第二章第二节消化和吸收

课题第二章人的营养第二节消化和吸收学习导航学习目标

1、描述人体消化系统的组成及生理功能；举例说出消化道的名称及其作用

2、运用实验的方法检验口腔对淀粉的消化作用以及胆汁对脂肪的作用；

3、举例说出人体主要消化腺的名称及作用；理解三大营养物质的消化过程重点食物在口腔中的消化；食物在胃中的消化；食物在小肠中的消化难点说出小肠的结构与功能相适应的特点；自主学习

1.消化系统由和组成

2、消化道包括？、咽、食道、、、和肛门

3.消化腺1外消化腺位于外，如唾液腺、？222和？？？-2内消化腺位于也内，如胃腺和？？阅读教材，

4.消化的概念食物在___________里被分解成__________物质的过程用黑色笔勾

5.消化的种类__________消化和_________消化画重难点，A食物在口腔内的消化

1、物理消化牙齿的___________________和舌用红笔勾画的______,食物被磨碎并与？充分混合

2、化学消化唾液疑点，并独中含有但，食物中的少量淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成？？？？，这立完成预设个过程属于化学消化

3、参与消化的消化液肝脏分泌的,问题把未解决的疑问写在下边我的疑惑

4、取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？

5、填写实验现把未解决的合作探象，再根据实验现象分析原因疑问写究振荡摇放在37℃水中恒试管编专注入浆糊加清水加入唾液冷却后加利匀温9*99••12亳升2亳升0亳升10分钟2滴9•999•22亳升0亳升2亳升10分钟2滴••11号试管内的浆糊淀粉，未加？？？？？？？？？？,淀粉未被？酶分解，所以淀粉遇碘显徵色22号试管内因为加了,酶在适宜的温度下将分解成了？，所以，加？？？？液后？o3由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在于人体的那个结构中？我的疑惑展示交流、质疑拓展提升

1、在三大营养物质的消化过程中，并没有提到肝脏是消化场所，究竟肝脏有什么作用呢？

2、星期六回家返校后，很多同学难受、恶心，不愿意吃油腻食品，为什么？小结我的收获反

1、既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（？）馈A唾液？？？？？？B胰液？？？？？？C胆汁？？？？？？？D胃液检测

2、吃馒头时，越咀嚼感觉越甜，是因为（？）A淀粉在口腔内被分解成葡萄糖B淀粉在口腔内被分解成麦芽糖C唾液变成了葡萄糖？D口腔中产生了葡萄糖

3、下列哪项不是消化道的功能（？）A消化食物中的大分子物质B吸收食物中的小分子物质C储存食物D分泌消化液

4、淀粉开始消化的场所是（？）A口腔B食道C小肠D大肠

5、不含消化酶的消化液是（？）A唾液B胃液C肠液D胆汁

6、淀粉开始消化的场所是（？）A口腔B胃？C小肠D大肠

7、人体内消化和吸收的主要场所是（？）A胃B小肠C口腔D大肠8下列那一项食物中不会淀粉（）A、米饭B馒头C猪肉D玉米糊

9.在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）

①唾液腺

②胃腺

③肝脏

④肠腺

⑤胰腺A.

①②③B.

②④⑤C.

③④⑤D.

①③⑤

10.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是（）

①蛋白质

②淀粉

③脂类

④无机盐

⑤纤维素A.

①②③B.

①③⑤C.

③②①D.

②①③

11.试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37T温水中，一小时后植物油不见了配制的消化液可能是（）[f）A.唾液、胃液、肠液B,胃液、唾液、胆8C,胰液、肠液、胆汁D,肠液、胰液、唾液

4.1（知识点

一、知识点

二、知识点三）右图是1人体消化系统的模式图，请据图回答（在口胆，上冲内填序号，横线上填文字）十口呻蠲尸宣1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在口—开始被消化⑵小华得了胃炎，图中表示“胃”的是？3化系W（填序号）⑶人体内最大的消化腺是[]—，它能分泌胆汁，促进脂肪的消化？⑷消化道中最长的部分是[―，他是消化食物和吸收营养物质的主要场所。