门店管理制度

门店管理制度

一、考勤制度

二、门店仪容仪表标准

三、门店服务礼仪标准

四、门店卫生标准

五、门店费用管理制度

六、门店盘点流程

七、门店员工日常规范门店员工日常行为规范

①格遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到、早退、溜岗、睡岗上班时精神饱满，工作主动工作期间不聚众闲聊，嘻笑打闹，不吃零食，不干私活，不看与工作无关的书籍报刊，不占用电话闲聊，不上网闲聊或干其他与工作无关的事情

②保持店面现场清洁卫生，产品摆放有序做到〃四无三整齐〃（四无产品、展示柜、门窗无尘垢；柜顶、收银台物品无乱堆乱放；地面屋角无杂物；顶板、墙壁无污浊三整齐:现场整齐；产品，展示柜；收银台整齐；仓库、原记录整齐；）

③员工要敬重主管，听从管理，听从主管指挥支配；主管要关切爰惜员工，常常与员工沟通沟通4每天工作做到〃日事日结，日清日高〃，按时完成工作任务，保证事事有着落5工作中提倡运用一般话，特别状况可用方言；语言规范、文明，不讲粗话、脏话

⑥仪容按公司规定严格执行；

⑦坐姿端正，站姿挺立，行为端庄多人同行时，不勾肩搭背，不并排齐行

⑧在公共场合不应剪指甲、化妆、抠鼻子、剔牙齿、挖耳朵、打哈欠、脱鞋、颤腿、伸懒腰

⑨运用店面客户进店声〃原则5客人进入店堂时必需鞠躬齐声道您好！欢迎光临泥葫芦！要柔软,勿大声喧哗）（、来宾到来有问候声；马上奉茶）

1、落坐后有招呼声；

2、得到帮助和表扬有致谢声；

3、麻烦来宾或工作中有失误有致歉声；

4、来宾离开是有道别声5员工日常行为应遵守日常行为规范及平常培训内容，严以律己，并监督他人考勤制度、门店实行签到制度三班制1宝塔路店营业时间8:00--21:00;早班中班:，晚班8:00-15:00,11:00-18:3014:30-21:00;红旗路店营业时间8:30-20:30;早班:中班:，晚班8:30-15:00,11:00-18:3014:30-20:30;注提前钟到店，打扫门店卫生，整理完个人仪容仪表方可签到上班15（为交接班会议，事情的交接，款项及货物等的盘点交1430-15:00接，肯定要开；下班后需整理好货款等并将卫生打扫完毕方可下班）；、轮班制度2早班，晚班，中班按此依次上班，一月休三天；休息时间:一周的周一到周四的随意一天；、店内员工不准私自调班，顶班，有特别状况应向上级请假，写明缘由，3未经主管同意不行擅自调班，否则按旷工处理无故离岗分钟按一次迟到15处理，分以上的按旷工处理，迟到三次按一次旷工处理30说明详细轮班时间以各分店实际状况定，黄金周（中秋、国庆圣诞节一X春节或特别季节依据部门实际状况另行调整仪容仪表规定、统一着装的好处树立企业形象，易于辨识，使员工产生集体1荣辱，实现整齐统一，形成自我约束（、穿着制服的禁忌）忌讳过分杂乱，不能乱穿21（）制服、便服混穿、不配套（）制服需熨烫23整齐，不得有污损（）不清洁干净4（）工号牌于制服外左上方

5、服务人员佩戴饰物的基本原则符合身份，以少为佳项链应放于制服3内，不行外露、衬衫袖口须扣上，衬衫下摆需束在裙内或裤内，穿裙装时，需着肤色无4花纹丝袜，无破洞；、鞋子着黑色不露趾皮鞋，鞋跟为寸，鞋子光亮、清洁51-3

（二）、发式运用标准盘发，不披头散发，头发不宜过长，过（及）肩要束起，佩带统一发饰，发髻不超过耳垂，不得染过于艳丽的颜色，额头刘海不宜盖过眉毛；

（三）面容面部保持清洁，眼角不行留有分泌物，保持鼻孔清洁工作期间化淡妆，以淡雅、清爽、自然为宜（淡妆的标准稍微粉底、脸色比较苍白的要略微涂点腮红，眼影浅色相宜，依据天气季节，颜色可由各个店伙伴们自己来统一，涂口红），面带微笑

（四）口腔保持口腔清洁，饭后洁牙，早、午餐不吃有异味的食品，不饮酒或含有酒精的饮料

（五）耳部耳廓、耳根后及耳孔应每日用毛巾或棉签清洗，不行留皮屑

（六）手部指甲不宜过长，不能超过,并保持清洁涂指甲油时须1cm涂自然色无刺激性味道；可佩戴手表

（七）体会要勤换内外衣物，给人清爽的感觉，不能运用香味过浓的香水服务礼仪标准:、电话响了三声后接起，声音亲切，清楚，昂扬，电话招呼语您好，五谷1醇泥葫芦**店，我是***、营业人员在门店必需随时留意自己的仪态，坐有坐姿，站有站姿不许在2门店吃东西，嚼口香糖；挖耳朵等不雅动作.营业人员在门店内不许接听手机，如有特别状况，应避至仓库、3洗手间等，上班时间手机一律调为振动、闲暇时间不得在店内看小说，玩手机；可阅读公司相关培训资料；也可共4同探讨销售心得，留意随时随地提升自我、门店播放音乐应舒缓、柔软，不得播放流行或摇滚乐

5、顾客进店各门店必需有统一的欢迎词“欢迎光临，泥葫芦二全店人员都要6大声迎宾顾客离开时，接待人员要送客人到门口，为客人开门，并有送宾词“感谢光临，请慢走”发觉没有做到者将进行惩罚、接待客户

7、客人进店后，应刚好奉上一杯茶；A、顾客在观看店内产品时，不得漠然的跟随顾客，不得大声吵闹，追打，应B保持笑容耐性地找寻顾客的爱好点，借机向顾客介绍产品；、收银时，必需在顾客购买后立刻开好清单，未开好而让顾客等待过久将贡C献爱心基金，收银的同时要做到唱收唱付；、全员送宾由离店门最近的店员替顾客开门，如有必要尽量帮客人把东西D提到车上或帮忙拦的士,为行动不自由的顾客供应更多的便利、以上几点如有没做到，常常者，将取消当月的绩效奖金E、顾客离开后，品鉴区域刚好整理干净酒具，酒盘，杯托，桌面,摆放整8齐，以便接待下批顾客如检查常常没做到者由主管负责、结束营业前，计算当日销售额，货品销帐，清理品鉴区域，酒具,酒盘，9垃圾，关闭全部电源，平安防盗措施到位！.每个门店的库存状况于每周一开早会主管报给各个负责人；每个月门店10的月绩要灌输到每位伙伴心理，并且详细今日做了多少，每天还差多少，都必需灌输到每个人身上；严格遵守公司考勤制度,按排班表上下班，不得私自调班，店员调班须向店长申请、售后服务顾客接到商品三天内电话跟踪，了解品质是否符合顾客期望，11填写相应表格备注，定期给顾客发祝信息；倾听顾客埋怨，恳切、不找任何借口，干脆致歉；不要轻易对顾客说不〃，任何上门的顾客可能就是最忠实的顾客门店卫生标准:

（一）、门店卫生保养及清洁平安、擦拭玻璃时，运用玻璃清洁剂、抹布或刷子擦拭完后用报纸或干布从新擦1拭一遍，保持干净、地板的清洁）每天必需将地板清理干净，保持干净清爽；2a.）、扫帚及拖把不行随意放置于客人看得到的地方，置于指定地方；b）、留意清洁门口处，随时清理污水脏物，并确保地面干净c、店门口须放置踏垫，踏垫应当定期清洗，如有褪色应刚好更换

3、仓库要每天清理，对货品进行归类陈设，留意是否有易燃易爆物,刚好移4除、各项包公设备如电话机、收银机、电脑等需每天用专业清洁剂擦拭干净5（勿随意运用酒精或去渍油擦拭，以免破坏设备）

（二）、门店清洁卫生标准、展台陈设区域1）、地面:无污迹、无杂物、无积水、无烟头；a）、柜台无灰尘、无污迹、柜台玻璃上不得有手印；b）、商品、赠品无灰尘、无污迹；c）、物价牌无灰尘、无污迹；）、地台无灰尘、无污迹；d e）、展台灯箱、移动式小灯箱、展架无灰尘、无蚊虫尸体；f）、展小橱囱内商品无积尘、整齐、新奇；g）、墙面干净无污渍、痰迹、灰尘、胶迹；h）、货架顶部无胶迹、无灰尘、无污迹；i）、中岛柜无灰尘、无污迹j、公共设施2）、门:大门玻璃清洁光明无手印，把手无灰尘；a）、垃圾桶外侧清洁，垃圾袋需刚好调换，垃圾桶满分之就应当刚b32好清理、不外溢）、消防栓、电表箱、电灯开关无污渍、无蜘蛛网、无痰迹、无灰尘；c）、空调、柜式空调无灰尘、表面无污迹；出风口无污物；d）、品鉴桌、椅无灰尘、无污渍、玻璃桌面无手印、无杂物、胶e迹，酒盘底部无纸屑；）、绿色植物叶面无积尘，盆内无烟头落叶等杂物；f）、收银台、物品放置有序，台面无积尘、无污迹、文件陈设有序g、店门前米卫生标准43）地面无明显泥沙、无污迹、无杂物、无积水、无烟头；a）绿色植物叶面无积尘，盆内无烟头落叶等杂物，盆外侧无积尘,无污渍；b）踏垫清洁无杂物、毛毯颜色显明，不会陈旧；c门店费用管理）上午中班人员上班前将头一天下午的款项按公司规定，将I11:00款项交于公司指定账户；下午早班人员下班后将今日上午3:00的款项按公司规定，将款项交于公司指定账户；）下班后留意检查关灯、关水、关电保证节约及平安2）减低办公开销杜绝私人电话，削减文具奢侈3）有效维护、保养设备4）加强防火、防水、防盗5门店盘点流程⑴点区域规划分陈设专柜、中岛柜、仓库⑵门店盘点打算工作整理商品，清理单据，在每月号之前将财务数据赐予相关部门30支配好盘点人员（生意比较好的门店，须要下班后盘点）店长在每月号向财务部门索要茶叶盘点表；25特别留意事项（在营业中盘点的店，仍以销售为主,销售出的产品应当刚好入账并做相应的加减）⑶交盘点表数据给财务部门，跟财务部门核对相关数据；⑷盘点差异分析，并赔偿相关误差。