餐饮营销活动的策划方案模板

餐饮营销活动的策划方案模板为了确保工作或事情顺当进展，须要事先制定方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等工程下面我给大家整理了餐饮营销活动的筹划方案模板，盼望大家宠爱！餐饮营销活动的筹划方案模板1

一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象

二、活动主题〃国庆同喜悦，好礼送不停〃

三、活动对象针对中学低不同的人群进展不同的促销活动，有效的照应不同的人群

四、活动时间9月25日一一10月8日

五、活动形式打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠并随桌赠送中秋特别加菜

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与灯迷有奖竞猜活动同时可以免费得到快照一张

4、总办负责组织员工在闹市区发放传播折页

5、房务部负责婚房的准备工作

6、其他各部门熟知此活动内容，协作饭店做好本活动的传播推广

八、费用预算

1、绢花拱门235米_2米二—元（可长期运用）

2、平凡喷绘喷绘一元/平方米—平方米=—元（姓名处粘贴，整体可重复利用）

3、桌花35元/份」份=35元

4、婚房豪华单人间—元/间夜

5、蛋糕180元/份

7、传播折页_/张一张二—元

8、报纸夹放费_元/张一张=一元

9、电梯间POP一元/幅_2幅=—元

九、附传播折页样（略）

七、活动广告传播

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告

2、报纸、当地电视台也要进展传播

3、并进展传单发放餐饮营销活动的筹划方案模板2酒店春节促销活动方法春节期间隆重推出富贵祥瑞〃套票，客房方面推出实惠房，餐饮方面宴会厅推出春节套餐，再加上配套的消遣活动，名烟专柜会聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选

一、春节套票实惠多多惊喜多多春节期间隆重推出〃富贵祥瑞〃套票888元/张，包括⑴餐饮:600元/桌，（含效劳费、仅限

1、

2、”楼餐厅）⑵客房160元/间天（含双早、含效劳费）

（3）消遣:12:30-17:30赠送包房5小时:17:30-02:00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品（商品不打折、含效劳费）

二、客房

1、自1月30日（年三十）至2月14日（正月十五）每天推出20间特惠房180元/间天（含早、含服）

2、2月2日.8日，凡入住荣华客房者，均获得精致礼品一份

三、餐饮

1、春节特别推出〃祥瑞如意〃年夜饭577元/桌、677元/桌、877元/桌提前预定年夜饭，赠送〃荣华富贵祥瑞饺子〃一份，同时惠赠〃全家福”一张预定热线

2、二楼宴会厅推出春节套餐良朋相聚宴6101元/桌金玉满堂宴7101元/桌富贵祥瑞宴8101元/桌

四、温馨效劳、阳光消遣⑴—大酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师,能容纳50-101人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的去处春节期间包场5折实惠⑵名烟专柜会聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选⑶茶艺吧礼品茶七折实惠，可供应代存茶品效劳

五、情人节甜蜜情人节烛光套餐〃情人节烛光套餐〃360元（包括餐饮200元、客房160元）无效劳费，客房含双份早餐提前一周预定者，可免费在播送电台点歌一首提前三天预定者，可获赠精致巧克力一盒餐饮营销活动的筹划方案模板3

一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象

二、活动主题〃国庆同喜悦，好礼送不停〃

三、活动对象针对中学低不同的人群进展不同的促销活动，有效的照应不同的人群

四、活动时间9月25日——10月8日

五、活动形式打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠并随桌赠送中秋特别加菜

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与灯迷有奖竞猜活动同时可以免费得到快照一张

七、活动广告传播

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告

2、报纸、当地电视台也要进展传播

3、并进展传单发放

八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好支配支配，并起动应急措施,同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备促销活动方案二一一周年庆典一一美食节活动时间目的不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）要求要让消费者耳目一新美其名曰〃享受〃也活动形式

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费

3、赠送实惠券凡消费满101元以上的消费者均能获得实惠券

4、免费赠送饭菜凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜餐饮营销活动的筹划方案模板4

一、活动主题庆—，实惠、美味等你来！

二、活动时间_月_日~_月一日

三、活动目的提升客单价，促进销售目标达成

四、主题活动内容消费者在—期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们细心为消费者准备的多少商品中的随意一件，备注1单张小票不累计赠品要求选择多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对局部毛利损失较大的商品进展限量，但每天需保证在八个商品以上

五、气氛布置店内气氛布置入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报

六、活动执行与分工企划部负责活动传播，筹划，操作与跟进选购部负责商品的组织，到位财务部负责资金到位店长活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作

（一）食品促销内容

1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏在消费者面前进展食品的制作，吸引消费者的留意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品供应一些节日相关的赠品可以拉到必需的消费者，比方说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应

（二）餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进展延长开发，推出一系列适合当季消费的产品，比方，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点，比方夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与传播点，吸引更为广泛的消费群体参与消费

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至本钱的前提下进展低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性环境气氛促销

（三）热忱效劳促销效劳员的主动招呼对招彳来顾客具有很大作用比方有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时假如有一个面带笑容的效劳员主动上前招呼欢送光临，同时引客入座，一般状况下，顾客即使对餐厅环境不特别满足也不会退出，当然，主动招呼不等于硬拉强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之效劳人员应对餐厅所经营的菜点和效劳内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、养分成分、菜肴历史典故、餐厅所能供应的效劳工程等，以便向客人作刚好介绍，或当客人询问时能够作出满足的答复，假如能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地引荐一些适合他们心理需求的产品和效劳餐饮营销活动的筹划方案模板5七夕佳节将至，饭店营销部推想此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮为了进一步拉动_饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门探讨后确定现推出以〃美满良缘由天赐，满足婚宴在—〃的婚宴营销活动，以促进和拉动_饭店的婚宴消费特制定如下—饭店婚宴营销活动方案（草案）

一、主题美满良缘由天赐满足婚宴在—

二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动支配，通过一系列的传播筹划，利用一月的黄金季节组织富有实效的办婚宴，到_〃为主题的营销活动，使—饭店真正成为新人婚宴的志向殿堂

三、活动时间一年一月至一年一月

四、活动内容

1、满十席以上免费供应婚庆音响设施

2、满十席以上免费供应大堂迎宾牌两块

3、满十席以上免费供应创意绢花拱门一道

4、满十席以上免费供应大堂外喜庆横幅一条

5、满十五席以上免费供应宴会大厅喜庆背景喷绘（含新人姓名）

6、满十五席以上免费供应豪华婚房一间/夜（含次日精致双早）

7、满十五席以上免费供应主桌精致台花（鲜花）一份

8、预定婚宴688元/席以上（含688元/席）达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份

五、婚宴套餐标准

1、百年好合宴688/桌（10人）

2、金玉良缘宴788/桌（10人）

3、珠联璧合宴888/桌（10人）

4、龙凤呈祥宴1018/桌（10人）

5、佳偶天成宴1088/桌（10人）

六、传播推广

1、把此次活动内容配以图片说明制作成传播折页—报纸夹放—闹市区人员发放一与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将传播折页放置在其店内—放置在饭店各营业点

2、电梯间POP/大堂POP把本次活动内容做成传播海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广

七、部门分工

1、营销部负责此次活动的对外联系传播与制作

2、餐饮部前厅负责具体的操作与效劳及场景布置等事宜

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。