餐饮中秋节活动方案

餐饮中秋节活动方案做餐饮的行业,碰上节庆日，可以做一些活动来促进餐饮的销售下面是我为大家整理的餐饮中秋节活动方案〃，仅供参考，欢送大家阅读餐饮中秋节活动方案

（一）针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要筹划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日庆祝营造良好的喜庆气氛结合本餐厅的实际状况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，到达中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动筹划方案

一、目标市场分析本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的群众消费者，这要求餐厅在提高档次的根底上必需兼顾餐厅周边人群的群众化消费需求

二、定价策略、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些1饭菜的价格，可接受打折（建议运用这种方法）或者干脆降低价格的方法、针对价格高的饭菜，建议接受减量和减价想结合的方法

2、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费限3提示卡小展架X抽奖箱外用写真奖券张600合计费用万元x餐饮中秋节活动方案

（三）

一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象

二、活动主题“中秋同喜悦，好礼送不停〃

三、活动对象针对中学低不同的人群进展不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群

四、活动时间月日月日x x x XX

五、活动形式打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠1并随桌赠送中秋特殊加菜、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼2盒、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动3同时可以免费得到快照一张

七、活动广告传播、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告

1、报纸、当地电视台也要进展传播

2、并进展传单发放3

八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好支配支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备餐饮中秋节活动方案

（四）

一、活动目的通过中秋节的促销活动及广告传播来聚集人气，拉动消费,以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对餐厅的信念，增加品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚xxx

二、活动主题“月满中秋夜，天际共此时〃，助您亲情连通xxx

三、活动时间具体时间待定

四、活动内容、现场猜谜活动1专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼全部灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得元的消费实惠券XX灯谜可在活动期间，每天陈设个，中秋节时陈设个1020灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具保藏价值一面为餐厅标记，一面为灯谜，如来宾猜中，可取下送至领奖处，而灯谜xxx牌那么用红色香包包好送给来宾（香包外同样印有标记）XXX、巨型月饼2制作一个米直径的月饼，摆放在大厅内做传播，在八月十五当天给2现场来宾每人大派送准备相机及打印机，如有来宾想与巨型月饼或主题布置区域合影可以供应效劳消费元以上的来宾免费合影，其它来宾每人每次收费元xxx x提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为传播卖点巨型月饼要取一个祥瑞的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进展炒作确定接受者可以获得由供应的八月十五团聚宴一桌，价值元xxx XXX八月十五晚七点以后，在餐厅消费的来宾均可参与巨型月饼品赏活动由餐厅高管、员工及嘉宾共同举办切饼仪式，统一送至顾客手中切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人挚友手中，表达自己深深情意、送平安3在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不行靠近在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团聚、宝贵平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色凡在餐饮消费的来宾均可选取一个自己宠爱的平安符，送给家人挚友，祝福平安、华蜜平安符每桌送一个，如有须要，可售元一个xx、全家福团聚宴4由厨师长推出八月十五全家福团聚宴套餐菜单，从元不xxxx XXXXX等（可依据餐厅实际状况而定）凡活动期间在餐饮预定元以下团聚宴套餐的来宾均免费赠送果XXX盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜活动期间在餐饮预定元以上团聚宴套餐的来宾均免费赠送豪华XXX果盘一份、月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜XXX活动期间在餐饮预定元以上团聚宴套餐的来宾均免费赠送豪华XXXX果盘一份、豪华月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，XXX可亲自书写祈福孔明灯一个、情侣宴5由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从元不等（可XXX XXXX依据餐厅实际状况而定）预定情侣宴套餐的来宾均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜餐饮中秋节活动方案

（五）农历八月十五，也就是阳历年月日，我们又将迎来我国重20XX922要的传统节日中秋节，这是我们民族一年一度的庆祝盛会，众多挚友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子，而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要筹划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日庆祝营造良好的喜庆气氛结合本餐厅的实际状况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，到达中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动筹划方案

一、目标市场分析本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的群众消费者，这要求餐厅在提高档次的根底上必需兼顾餐厅周边人群的群众化消费需求

二、定价策略、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些1饭菜的价格，可接受打折（建议运用这种方法）或者干脆降低价格的方法、针对价格高的饭菜，建议接受减量和减价想结合的方法

2、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费限制在3元（不含酒水）50-

80、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据餐厅的实际状况灵敏变4动，在中秋节的前后到达（但要针对餐厅的纯利润来制定）

三、营销策略、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、1高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚,可赠送月饼（价格不须要太高）、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件2（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受折（依据餐厅那个的实际确定）

8.15的实惠建议给他们引荐中秋节套餐、假如手机和固定电话号码尾号是（广州地区以内），可凭借3815有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受折（依据餐厅的实际

8.15确定）的实惠建议给他们引荐中秋节套餐是餐厅干脆联系一下这些人、由于本餐厅短暂没有住宿效劳，可和其他的以住宿为主的大型宾4馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用对这局部客户可用专车接送，同时也建议给他们引荐中秋节套餐、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、5电话、地址、网址）、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日，也就是公历年620xx月日至年月日91720xx927

四、推广策略、在餐厅的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告接1受喷绘为主，条幅相结合的形式）、电视、街道横幅和报纸广告相结合

2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，3留意要运用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动、网上做个弹除框广告或者比拟大的动画广告或者是4FLASH bannero网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合、也可接受传单广告，但传单的质量必须要高5留意以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证万人15

五、其它相关的策略、保安必须要保证餐厅的平安

1、对效劳员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作2的踊跃性（以后可以细化这个内容）o、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐

3、餐厅厨房须要搞好后勤，在保证菜品标准质量的状况下，4菜品出品和上菜的速度必须要快、大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味5道

六、效果预料餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客供应了周到效劳时，餐厅经营收入最少是平常经营收入的倍以上

1.5

七、其它建议、餐厅前台刚好与效劳员沟通，随时保存一些重点顾客的资料

1、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾2客的名字和手机号码），为以后的推广效劳（以后可以细化这个内容）、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要3简洁有要好记，网页的设计上要表达出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、FLASH客户论坛、员工消遣等方面的内容餐饮中秋节活动方案制在元（不含酒水）xx-xx、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据餐厅的实际状况灵敏变4动，在中秋节的前后到达最低价（但要针对餐厅的纯利润来制定）

三、营销策略、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、1高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚,可赠送月饼（价格不须要太高）o、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件2（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受折（依据餐厅那个的实际确定）

8.15的实惠建议给他们引荐中秋节套餐、假如手机和固定电话号码尾号是（地区以内），可凭借有3815xx效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受折（依据餐厅的实际确

8.15定）的实惠建议给他们引荐中秋节套餐最好是餐厅干脆联系一下这些人、由于本餐厅短暂没有住宿效劳，可和其他的以住宿为主的大型宾4馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用对这局部客户可用专车接送，同时也建议给他们引荐中秋节套餐、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、5电话、地址、网址）、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日6

四、推广策略、在餐厅的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告接1受喷绘为主，条幅相结合的形式）、电视、街道横幅和报纸广告相结合

2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，3留意要运用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动、网上做个弹框广告或者比拟大的动画广告或者是网4flash bannero页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合、也可接受传单广告，但传单的质量必须要高5留意以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证万人xx

五、其它相关的策略、保安必须要保证餐厅的平安

1、对效劳员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作2的踊跃性（以后可以细化这个内容）、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐

3、餐厅厨房须要搞好后勤，在保证菜品标准质量的状况下，菜品出4品和上菜的速度必须要快、大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味5道

六、效果预料餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客供应了周到效劳时，餐厅经营收入最少是平常经营收入的倍以上L5餐饮中秋节活动方案

（二）

一、主题白酒，乐享中秋！XXX

二、活动背景和目的八月十五日是我们中华民族一年一度的传统节日中秋佳节中秋节是团聚的日子，在此期间家庭聚会、单位聚餐和正规宴请相对平常明显增多，白酒由于其正式性而作为餐桌饮品的首选，在节日期间消费相对集中另外随着气候的变更，啤酒的销售旺季已经不在,白酒消费有所抬头，作为即饮渠道的餐饮表现尤为突出经过半年多的餐饮市场操作，我公司产品在保定现已根本完成布局阶段，进入推广和开展阶段加之公司在广告传播方面的力度投入的加大，起到了踊跃的效果，使我产品在市场具有了必需的影响力XX餐饮店的销量与效劳员的踊跃主动推销有干脆关系，所以刺激效劳员对餐饮店的销量有至关重要的关系而消费者在酒店消费大局部都有一种心理哪个酒类有促销就喝哪个，如不满意下次再换其他酒促销活动可吸引消费者留意，增加消费者消费我公司产品的时机此次白酒，乐享中秋〃活动目的、既是对淡季终端战略的XXX1检验，同时也可提高全年的销售业绩、可在终端拉动消费，造就忠于我方2的消费者，提升品牌形象、可以增加产品在市场份额、加速餐饮渠3xx xx4道动销，加快压货、改善与餐饮店的关系5

三、活动时间年月日到年月日20xx x x20xx x xx

四、活动内容在选定的餐饮店就餐时间（依据具体店的正式上人时间确定）进展“乐享中秋〃促销活动，但凡在活动店的活动时间内消费本产品都可参与抽奖活动

（一）活动一餐饮店在月日至月日期间累计销售元白酒系X XX X XX XXXX XXX列酒品，公司可返餐饮店白酒精品件或可享受同等价位的国庆旅游一次XXX X

（二）活动二餐饮店在月日至月日期间，一次性现金进货可享受返XXX XXXX现金元（或返件精品）XXX X注以上两项活动不重复累计，所赠产品均无标，无盒盖费餐饮店如需返现金，干脆从所结货款中扣除

（三）店内促销活动.消费白酒盒装随意产品一瓶或者一瓶以上者均可参与一次现1XXX场抽奖活动，中奖率为实施范围是在业务员提报的店内执行（每消费101%1瓶可抽奖次，可以累积）

1.效劳员每卖瓶珍品或瓶精品即可获得一张抽奖票（以212盒盖为准），奖项为不同金额现金，中奖率101%

（四）奖项设置和限制原那么.针对消费者的抽奖活动（在业务员提报的家店）1XX本次促销活动设

一、

二、三等奖和参与奖一等奖赠白酒典藏瓶（个）XXX120二等奖赠白酒精品瓶（个）xxx160三等奖赠白酒小红瓶酒瓶（个）xxx1150参与奖赠打火机个（个）

1400.针对效劳人员的抽奖活动（奖票）2奖券分元（）、元（）、元（）、元（）、540%720%1020%1510%元（）、元（）208%502%.奖项限制消费者抽到的酒类奖品需等结账后在吧台凭票领取3

五、活动执行细那么

（一）餐饮店的选择条件选择与我公司合作较好、有开展潜力的饭店、餐饮店的地理位置位于居民小区的聚集地或在市场人员众多的1地区，能起到户外传播作用、餐饮店的中午客流量可翻桌次，能起到店内传播作用

22、餐饮店为中小型，大厅的餐桌在桌，雅间的数量在个，310305-15不能没有雅间、餐饮店有我公司产品或者同意此时此刻上我公司产品，假如有特4殊作用可书面提出申请和评估

（二）餐饮店的提报程序、参与活动的餐饮店由业务员依据须要提报，餐饮主管按餐饮终端1的日常表现进展评定，确定其是否参与活动、相关业务人员通知参与活动的餐饮店，要求在活动期间担忧排其2他产品的活动，保证我公司活动的唯一性和传播效果、评定结果传报相关业务人员进展准备，准备期不少于天

32、批准后天市场部人员完成促销用物料准备，促销部人员完成人41员准备、活动前晨会相关人员进展支配（）物料盘点⑵人员明确岗位51要求、进展相关物品领取6

（三）根本流程、业务提报

1、评定回复

2、通知组织协调

3、进展前期准备

4、组织协调最终准备

5、实施

6、事后总结7

（四）促销活动广宣支配、店门口有我公司展架进展说明1X、店面吧台有我公司小展架的抽奖活动说明2x、餐饮活动人员着工装

3、投放下的提示卡片（名片性质）4

（五）促销用物料刚好间支配、促销用奖品（促销奖项确定后一次购置或者审批到位最迟不超过1月日）XXX、展架画面在月日确定月日印刷完成2x x xx x xx、提示卡在月日确定月日印刷完成（前期设计有专人确3x xxx xx定）、抽奖箱月日完成4xxx

（六）餐饮人员及职责、负责人1XXX销售促销员名，业务人员名（负责前期的协调和店面的促销活11动）、市场部人员名（负责前期的广宣品准备和活动期间的监视协调）21

六、广宣文案及物料、展架最上侧白酒乐享中秋醒目标题;中部为活动内容;1X XXX下列图为精品、珍品产品展示、小展架内容与大展架保持相同2xx、提示卡正面为我公司中秋主广告画面加祝福语，反面3为活动内容、抽奖箱外用产品写真4

七、活动执行时间进程、方案提报审核

1、物料准备在月日前完成2xxx、执行日期暂定月日月日3xxxxx

八、执行报表活动提报表单店物料准备表促销品表销量表

九、活动所需物品及费用

（一）须要奖品申请（预估销量件精品件珍品）10150一等奖白酒典藏瓶XXX20二等奖白酒精品瓶xxx60三等奖白酒小红瓶瓶XXX150幸运奖打火机个400

（二）餐饮店效劳人员奖金设置及原那么、元1XXXX、件元/件二元2xx xxxxxx

（三）广宣品制作展架X。