酒店活动策划方案

酒店活动策划方案酒店一般在节日来临之际都会举办一些活动，从而来增加自己的知名度，从而提高消费者进店消费，当然，也会在肯定程度上便利消费者了解相关精彩内容请参考为大家细心打算的，希望对你有所帮助，假如喜爱可以共享给身边的挚友喔！酒店（策划方案）篇1

一、目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和（中秋节）相关的一些饭菜的价格，可接受打折（建议运用这种方法）或者干脆降低价格的方法

2、针对价格高的饭菜，建议接受减量和减价想结合的方法

3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费限制在20-30元

4、其他的酒水价格和（其它）服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到（但要针对酒店的纯利润来制定）

三、营销策略

1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、会共享到一份美餐在缺吃少穿的年头，节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段这种状况在享乐主义思潮扩散的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神文明外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质文明重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是很多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭祀食谱的基础上进展起来的爱护传统节日饮食，就是爱护传统饮食文化精华

二、活动目的为了唤醒人们对我国传统节日的爱护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感爱好传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同制造的共同享受的一种文化，这种文化会自然形成一个民族的凝合力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们所以，特策划此活动丰富我酒店美食文化生活，为广阔顾客供应一套高品位的重阳节文化美食大餐

三、活动主题品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

四、美食节活动构思

（一）组织机构主办单位_大酒店承办单位大酒店协办单位—生鲜市场特邀嘉宾—老师、—老师参与群体全部顾客

（二）主题活动构思

1、确定该次美食节特色定位

2、简洁而隆重的开幕式

3、本次活动“美食使者〃评比为推动我们餐饮酒店服务人员的素养，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者〃大赛每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者〃的评比在开幕式当天实行见面会，进行推介美食节期间，在各参与团队中进行拉票于美食节闭幕式上进行表演及评比

4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用

5、闭幕式

五、经费来源本次活动由—大酒店全力赞助

六、宣扬形式重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣扬单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣扬片

七、活动时间、地点活动时间20__年__月__H800-----1300活动地点—大酒店户外广场酒店策划方案篇5

一、重阳节活动主题菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人送上温馨送上健康

二、重阳节活动时间2_年_月—日

三、重阳节餐厅氛围

1、为协作重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳一_餐厅赏菊会〃的主题横幅

2、在正门入口处堆放九层的大型重阳糕〃，配放小装饰“灯〃，取“步步登高〃之意

3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗

4、在各楼层显着位置摆放不同品种的珍贵菊花，供人赏闻

四、重阳节活动背景重阳节，也是中国的“老人节〃近年的重阳节，渐渐掀起了一股“团聚风〃回家跟爸妈（说说）知心话，陪辛苦了一辈子的父母出门走走,逛逛，慢慢成了重阳节里儿女们送给父母最特殊的礼物因此，本方案主要从儿女孝顺、合家快乐的角度进行活动策划的

五、重阳节活动内容活动一情暖金秋〃老年点餐特卖活动期间，餐厅打算好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣实惠活动二推出老年专用菜品重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐活动三你敢来，我就敢送

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份

2、当天过生日的来宾凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份活动四举办“百叟宴〃凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的九九重阳实惠套餐〃（仅限100人），额满为止席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴活动五重阳节〃特价酬宾保健酒类、保健品类、保健食品类，其它老年用品等统统七折

六、重阳节媒体支配

1、发传单

2、通过微信公众号

3、通过媒体发放广告酒店策划方案篇6

一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者,拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象

二、活动主题“中秋同兴奋，好礼送不停〃

三、活动对象针对中学低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群

四、活动时间9月12日--------9月21日

五、活动形式打折;赠送;抽奖

六、活动详细内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠并随桌赠送中秋特殊加菜

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以免费得到快照一张

七、活动广告宣扬

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告

2、报纸、当地电视台也要进行宣扬

3、并进行传单发放

八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急（措施），同时要做好相关记录（总结），为促销评估做打算促销活动方案二周年庆典美食节活动时间年9月6H年9月10H目的不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）要求要让消费者耳目一新美其名日”享受〃也活动形式

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费

3、赠送实惠券凡消费满100元以上的消费者均能获得实惠券

4、免费赠送饭菜凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜促销活动方案三一一中秋佳节一一对酒当歌赏月，念人生之多少良辰美景莫过于此地址饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前场地布置搭建一个临时舞台背景布幔一个进腔调响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光活动创意

1、现场猜谜活动在活动现场悬挂有（谜语）的五彩灯（红灯）笼凡中者皆能获得10元的消费实惠券塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵专设一个谜底台

2、演艺活动策划

（1）有奖征答问题关于饭店、酒店、餐饮的进展史等问题

（2）载歌载舞觅歌舞团演出，另外，主持1-2名3穿插一些让观众参与的《中秋赞歌》邀请台下一起参与，凡唱的歌都带有“月〃字或是咏秋〃的最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有嘉奖100元或50元消费券4拉啤酒商做冠名赞助，从而削减费用的开支，进而促进利润的增加5饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送由老板、员工及嘉宾共同实行切饼仪式，统一送至顾客手中广告宣扬策略一箭双雕即通过一次广告宣扬周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候削减广告费用简易描述

二、媒体的选择以《闽西日报》、DM单为主，海报等其他为辅

三、广告宣扬口号每天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜每天数词，代指9月6日一一11日正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜符合逻辑性

四、宣扬内容

1、周年庆典的活动内容

2、美食节实惠信息

3、中秋晚会与其他信息

五、留意

1、时间性9月5日一期《闽西日报》DM单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放

2、宣扬内容的新奇性和完整性费用预算媒介费用10000元户外布置2000元现场布置3000元其他宣扬5000元总计20000元整酒店活动策划方案中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼（价格不须要太高）

2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（依据酒楼的实际确定）的实惠建议给他们举荐中秋节套餐

3、假如手机和固定电话号码尾号是815（成都地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（依据酒店的实际确定）的实惠建议给他们举荐中秋节套餐是酒店干脆联系一下这些人

4、由于本酒楼短暂住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们举荐中秋节套餐

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址）

6、活动的时间定于农历8月10日-20日

四、推广策略

1、在酒店的门口旁边、火车站、汽车站放置户外（广告）（户外广告接受喷绘为主，条幅相结合的形式）

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动

4、_网站（）_上（）做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是bannero网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合

5、也可接受传单广告，但传单的质量必须要高留意:以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广广告的受众最低要保证15万人

五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的乐观性（以后可以细化这个内容）;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道

六、效果预料假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的

1.5倍以上

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）

3、尽快做好酒楼的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容通过网络营销（的优势是受众范围大，花费少）增加酒楼的知名度农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于（春节）的其次大传统节日八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓仲秋〃，所以中秋节又叫仲秋节〃中秋节将要来临，结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案酒店策划方案篇2七夕佳节将至，饭店营销部推想:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮为了进一步拉动—饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的（市场营销）部及相关部门探讨后确定:现推出以美满良缘由天赐，满足婚宴在—〃的婚宴营销活动，以促进和拉动_饭店的婚宴消费特制定如下—饭店婚宴营销活动方案（草案）

一、主题美满良缘由天赐满足婚宴在—

二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动支配，通过一系列的宣扬策划，利用—月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到_〃为主题的营销活动，使_饭店真正成为新人婚宴的志向殿堂

三、活动时间年一月至年—月

四、活动内容

1、满十席以上免费供应婚庆音响设施

2、满十席以上免费供应大堂迎宾牌两块

3、满十席以上免费供应创意绢花拱门一道

4、满十席以上免费供应大堂外喜庆横幅一条

5、满十五席以上免费供应宴会大厅喜庆背景喷绘（含新人姓名）

6、满十五席以上免费供应豪华婚房一间/夜（含次日精致双早）

7、满十五席以上免费供应主桌精致台花（鲜花）一份

8、预定婚宴688元/席以上（含688元/席）达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆（蛋糕）一份

五、婚宴套餐标准

1、百年好合宴688/桌（10人）

2、金玉良缘宴788/桌（10人）

3、珠联璧合宴888/桌（10人）

4、龙凤呈祥宴988/桌（10人）

5、佳偶天成宴1088/桌（10人）

六、宣扬推广

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣扬折页一报纸夹放一闹市区人员发放—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣扬折页放置在其店内一放置在饭店各营业点

2、电梯间POP/大堂POP把本次活动内容做成宣扬海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广

七、部门分工

1、营销部负责此次活动的对外联系宣扬与制作

2、餐饮部前厅负责详细的操作与服务及场景布置等事宜

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣扬折页

5、房务部负责婚房的打算工作

6、其他各部门熟知此活动内容，协作饭店做好本活动的宣扬推广

八、费用预算

1、绢花拱门235米_2米=一元（可长期运用）

2、一般喷绘喷绘:一元/平方米一平方米二—元（姓名处粘贴，整体可重复利用）

3、桌花:35元/份_1份=35元

4、婚房:豪华单人间—元/间夜

5、蛋糕:180元/份

6、宣扬折页:_/张—张二—元

7、报纸夹放费:_元/张一张=—元

8、电梯间POP:—元/幅_2幅=—元

九、附宣扬折页样（略）

十、备注酒店策划方案篇3

一、活动时间8月6日

二、活动名称情系七夕、相约星际〃

三、活动内容

3.1”愈夜愈漂亮、七夕不孤寂〃大型郎才女貌密切约会派对酒店南广场500平方细心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店来宾凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等凡莅临的来宾皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰此外凡约会胜利的男女可获赠精致礼物纪念一份

3.2客房活动当天特殊推出“七夕〃特价客房，一号楼高级大床房428元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精致棒棒糖一支、演出门票二张

3.3餐饮银河餐厅推出277元七夕情人套餐（包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、）577元七夕情人套餐（包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）777元七夕情人套餐（包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张）月宫食府凡活动当天，在月宫食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支

四、实施细微环节请选购部联系购买活动所需礼品（如玫瑰花、巧克力、红酒等）请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容协作执行请财务部知会各餐饮收银，做好折扣实惠请前厅部针对步入散客乐观销售七夕特价房，并介绍相关内容；请房务部领取相关礼物，并按活动协作执行策划部设计制作派对入场券（抽奖券），1座、2座大堂海报及相关宣扬请宴会部提前做好派对现场的摆放，并协作策划部、工程部对现场的装饰

五、推广宣扬酒店店内海报、单页酒店官方网站及友好连接网站商都信息港漂移广告（一个月）大河报四分之一彩版+600字软文时尚杂志硬广及软文沿街灯箱胶片目标客户短信

六、费用预算玫瑰花2元/支500支1000元巧克力50元20盒1000元棒棒糖50元10支500元红酒150元10支1500元（红酒商赞助）高档红酒300元10支3000元（红酒商赞助）精致礼品200元200个40000元（企业赞助）条幅/海报80元短信促销

0.04元/条60480条2400元大河秀典演出门票赞助（100张内，超出置换）珠宝首饰赞助小礼物酒店库存礼品大河报、商都信息港、时尚杂志约68000（全额置换）合计2500元（不含置换）酒店策划方案篇4

一、活动背景传统民俗节日蕴涵着丰富的（教化）资源和（文化）内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，爱护和进展传统民俗节日文化，是（传统文化）复兴的重要途径和手段（重阳节）所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上进展起来的出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会依据各种神灵的“嗜好〃，为他打算各种各样的美食，人们在祭祀之后，也。