2.2 细胞中的无机物

第章组成细胞的分子2第节细胞中的无机物2

一、细胞中的水.水的存在形式及主要作用1存在形式自由水结合水概念细胞中以游离的形式存在的水细胞中与其他物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的

95.5%

4.5%

①细胞内的良好溶剂

②参与细胞内的生化反应功能是细胞结构的重要组成成分

③为细胞提供液体环境

④运输营养物质和代谢废物.自由水与结合水的关系2（）自由水和结合水在一定条件下可相互转化1降温自由水结合水升温（）自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系2

①关系细胞内自由水所占比例越大，细胞代谢越旺盛细胞内结合水所占比例越大，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强

②实例种子晒干，自由水含量降低,细胞代谢水平降低，便于储藏北方冬小麦在冬天来临前，自由水比例降低，结合水比例上升，以避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身.水的特点（非重点，了解）3（）水是良好的溶剂的原因水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子1成为一个极性分子带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此水是良好的溶剂水在常温下能够维持液体状态，具有流动性的原因氢键不断地断裂，又不断2地形成水的温度相对不容易发生改变的原因由于氢键的存在，水具有较高的比热容，3使水的温度相对不容易发生改变，对于维持生命系统的稳定性十分重要

二、细胞中的无机盐.存在形式大多数无机盐以离子形式存在,少数与其他化合物结合

1.无机盐的作用2维持细胞的酸碱平衡维持细胞和生物体的生命活动12维持渗透压平衡构成细胞中某些复杂的化合物

34.举例细胞中常见无机盐的作用3至是血红素血红蛋白的组成成分工区是叶绿素的成分0巳是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分钙过低时,会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力Ca2+由土缺乏会引起神经肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛，无力等.生理盐水常用的是质量分数为的氯化钠溶液当人体需要补充盐溶液或输

40.9%入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。