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大学生2024年寒假社会实践报告范文(精选22篇)大学生2024年寒假社会实践报告范文篇1半年多前,我到了安亭镇的大众宾馆开始我的社会实践生活前台收银上岗前我满脑子胡思乱想平时寡言少语的我能和新的伙伴相处好吗?能适应一个全新的环境吗?平时内向胆小的我能处理好工作上的问题吗?能面对外宾而气定神闲、应付自如吗?平时粗心大意的我会算错帐、收错钱、做错事吗?一个又一个问号在我脑海中浮现;一个又一个担忧在我心中盘旋初涉世事的我,就在惶恐不安和紧张忧虑中度过最初的几天事情却并没有我想象的那么糟在同事和领导的帮助下,我很快便适应了新的工作和生活环境随着时间的推移,我也渐渐熟悉了业务当然这其中也遇到过困难,但大多能顺利解决记得有一次,原本两个人当班的中班临时由我一个人负责开始我有点慌,不但因为那是一天三班中最忙的一班,也因为那是我第一次独自一人当班我不停地告诫自己要冷静,不会有事的就这样我很快进入了角色,有条不紊地进行着我的工作原以为这一天就这样平安地度过了,可是一位外国客人突然说要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己会做错什么于是我先回忆了一下退房程序,然后开始收回钥匙、通知各部门退房,核算帐单,与电脑核对,给客人结帐,等候查房通知,确认没有问题后放人虽说只是简单地几个程序,操作起来也挺复杂的就拿核算帐单来说,虽然现在是微机管理饭店,有一套财务软件能帮我算帐单,但按规定,为了防止电脑系统在操作中有什么差错,还必须手工将所有原始帐单核算一遍如果客人住了几个月,那账单就跟小山似的好不容易结好了帐,送走了客人太棒了!平安无事我那颗悬着的心终于放下了,心里真有说不出的高兴不过并不是所有事都是一帆风顺的有一回,一次小小的笔误,使我受到了失败的教训虽说涉及的金额不算大,教训却是终生难忘!半年社会实践生活有苦也有乐,它使我变得勇敢坚强,它让我变得热情大方,它也让我确立了新的人生目标社会实践,真是锻炼人的好机会!我的社会实践单位是青浦宾馆的客房部第一个礼拜,领班只让我擦空房,每天二十几间,可把我累了个够呛因为除了要把房间内的一切都得擦一遍外,还要把卫生间内的镜子、浴缸、地面擦干净镜子太高了,我通常都是爬到面台上,跪在上面擦就这样一个礼拜下来,我的膝盖都跪肿了,磨破了现在回想起来,还心有余悸呢!之后,领班开始让我整理整套客房了原来前面几天整理空房只不过是让我熟悉一下客房的摆设和整理房间的顺序罢了,现在才刚开始看领班做示范,既快又轻松,可是自己做起来真是又慢又累,与学校模拟客房的感觉不一样就说铺床吧,我费了好大劲才把床拉出来,还摔了一跤床太重,复位时干脆跪在地毯上推,总算推进去了后来知道有的床还要重学校的模拟操作中是绝对碰不到的一一床四面不靠边我建议模拟客房的床也应象宾馆里一样,我们铺床前也要先把床拉出来整理卫生间了,既脏且乱简直无从下手学校也没有实际操作过我先清理垃圾,然后用消毒水分别把杯子、面池、浴缸和马桶洗净,再用干净的抹布把它们擦干后,把客人用过的东西补上,最后出来时把卫生间的地坪擦一遍就行了看似简单,也把我累了个腰酸背痛一个房间总算整理好了,竟用去了一个多小时虽然用的时间是别人的两倍多,但我还是挺高兴的,因为我独立整理了一套房间当然,后来我只用3040分钟便能整理好一间〜青浦宾馆评上三星级后,我们的工作量也越来越大了,领班查房也越来越严格了因为每当一个员工整理好房间后,领班随后就会去检查房间整理的情况,把一些整理得不干净的地方写在纸上,让员工返工如果返工还不干净,第二天被抽样检查查到,就要开过失单我就被领班开过一次过失单,并罚款20元以后,我整理房间就更为仔细了虽然在客房部的这半年内非常辛苦,但每次看到客人满意的离去,我就觉得自己付出的劳动有了回报这次社会实践给我最大的收获就是一句俗语看人挑担不吃力,事非经过不知难去年7月夏日炎炎,当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时,我们这批学生却要踏上社会到上海九鲜宫社会实践离开家了,才发现家是如此温馨,外面的生活并不是想象中那样美好第一天,没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门一一传菜间,主要的任务就是跑菜、催菜这工作并不是想象的那么简单,不仅要知道每道菜的名称,还要熟悉记台号,不能出差错一天站了
4、5个小时,已经够我们受的了,可下班后还要接受培训,第一个星期讲的是理论知识,第二个星期是操作然后需要鉴定一一测验没多久,一批人从传菜间调入大堂,我就是其中之
一、由红马夹变成红制服一切重新开始我们由社会实践生的待遇转变成和正式工一样,除了工资比老服务员低之外,别的工作都和他们一样也许是由于我工作出色,我被包房的主管挑中,顺利地进入了这个许多人都向往的地方包房是个独力的部门,包房的服务员都是最出色的,往往是一批老的服务员这给我带来了很大的压力,我当时在心里发誓,我要和她们一样做得这么优秀我很快适应了这个新的工作也许有所得必有所失吧,每天下班后,领班会给几个新进包房的社会实践生进行培训,回寝室大概都已经10点多了,还要埋头完成领班布置的回家作业在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了,忙的时候还要加班,但这一切都没有使我的热情减退包房像一个大家庭,我们挺团结的社会实践即将结束时,包房的领班及同事们为了给我们送行,在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿老实说,我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们!社会实践是结束了,但我真的好怀念那段时光我借此机会对即将社会实践的同学说出去闯闯吧,外面的世界好精彩,它会加速你的成长我是在上海和平饭店社会实践的,我先来简单地介绍一下和平饭店的设施和平饭店位于南京东路外滩,它分南、北两楼北楼建成于1929年,属于哥特式建筑,南楼建于19XX年,属于意大利文艺复兴时期建筑,共有各式客房378间,有14个中式餐厅、一爵士酒吧、一料理、一法式扒房,屋顶花园并且备有回廊、回廊吧、外文书店、美容美发、花房等和平饭店没有室内泳池或室内网球场等五星级饭店必备的设施,但是它却在XX年初被破例评为五星级饭店,其关键就在于它优质的服务饭店服务的质量是饭店的生命线要提高饭店服务质量,关键在于提高服务人员的素质,特别是提高饭店员工文明礼貌这个最基本的素质饭店对员工的服务要求是很严格的对于服务员而言,要求在平时的工作中提倡团结精神和敬业精神大学生2024年寒假社会实践报告范文篇2实践单位X有限公司实践时间x-x-X至x-X-X实践内容西餐厅服务与西方礼仪培训实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的今年暑假,我在X有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解在X有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
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