2022年火锅店开业营销方案

火锅店开业营销方案实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见★★丈夫装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致餐饮消费的原则一就近消费原则、本开业方案具体实施期**年★上月**日-**年★大月**日，共计三天

1、本开业方案宣传主题吃中国名火锅****火锅〃，给您双重惊喜（一重开业优惠酬宾；二重2好礼送不断）、实施本方案所需物品及经费预算3方案的主要内容

（一）开业前的筹划准备工作、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备1的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行

2、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运3情况、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业4

（二）开业前期店内气氛营造与烘托、工形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、单、吊旗、★★★1V DMPOP火专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实至」位I、店堂布置视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂吊旗、夫夫★★专用灯笼、彩带；墙面2POP上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、*★★★木雕、专用中国结，注意整齐与数量、背景音乐餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、3舞曲（如工音乐等）D SCO、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早晚）在店外整齐49:00,16:00列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）

（三）店外气氛营造、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有*夫夫*雕像

1、门头上悬挂两面**旗2**POP、门头下方悬挂★★★★专用灯笼，每个灯笼上印有〃专用字体

3、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容中国名火锅〃、重庆大4★★火火锅〃全国连锁★★店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容热烈庆祝****火锅全国连锁夫夫店开业；消费满元，送**元消费券（一正一反）100（）外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼（大楼的展示面）

1、单位，恭祝****火锅**店隆重开业14*、★★单位，恭祝★★夫夫火锅★★店生意兴隆

2、*大单位，恭祝****火锅*大店生意兴隆

3、夫夫单位，恭祝****火锅**店财源滚滚

4、**单位，恭祝****火锅**店财源广进5注竖幅统一用红底，黄字或白色字体、找一个显要位置做一幅布幅，内容全国丈夫家店同庆夫大店隆重开业！开业大酬宾吃元6100（菜品），送**元（消费券）、吃****火锅，好礼送不断活动时间**年★★月夫夫日一**年**月★★日注另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等不另制作促销细则活动解释权归店方、开业花蓝至少不少于个，目要求为真花

720、大门口铺红地毯

8、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为吃重庆9名火锅一★★★火火锅，好礼送不断；开业酬宾吃菜品，送**元消费券，可重复放置100店附近前后插刀旗，刀旗上印★火锅〃、全国绿色餐饮企业〃、重庆名火锅〃、

10.200m中国优秀企业〃四广告宣传、媒体一定要投放资金做宣传可采取软文+广告同时并举如电视字幕、报纸等形式

1、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域2且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天、单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如大型商场门口、小区门口、3DM高档门面、写字间、政府部门门口发放要求发放时段这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员111:00-12:30;17:00-18:00,上下班时间发放人群年龄岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者220-50发放的姿势及语言，左手托单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语欢迎光临巴将火3DM锅店〃，用右手将单送到目标对象的手中DM统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生4注意事项若对方不接单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的单捡拾起来，以5DM DM免造成不好印象，数量每天份，三天共计份左右10000-2000030000-60000广告气球的发放赠送选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定6广告餐巾纸的发放广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即到之间，发放的地点为711:3012:30政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上注随报附送的单做大度的规格，而街散发的单适当配合广告餐巾纸一起发放DM16K DM（）腰鼓队（或其它有当地民众风格的节目）人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在860最前面，撑一横幅内容为重庆★★★大火锅店开业酬宾，吃元（菜品），送元（消费券）〃100另一横幅内容开业期间好礼不断+地址+订座电话〃（可走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上（沿途配合发放单）10:30-13:00DM o（）短信发送内容吃大★★★火锅，给您双重惊喜热烈庆祝重庆大★★★火锅店开业，吃9100元（菜品），送元（消费券）；好礼不断，订座电话（）电视字幕可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样10（）当地交通台11

（五）开业促销细则（工）单桌菜品消费金额位于元、送元代餐券和****扑克幅50-99501（）单桌菜品消费金额位于元，送元代餐券和将军扑克幅，*夫★大伞把、杯2100-14910011（普通）个1（）单桌菜品消费金额位于元，送元代餐券和将军扑克幅、升★火夫伞把、3150-19915011★★★★杯（普通）个1（）单桌菜品金额位于元，送元代餐券和将军扑克幅、★★★★伞把、★★★★4200-24920011杯（普通）个2此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推注代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费注、凡来就餐每桌均赠送*火**手提袋个，***大中国结个

111、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则

2、活动解释权归店方3另有以下促销细则可供参阅、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费

1、活动期间的就餐人员免费喝各种滋补酒

2、凡在活动期间内就餐的人员享受折优惠3XX执行此促销活动的意义吃元（菜品），送元（代餐券）活动其实相当于打约七五折,但100100给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用

（六）开业庆典若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。