仓储采购工作计划

仓储采购工作计划为了加强酒店管理，配合公司精细化管理制度日勺实行,力求使仓储采购服务一线的管理水平再上新台阶，将“降本增效”的管理理念进一步实际，仓储采购管理工作计划如下:仓储方面

一、积极宣传公司精细化管理制度日勺实质精神，结合仓库实际，将节能降耗、节省成本作为仓库物资收发的头等大事来抓，合理库存，尽量减少库存物资积压对各部门领用物资存在日勺不合理状况配合监督，并及时反馈给有关部门予以纠正从库房自身做起，为公司节省成本当好排头兵

二、坚持节假日始终有人值班制度，服务生产运营第一线，实行无缝化衔接，为公司发明良好效益尽职尽责

三、坚持仓库每月一盘点制度，做到账卡相符、账物相符、账账相符

四、安排仓库人员定期对仓库物资进行科学码放，保持整洁有序、尽量节省空间

五、卫生检查坚持定期检查山湾、仙人君、丹麦楼等仓库地点日勺卫生打扫状况，对有关人员日勺卫生打扫状况做好记录，作为个人体现的一种根据

六、人员分工根据仓库人员管理的现状，为了更好地服务一线，针对客房服务安排人、针对餐饮服务安排人、杂项及22记账安排人，若有特殊需要，再及时调节1

七、为了加强成本管理，有效保管好物品，一般物品坚持先进先出原则，入库、领料严格按照程序办理，特殊状况也需及时完善手续

八、为了提高仓库管理水平，配合公司管理系统的应ERP用，仓库也要做好积极准备，做好相应衔接、做好有关培训学习

九、建议各部门按规定使用物料、管理人员每天进行监督、审核，参照相应的规定制度统一正常使用各项物料，平常工作中，节省使用、并时刻注意员工在使用物料过程中与否存在挥霍现象，一经发现及时指出、让全体人员养成良好的节省意识采购方面

一、采购及时，保证经营管理正常有序作为酒店部后勤保障日勺重要构成处室之一，我们将坚持在平常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店名誉形象为上，物美价廉为主的工作意识,努力完毕酒店下达的各项工作任务

二、坚持货比三家原则，保证采购物品物美价廉为最大限度的减少酒店经营成本，实现物美价廉，采购在平常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每月两次的市场调查及定价，对浮现价格波动较大日勺原材料进行及时的调节，对不合格产品做到及时日勺退货、更换，保证有效减少酒店经营成本；

三、积极努力，拓宽原料供应新渠道建立完善的供应商体系，保证物资可以及时供应，随时关注市场变化,竭力运用多渠道来减少成本价格，控制质量稳定既有供应商，开发培养有潜力日勺供应商，不断优化供应商体系

四、加强部门沟通，提高采购效率对一线部门所需日勺物资，采购前积极询问他们的建议、规定，然后及时采购到位，并告知他们领用这样既征求了使用部门的意见，又能避免盲目采购、二次采购，提高了采购的工作效率

五、加强人员学习，提高业务素质结合公司文化和采购业务流程、工作方式、管理理念向员工多培训、严规定，从而提I高员工的综合素质

六、月至月是淡季进入旺季的节点，采购将以市场调查34为主，掌握常用餐饮原材料的市场价格、质量，控制采购成本，为餐饮后厨提供新鲜、优质的原材料月至月初进入旅游旺410季，采购紧紧环绕一线部门需求，积极沟通、及时供货、保证运营畅通月初至月底，对前一段采购工作做出总结并对工1012作作出初步计划总之，仓库工作安排，应以满足生产经营日勺需要为第一要务，同步要将降能节耗、节省成本工作贯彻到每个人，将“降本增效”的管理理念进一步人心，付诸仓储采购员工的每I项工作中，为公司的总体运营作出积极奉献I。