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酒店供应商日常管理规定为了赢得与合作伙伴更好地合作,降低酒店选购成本,达到利益上的双赢,酒店对供应商的管理将逐步完善现规定如下
一、供应商应根据酒店的要求,合理配备供应品种,为酒店供应质高价廉的,性价比高的产品;
二、供应商必需保证供应的货品符合国家各项质量(卫生、食品,包装)等规定指标,并按规定供应相关的检验检疫报告,协作各主管部门的检查,如有违规现象,须担当相关的法律责任和经济责任,并赔偿酒店的相关经济损失;
三、必需保证每日供应品种和数量,并根据酒店规定的时间送货,迟到分钟之内,5扣款元,迟到超过分钟,扣款元,假如常常性缺少品种或者不按规定时20030800间送货,酒店将对供应实力重新进行考核
四、供应商必需根据国家规定供应正规税务发票;
五、供应商必需根据酒店申购单的要求供应货品,不得随意更换品牌、规格、数量,没有订单的货品,验收办将拒绝验收
六、供应商应保证供应货物的数量(或重量),散装货物根据实际称量结算,包装物品的实际重量与标注的重量差异不得超出包装物注明的差异,否则根据短斤缺两视为违约一次;
七、供应商每个定价周期供应一次报价,在确定的价格执行期间,假如价格变动幅度超过可书面通知酒店(选购部,物资运用部门及财务部,总经办),酒店同意±5%,予以调价如发觉市场价格降低,而供应商没有调整,第一次扣罚该品种从定价之日至发觉之日的全部差额款,其次次加倍,第三次扣除当月全部贷款的作为惩罚5%(如第三次金额低于其次次标准,则按差额三倍惩罚)
八、酒店如发觉供应商的货品出现短斤缺两、以差充好、价格欺诈等现象,第一次予以警告,扣罚当次供货金额;其次次严峻警告,双倍扣罚当次供货金额;第三次则扣除当月全部货款的作为惩罚(如第三次金额低于其次次标准,则按当次货款三10%倍惩罚)如再次违犯,则解除合作协议,终止合作,并扣除当月全部货款的30%作为惩罚;
九、各项物资按订货周期下单,各项物品供应商应保证刚好送货,如有延迟现象,申购部门发觉超过订货周期延迟到货,每一次予以警告,扣罚当次货款,其次次加倍,第三次扣除当月全部货款的作为惩罚,严峻影响经营的则解除合作协议10%
十、食品类货品保质期一年的,送货时生产日期须在个月内,保质期年的,送货32时货品生产日期须保证在半年内,对已送货物距保质期个月内的应供应办理退换3货服务(在当月送货总价款的以内).5%
十一、各经营部门作为监督部门,必需履行监督检查职能,对到货的质量、价格、规格、到货时间等均应予以监督,如发觉供应商有违规作弊行为,刚好反馈至选购部
十二、假如发生客人的投诉涉及到货品供应质量,则干脆作为扣款凭据,由财务部执行
十三、供应商情愿为酒店供应货品,视为同意酒店《供应商管理规定》,酒店保留修改上述规定的权力。
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