2.3 细胞中的糖类和脂质 第1课时

细胞中的糖类和脂质

2.3第课时1下列物质中不属于脂质的是（）

1.磷脂性激素胰岛素维生素A.B.C.D.D人肝脏细胞中含有的多糖是（）

2.糖原淀粉乳糖葡萄糖A.B.C.D.不同生物的细胞中含有一些不同种类的糖下列生物的细胞中，找不到糖原的

3.是（）人羊狗尾草虎A.B.C.D.生命活动需要能量细胞生命活动的主要能源物质是（）

4.半乳糖葡萄糖果糖核糖A.B.C.D.下列关于油脂的叙述中，错误的是（）

5.由碳、氢、氧元素组成，且氢原子比糖类多A.是生物体内重要的结构组成物质B.水解产物为甘油和脂肪酸C.D.能被苏丹ni染液染成橙黄色下列图中对动植物体内糖类、脂质的分类，正确的是（）

6.■A下列关于脂质的相关叙述，正确的是（）

7.脂质遇苏丹染液都呈现橘黄色A.HI脂肪酸是构成脂肪的基本结构之一，所有的脂肪酸都有一个长的碳氢链，且碳

8.氢链中总有双键脂肪分子不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂C.动物在准备度过缺少食物的冬季之前，要吃大量的食物，这些食物在体内主要D.转变成糖原储存有些糖是生命活动所需能量的来源动植物体内重要的储能物质分别是（）

9.糖原、淀粉葡萄糖、纤维素A.B.乳糖、果糖核糖、蔗糖C.D.糖类对生命活动具有重要意义下列关于糖类的叙述中，正确的是（）10麦芽糖水解可产生果糖A.糖类的基本单位都是葡萄糖B.淀粉是稻米和面粉等食物的主要成分C.糖类都是细胞内的能源物质D.下列关于生物体内脂质的叙述，错误的是（）

10.脂质的组成元素与糖类相同A.某些脂质对于植物体具有保护作用B.磷脂和胆固醇共同维持细胞膜一定的流动性C.“检测生物组织中的油脂”活动中需要用到的酒精D.50%回答下列有关糖类和脂质的问题

11.淀粉纤维素糖原

（1）如图为生物体内三种重要的多糖，组成它们的基本单位都是___________O其中动物和植物体内的储能物质分别是________、（）淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖属于（填“单”“二”或2“多”）糖，麦芽糖和蔗糖的水解产物除了都有一分子葡萄糖外，前者还有一分子，后者还有一分子蔗糖的水解产物和麦o芽糖都可用试剂进行鉴定，鉴定过程需要加热，最后产生___________色沉淀（）淀粉和脂肪都含有的元素是，但相同质量的淀粉和脂肪相比,后者释放的能3量约是前者的两倍，其原因之一是后者含（填元素）多，前者含（填元素）多大多数植物种子的贮藏物质以脂肪（油）为主，并储存在细胞的油体中种子

12.萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示乙醛酸循环体线粒体/脂肪酸琥苗酸苹果酸水解/;脂肪\甘油——-葡萄糖…蔗糖f c----------------------3（）脂肪的组成元素是_________,经___________染液可被染成红色1（）脂肪是细胞内良好的物质，大多数植物种子以贮藏脂肪为主，而2不是糖类的原因之一是____________________o（）油料种子萌发时，自由水/结合水的比值会,请写出自由水的生理作用（任3写点）2（）油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重会先增加、后减少，先增加的原4因是___________________O参考答案

1.C

2.A

3.C

4.B

5.B

6.A

7.C

8.A

9.C

10.A葡萄糖糖原淀粉二葡萄糖果糖斐林水浴砖红、、、

11.C H O C HO、、苏丹储能相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的

12.CHO IV能量比糖类多增大

①是细胞内的良好溶剂；

②参与多种生物化学反应；

③运送营养物质和代谢废物；

④多细胞生物体的大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖中氧元素含量高于脂肪，导致干重增加。