家常三鲜馅饺子制作方法，鲜美可口，简单易学

家常三鲜馅饺子制作方法鲜美可口，简单易学饺子是我国传统的美食之一，深受广大人民群众喜爱而三鲜馅饺子更是因其鲜美可口，简单易学而成为家庭餐桌上的常客下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧

一、准备食材

1.面粉500克

2.鲜虾200克

3.鸡蛋2个

4.韭菜200克

5.胡萝卜100克

6.木耳50克

7.葱、姜适量

8.盐适量

9.胡椒粉适量

10.酱油适量

11.食用油适量

二、制作过程

1.和面将面粉放入盆中，加入适量的水，边加边搅拌，待面粉形成絮状后，用手揉成光滑的面团盖上湿布，醒面30分钟

2.馅料准备

（1）鲜虾去壳，去肠线，切成小块；

（2）鸡蛋打散，炒熟，切成小丁；

（3）韭菜洗净，切成末；

（4）胡萝卜去皮，切成末；

（5）木耳泡发，切成末；

（6）葱、姜切成末

3.包饺子

4.煮饺子

5.出锅饺子煮熟后，捞出放入碗中，可以根据个人口味加入适量的醋、蒜泥等调料，即可享用

三、注意事项

1.饺子皮的制作饺子皮要擀得均匀、薄厚适中，这样包出的饺子才会美观可口

2.馅料的调制馅料中的调料要根据个人口味适量添加，尤其是盐和胡椒粉，过量会影响口感

3.煮饺子煮饺子时要掌握好火候，加水次数不宜过多，以免饺子煮烂

4.饺子形状可以根据个人喜好，将饺子包成不同的形状，如月牙形、元宝形等。