酒店节假日如何营销策划与酒店节日促销策划方案汇编

酒店节假日如何营销策划随着人们生活水平的提升，假日经济也呈现出火爆增长的态势，尤其是XX年中秋国庆期间小车免收高速过路费的政策的出台更是进一步刺激了人们的出行欲望，作为吃住行游购娱六大要素之一的酒店自然也不想错过这个商机，各家酒店是八仙过海各显神通，出台了一系列的营销活动来吸引来宾，都想在这个大商机里分得更大的一杯羹酒店节假日营销的确能够在提升酒店营收和提升酒店形象方面起到特别明显的促进作用，但假如操作不当，不仅会白白奢侈投入的人力、物力、财力，甚至会对酒店的经营和形象起到反面的影响，典型的赔了夫人又折兵接下来，笔者就个人的工作阅历简洁阐述一下节假日营销中需留意的几个关键点、策划的目的要明确1节假日营销的目的不外乎三个，要么提升营收，要么提升形象，要么兼而有之，也就是说节假日营销的策划必须要靠上其中一点，否则也就没必要搞了话粗理不粗，看似简洁的一句话却往往被人所忽视，在实际的操作过程中往往会有一些活动流于形式，活动的结果只能是竹篮子打水一场空在明确策划的目的后，酒店须要针对性的制定相应的执行方案，假如是为了提升营收，那么就得明确活动的目标客源市场在哪里、如何将促销信息传达给他们、怎么设计产品才能吸引目标客源市场、如何激发员工的销售主动性等等，比如中秋月饼的销售，我们就得明确会购买月饼的目标客户是哪些（企业发给员工的中秋福利等等）、怎么把月饼的销售信息传达给客户（寄送月饼宣扬单页等）、月饼售价和款式如何定才合适（定价须要依据目标客户的消费潜力来定，款式则要符合当前的潮流或者跟其他品种实行差异化的策略）、员工的提成怎么定等等假如是为了提升形象，那么就得明确费用的预算是多少、选择什么样的活动能提升形象最大化、如何将活动的信息传达给公众等等，比如我们在圣诞节搞一个慈善亮灯仪式，我们就得明确活动的主体是谁（如邀请孤儿院的儿童参与）、打算捐多少钱、邀请哪些媒体参与（须要依据媒体的性质以及双方的合作友好度来确定）等等总之，我们只有首先明确了节假日营销的目的，才能针对性的做好活动的下一步策划和实施，才能做到有的放矢，达到节假日营销所想产生的效果、前期的宣扬要到位2营销方案出台后，前期的宣扬工作是否到位干脆关系到活动是否能够取得预期的效果，这里的“到位”包含两层的含义，一方面是时间的提前量要足够，任何一个活动从信息传递到来宾、再到来宾确定参与活动都有一个过程，我们必需做好时间上的限制，否则等来宾确定参与时可能活动都已经结束了，自然就失去了活动的意义;另一方面是活动的信息要达到目标客源，只有目标客源获悉信息后才能产生参与活动的欲望，否则只能是无效信息，因此我们要依据活动的目标客源来选择合适的宣扬渠道接下来笔者再简洁介绍一下目前流行的集中宣扬渠道

（1）传统的媒体宣扬渠道--包括视觉媒体（报纸、杂志、户外等）、听觉媒体（广播等）和视听两用媒体（电视、网络、车载移动视频等），此类渠道的宣扬费用相对较高，而且在客源的针对性方面不是太强，只能依据媒体的客户群进行简洁的选择;

（2）电子渠道--包括edm（电子邮件直邮）、微博等，电子邮件直邮有两个难点，客户电子邮箱的收集和电子邮件群发软件的选择（电子邮件群发简洁被定性为垃圾邮件），这类宣扬渠道的优点是费用较低而且针对性强，但是前提是必需建立完备的数据库;

（3）直邮，即将活动的印刷品以邮件的形式寄给目标客户，这种方式也必需建立在完备的客户数据库的基础上;

（4）手机短信，即将活动的信息以短信的方式传递给客户，从本人的角度来看，这种手机短信促销方式与其以单位的名义发送给客人，还不如以酒店员工个人的方式发送更简洁被客人所接受,效果来的更好，但是后者的范围有点窄;

（5）店内宣扬---包括喷绘、告示牌、宣扬单片等,这种方式主要是起到配套的作用，只能给到店的客人起到肯定的宣扬作用，优点是成本低、过程的管理要重视3只要有了好的活动方案、前期的宣扬到位，基本上节假日营销就已经胜利了一半，另一半就取决于活动过程的管理了，很多活动最终流于形式主要就是缺少过程的管理每个活动的过程管理都不尽相同、因事而异，但从全面的角度来看，不外乎以下儿方面的内容，首先要指定专人负责，多头管理往往会出现相互扯皮、相互推卸、管理混乱等状况的出现，使得活动很难依据原定的安排执行下去（比如中秋月饼销售的负责人一般指定为餐饮部负责人，由其全面管理月饼的进货和领取工作、库存管理、月饼调拨等事宜）;其次要定期检查活动的节点是否跟安排一样，避开因为某一个环节的差错影响到整个活动的实施（比如月饼销售的相关许可证是否具备、月饼专用仓库的设备是否到位、月饼的进销存是否精确、月饼的库存是否合理、月饼的到货时间跟领取时间是否存在差异等等）;再次是要时刻关注活动效果跟预期效果的差异并不断调整策略（比如月饼的销售状况是否跟原定的销售指标存在较大的差异、当前的促销手段是否须要调整等等）;最终是对一些突发状况要有预案，避开突发事务发生后手忙脚乱（比如某款月饼的库存临时缺货后如何补救、月饼销售不完如何处理等等）一言概之，只有好的过程管理才能有好的结果、活动的总结要透彻4每一次活动的策划、执行对酒店来说都是一次珍贵的阅历，只有在活动结束后，对活动的胜利之处、不足之处进行透彻的分析、才能为下一次活动的开展供应有用的阅历，才能使得下一次活动避开犯上同样的错误，才能在下一次活动中取得更大的效益当然，活动的总结要避开一家之辞，假如是相对大型的活动，最好由活动的参与部门都各提交一份活动的总结，在总经理的主持下召开活动分析会，经过探讨后汇总各部门的结论并成文存档,这才是一份有价值的活动总结报告节假日营销对于酒店来说是一件锦上添花的好事，但是只有细心的策划、到位的宣扬、周密的执行才能真正产生其应有的作用，否则就只能是劳民伤财，甚至是适得其反另外，笔者在这里也提一句，节假日期间通过营销活动适当的提价是可以的，但是最好也适当的增加一些产品的附加值，否则如近期爆出的一碗面165元这样的过度的追求经济效益实在是有点杀鸡取卵的感觉酒店节日促销策划方案活动时间12月23日（星期五）一1月5日（星期三）活动主题相约圣诞之夜（圣诞狂欢夜、快乐实惠在圣诞活动说明每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年同日而语，类似我国过春节ong〉活动内容一・场境布置a.门口一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯来宾，恭候语必需是，merry Christmas!，遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖b.大堂中心摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一样，树上必需有闪耀的彩灯吸引客人的留意c.玻璃门窗贴上圣诞画如雪景，圣诞老人等（精品批发市场有现成的出售）d.餐厅服务小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘新颖的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平常很受欢迎的宾馆特色点心，四周摆上各种各样的糖果还可以在盘中躲藏一有奖祥瑞物，不同的祥瑞物到服务台领取不同的圣诞节小礼物已过道用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列

二、卖场圣诞氛围营造a、门前广场可设置这样一个场景造型在雪地上耸立着一座别墅市的房子，房子四周是浓郁的圣诞树，并有着一个漂亮的花园，整个房屋透着黄色的暖和的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快劳碌着打算圣诞晚会，细心布置圣诞树，圣诞老人正静静爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来整个场景静谧而欢快，有动有静，活灵活现、充溢情趣o注音乐必不行缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子b、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费c、划出圣诞商品区域，陈设各种圣诞礼品，圣诞树排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂

三、促销活动（a）狂欢帽子节!展出款式新奇、色调鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时，增加一抹靓丽的风采!操作说明在寒冷的冬天，帽子是不行少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀在帽子展出陈设上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售（b）定餐送手套，定餐满1200元，凭购物小票，赠送•双手套（手套价值5-10元左右），在手套里还藏有小礼物操作说明手套也是人们不行少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新奇的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙注购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符（平安夜赠送平安符）等

四、联系外国留学生a.组织节目我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人，邀请他们参与我们的活动，到酒店大厅与大家一起表演节目，共度平安夜我们的邀请得到他们热情的欢迎，有啤酒，还能够与英俊的中国小伙和漂亮的中国姑娘一起共度良宵，还不用花钱，这美事还从来没有过，他们简直是喜不自胜我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的土高就行，节目水平要求不高，只要能够突出气氛就行，这一点都难不住他们，有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲，的土高则是他们生活的一部分，没有一个不会跳的，这就够了b、赠酒和鲜花祝愿，消费者获得意外惊喜凡当晚到民防商务酒店的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶，并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰，并真诚地对他们说“感谢你们光临，我代表民防商务酒店祝你们圣诞快乐，情深似海!”这种意外的礼物和暖融融的话语使每一位消费者都倍感亲切和激烈，和民防商务酒店的距离一下就拉近了消费的激情也就被充分地调动起来了因为给自己带民防商务酒店来的不仅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受，这是无法以用金钱来衡量的c、与留学生同歌共舞，燃烧品牌激情除了店内的节目之外，我们穿插着让留学生表演节目他们全部一身牛仔服，流着前卫的发型，个个酷呆了，具有深厚欧美风格，充溢动感和激情的表演引起阵阵掌声和喝彩，很多消费者忘情地与留学生们一起狂歌劲舞，把活动一次次地推向高潮，更让人们乐开怀留学生们在表演中不停地有中文或英文喊“民防商务酒店，我爱你!”加上你们的精彩表演把整个活动推向了最高潮，民防的品牌与消费者的激情产生了高度的共鸣d、赠送精致照片，留住精彩瞬间为了让消费者恒久留住这一精彩瞬间，恒久记住民防商务酒店，可以免费获得我们为其拍摄的精致照片一张要留下具体地址和电话，我们亲自送到谁出来还想到带相机，而这一难忘的时刻不拍张照片留下来太惋惜了这可乐坏了消费者我们让消费者在民防商务酒店的大厅拍照，并且每张相片都装进一个简易的相框里，为的是让消费者放地惹眼的上方，让他们能够常常看到照片和照片上的民防商务酒店，就恒久忘不了这一难忘的时刻，也就恒久记住了民防商务酒店照片洗出后按消费者的具体地址，我们派专人送达，得到消费者的再一次感谢。