并拉椅让座（通常和第一迎宾共同完成）然后为顾客递茶送巾，在依据客情落口布、落筷套、增撤餐位酒店迎宾岗位职责

5、迎宾员进口处礼貌地迎接客人，引领客人到恰当座位帮助拉椅,以使1客人入座、通知区域区域服务员，以便按时关上菜单及其它服务

2、清晰子解餐厅全部座位的位置及容量确保恰当的人数在相应的坐位3上、平均分配客人到不同的区域，平衡工作量

4、记录客人的.看法及投诉，按时汇报直属餐厅经理，以便处理

5、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订

6、负责存放衣帽、雨伞等物品

7、接听电话、通知受话人8酒店迎宾岗位职责6大堂副理到岗时应在第一时间在前台接待处了解当日客房、餐饮预订信1息，做好各岗位相关工作布置，准备迎接预抵来宾有重要来宾预抵前，检查指定工作事项的落实情况，检查后在群内发布2得悉重要来宾抵店或接待工作改变的即时信息，须立刻跟踪落实并在群4里发布面带微笑表示来宾停靠位置，站立在车厢右侧准备迎宾站在车厢前停候约秒钟，等候来宾打开车的中控开关55右手为来宾拉开车门，左手表示欢迎，致欢迎辞“（上午、中午、晚6上）好，欢迎光临瑶池消遣汇酒店”酒店迎宾岗位职责

7、工作时保持正确的仪表仪容，行为举止要标准，服务用语应符合度假1村要求、以微笑服务迎送客人，为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务,给客2人留下良好的印象、主动搀扶老、弱、并残客人，提供必要服务

3、帮助疏导门前交通，熟识出租车业务，帮忙客人叫车

4、帮助行李员为客人装卸、提拿行李

5、帮助保卫人员做好大厅内外安全工作，发现问题按时汇报，管理制6度《酒店迎宾岗位职责》、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和装备完好，发现问题按时汇报

7、努力完成领班交给的，任务，听从其指挥，并接受其监督与上级、同8事搞好关系，制造和谐的工作气氛、负责门前伞架的保管，雨天放在门口，晴天收起9酒店迎宾岗位职责

8、负责迎宾厅、候餐厅的清洁工作

1、每餐班前必需对迎宾厅以及候餐厅的地面以及餐具卫生进行彻底清洁A、对自己区域内的花草饰物及其他饰物进行特别护理B、热忱礼貌的问候客人，依据每桌顾客的不同要求，将客人引领到适宜2的位置，并帮忙拉椅让座、负责在库管部领取菜单，将其在引领顾客入座时，分发给每一位值台3服务员、熟识店内全部服务工程及当天营销政策，并能够精确流利的为客人解4答各种疑难询问、接待全部电话来访，做好电话订餐记录，并在开市前精确通知被预订5区域或房间的值台服务员、记录当班访问要事，需转告的信息，要通过《信息传达条》赐予精确6传送、做好候餐厅候餐顾客的服务工作

7、做好候餐顾客的.斟茶、续茶工作A、按时给候餐顾客发放《候餐卡》，并做好登记B、在收到值台员的“返台通知”后，按时依据台面人数，根据挨次引领候C餐顾客入座、做好店内邮件及报刊的接收、传送、精确按时工作

8、做好餐后的收尾整理工作，依据顾客看法和就餐资料并做好返台记录，9编写《当日汇总表》，签退前上缴分管经理、听从分管经理的值班布置和临时调遣10酒店迎宾岗位职责9岗位职责、主动问候客人，向客人介绍餐厅情况

1、为客人引座、选台

2、布置客人就座，呈送菜单

3、为客人保存衣物

4、接听电话

5、接受和布置预订，进行登记，按时通知全体服务人员

6、准备餐厅的装饰花卉7素养要求根本素养具有剧烈的事业心和高尚的职业道德自然条件身体健康，身体均匀、仪表端庄，五官端庄、身高米；

1.67〜

1.70岁以下女性25文化程度具有高中或职业高中学历外语水平具有中级英语会话力量，能与客人保持良好的.沟通工作经验有年餐厅工作经验，了解餐饮服务程序，提供针对性服务2特别要求反应灵敏，动作协调，姿态优雅酒店迎宾岗位职责

10、仪容干净，准时迎宾，动作要落落大方

1、迎送中必需运用礼貌语言

2、热忱引顾客入坐，拉椅让坐，送上菜谱，妥当的解答客人的.询问

3、客人不分贵践，迎送不卑不亢，热忱照料残疾来宾，熟识常客及客4vip人的姓名，使客人有一种亲切感、对早来或迟到的客人要热忱，主动布置就席，就餐，客源泉顶峰时要5主动想方法让客人快入席就餐酒店迎宾岗位职责

11、在营销经理的领导下，认真完成各项工作任务

1、负责餐前、餐中、餐后检查布置的工作是否符合标准及迎宾的,仪表仪2容及接待工作、负责检查预定记录及客人的特别要求，并依据情况分流

3、帮助大堂经理做好宴席和会议的预定接待工作

4、记录顾客投诉看法，按时与相关部门联系处理并向上级反应

5、做好服务部候台、翻台协调及对客人的解释工作

6、负责本部门员工的业务培训和考核、考勤工作

7、了解每日促销活动和每日推举菜肴和新推出的服务工程，做好前厅宣8传工作、协作与协调其他部门工作

9、完成主管交办的其他工作任务10酒店迎宾岗位职责12

一、整理仪容仪表，淡妆上班；

二、了解当天的订餐情况；

三、做好迎宾区域的，卫生；

四、提前分钟到指定位置立岗；5

五、当客人来的时分，主动上前询问是否认位；

六、在引领客人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通；七引领客人时，走在客人的右前方，约米处；1

八、客人离开餐厅的时分，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与客人道别把握餐厅容量及布局，以便解答客人询问，合理布置客人，平衡工作量

九、接听电话，做好餐厅预定记录，并熟记预定内容，负责落实

十、仪表大方，举止段转，负责热忱礼貌地迎送前来就餐的客人

十一、将客人引领到恰当的座位，当餐厅满座时，应耐烦向客人解释，并为客人办好登记手续客人离开时征求看法，与来宾保持良好的关系

十二、帮助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作

十三、尽力记住常客姓名，习惯，爱好，提供独特化服务以使客人有宾至如归之感。