基酸分祈仪原理

一、基酸分祈仪原理全自动氨基酸分析仪采用柱后衍生原理，用荀三酮显色液作为衍生试剂的离子交换色谱法，利用样品各种氨基酸组分的结构不同、酸碱性、极性及分子大小不同，在阳离子交换柱上将它们分离，分离出的单个氨基酸组分与玮三酮试剂反应生成紫色化合物或黄色化合物,用可见光检测器检测其在、的吸光度，这些有色产物对应的吸收强度与洗脱出来的各氨570nm440nm基酸浓度之间的关系符合朗伯・比尔定律，因而可对氨基酸各组分进行定性、定量分析

二、功能用途广泛用于制药、食品、饲料、农业、育种、医学研究、医药质量监控、生化研究、临床诊断和地质考察等领域的水解氨基酸、游离基酸、生理体液的测定（定性、定量）只能测氨基酸含量，如果想确定蛋白质种类，选择凯氏或杜马斯定氮法

三、样品要求如果样品糖分、盐离子、金属离子含量高或者含挥发性物质不能直接测试

四、前处理方法（简洁版）酸水解氨基酸样品前处理方法,准确称取固体样品（根据氨基酸的大体含量，如鱼粉可以少称，水果等可150-200mg以大量称样），小心加入水解管中，注意尽量防止挂壁.小心加入的分析纯盐酸（约）氮吹仪不加热吹后拧紧瓶盖21:16M10ml,15min置烘箱中于水解

3.1101322-24h样品过滤和定容水解后的样品取出冷却至室温，开管后用水系滤纸过滤到或

4.2550ml小容量瓶中，水解管用去离子水洗涤三次，洗涤液过滤到容量瓶中，用去离子水洗涤滤膜，洗涤液也收集到小容量瓶中定容至刻度线吸取定容后的样品置真空脱酸仪上脱酸温度脱至干燥，底部留有少许固

5.1-2ml,60S,体或痕渍为止（也可置于℃水浴锅或℃氮吹仪上干燥，水浴锅蒸干时应使用敞口容器7070以防止冷凝）.脱酸后的样品，加入样品稀释缓冲液（请提前来动科学院按量领取稀释液），6l.2ml446置震荡混合器上混合均匀，针管吸取通过过滤器过滤后（过滤的步骤请来动科学院

0.22453进行）,上机分析注请详细记录好每一步骤的取样量、体积，这是计算氨基酸含量时的关键数据游离氨基酸的前处理.如为固体样品，取样品置于打浆机中打碎或碾碎，备用含油高时需去除油脂1秤取适量打碎样品于小烧杯中加入适量超纯水，涡旋混合常温下提取氨基酸22min,10-30定容至或容量瓶中（注液体样品从步骤开始，无需步骤和）min,2550ml

312.取定容后的样液于离心试管中，按样品磺基水杨酸（）回加入磺基水34ml10%=41杨酸，混合均匀.置冰箱中回冷臧静置以上42-460min.置离心机中以离心510,000rpm15min,取上层清液再次以离心610,000rpm15min.用样品稀释液按团曾稀释（根据样品中氨氮含量确定稀释倍数，以稀释后样品711-100瓶中氨氮含量进样合适，如酱油氨氮含量稀释倍为进样正好）（请

0.01006%

0.8,

1000.008提前来动科学院按量领取稀释液）

446.经过滤器过滤后装入试剂瓶中（过滤的步骤请来动科学院进行），上机分

80.22um453析注请详细记录好每一步骤的取样量、体积，这是计算氨基酸含量时的关键数据。