2024-2025学年小学生健康饮食与体育教学设计

学年小学生健康饮食与体育教学设计2024-2025科目授课时间节次--年一月一日（星期一一）第一节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材学年小学生健康饮食与体育教学设计2024-2025及章节名称）本节课的教学内容来自于人教版《健康与体育》四年级上册第五单元〃健康饮食〃本节课的主要内容包括.了解均衡饮食的概念和重要性；.掌握基本12的饮食健康知识；•通过实践活动，培养学生的健康饮食习惯教学内容具体3包括以下几个方面均衡饮食的概念让学生了解什么是均衡饮食，均衡饮食的重要性以及如何

1.做到均衡饮食教学内容饮食健康知识介绍食物中的营养成分，让学生了解各种食物对身体的好处，

2.以及如何合理搭配食物,健康饮食习惯教育学生养成不偏食、不挑食、定时定量、不吃零食等良好3的饮食习惯实践活动设计一些与饮食健康相关的实践活动，如〃健康饮食接力赛〃、〃

4.我是小厨师〃等，让学生在实践中学习和体验健康饮食的重要性本节课的核心素养目标旨在培养学生的健康素养，使其能够理解健康饮食的重要性，并掌握相关的饮食健康知识通过实践活动，培养学生的健康饮食习惯，使其在日常生活中能够自觉地保持健康饮食具体包括以下几个方面核心理解力学生能够理解均衡饮食的概念和重要性，了解食物中的营养成分以及各种食物

1.对身体的好处实践操作能力学生能够通过实践活动，学会如何做到均衡饮食，养成良好的饮食习惯素养

2.自我管理能力学生能够自觉地遵守健康饮食的原则，自我管理饮食行为，形成良好的

3.生活方式目标

4.合作与交流能力学生在实践活动和小组讨论中，能够与他人合作，分享自己的观点和经验，提高沟通和交流能力重点均衡饮食的概念和重要性

1.重点难点及基本的饮食健康知识，包括食物营养成分的了解以及食物对身体的好处

2..养成良好的健康饮食习惯，如不偏食、不挑食、定时定量、不吃零食等3解决办法难点如何让学生理解并掌握均衡饮食的概念和重要性

1.学生如何能够将饮食健康知识应用到实际生活中，形成良好的饮食习惯

2.解决办法通过生动的案例、图片和视频，让学生直观地了解均衡饮食的重要性，提高学

1.生的理解力,设计各种实践活动，如健康饮食接力赛、我是小厨师等，让学生在动手操作2中学习和体验健康饮食的重要性，提高学生的实践操作能力引导学生进行小组讨论和分享，让学生互相学习和鼓励，形成良好的合作与交

3.流能力教师进行示范和指导，给予学生及时的反馈和鼓励，帮助学生克服困难，形成

4.自我管理能力教学方法实践教学法通过设计各种实践活动，如健康饮食接力赛、我是小厨师等，让

1.学生在实践中学习和体验健康饮食的重要性，提高学生的实践操作能力合作学习法引导学生进行小组讨论和分享，让学生互相学习和鼓励，形成良

2.好的合作与交流能力案例分析法通过生动的案例、图片和视频，让学生直观地了解均衡饮食的重

3.教学方法与要性，提高学生的理解力教学手段手段多媒体教学利用多媒体设备展示食物营养成分的图片、视频等，生动形象地

1.介绍食物对身体的好处，增强学生的学习兴趣教学软件运用教学软件进行课堂互动，如健康饮食小游戏、知识问答等，提

2.高学生的参与度和积极性实物教学准备各种食物样品，让学生直观地了解食物的外观和口感，增强学

3.生的学习体验课前自主探索L教师活动-发布预习任务通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如、视频、PPT文档等），明确预习目标和要求-设计预习问题围绕〃健康饮食与体育〃课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考-监控预习进度利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效教学实施过果学生活动程-自主阅读预习资料按照预习要求，自主阅读预习资料，理解健康饮食与体育的知识点-思考预习问题针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问-提交预习成果将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处教学方法/手段/资源-自主学习法引导学生自主思考，培养自主学习能力-信息技术手段利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控作用与目的-帮助学生提前了解〃健康饮食与体育〃课题，为课堂学习做好准备-培养学生的自主学习能力和独立思考能力课中强化技能

2.教师活动-导入新课通过故事、案例或视频等方式，引出健康饮食与体育课题，激发学生的学习兴趣-讲解知识点详细讲解健康饮食与体育的知识点，结合实例帮助学生理解-组织课堂活动设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握健康饮食与体育的技能-解答疑问针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导学生活动-听讲并思考认真听讲，积极思考老师提出的问题-参与课堂活动积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验健康饮食与体育知识的应用-提问与讨论针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论教学方法/手段/资源-讲授法通过详细讲解.，帮助学生理解健康饮食与体育的知识点-实践活动法设计实践活动，让学生在实践中掌握健康饮食与体育的技能-合作学习法通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力作用与目的-帮助学生深入理解健康饮食与体育的知识点，掌握相关技能-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力课后拓展应用

3.教师活动-布置作业根据健康饮食与体育课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果-提供拓展资源提供与健康饮食与体育课题相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习-反馈作业情况及时批改作业，给予学生反馈和指导学生活动-完成作业认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果-拓展学习利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考-反思总结对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议教学方法/手段/资源-自主学习法引导学生自主完成作业和拓展学习-反思总结法引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结作用与目的-巩固学生在课堂上学到的健康饮食与体育知识点和技能-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升本节课的主题是〃健康饮食与体育〃，以下是对该主题的知识点梳理健康饮食的概念与重要性

1.•健康饮食是指摄入充足的营养，保持热量平衡，避免过量摄入或不足摄入各种营养素-健康饮食对于维持身体健康、预防疾病和提高生活质量具有重要意义均衡饮食的原则

2.-均衡饮食是指摄入各种食物，确保摄入各种营养素的比例适宜，避免某些营养素的过量摄入或不足摄入-均衡饮食应包括五大类食物谷类、蔬菜、水果、动物性和植物性食物基本的饮食健康知识

3.-食物中的营养成分蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等-食物对身体的好处提供能量、修复组织、预防疾病等知识点梳理-食物的安全与卫生避免食物中毒、注意食品保存和烹饪卫生,健康饮食习惯的培养4-不偏食、不挑食尝试各种食物，不局限于自己喜欢的食物-定时定量按时进食，控制食量，避免暴饮暴食-不吃零食减少高热量、高脂肪、高糖分的零食摄入-适量饮水每天摄入足够的水分，保持身体水分平衡,体育活动与健康饮食的关系5-体育活动能够促进身体健康，提高新陈代谢，增加食欲-合理的饮食搭配能够为体育活动提供充足的能量，促进身体的恢复和生长•健康饮食与体育活动的实践6-设计各种与饮食健康相关的实践活动，如健康饮食接力赛、我是小厨师等-引导学生参与实践活动，体验健康饮食的重要性，培养良好的饮食习惯

（一）教学特色创新实践教学通过设计各种实践活动，如健康饮食接力赛、我是小厨师等，让学生在实

1.践中学习和体验健康饮食的重要性，提高学生的实践操作能力合作学习引导学生进行小组讨论和分享，让学生互相学习和鼓励，形成良好的合作

2.与交流能力案例分析通过生动的案例、图片和视频，让学生直观地了解均衡饮食的重要性，提

3.反思高学生的理解力改进

（二）存在主要问题措施学生自主学习能力不足部分学生依赖性强，缺乏自主思考和探索的能力，需要教师

1.给予更多的引导和鼓励教学方法单一部分课堂活动中，教师过于依赖讲授法，缺乏互动性和实践性，需要

2.丰富教学方法，提高学生的参与度教学评价不够全面目前的教学评价主要侧重于学生的考试成绩，忽视了对学生学习

3.过程和能力的评价，需要建立更加全面和多元化的评价体系

（三）改进措施加强学生自主学习能力的培养通过设计更多的预习任务和思考问题，引导学生自主

1.阅读和思考，提高学生的自主学习能力丰富教学方法在课堂上引入更多的互动性和实践性教学方法，如小组讨论、角色扮

2.演、实验等，提高学生的参与度和积极性完善教学评价体系建立更加全面和多元化的评价体系，不仅关注学生的考试成绩，

3.还要关注学生的学习过程、能力和进步，鼓励学生的全面发展板书设计.均衡饮食的概念与重要性1-健康饮食是指摄入充足的营养，保持热量平衡，避免过量摄入或不足摄入各种营养素■健康饮食对于维持身体健康、预防疾病和提高生活质量具有重要意义均衡饮食的原则

2.-均衡饮食是指摄入各种食物，确保摄入各种营养素的比例适宜，避免某些营养素的过量摄入或不足摄入-均衡饮食应包括五大类食物谷类、蔬菜、水果、动物性和植物性食物基本的饮食健康知识3,-食物中的营养成分蛋白质、碳水化合物、脂肪，维生素、矿物质等-食物对身体的好处提供能量、修复组织、预防疾病等-食物的安全与卫生避免食物中毒、注意食品保存和烹饪卫生,健康饮食习惯的培养4-不偏食、不挑食尝试各种食物，不局限于自己喜欢的食物-定时定量按时进食，控制食量，避免暴饮暴食-不吃零食减少高热量、高脂肪、高糖分的零食摄入-适量饮水每天摄入足够的水分，保持身体水分平衡,体育活动与健康饮食的关系5■体育活动能够促进身体健康，提高新陈代谢，增加食欲-合理的饮食搭配能够为体育活动提供充足的能量，促进身体的恢复和生长.健康饮食与体育活动的实践6■设计各种与饮食健康相关的实践活动，如健康饮食接力赛、我是小厨师等课堂评价

1.-引导学生参与实践活动，体验健康饮食的重要性，培养良好的饮食习惯课堂评价是了解学生学习情况的重要手段，主要通过提问、观察、测试等方式进行在教学过程中，教师应关注学生的参与度、理解程度以及掌握情况，及时发现问题并进行解决提问评价教师可以通过提问了解学生对课堂内容的掌握情况，如提问学生关于均衡饮食的原则、基本饮食健康知识等，观察学生的回答，了解他们的理解程度观察评价教师应关注学生在课堂上的表现，如学生的参与度、注意力集中情况等通过观察学生课堂的表现，教师可以了解他们对课堂内容的兴趣和关注程度，以及他们的学习态度测试评价教师可以设计一些简单的测试题，如选择题、填空题等，测试学生对课堂内容的掌握情况通过测试评价，教师可以了解学生的学习效果，及时发现问题并进行解决.作业评价2作业评价是对学生学习效果的另一种重要手段，主要通过对学生的作业进行认真批改和点评进行教师应及时反馈学生的学习效果，鼓励学生继续努力批改作业教师应认真批改学生的作业，检查学生的学习效果，如学生的答题准确性、作业完成质量等在批改过程中，教师应关注学生的错误，及时指出并给予指导点评作业教师应在点评作业时给予学生积极的反馈，鼓励学生的进步，同时指出学生的不足，提出改进的建议教师应关注学生的作业态度，鼓励他们认真完成作业，培养良好的学习习惯题目请列举出三种你认为重要的健康饮食习惯，并解释为什么它们重要L答案-不偏食、不挑食因为这样可以保证摄入各种营养素，保持身体健康-定时定量因为这样可以避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯-适量饮水因为这样可以保持身体水分平衡，促进新陈代谢.题目请描述均衡饮食的概念，并解释为什么均衡饮食对身体健康重要2答案均衡饮食是指摄入各种食物，确保摄入各种营养素的比例适宜，避免某些营养素的过量摄入或不足摄入均衡饮食对身体健康重要，因为这样可以保证摄入充足的营养，保持热量平衡，避免过量摄入或不足摄入各种营养素，从而维持身体健康、预防疾病和提高生活质量.题目请列举出五种你认为重要的基本饮食健康知识，并解释为什么它们重要3答案-食物中的营养成分蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等因为了解食物中的营养成分可以帮助我们合理搭配食物，保持营养均衡典-食物对身体的好处提供能量、修复组织、预防疾病等因为了解食物对身体的好型处可以让我们更加重视饮食健康，养成良好的饮食习惯例-食物的安全与卫生避免食物中毒、注意食品保存和烹饪卫生因为了解食物的安全与卫生知识可以保证我们摄入的食物安全、卫生，避免食物中毒等健康问题题-合理搭配食物根据营养需求合理搭配各种食物，保持营养均衡因为合理搭配食讲解物可以保证摄入充足的营养，保持身体健康-控制食量根据身体需求合理控制食量，避免过量摄入或不足摄入因为控制食量可以保持热量平衡，避免肥胖、营养不良等问题.题目请描述一种你认为重要的健康饮食习惯，并解释为什么它重要4答案我选择定时定量这一健康饮食习惯定时定量是指按时进食，控制食量，避免暴饮暴食这一习惯对身体健康重要，因为这样可以保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食带来的健康问题，如肥胖、消化不良等同时，定时定量也有助于保持身体的热量平衡，避免过量摄入或不足摄入.题目请解释一种基本饮食健康知识，并解释为什么它重要5答案我选择食物中的营养成分这一基本饮食健康知识食物中的营养成分是指食物中含有各种对人体有益的物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等这一知识对身体健康重要，因为了解食物中的营养成分可以帮助我们合理搭配食物，保持营养均衡通过合理搭配食物，我们可以摄入充足的营养，满足身体的需求，从而维持身体健康、预防疾病和提高生活质量。