《我们身边的物质》课件

我们身边的物质从人类视角来看我们周围的物质无处不在无孔不入探索物质的组成与性质认,,,识物质在生活中的广泛应用对我们的生活产生重要影响,课程目标增强知识了解物质的基本特性、组成及其变化规律掌握日常生活中的化学原理,实践应用通过实验操作增强对化学现象的观察和分析能力培养解决实际问题的技能,,激发兴趣深入了解身边的化学知识培养对化学的兴趣和热情增强对化学的认知,,什么是物质？化学成分分子结构物质状态物质是由各种化学元素组成的每种元素都物质由原子和分子组成原子是构成物质的物质根据温度和压力的不同可以呈现固态、,,有独特的特性我们身边的一切都是由物质基本单位分子是由多个原子通过化学键结液态和气态三种状态具有不同的物理特性,,构成的合形成的物质的基本特性物质的组成物质的存在状态物质由原子和分子组成是由微物质存在气体、液体和固体三种,小粒子构成的基本状态具有不同的物理特性,物质的性质物质的变化物质具有质量、体积、密度、熔物质可以发生物理变化和化学变点、沸点等可测量的物理性质化改变形态、组成和性质,物质的组成元素1物质的基本成分是元素自然界中存在着种已知的元素如氢、,118,氧、碳、铁等化合物2化合物是由两种或两种以上不同元素的原子按一定比例化学结合而成的物质如水、二氧化碳,H2O CO2分子3分子是由两个或两个以上原子通过化学键连接而成的最小粒子单位是化合物的基本组成单元,元素和化合物元素基本物质单位化合物元素组合元素是构成物质的基本单元，不可再分解的最小颗粒元素有多种化合物是由两种或多种不同元素通过化学结合形成的物质化合物性质和用途拥有独特的性质元素周期表化学式与化学反应元素周期表是根据元素的性质和结构有规律地排列的表格可以帮化学式可以表示元素和化合物的组成化学反应则是元素改变组合助我们了解元素形成新物质分子和原子分子原子分子是由两个或两个以上的原子通过化学键结合而成的基本单位原子是构成所有物质的最小单位由质子、中子和电子组成每种,分子具有独特的结构和性质是物质组成的基本形式之一元素都有不同种类的原子它们具有独特的质量和电荷,,离子和电荷原子组成原子由质子、中子和电子组成其中电子的数量决定了原子的电荷,正离子当原子失去电子时会形成正离子具有正电荷正离子通常更加稳定,,负离子当原子获得额外电子时会形成负离子具有负电荷负离子也较为稳定,,物质的三态气体液体固体物质以气态存在时分子运动自由无固定形物质以液态存在时分子之间相互吸引有一物质以固态存在时分子之间结构有序有固,,,状和体积能够充满容器如水蒸气、氧气定的形状但没有固定的体积能够流动如定的形状和体积不能流动如冰块、金属,,,和二氧化碳水、酒精和汽油和石头气体的性质气体具有几个重要特性可压缩性、无形状、体积大、流动性强等:气体在常温常压下会呈无色无味无臭状态分子间距离较大内部无,,固定的分子排列形式气体能够自由地扩散、流动可以被容器完,全包裹这些特性使气体广泛应用于各行各业液体的性质液体拥有独特的流动性和自由形状的特点它们可以在容器内自由流动并且能,够充满容器的形状液体还具有很强的压缩性这使得它们在运输和储存方面非,常便利液体的密度通常介于固体和气体之间这意味着它们既不像固体那么难以压缩也,,不像气体那么容易扩散这种中间状态使液体在日常生活中扮演着重要的角色固体的性质固体是物质的一种状态其分子或原子之间相互作用较强形成有序的结构固体,,具有稳定的形状和体积分子间的振动幅度小密度较大固体通常还具有较高的,,硬度和熔沸点固体物质广泛存在于我们的生活中如金属、石头、冰块等它们的性质和结构各,,不相同但都能形成稳定的固体状态认识固体的性质对于我们日常生活和科技,发展都有重要意义密度与相对密度密度物质在单位体积内的质量常用符号为ρ相对密度物质密度与参照物质密度的比值也称为比重密度反映了物质的致密程度相对密度可以用来比较不同物质的密度了解密度和相对密度有助于我们更好地认识和利用身边的物质溶解与溶解度什么是溶解溶解度影响溶解度的因素溶解是指将固体、液体或气体溶质溶入溶解度是指在一定温度下溶质可以溶解温度、压力、溶质极性、溶剂极性等因,溶剂中形成均匀的溶液这是一种物理在溶剂中的最大量它决定了溶质在溶素会影响溶解度一般来说温度升高会,,变化不会改变物质的成分剂中的溶解能力增加大多数物质的溶解度,酸碱和值pH酸和碱的定义值的意义值的测量值在生活中的应用pH pH pH酸是能释放出氢离子的化值是用来表示溶液的酸碱可以使用试纸或计来测值对我们的生活有很大影H+pH pH pHpH合物，而碱则是能吸收或接受度的指标，范围从到，为量溶液的酸碱度它们能够准响如人体的血液值、食物0147,pH氢离子的化合物中性确显示出溶液的值的腐烂程度等都与值有关pHpH氧化还原反应氧化与还原电子转移12氧化反应是失去电子还原反应在氧化还原反应中电子从还原,,是获得电子两者相互联系构剂转移到氧化剂从而产生化学,成了氧化还原反应变化应用广泛环境影响34氧化还原反应广泛应用于化学一些氧化还原反应可能会产生反应、电池、电子设备等多个有害物质需要特别关注环境保,领域中护化学反应的速率温度影响温度上升时分子运动加快碰撞机率增加反应速率加快,,,催化剂作用催化剂能降低反应活化能提高反应速率而不会被消耗,,浓度影响浓度越高反应物分子碰撞概率越大反应速率越快,,表面积影响表面积越大反应物接触面越广反应速率会提高,,化学平衡化学平衡正反应和逆反应原理Le Chatelier化学平衡是一种动态平衡状态反应物和生在化学平衡状态下正反应和逆反应同时进原理指出当一个化学平衡受到,,Le Chatelier,成物的浓度保持稳定整体系统不再发生变行但反应速率相等改变温度、压力或浓干扰时系统会自发地发生变化以减弱这种,,,,化达到平衡后正反应和逆反应的速率相度就会打破平衡系统重新达到新的平衡状干扰恢复新的平衡状态,,,,等态能量与化学反应能量守恒定律吸热与放热反应12能量不会被创造或销毁只会转有些化学反应会吸收能量有些,,换形式这是化学反应的基础会释放能量这些决定了反应的方向和速率热化学方程式应用与实践34通过热化学方程式可以描述反能量转换的原理广泛应用于燃应中能量流动的特点帮助我们料电池、蓄电池等技术对人类,,理解反应过程社会发展至关重要燃烧和净化燃烧反应燃烧过程净化作用节能减排燃烧是一种快速的化学反应燃料首先被加热到其点火温度燃烧不仅可以释放能量还可通过优化燃烧条件可以提高,,,,在此过程中燃料与氧气反应释然后与空气中的氧气发生化学以帮助净化环境高温可以分燃烧效率并减少有害排放这,放热量和光能燃料通常包括反应这种反应会释放大量热解有毒物质如一氧化碳和未对于我们更清洁的环境和节约,碳氢化合物如天然气、汽油量使燃料继续燃烧燃烧的碳氢化合物能源很重要,,和木材合成与分解合成1从原料中制造新物质分解2将化合物分解成更简单的成分化学反应3原料物质发生化学变化产生新物质化学合成和分解是物质变化的两种基本过程通过合成可以制造出新的有用物质而分解则可以将复杂物质分解成更简单的组成部分这些,化学反应过程广泛应用于工业生产、日常生活和科研领域为我们的生活带来了便利和进步,绿色化学循环利用可再生能源重复使用、回收利用等方式减少浪费利用太阳能、风能等清洁能源减少化,,最大限度发挥物质的使用价值石燃料的使用有机化学生物降解研究和开发无毒无害的有机化合物降使用可被微生物分解的材料减少填埋,,低对环境的污染垃圾对环境的影响食品中的化学营养元素食品添加剂食物中含有各种蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分为了改善食品的口感、色泽和保鲜食品中也添加了各种防腐剂、着,,这些元素对人体健康非常重要色剂和稳定剂等化学物质食品伪造食品安全有些不法商家会使用化学手段伪造食品以获取非法利润这不仅会损食品中的化学物质含量必须控制在安全范围内确保食品质量和食用,,,害消费者权益还可能威胁健康安全,日用品中的化学个人护理家庭清洁化妆品口腔护理洗发水、沐浴露等含有多种化洗衣液、洗碗精等清洁剂采用口红、粉底等化妆品含有多种牙膏中含有抗菌、美白等成分,学成分可以清洁、保护和呵护化学原理去除污垢让生活更卫有机化合物可以改善肌肤状态可以预防齿龈疾病并改善口腔,,,皮肤生和美化外表卫生医疗中的化学药物研发诊断检测医疗器械化学在医药领域扮演着关键角色通过化学化学技术能够帮助医生进行快速准确的诊断许多创新的医疗器械都依赖于先进的化学材,,分析和合成研发出各种有效而安全的药物如测试血液、尿液等生物样本中的成分料如人工关节、导管等提高了医疗质量,,,环境保护与化学化学帮助保护环境化学对环境负面影响化学帮助检测环境问题化学与绿色未来化学技术在环境保护方面扮演工业化学品泄露、塑料污染、化学技术可用于监测空气、水可持续化学的发展将推动环境着重要角色清洁能源技术、温室气体排放等化学活动会对和土壤质量识别环境污染源友好型材料和工艺的创新为,,废弃物处理、水资源回收等都环境造成不利影响我们必须并采取行动这是化学在环境构建绿色未来作出贡献化学依赖于化学知识寻找可持续的化学解决方案保护中的重要用途是关键所在化学发展历程古希腊时期1最早的化学思想阿拉伯化学家2炼金术的发展现代化学科学3实验方法的建立世纪化学204量子力学与原子结构化学作为一门独立的科学起源于古希腊时期随后阿拉伯化学家推动了炼金术的发展现代化学科学建立在实验方法的基础之上而世纪的量子力学,,20理论则解开了原子结构的奥秘化学的发展历程反映了人类对物质世界认知的不断深化化学与生活融入日常解决问题化学无处不在渗透于我们日常化学知识可以帮助我们更好地理,生活的方方面面从食物、药品解和解决生活中的各种问题如,,到护肤品都蕴含着丰富的化学水质污染、能源短缺等,原理促进发展洞见未来化学技术的进步推动了科技创新化学奠定了人类对自然界认知和和产业发展为人类社会带来了探索的基础为我们通往前沿科,,更多便利与福祉技和可持续发展铺平道路化学的前景科技创新环境保护化学在新材料、新技术的开发中化学知识的应用有助于开发环保扮演着关键角色持续推动科技创技术减少对环境的污染为可持续,,,新为我们带来更好的生活发展贡献力量,医疗健康能源革命化学在药物研发、生物技术等领化学科技在新能源开发利用、能域发挥重要作用为人类健康事业源转化等方面有广阔前景引领着,,注入持续动力能源格局的变革课程总结全面回顾综合回顾我们在本课程中所学习的各个方面知识形成完整的物质概念体系,深入理解将理论知识与生活实践相结合深入理解物质的本质特性及其在生活中的应用,未来展望探讨化学科技的发展趋势展望物质认知与利用的新领域,。