白酒销售实习报告

实习期间的行业总结一.酒类行业的终端渠道主要有四种零售店、超市、商场和酒店（即提供酒类商品消费的各种餐饮店），它们分别在酒类商品终端销售中起着不同的作用而酒店处于首要位置即领导渠道零售店出售的商品多为中低档次到零售店购酒者多是购买那些正在流行且价位适中（大众价）的酒类商品他们不是消费潮流的领导者，而是跟进者，或者是与价格因素有关的随意购买者，因而应列到主导消费群之外超市与商场超市购酒者大都不是直接消费者家政管理者是超市的主要客户群，此类购买者往往受家庭直接消费者的影响，指明购买某品牌所以终端渠道领导者不属于商场超市酒店在酒店中点酒，常常会相互影响，酒店之间也相互影响当酒店里的某个酒类品牌占有一定份额时，这个品牌就形成了在区隔市场和终端领导渠道作用新品牌要想尽快且全面启动区隔市场，必须在酒店上下功夫二，酒店经营现状餐饮渠道是白酒的主流销售渠道，但是白酒在餐饮渠道的竞争混乱无序、酒店大多都要求赊销供货，而且多数店信誉不佳，1风险较大、酒店销售恶性竞争进店费、专销费、开瓶费、促销费、公2关费等层层加价，造成产品销售价远远高于本身价值、利润低、销售费用高

三、产品定位划定目标酒店范34围所谓产品中庸定位划定目标酒店类别法，即企业依据自身的综合情况虚拟定位产品并与酒店市调相结合，平衡市场机会及自我机会，从而对主导产品进行准定位，进而推向目标酒店的中庸策略步骤如下、依据企业的综合情况，找出自己的特色，相对自己的特色1假设（虚拟），将推向市场的主导产品定位，诸如包装、设计、名字、价位等、对目标市场进行全方位粗线条排查，以价位为2支点，找出酒店有类似价位商品的畅销品牌，设定为竞争对手（不超过两个，最好是两个）、对其市场及产品进行细致调查，并将其产品与自己的产品3进行细分对比，找出其优势与劣势，同时分析自己虚拟产品的优势与劣势，机会点就会很自然地呈现在面前、在此基础上对自己假设的主导产品进行准定位，然后对目4标市场的酒店范围进行绝对值的界定所谓酒店范围绝对值就是能售自己主导产品的酒店的最高档次与最低档次之间的范围然后在绝对值范围内再度调查和筛选，才是有效酒店营销不可分割的有机组成部分实习总结离开学校这么久了，才知道在学校的三年也是被学校保护了三年，离开学校就是离开了这个保护实习过程中会暴漏出我们的缺点，我们的不足，我们的脆弱离开学校后，开始担心自己的前途，担心自己的衣食起居在学校里自己是个大学生，神气离开学校后自己则是社会上底层的大学毕业生，整天都可以看到毕业生就业的新闻，不神气了在的xx实习过程中还算好，就像进了另一个学校从军训开始一直到福州，到厦门很多事都是有别人跟你安排着，你不用担心吃的、住的只要在好好干，能吃苦，会处理关系就行了总之你饿xx不了，也有住的，跟学校一样可我们不能就这么想着啊，大学不能白读了最后发现自己的目标不在上面，后来就离开了不过在的实习过程中，我还XX XX是体会到了，做事的坚持，可能你每天干着很累的活没多少作用，对自己没多少意义可是只要时间一久了再回过头来看看，你会发现公司没有你干的这个活他就真的运转不好吃亏是福，也是这些又累有细的活，让领导对我有了好的看法这才让他们对我“加以关照”，让他们把我这个大学生跟其他员工区别对待大公司学做人，公司的节奏不快，人与人的相处很重要刚去时你的工作能力不如人，并且你来至高校，学历比他们高点，工作能力不如他们，钱拿到的比他们多，自然会有一些人数落我们这个时候就看我们怎么去对待了，还好我处理好了与这些同事的关系分析和消费心理学没有用在市场上却用在工作中的方SWOT方面面，对同事，对自己，对工作,对领导都用过总之，闲着就喜欢分析最综分析自己的前途来了，待在三年后似乎看得很xx清楚了社会实践能让走出校园的我们更好的接触社会，了解社会,加入到社会中，它有助于我们大学生更新社会观念，吸收新的思想和知识同时，社会实践中有很多我们在学校里无法学到的东西，比如与人的沟通交流能力除此之外，社会实践还能够加深我们与社会各阶层人的感情，拉进了与社会的距离，也开拓了视野，增长了才干，能更好的明确自己的奋斗目标所以在实践结束后我做了如下总结要善于沟通作为一个销售的人来说，必须要学会与人沟通，

1.不论他是什么人，其心情好与坏，必须要保证自己能够心平气和的向他解释他们所不明白的问题，同时要保证自己在解释问题的时候客户能够清楚的理解到你所说的还要他能够接受自己所推销的产品要有耐心和热情在工作的时候要经常微笑，这样会让

2.那些客户感到很舒心，同时也会对你保持一种良好的感觉在推销过程中，可能你会遇到一些客户并不想要你所推销的产品，甚至对你恶语相加，那时你必须要有良好的耐心，并且要有对这个实践的热情，否则你将永远不可能成功要勤劳机会不会自己上门来，所以要想成功就只有自己

3.合理规划自己的时间，多出去向你觉得有可能需要这种产品的顾客推销如果不勤劳的话，机会很有可能被你的各个竞争对手剥夺所以必须要勤劳要学会寻找目标首先我们必须要明确的知道我们所推销

4.的产品是什么东西，在社会上有什么作用，适合哪些群体使用然后再根据这些在自己所在地的周围寻找自己认为需要这种产品的顾客，再向其推销要有严密的逻辑思维能力与客户谈判，技巧很重要，思维5更重要，不管是当面，还是电话中，当客户抛出一句话时,我们没有太多的时间去反应，去思考，逻辑思维能力不够，反应不好，自然不能很好的回应客户，更不能套住客户的下一句话逻辑思维能力，表现的是我们的话语引导客户的思维，直至达到目的目的是分阶段的，你的目的也许是约到客户见面；也许是达成合作；也许是快速打款；或者是要他购买你所推销的商品不管目的是什么，永远记住我们的目的，思维才能跟着目的走当然有总结就说明同时我也意识到自己还有很多的缺点和不足例如有的时候不够主动，有的时候自己不想去，觉得出去也不一定成功的把产品推销出去；社会经验缺乏，有的时候思维短路，或者是因为自己紧张，亦或是其他原因，不知道如何和顾客沟通，冷场；心态不够沉稳，在没有推销成功之后会觉得自己能力不足，当时就不想再去了白酒厂实习报告

一、实习目的学习大曲法酿造白酒的工艺

二、实习时间年月日201*427

三、实习地点保定徐水刘伶醉酒厂

四、实习内容刘伶醉是一家老酒厂，于年被巨力集团收购，在巨力新201*厂区内建造了新的刘伶醉厂区刘伶醉根据不同工艺和人们的喜好，共推出了五个系列的酒种，分为千年古酒、一号酒、老酒、润酒和曲酒刘伶醉酒是由中高温大曲酿造而成，属浓香型酒，有“千年古烧锅，美酒刘伶醉”的美称来到巨力后，领导对我们的非常关照，由总裁亲自为我们讲解公司简介然后由公司员工带领我们浏览了巨力观赏区和巨力锁具的生产车间，让我们看到了一个企业不断扩大的过程,不禁肃然起敬然后就来到了我们主要的参观地即刘伶醉厂区首先看到的是用于陈储酒的万坛酒林，在这里将发酵处理后的酒装入大罐中进行陈储，使酒中产生的乙醛得到蒸发，也可使乙醇和醛类物质发生酯化竣合反应，从而增强了酒的醇香感在酒林中经陈储过的白酒再通过精心勾兑，装瓶，包装后就可出厂了。