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年大学生实习报告总结XX大学生实习实践只是一种磨练的过程.对于结果,我们应该有这样的胸襟:不以成败论英雄,不一定非要用成功来作为自己的目标和要求以下是小编为您搜集整理提供到的范文,希望对您有所帮助!欢迎大家阅读参考学习!
一、实习目的a锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石
二、实习时间:a自年月日至年月20XX12120XX23A日,共为期半月a
三、实习地点:长春前进大街肯德基店
四、实习内容开始时要试工一天,工作个小时试工期间,我被安排到大6厅工作.及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有、位顾客连着使用,地面有张乱不堪34了在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好.速度之快让我佩服不已a有人会说,用餐高峰时的确辛苦这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟这次的实践的确给予了我很多今后,我将继续保持认真负责的工作态度,高尚的思想觉悟,进一步充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己,在以后的实践中更好的运用去自己的知识,做一个合格的大学生,将来做一名对社会有用的人—、实习A概况
(一)实习时间年月日--年月日aXX218XX411
(二)实习地点奈瑞儿塑身美颜连锁机构东峻分店
(三)实习目的:主要是培养实习生的礼仪、沟通能力(面对面的沟通能力和电话沟通能力)、处理突发事件的能力,还有一心多用的能力通过前台文员这一职位的实习,提高了我的语言组织能力、与人沟通的能力、判断能力,办公软件操作能力.OFFI CE
(四)实习单位概况:奈瑞儿塑身美颜连锁机构创建于上世纪年代,是中国现代美容业最早的企业之一多年来,奈瑞儿始90终致力于女性健康产业,与美国、瑞士、法国、加拿大等全球多个国家和地区,长期保持着技术交流与战略合作,如今已成全国极具实力的塑身美颜连锁机构之一.
二、实习内容本文首发A接待实习第一印象服务的实习前台最能表现公司的形象,由于客户对公司第一印象非常重要,怎样给客户美好的第一印象呢要求前台工作人员必须面带微笑,让客户一看到你就感觉亲切和热情,有种宾至如归的感觉!其实我认为这个并不是很困难,因为笑,想想开心的事情就能笑了,但是要一整天都保持这样的微笑就不是一件易事了记得我刚入职实习的时候笑容非常的不自然,用我同事的话讲就是把嘴角的肉拼命地往两边扯,是扯皮而不是笑上海搬场公司为此我向店里的微笑天使请教了她告诉我笑得自然、灿烂是需要技巧的.首先要自信,只有自信你的笑容才能透出阳光的味道,才能自然.其次,想像可以想想自己开心的事情4第二天,早上来了两位没有预约的客人我是这样子接待的我:您好!欢迎光临!两位小姐请问有没有预约呢?(热情地微笑)客户没有,我是有那个民生银行的券的.我们想做护理XX我(微笑地看着两位客户)不好意思,两位小姐我们做护理A是需要预约的(说完后,把护理券上“提前两天预约”的标示指给客户看)客户这样子的,我还真没有看到呢!我:好的,A A两位先这边稍坐一下,我帮两位看一下有没有护理房可以安排给两位,好吗?(招呼后,查看护理房间的使用情况)(真诚,微笑地看着两位客户)不好意思,两位,我们现在的护理房已经安排满了,今天暂时不能帮两位安排护理.您看,先帮两位约下次的护理时间好吗a客户好吧,那就先帮我约在星期天点吧12我:星期天是月号,点钟刚好有两个护理房我就帮两41812位约在那里啦,好吧这个是您的护理券,您先收好,到时候带上护理券准时过来就可以了客户:好的,好的是月号是吧?418我:是的,是的这个是我们公司的的名片,上面有我们店的联系电话(把电号码指给客户看)(抬头,微笑地看着客户)您到时候如果有什么问题或者时间上有什么变动都可以打这个号码找到我们的我帮您把护理时间写上去,这样子你就记住了,好安排你的行程客户(笑着看着我,从她们的眼中我看到了满意和赞许)好的谢谢你!a在整个接待过程中,我认为自己是专业的把之前同事教我的都用上了还真的管用.我这个人比较看重友情,所以我就把客户当成是我最好的朋友其实也可以把客户想像成你最在乎或者最能让你愉悦的人事物.另外,细节上做得也不错客人说预约星期天,然后我把日期也告诉了她,把护理的日期写在名片上以免客户忘记.这些细节都是做得不错的能让客户感觉到贴心与真诚接待流程的实习公司要求我们客户进店时要按规定的流程接待但是到了低峰就轻松了吧一开始我也是这么想的我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市区的生意不能比过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来.在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧于是赶忙请教阿姨一一你可以把玻璃擦一下特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗把地扫一下地面上的那些脚印也要及时拖干净垃圾要经常用导压棒压一下如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充经常到餐厅的外围看看如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下.原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真实脸红学着怎样发现事情,积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课试工时间很快就过去了,通过努力,店经理对我的表现还算比较满意,通知我可以进排班,正式上班接受培训了第一次来到餐饮行业工作,一切对我来说都是陌生的,必须从最基础的学起培训的第一个项目是炸薯条首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等.理论知识之后便是实际操作了在师傅的指导之下,很快该学的东西都学会了,接下来就是熟练的过程我的工作是根据收银员们需要的薯条,按照规格及时送上.看似简单,可是实际操作中我却碰到了大麻烦当时正值用餐高峰,而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间,来买薯条的顾客络绎不绝由于刚才位我讲解的时候,师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置,导致油温不够面对这么大的需求量,我根本来不及及时提供薯条.当
三、四个收银员同时向我报餐的时候,我简直要喊救命了.幸好师傅及时帮忙,才是供应恢复了正常薯条位的培训通过之后,便是我在肯德基的主要工作-一收银的培训收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工可A以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的.所以对收银的要求时非常高的其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲〃其内容包括顾客光临1O顾客点餐
2..建议性销售重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额3A4o.配餐
5.重复点餐内容,收银并找零6呈递餐饮,感谢顾客的光临7我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐接下来的就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客a虽然已经经过培训可以单独接受工作了,但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大所以店长要求我们在以后的工作时间里,要从各方面提升自己的专服务水平,我为自己定如下计划:、1A众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的在肯德基,这个“快〃字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准一一顾客在进入秒钟内要受到招呼;对每一位顾5客的配餐要在分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该1在分钟以内.这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,5一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了
三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束这样的差距是绝对不能用“新人〃来作为解释的所以提升速度是我面临的第一重要问题速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞“肯德基的速度真快啊!”、挑战千次a“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词2所谓“千次”就是一种产品在个顾客中所被购买的份数由1000于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案千次就成了回答这些问题的重要指标如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买POP欲之外,收银员的引导是决定千次的一个重要因素指导我的师傅曾经说过,作为柜台的收银员,你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么,而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西如果说,速度只是一个熟练的过程,通过一百次两百次的重复,肯定会从生疏到熟练.但是建议性销售则是需要动脑子的事情.在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的.技巧好的收银员,想卖掉什么就能卖掉什么,餐厅里有什么产品需要促销了,即使是平时点餐率最少的产品,也能被他推销出去这些技巧都是书本上学不来的,而是要在实践的过程中自己常识、总结出来的.往往同样一句话,在不同的时机说出来,甚至只是语气上稍有不同,结果也会大相径庭.走进A企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距在这次实践中,这一点我感受很深.两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”只是古代读书人的美好意愿,它已经不符合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心儿却更加开阔,他们希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活时下,打工的大学生一族正逐渐壮大成了一个部落,成为校园里一道亮丽的风景显然,大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变.在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?而对于大学生实践活动,一直是“仁者见仁,智者见智〃,许多人的看法不尽相同每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩实践的途径或者形式多种多样,只要是对社会有益,对自己积累人生经历有益,还能够有少量收入,就可以毫不犹豫的参与其中在具体的实践过程当中,我们应该有方向和把握去做事情,真正做到学以致用.虽然在实践中我觉得内容还挺简单的,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论占主体,而我对知识也能掌握,本以为能够应付得来,但是在实践过程中并没有想象的那么容易在这个时候,自主性显得尤为重要在学校里掌握的都是理论知识,但这里更需要的是与实际相结合总之,这个寒假的社会实践是丰富而又有意义,一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获,是对“有经验者优先〃的感悟在我的导演过程中,我也明白了许多人际交往和待人处事的技巧在人与人的交往中,我能看到自身的价值人往往是很执着的.可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人.现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验.所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒假实践寒假虽然只有短短的两个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才.大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力.通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能.因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把假期期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力.作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道除了工作中我学到很多很多在学习中无A法学到的知识和经验外,在我看来,我收获最大的是,我变得很开朗很自信以前在人群里,我胆小得几乎宁愿缩在角落里,希望没人能注意到我而这一次,我负责整个节目的编排,表演,我变得很自信,我勇于在大家面前表达我的看法我觉得,这次社会服务活动给我最多的是,让我自己有了很大的改变,而且这个改变,是我之前都一直想要的在这次寒期的工作中,我懂得了理论与A实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发这次的实践是是一个起点,我相信。
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