还剩5页未读,继续阅读
文本内容:
饭店暑期社会实践报告(精选多篇)第一篇饭店暑期社会实践报告范文这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践我在坂店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣
一、社会实践经历工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!
二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败社会实践是艰苦的,但收获是巨大的实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩这家饭店是一家四星级的商务涉外代店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样这家假店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是坂店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期4点半过去又开始打扫卫生晚上五点到九点又是一个客流高峰期第二篇饭店暑期社会实践报告范文作为新时代的大学生,积极参加社会实践活动是非常有必要也是非常有意义的,随着社会的发展,一个只有满腹经纶,却没有实际经验的人,在逐渐被社会淘汰,我们应该在掌握理论知识的基础上,真正的走上社会,将其应用于其中这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践我在代店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣、社会实践经历工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!
二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!书本上没有的知识,增加了我的个人阅历我相信这个开始会成为我人生中的美好回忆,他也会时刻的鼓励我不断前进在人生的旅途中越走越远第五篇暑期代店服务员社会实践报告暑期酒店服务员社会实践活动总结报告为了拓展自身的知识面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我走进了一家民营饭店成为了一名板店服务员,由此开始了我这个假期的社会实践这是一家位于张家港市金港镇德申路的仙客居坂店在这里我认识了严厉的老板娘,不苟言笑的老板,工作勤奋的佳佳,马虎的莉莉??每天830上班,中午一点半下班,再到下午的4点上班,晚上8点半下班每天早上到饭店后首先打扫卫生,包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等到1000吃饭,吃完饭收拾好后开始站岗,迎客“欢迎光临”“请问几号包厢”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来,完全可以让你忙得焦头烂额特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑进跑出让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,是呀,这里的服务员真的不多了,所以在职的便特别辛苦“您请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人,然后收拾残局到一点半后如果没有客人就可以回家休息了下午400准时上班,,吃完员工餐,开始做准备工作做好准备工作后又开始重复上午的工作,站门、迎客、送客、收拾,到8点半下班但值班人员要等所有的顾客走完,才可以离开这就是我们服务员一天的工作行程,不是夸张,是事实,特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你这一天过得更是“凄惨”一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽;四,做的好,没奖;犯点小错,就要罚!“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”我现在才深刻体会到这句话的含义,在现实中课本上学的理论知识用到得很少很少刚开始去的时候,还真有点不习惯,很多东西都不懂,幸好有同事的耐心帮助、老板老板娘的耐心教诲,让我在这次社会实践中掌握了很多东西,更重要的就是使我在待人接物,如何处理人际关系等方面有了很大的进步别人都说你一个大学生干嘛来吃这种苦,这活累,又没几个钱但我还是坚持了下来,即便因此哭过,我知道我不为钱,只想尝试,因为苦都是要尝了才知道,像我们这一代的孩子,从小在父母的呵护下长大,任意花着父母的血汗钱,殊不知钱来得这么的不容易通过这次暑假的社会实践,我真的学到了很多很多,也看到了、明白了很多很多虽然只是短短的一个多月的时间,但在这期间我流过汗、吃过苦、挨过训,通过自己的认真总结深刻的体会到了一些在校园里领悟不到的东西这次与社会的亲身体验,积累了一些必备的社会经验和人际交往的技巧我相信,这次实践不仅仅是我的一次实践,还是一次人生经历,更是一生的宝贵财富!“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,只有社会实践才能使我们找到理论和实践的最佳结合点回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高
1、在社会上要善于与别人沟通如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的以前的我并不善于与人沟通特别是初次见面的人场,通过这次的实践我这方面的能力有了河大的提高人都要学会融入社会这个团体中,人与人之间齐心协力,才能使做事的过程更加融洽,事半功倍别人给你的意见,你要认真听取,虚心地接受
2、在工作上要有自信自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出的肯定社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信其实有谁一生下来就什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,一切就变得容易解决了
3、知识的积累也是非常重要的知识犹如人的血液人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭要想把工作做好,就必须学会相关方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
个人认证
优秀文档
获得点赞 0