餐饮中秋节活动策划方案

餐饮中秋节活动策划方案农历八月十五,是我国重要的传统节日一一中秋节，这是我们民族一年一度的庆祝盛会，众多挚友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子以下是我给大家收集的关于餐饮中秋节活动筹划方案，欢送大家前来参阅餐饮中秋节活动筹划方案【1】针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要筹划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节经营收入的同时、为中秋节节日庆祝营造良好的喜庆气氛

一、活动时间9月一日一一x月—日

二、活动地点_餐饮店

三、活动主题月满中秋夜，天际共此时

四、活动目的

1、传播公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个奇妙的形象

2、通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增加消餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客供应了周到效劳时，餐厅经营收入最少是平常经营收入的

1.5倍以上

七、其它建议

1、餐厅前台刚好与效劳员沟通，随时保存一些重点顾客的资料

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广效劳（以后可以细化这个内容）

3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要表达出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容餐饮中秋节活动筹划方案【5】针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要筹划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日庆祝营造良好的喜庆气氛结合本餐厅的实际状况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，到达中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动筹划方案

一、目标市场分析本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的群众消费者，这要求餐厅在提高档次的根底上必需兼顾餐厅周边人群的群众化消费需求

二、定价策略

1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可接受打折（建议运用这种方法）或者干脆降低价格的方法

2、针对价格高的饭菜，建议接受减量和减价想结合的方法

3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费限制在元（不含酒水）

4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据餐厅的实际状况灵敏变动，在中秋节的前后到达最低价（但要针对餐厅的纯利润来制定）

三、营销策略

1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送月饼（价格不须要太高）

2、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受

8.15折（依据餐厅那个的实际确定）的实惠建议给他们引荐中秋节套餐

3、假如手机和固定电话号码尾号是815（_地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受

8.15折（依据餐厅的实际确定）的实惠建议给他们引荐中秋节套餐最好是餐厅干脆联系一下这些人

4、由于本餐厅短暂没有住宿效劳，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用对这局部客户可用专车接送，同时也建议给他们引荐中秋节套餐

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址）

6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日

四、推广策略

1、在餐厅的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告接受喷绘为主，条幅相结合的形式）

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动

4、网上做个弹框广告或者比拟大的FLASH动画广告或者是bannero网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合

5、也可接受传单广告，但传单的质量必须要高留意以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证一万人

五、其它相关的策略

1、保安必须要保证餐厅的平安

2、对效劳员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的踊跃性（以后可以细化这个内容）

3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐

4、餐厅厨房须要搞好后勤，在保证菜品标准质量的状况下，菜品出品和上菜的速度必须要快

5、大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道

六、效果预料餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客供应了周到效劳时，餐厅经营收入最少是平常经营收入的

1.5倍以上餐饮中秋节活动筹划方案费者和企业员工的信念，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚

3、变更消费者认知，形成良性相识

4、造就潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的相识，承受并情愿到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋那么是让群众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与效劳，同喜同乐，进而干脆提高利润

五、活动分析

1、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮深厚的文化气氛相契合

2、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的也是其他商家缺少的

六、活动形式

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费

3、赠送实惠券，凡消费满101元以上的消费者均能获得实惠券

4、免费赠送饭菜，凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜

七、活动创意

1、现场猜谜活动在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼专设一个谜底台

2、演艺活动筹划1有奖征答问题关于饭店、酒店、餐饮的开展史等问题2载歌载舞觅歌舞团演出，另外，主持1—2名3穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月〃字或是咏〃秋〃的最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有嘉奖101元或50元消费券4拉啤酒商做冠名赞助，从而削减费用的开支，进而促进利润的增加

八、传播内容

1、庆典的活动内容

2、美食节实惠信息

3、中秋晚会与其他信息

九、留意传播内容的新颖性和完整性

十、费用预算略餐饮中秋节活动筹划方案【2】

一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者,拉动消费的时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象

二、活动主题〃中秋同喜悦，好礼送不停〃

三、活动对象针对中学低不同的人群进展不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群

四、活动时间9月12日一一9月21日

五、活动形式打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠并随桌赠送中秋特殊加菜

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以免费得到快照一张

七、活动广告传播

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告

2、报纸、当地电视台也要进展传播

3、并进展传单发放

八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好支配支配，并起动应急措施,同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

二、活动主题〃中秋同喜悦，好礼送不停〃

三、活动对象针对中学低不同的人群进展不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群

四、活动时间9月12日一一9月21日

五、活动形式打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠并随桌赠送中秋特殊加菜

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以免费得到快照一张

七、活动广告传播

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告

2、报纸、当地电视台也要进展传播

3、并进展传单发放

八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好支配支配，并起动应急措施,同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备促销活动方案二-------周年庆典-------美食节活动时间_年9月6日--------_年9月10日目的不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐饮中秋节活动筹划方案【3】结合本餐厅的实际状况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，到达中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动筹划方案

一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者,拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象

二、活动主题“中秋同喜悦，好礼送不停〃

三、活动对象针对中学低不同的人群进展不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群

四、活动时间9月_日------9月_日

五、活动形式打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠并随桌赠送中秋特殊加菜

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以免费得到快照一张

七、活动广告传播

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告

2、报纸、当地电视台也要进展传播

3、并进展传单发放

八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好支配支配，并起动应急措施,同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备餐饮中秋节活动筹划方案【4】针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要筹划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日庆祝营造良好的喜庆气氛结合本餐厅的实际状况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，到达中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动筹划方案

一、目标市场分析本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的群众消费者，这要求餐厅在提高档次的根底上必需兼顾餐厅周边人群的群众化消费需求

二、定价策略

1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可接受打折（建议运用这种方法）或者干脆降低价格的方法

2、针对价格高的饭菜，建议接受减量和减价想结合的方法

3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费限制在50-80元（不含酒水）

4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据餐厅的实际状况灵敏变动，在中秋节的前后到达最低价（但要针对餐厅的纯利润来制定）

三、营销策略

1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送月饼（价格不须要太高）

2、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受

8.15折（依据餐厅那个的实际确定）的实惠建议给他们引荐中秋节套餐

3、假如手机和固定电话号码尾号是815（广州地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受

8.15折（依据餐厅的实际确定）的实惠建议给他们引荐中秋节套餐最好是餐厅干脆联系一下这些人

4、由于本餐厅短暂没有住宿效劳，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用对这局部客户可用专车接送，同时也建议给他们引荐中秋节套餐

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址）

6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日

四、推广策略

1、在餐厅的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告接受喷绘为主，条幅相结合的形式）

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动

4、网上做个弹除框广告或者比拟大的FLASH动画广告或者是bannero网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合

5、也可接受传单广告，但传单的质量必须要高留意以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人

五、其它相关的策略

1、保安必须要保证餐厅的平安

2、对效劳员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的踊跃性（以后可以细化这个内容）

3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐

4、餐厅厨房须要搞好后勤，在保证菜品标准质量的状况下，菜品出品和上菜的速度必须要快

5、大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道

六、效果预料。