熔点及沸点的测定实验报告

熔点及沸点的测定实验报告熔点及沸点的测定实验报告

一、实验目的

1.掌握熔点和沸点的概念及其物理意义；

2.了解熔点测定和沸点测定的基本方法和原理；

3.学习使用熔点测定仪和沸点测定仪；

4.通过实验，培养实验技能、观察能力和数据处理能力

二、实验原理

1.熔点物质的熔点是指在一定压力下，该物质的固态和液态呈平衡状态时的温度换句话说，熔点是固体物质从固态转变为液态的温度不同物质的熔点不同，这是因为不同物质分子间的相互作用力不同

2.沸点物质的沸点是指在一定压力下，该物质的液态和气态呈平衡状态时的温度换句话说，沸点是液体物质从液态转变为气态的温度不同物质的沸点也不同，这是因为不同物质分子间的相互作用力和分子本身的性质不同

3.熔点测定熔点测定是通过加热物质，观察其熔化过程中的温度变化，从而确定该物质的熔点常用的熔点测定方法有毛细管法和熔点测定仪法本实验采用熔点测定仪法

4.沸点测定沸点测定是通过加热液体物质，观察其沸腾过程中的温度变化，从而确定该物质的沸点常用的沸点测定方法有沸点管法和沸点测定仪法本实验采用沸点测定仪法

三、实验步骤

1.熔点测定1打开熔点测定仪的电源，预热10分钟；2用干净的纸巾擦拭干净熔点测定仪的表面和毛细管；3取少量待测物质，放入毛细管中，并将毛细管插入熔点测定仪中；4打开加热开关，慢慢升高温度，观察并记录物质的熔化过程；5当物质完全熔化后，关闭加热开关，记录此时的温度即为该物质的熔点

2.沸点测定1打开沸点测定仪的电源，预热10分钟；2用干净的纸巾擦拭干净沸点测定仪的表面和沸点管；3取适量待测液体物质，放入沸点管中，并将沸点管插入沸点测定仪中；4打开加热开关，慢慢升高温度，观察并记录液体的沸腾过程；5当液体完全沸腾后，关闭加热开关，记录此时的温度即为该液体的沸点

四、实验结果与数据分析

1.熔点测定结果本实验测定了两种物质的熔点，分别是纯水和食盐实验数据如下表所示:物质熔点℃0纯水801食盐

2.沸点测定结果本实验测定了两种液体的沸点，分别是纯水和乙醇实验数据如下表所示:液体沸点℃100纯水

78.3乙醇

五、实验结论与讨论通过本次实验，我们掌握了熔点和沸点的概念及其物理意义，了解了熔点测定和沸点测定的基本方法和原理，学习了使用熔点测定仪和沸点测定仪同时，我们也通过实验培养了自己的实验技能、观察能力和数据处理能力通过对比实验数据，我们发现纯水的熔点和沸点都比食盐和乙醇要高这是因为水分子之间的氢键较强，需要更高的能量才能破坏氢键使水分子从固态或液态转变为气态而食盐和乙醇分子间的相互作用力较弱，因此其熔点和沸点也较低此外，我们还发现乙醇的沸点比纯水的沸点要低这是因为乙醇分子间的相互作用力比水分子间的相互作用力要弱，同时乙醇分子中还含有煌基，煌基之间的相互作用也会影响到乙醇的沸点。