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年度酒店收银员个人工作总结2022在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过年轻人天生就需要鼓励是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾—实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战实习的九个月里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是、服务质量1对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期—,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说“你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”、酒店文化2板店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到倪店都会对饭店和假店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向坂店人寻求帮助因此,我们可以说,坂店是一个到处充斥着文化和知识的场所于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色保店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点这样,坂店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足
一、应该改变传统的对待员工的态度人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩现代企业的经营管理必须坚持“三个,即市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器“我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧
二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证
三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!九个月实习已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收晋祠宾馆是我踏入社会的第一个工作地点,在这九个月的实习期里,对我个人来讲有很重要的意义,从一个走出校园不懂世事的—到现在能够独立面对一切困难和压力,我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次机会,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值年度酒店收银工作总结2022L服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务
2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接
3.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信一卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作
4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误
5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记
6.准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具
7.熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序
8.根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态
9.制作、呈报各种报表报告
10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短n切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各12种需求.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不13同票据分别填写在缴款袋上.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管
14.备用金不得以白条抵库未经批准,不得将营业收入现金借给任15何部门和个人(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续.协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作
16.在授理信—卡和支票结帐业务时,必须严格按照信―卡、支票17操作程序执行.严格按照帐务规定处理各种记帐服从上级主管的安排,认真完18成任务.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和19挂帐协议正确处理客人的留言、电传等
20..每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报
21.正确处理钥匙的发放22严格遵守现金和票据管理制度
23..作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记24录做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养
25..密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报26做好本岗位的清洁卫生
27..电脑—妥善保管,一人一口,不许共用28。
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