番茄香米饭

番茄香米饭色香味俱全的健康佳肴作为一位网站编辑，我一直在寻找美食与健康之间的平衡点而今天，我要向大家介绍一道既美味可口，又健康养生的佳肴——番茄香米饭它不仅让人回味无穷，更能为我们的身体带来诸多益处番茄香米饭，顾名思义，是以番茄和米饭为主要食材的一道美食在烹饪过程中，我们还会加入适量的鸡肉、胡萝卜、洋葱等配料，使得这道菜肴色香味俱全就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法【食材准备】

1.番茄3-4个，成熟鲜红色番茄为佳；

2.鸡肉100克，切成小块；

3.胡萝卜1根，切成小丁；

4.洋葱半个，切成小片；

5.米饭适量，根据个人饭量准备；

6.食用油适量；

7.盐适量；

8.生抽适量；

9.老抽适量；

10.葱姜蒜适量，切末【制作步骤】

1.将番茄洗净，切成小块备用；

2.鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽腌制10分钟；

3.胡萝卜洗净，切成小丁；洋葱洗净，切成小片；

5.热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入洋葱片翻炒至微黄；

6.加入焯好水的鸡肉块，继续翻炒，加入适量生抽、老抽，调味上色；

8.炖煮过程中，可以加入适量热水，防止糊锅；

9.炖煮好后，打开锅盖，加入胡萝卜丁，继续炖煮5分钟；【菜品特色】番茄香米饭色泽鲜艳，口感丰富米饭吸收了番茄和鸡肉的鲜美味道，变得更加美味可口番茄的酸甜口感，搭配鸡肉的鲜嫩多汁，让人回味无穷胡萝卜的加入，使得这道菜肴更加营养丰富，口感层次分明洋葱的香味，为整个菜肴增色不少【健康益处】番茄香米饭不仅美味可口，更具多种健康益处番茄富含维生素C、维生素A、钾、纤维等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力、促进消化等作用鸡肉则是优质蛋白质的来源，低脂肪、低热量，有利于身体健康胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，有利于眼睛健康洋葱具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用番茄香米饭是一道色香味俱全的健康佳肴它不仅让人回味无穷，更能为我们的身体带来诸多益处还等什么呢？快来动手尝试一下吧！让我们一起享受美食带来的美好时光。