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餐饮一周年庆活动方案怎么写餐饮促销要求消费者或店铺的员工亲自参与,行动导向目标就是马上实施销售行为餐饮活动方案应当怎么写呢?现在就跟着学习啦一起来了解一下餐饮一周年庆活动方案吧餐饮一周年庆活动方案促销整体策略分析依据威海餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性-一剧烈的饮食文化氛围带动深厚的餐饮促销氛围以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,达到志向的促销效果促销策略
一、软文硬做以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣扬主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素养的培育、菜品质量的要求以及客户对餐厅的看法反馈等为协助宣扬,在媒体上出现并为宣告本次促销活动拉开序幕策略重点、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳
1、尽量用第三者口气叙述本次宣扬内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣扬内容2最好能以真实顾客的经验为佳不妨列出顾客的姓名,工作单位等促销策略
二、主题互动、活动方案评比威海人最喜爱的餐厅活动目地暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的1知名度互动形式和威海餐饮协会合作,列出威海比较出名的家有特色的饭店餐厅,让消费10者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品、活动方案征集张家老院子特色菜肴的名称活动目的创建新闻效应,突出餐厅菜肴的特2色性互动形式在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法依据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字并且餐厅一旦采纳以后这个菜肴就始终沿用被采纳的菜肴名字并设立奖项嘉奖参与者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费、活动方案征集威海食客最喜爱的菜肴活动目的创建新闻效应,突出张家老院子对消费3者的重视互动方式通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜爱的菜肴,要求有原创性,讲究肯定的养分平衡因素和烹饪制作的可行性入围者可获得奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权促销策略
三、亲和待客尽管本次促销活动要避开传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用、赠品方面餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品,让顾客觉得到张家老院子吃饭,1除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿它不仅能起到宣扬作用,还能提高我们的档次在发放上可以依据消费的凹凸,赠品与之相配,但须要专人负责工、建立和收集《客源人事档案》,如市委领导年月日生日,公司年月2XXX X X X XXXX日年庆,领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳XXX定的客源可以这样计算,若建立有客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有50005000o七夕餐饮活动方案活动内容、最佳拍档(情侣站报纸)主题爱情的聪慧魔力所获奖项:最1聪慧爱情奖组织方式随机抽取对情侣或者夫妇,首先情侣或夫妻双方站于报纸之上,然后不4断将报纸对折,报纸面积越来越小,但站在报纸之上的夫妻双方的任何一只脚都不能着地,且不行以借助外力、外物,否则视为违例,自动退出竞赛,最终所剩的一个为优胜者本竞赛分为两轮,每轮四对,获胜者均可获得最聪慧爱情奖、女士盖上红盖头为男士打领带主题我们的爱如此默契所获奖项最佳默契情人奖组织方2式随机抽取对情侣或者夫妇,女士用红盖头盖住头部,蒙面为男士打领结,有偷看者算为违4例,取消竞赛资格速度最快、打的最好的为胜者本竞赛分为两轮,每轮四对,获胜者均可获得最佳默契情人奖、情侣(夫妻)嬉戏类吸乒乓球表演赛(面对家庭)主题〃吸引力〃的隐私所获项最3具吸引力奖组织方式随机从现场全体人员中抽取幸运家庭四户,每户选择一人负责用吸管将乒乓球从一处吸起放到另一处,一人负责用手拿好乒乓球,最终一人负责拿着托盘或者小篮盛放吸起的乒乓球,时间三分钟,吸的最多家庭为胜者本竞赛分为两轮,每轮四户,获胜者均可获得最具吸引力奖、合作猜字嬉戏主题心有灵犀一点通所获奖项最灵犀情人奖组织方式随机抽取或者自4愿报名四对情侣,一人背对屏幕,一人面对屏幕,面对屏幕者用动作表演屏幕所示,也可以用语言提示,但在提示语言中若涉及到详细的屏幕所展示的图片或文字,则视为违规;背对屏幕者说出屏幕所示内容,时间一分钟,说出正确的最多的为胜者本竞赛分为四轮,获胜者获得最灵犀情人奖餐饮连锁品牌永和豆浆营销策略中国餐饮连锁市场发展快速,但是在餐饮品牌营销中,尽管中式连锁餐饮中则有永和豆浆、真功夫等知名品牌,但是做的胜利的还主要是麦当劳、肯德基这些洋快餐,中国能否也涌现出世界性的连锁品牌,始终是人们特殊是国人争论已久的话题永和豆浆是来自宝岛台湾的餐饮连锁企业自年注册商标以来,就始终秉承“以顾客满足篇中心的经营服务理念,提出经营健1985康速食新风味的姓品决策,将“恒久的挚友、和乐的家庭做舄公司的服务宗旨凭借精良的技术及对健康品质的坚持,快速使永和豆浆餐饮连锁店成舄二岸三地中式早餐及中式餐连锁的知名品牌遍布包括港、澳、台地区的多个大中城市50并且主动拓展国际市场,参与到国际竞争的舞台上,使永和豆浆的网络覆盖到了全世界,其商品及连锁店行销到亚洲(台、港、新、马、菲等)、北美洲、南美洲等余国和地区,力求20让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆公司在拓展国际市场的同时,也意识到了大陆市场发展的潜力,故特于年头在上海设立90了永和豆浆加盟总部及直营店,确立以中国大陆舄战略中心的地位,舄永和豆浆连锁店拓展全球网络奠定了更坚实基础世纪的弘奇食品将深化世界各地,在祖国大陆将采纳区域授权代理及特许加盟篇主的战略21方式,供应每位授权经营者及连锁加盟主强势的品牌识别、胜利的经营实战阅历丰KNOW-HOW.富的经营辅导团队目前,仅麾下的永和豆浆连锁店就已发展到了多家,对于加盟总部、加盟商及信任永和100豆浆品的消费者而言,无疑是你赢、我赢、他赢的“多赢形式,让每位加入永和豆浆体系的挚友都不只是停留在片刻的热血沸腾上而是真正的帮助其获致创业的胜利,登上事业的颠峰在将来三年,永和豆浆店面总数有望达到家500从创业初期仅舄万元的经营收入,到如今超过个亿的经营业绩,遍及大江南北的永和3006豆浆,正引领中式快餐闯世界对于如何胜利的进行连锁经营,永和豆浆的管理者们有著深刻的体会和醒悟的思索,一个好的连锁业态并不肯定就能够保证就会做胜利!连锁加盟模式胜利的关健,在于先建直营店,再以加盟形式铺开;在于既能连起来,乂能锁得住;在于姓品的标淮化和一样化是连锁加盟企业的核心工作;在于品牌,品牌是连锁业的生命,同业无序竞争会给全行业带来严峻危机;在于姓品贴近市场,实现本土化,可有效增加连锁企业活力基于这些理念,永和豆浆林总认舄,胜利打造国际性的永和豆浆连锁品牌的关键,一要营造好永和豆浆品牌化的企业文化底蕴,“恒久的挚友、和乐的家庭,有序经营和气生财;让永和的加盟总部、加盟商及信任永和豆浆品的消费者而言,都建立在你赢、我赢、他赢的“多赢的欢乐形式基础上,供应每位授权经营者及连锁加盟主强势的品牌识别、胜利的经营实战阅KNOW-HOW.历丰富的经营辅导团队,构筑永和永久的永和风、中国情、多方共赢、企业形象、品牌商标等的永和企业文化其次要建立永和豆浆特有的可禊制的规范模式和作业流程(显式规范),建立永和豆浆的潜规则体系,通过统一的作业规程保持永和豆浆每家门店姓品、服务高度的一样性,将^杂的烹调工作分解成简洁的几个步骤,将生筐流程细化、定型化,严格按程序操作比如永和豆浆的炸油条,各个师傅都要到区域总部做统一的技术培训而且油条的前处理都是一样的,送到各个加盟店都是已经做好的半成品而且各个店有统一的标淮作业流程,也就是说一根油条它多少的重量,它的成形标淮是如何,那它油度要几度,它要转翻多久,让它变成我们看到的这个标淮的油条许多消费者有时候认篇永和豆浆的东西很贵,油条两块钱,豆浆两块钱,可外边路边摊买的只要五毛钱就有了,但是他们不了解,永和的油都是炸了两百根油条就换掉了,再也不用了通过每一环节的规范作业流程舄消费者供应统一品质、健康便利的筐品和服务第三点,也是特别重要的就是要有保证永和豆浆规范运作的有效手段,特殊是运用高科技信息技术保证永和作业流程不走样、连锁体系的统一经营,永和豆浆集团的管理者们深深明白信息化对当前餐饮连锁企业而言,是在激烈竞争中突围而出的致胜之道!然而,如何才能让信息技术成舄永和豆浆的管理利器成篇永和管理的好用工具呢对此,永和的管理者们显示了其独到的决策艺术,永和豆浆的管理者们用了三年时间规划集团的信息管理之路,而三年中足足花费了两年时间,用于选择永和信息化的合作伙伴•,这就是永和独到之处,只有好的合作伙伴才能量体裁衣、事半功倍、提升自我!在选定了合作伙伴-国内知名餐饮软件供应商上海正品贵德软件公司后,只用了一年时间,建立起了永和豆浆独具特色的包括永和豆浆总部、连锁店、中心厨房、配送中心等全面的信息管理系统-《正品在线作业流程系统》G6通过这套系统,永和集团实现了一项项好用的永和规范化作业规程,以此打造自己的标淮化经营体系;门店开单出菜流程在永和豆浆的门店,都安装了触屏幕点菜机POS触屏幕机的采纳,令点菜落单的工作更快捷更淮确,服务员不用再牢记食品编号,削减POS了出错的机会出品部打印机自动出单,使服务员不用再穿梭于用餐区及各个出品部,即提高了效率,又杜绝了舞弊,又让服务员有更多时间服务客人!店长对帐流程让店长从以往的繁衩帐务核对中解脱出来,电脑对帐稽核流程让账目清楚、责任明确,让店长们有更多时间集中精神去服务顾客,提升服务质素菜品配料表流程限制原料配比,以及与之对应的作业内容,实现永和菜品制作的标淮化,比如一只蒸包里食盐、味精放多少克,以及烹饪火候、用料、动作等都有严格规定门店进货限制流程通过菜品千次胜利率进行门店进货限制,让门店进货不再凭感觉,而是依靠经营数据和科学分析进货,对商品即不多进压库存、也不少进影响销售,削减资金积压菜品编排流程通过各门店菜点的销售数量,种类分析和比较,帮助各分店确定最佳的菜谱及定价,帮助门店有针对性的制定销售支配和菜品编排,创建利润加工厂限制流程关键点管理,限制“得率,限制生筐过程中的前处理损耗和生姓损耗同时,永和豆浆通过系统中先进的数据集联技术,将永和总部、配送中心、各门店、仓库、加工厂联接舄如在一起的一个局域网络平台,异地管理不再成舄难题,建立了以总部舄管理中枢,以配送中心舄信息中枢的一体化统一管理网络,实现总部、配送中心、门店、仓库、加工厂(中心厨房)的各异地点的实时数据传递、业务处理总部、配送中心成舄财流、物流、信息流的管理中心,刚好淮确地传递有关选购、库存、配送、销售、财务票据、人事支配、自营预料、工作进度等多方面信息,提高企业对市场的反应速度,经济效益和管理效率,总部透过这一实时网络平台,可以更快捷、更敏捷地去处理每间店的重要问题,例如对各门店的销售状况、成本、配料、支配配额、值、值等数据的经营分析TC AC以达到真正指导门店经营环节的作用实现整个集团企业的统一管理,使浩大、分散的连锁店逐步实现统一选购、统一管理、统一核算、统一配送最终,永和豆浆的林总表示“永和豆浆在迈向国际化发展进程中,胜利关键的因素我想还是要实实在在的经营,能够满足消费者的需求,吸取应用更多的科技手段和管理阅历,持续性地建设永和豆浆品种的标淮化、生筐的工厂化、经营的连锁规模化和管理的科学化,创建品牌生命力、创新更多样美味簇新可口的永和豆浆及传统点心,将中华汉食文化发扬光大,让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆永和豆浆成篇全球中式餐点连锁第一品牌以及世界性的餐饮连锁品牌就指日可待了猜你感爱好餐厅店庆活动方案公司周年庆活动策划方案公司周年庆创意活
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