薰衣草咖啡吧创业计划书范文

诚信、和谐、创新、卓越创业计划书企业名称薰衣草咖啡吧创业者姓名__________________日期_____________________________通信地址某某省某某市蓼成区邮政编码电话传真电子邮件务实、求精、团结、开拓

3.固定资产和折旧项目价值（元）年折旧（元）工具和设备47493000办公工具和设备61004500108497500合计

七、流动资金（月）

1.原材料和包装项目数量单价总费用（元）咖啡豆箱元元34001200牛奶粉箱元元42501000供应商名称地址电话或传真某某佰诗的贸易总承包公司某某市天河区棠下上社荷光路第二工业区号2H2862某某优多乐商贸总承包公司某某省某某市越秀区东风路

2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注7500除去业绩奖励雇员工资1500下个月会有所上升租金营销费用3600公共事业费1085维修费20人480/保险费登记注册费100115外出交通费其他

八、销售收入预测（12个月）诚信、和谐、创新、卓越售、^份销售沪产品或服务123456789101112合计销售数量10001000200030003000400040004500200040004500500038000星座咖平均单价151510101510101010101010135啡月销售额15000150002000030000450004000040000450002000040000450005000040500销售数量10005002000200030010008008006005002000150013000糕点平均单价101055101055101051095月销售额10000500010000100003000100004000400060005000100001500092000销售数量500100045010002004001001004005005005005650营养快平均单价101010101010101010101010120餐月销售额5000100004500100002000400010001000400050005000500056500销售总量25002500445060003500540049005400300050007000700056650合计销售总收入30000300003450050000500005400045000500003000050000600007000014400合计

九、销售和成本计划份23456789101112合计项目销销售收300003000034500500005000054000450005000030000500006000070000售入原材料10001200140015002000200020002000_1000100020003000202*0员工工45004500450045004500450045004500450045004500450054000资租金15001500150015001500150015001500150015001500150018000营销费13001300130013001350135013501350135013501350135016000用成维修费20201010515202020202020200务实、求精、团结、开拓保险费24002400240024002400240024002400240024002400240028800登记注10010101001001001001001001001001001200册费总成本108201102011210113101185511865118701187010870108701187012870本利润19180189802329038690381454213533130381319130391304813057130企业所379646587738762984276626762638267826962611426830403836税得税费个人所

9491164.

51934.

51907.

251656.

51906.

5956.

51956.

52856.

5207609592106.

752406.5得税净收入（税

143851423517467.

529017.

528608.

7531601.

2524847.

528597.

514347.

529347.

536097.

542847.5后）

十、现金流量计划123456789101112合计现月初现金200001000010000100001000024000220001000010000240001000010000金现金销售收入198501985019850300004000042850350002500024320500004500043320流入可支配现金（A）300003000039550400005000062850500004000036320700005000062320现金采购120012001200150015002500200020001000250010001500202*0员工工资75007500750075007500750075007500750075007500750090000租金150015001501500150015001500150015001501500150018000营销费用10001000200010001000200020002000100010002000100016000维修费151520101010202020202020200保险费14401440144014401440144014401440144014401440144017280登记注册费10010010010010010010010010010010010083028设备300030004000500500500300300200300200200税金430543054305700070009575600060005869900010000966983028现金总支出（B）202*0202*022065205502055025125208602086018629233602376022929月底现金（A-B）9940994017485194502945037725291401914017691466402624039391

一、企业概况1

二、创业计划作者的个人情况1

三、市场评估2

四、市场营销计划4

五、企业组织结构5

六、固定资产7

七、流动资金（月）9

八、销售收入预测（12个月）10

九、销售和成本计划11

十、现金流量计划12

一、企业概况喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受因此我的创业项目是在某某经营一间咖啡吧，室内装潢典雅有温馨浪漫的风格，吧台坐落在进门口的最右端，吧台后面的墙上挂着一个木制的书架，摆放各式各样的书籍及报刊，桌椅干净整齐面对生活节奏不断加速的大背景，青少年及广大人群都渴望身心可以得到歇息，而我们的咖啡吧正是给消费者提供了这样的场所以优质服务和好口感的咖啡来闯出自己的一片天地，为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品味、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所我们致力于充满文化底蕴的咖啡经营策略，不断研发适合咖啡店售卖的礼品，包括各种咖啡杯、冲茶器、法压壶、咖啡豆蜡烛、红酒、咖啡书籍、连锁书籍等目前这种类似的经营场所在某某还算少见，所以对我们来说很有优势我们的咖啡吧面向的消费群体是大学生及青少年和上班族我们将推出大众价格的饮品同时进行最低消费的设置以保证成本的回收我们向顾客提供以咖啡冷饮糕点和各种饮料为代表的有形产品以满足顾客的需要我们的咖啡吧也会制定严格的规章制度，以保证向顾客提供更为优质的服务员工必须对工作认真负责对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作职责，保持仪容清洁整齐对顾客保持礼貌及微笑的面容，客气应对始终坚持顾客至上企业类型:口生产制造口零售口批发因服务口农业□新型产业口传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）:在某某的风尚典雅咖啡馆当过一个月服务员时间202*年7月1日到202*年8月1日在星牌台球馆兼职一学期，熟悉服务的态度及顾客的心理及需求时间:202*年9月到202*年4月30日教育背景，所学习的相关课程（包括时间）:在风尚典雅咖啡馆受过一个礼拜的礼仪培训和咖啡知识及咖啡调剂202*年6月24日到202*年6月31日创业职业培训7月14日到7月20日

三、市场评估目标顾客及潜在顾客描述我们的目标顾客主要有两类一类是学生或情侣，一类是上班族学生们的经济实力虽然不一定雄厚，但是在学生休闲时间或是浪漫的情侣之间的消费，也是可以接受的上班族的收入大多比较稳定，而我们的咖啡吧设施齐全，环境优雅，对他们也还是有一定的吸引力的市场容量或本企业预计市场占有率随着生活水平的提高和咖啡文化的渲染、熏陶，咖啡吧已经成为人们进行沟通的一个重要场所，越来越受到人们的喜爱，而国内咖啡的人均消费还不高，市场潜能巨大，其利润是可观的人们追求的精神消费越来越普遍化，而咖啡吧正好给大众提供了一片心里寄托的净土市场容量的变化趋势及前景随着生活水平的提高，人们更多的追求生活的品质和咖啡不仅仅是身份的象征，更是一种放松心情的方式目前喝咖啡的人群有白领群、家庭组合、学生群体、恋人、升入比较稳定的工薪族首先咖啡迎合了人们的健康消费观念，以及环境消费观念，使得越来越多的人群喜欢上咖啡SWOT分析优势劣势:

1.周围类似的休闲场所甚少

1.首次创业，无经验

2.经济飞速发展，人们更加追求精神

2.流动资金薄弱消费

3.位置在交通便利，人流量较多的商

3.消费时间集中在中午和晚上，增加T贸周边运营费用机会威胁、

1.随着闽南大学的发展，学生街

1.越来越多的快餐冷饮、饭店都成为商业区的繁华将带来更多的客流薰衣草咖啡吧的威胁

2.随着生活质量的提高，越来越

2.中闽百货、麦当劳的存在，比较兀多的人会追求高档的娱乐项目备的休闲娱乐设施带来强大挑战

四、市场营销计划

1.产品产品或服务主要特征诱人的星座咖啡以星座咖啡为主，并配以冷、热两种形式，同时辅以其他各个品种的花式咖啡供顾客挑选各色甜点美食有各式各样的蛋糕、糕饼、奶冻及营养快餐

2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格星座咖啡8元30元无蛋糕2-5元3To元10-50元营养快餐5元10元10元折扣销售会员折优惠8赊账销售本店无赊账

3.地点1地址细节:地址面积平方米租金或建筑成本某某市彦成区某某路40平方米1500元/月2选择该地址的主要原因薰衣草咖啡吧开在附近有较多学校和公司的地方，交通便利，客流量较多虽然咖啡馆走的是安静路线，但是馆外环境无需安静，这样更能给顾客一种强烈的对比感觉在喧闹的都市中寻觅宁静的感觉3销售方式选择一项并打，将把产品或服务销售或提供给因最终消费者□零售商口批发商4选择该销售方式的原因:咖啡是一次性销售的产品选择最终消费者的销售方式是让自身有更加进步的机会

4.促销人员推销5人2天成本预测800广告3支成本预测1500公共关系1次成本预测1400营业推广派发会员卡、赠送小礼品等成本预测300

五、企业组织结构企业将登记注册成因个体工商户口个体独资企业口合伙企业拟议的企业名称薰衣草咖啡吧个业组口总承包公司口其他织结构图店长负责全面的管理工作\咖啡师糕点师服务员负责研磨调制咖啡负责做花式糕点负责招待收银清洁及其他饮品等工作员工工作描述书本（包括工作岗位说明、部门管理规范等，可另附页）磨调制咖啡及其他饮品员工负责招待，收银和清洁等工作，咖啡师负责研（咖啡师只雇佣半年，这半年期间本店人员学习研磨调制咖啡及其他饮品，半年后由本店人员自己担任咖啡师），糕点师负责做糕点，店长负责咖啡吧的正常运营及行政管理，负责制定并组织实施业务经营计划，监督推行正规化管理制度，考核下届业绩并实施激励和培训，核签批审部门使用物资用品，参加协调工作会议，定期召开部门理会，成本控制会议和预算会议，负责完善和提升广场各营业点的经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等职务月薪业主或经理3500全套负责工作_____________________员工_______________________________________研磨调制咖啡及其他饮品2000负责招待收银及清洁等工作2000企业将获得的营业执照、许可证类型预计费用卫生许可证280营业许可证700税务登记证100企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）种类预计费用国税60元地税45元保险480/人工资7500元

六、固定资产

1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要以下设备:名称数量单价总费用（元）烤箱元元1200200消毒柜元元1549549冰箱元元140004000供应商名称地址电话或传真中国某某电器批发场某某某某市罗湖区南美大厦127-129号某某市欧雪制冷设呗总承包公某某市宝安区龙华民治街司道梅龙南路西侧汇龙苑9栋首层

2.办公家具和设备办公室需要以下设备:名称数量单价总费用（元）制冰机310003000咖啡机28001600蛋糕柜115001500供应商名称地址电话或传真中国某某贸易饮料批发总部某某某某市罗湖区南美大厦127-129号某某市欧雪制冷设呗总承包公某某市宝安区龙华民治街司道梅龙南路西侧汇龙苑9栋首层。