门店数据分析

门店数据分析来客数+客单价二门店销售从来客数与客单价来分析门店销售状况客单价分析异常数据的原因判断异常数据的原因判断异常数据的原因判断异常数据的原因判断异常数据的原因判断店长日常工作中的常从报表店长每日必看报表门店日销量报告例例12店长日常工作中的常从报表店长每周必看报表门店周销售排名报告店长日常工作中的常从报表店长每月必看报表门店月库存报告店长的日常工作流程、昨日营业情况确认1全店总营业额达成情况各组营业额达成情况及增减额情况营运报表数据分析确认（包括销售额、毛利额、来客数、客单价、客品数等I营业问题点的分析与改善店长的日常工作流程、卖场巡视2货架商品陈列、缺断货情况，端架堆头是否丰满设施设备使用情况卖场及环境的整体卫生情况库房的整理及库存情况各种标识规范状况前后场人员到岗、着装、仪容、仪表情况店长的日常工作流程、卖场商品销售态势跟踪3畅销品供应及库存状况缺、断品状况滞销品下架及库存状况残、次品退货状况店长的日常工作流程、销售尖峰态势掌控4卖场商品、设备安全状况掌控员工作业规范、服务规范状况掌控收银、服务、防损工作掌控适时、合理的调配人力（如抽调后勤人员支援收银或配合促销活动店长的日常工作流程、财务管理及督核I5向供应商应付款结算的审核供应商应付款结算签批店铺备用金的统筹管理与分配店内各项费用预算的审批、报批、执行与控制店内会计、出纳、收银等相关作业的检查与督核店长的日常工作流程、营运问题分析6各营业组业绩增减原因分析促销情况分析各营运环节中通路的通畅性分析店铺其他收入潜力点分析店长的日常工作流程、当日营业额确认7各部门、各组完成情况确认全店经营目标完成情况确认收银系统及收银员完成情况确认财务票据审核完成情况确认店长的日常工作流程、店周围环境的巡视8店外停车场的有序性确认店容、店貌、卫生情况的确认店外环境变化的确认店外顾客的走向及疏导店长的日常工作流程、防损及后勤行政部门督核9防损部工作的巡视电脑系统运转情况巡视工程部工作巡视收货部工作巡视美工工作巡视保洁工作巡视店长的日常工作流程、明日作业准备10各部门完成情况及计划进度要求人员、设备、商品、卫生等是否到位、正常明日工作重点及闭店工作安排确认店长的日常工作流程奖惩制度执行情况全体员工早训（每周至少亲自组织一至两次）企业文化及思想理念教育传达集团及公司文件及精神上周工作总结内容包括制度执行情况、销售计划完成情况并对各部门工作情况进行评价，提出表扬或批评布置本周工作，强调工作重点市调了解竞争对手，撰写市调报告店长的日常工作流程店内业务会与领班级以上干部商讨店铺各组业绩达成的措施及办法销售分析及现场作业中问题总评与指导工作要点强调及各部门作业问题协调人事工作决定现场解决各部门提报的问题其他问题的研讨与决定组织安排市场调查工作并亲自参观竞争店参加区业务会店长的日常工作流程组织全店的盘点及商品折损审批召开店务会，全面总结上月工作。