职业技术学院经济林培育与利用专业人才培养方案（三年制）

XXXX职业技术学院经济林培育与利用专业人才培养方案（三年制）

一、专业名称（专业代码）经济林培育与利用

（410205）

二、入学要求普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力

三、基本修业年限学制3年，修业年限为3-5年

四、职业面向所属专业大所属专业对应行业主要职业类别（代码）主要岗位群或技术领类类域举例（代码）（代码）（代码）苗木生产；2-03-01土壤肥料技术人员农林牧渔大林业类经济林栽培管理；经林业

（01）5-02-01林木种苗繁育人员类

（41）

（4102）济林产品加工；经济5-02-99其他林业生产人员林产品营销；

五、培养目标与规格本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向林业专业及辅助性活动的经济林资源培育，经济林产品加工利用技术人员等职业群，能够从事经济林资源培育，经济林产品加工利用、产品营销工作的高素质技术技能人才本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求

（一）素质

1.坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想引导下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；

2.崇尚宪法，遵法守纪，崇德向善，诚实守信，尊重生命，热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；

3.具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维;副高及以上职称占30%以上；具有硕士研究生学历占专职教师的35%以上；“双师”教师比例达50%以上，形成合理的梯队结构

2.专任教师专任教师具有高校教师资格和本专业领域有关证书；有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心；具有相关专业本科及以上学历、扎实的理论功底和实践能力；具有信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究；每5年累计不少于6个月企业实践经历

3.专业带头人（专业负责人）专业带头人（专业负责人）原则上应具有副高及以上职称，能够较好地把握国内外行业、专业发展，能广泛联系行业企业，了解行业企业对本专业人才的需求实际，教学设计、专业研究能力强，组织开展教科研工作能力强，在本区域或本领域具有一定的专业影响力

4.兼职教师兼职教师应从行业企业聘任，具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，具有较高的专业素养和职业能力具有中级及以上相关专业职称，能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务

（二）教学设施

1.校内实训基地（含专业实验室）动植物资源调查综合实训室、森林果蔬贮藏与加工车间、绿色食品检测室、植物加工及产品分析检验实验室、林业专业群综合实训基地（生态监测及森林调查、种苗生产、林下植物栽植）、林木种苗检验室、森林环境实训室、植物实训室、化学实验室、昆虫实验室、植物病理室、林业调查与信息处理实训室等11个实训室组成的校内实训基地校内实训基地名称及设备要求一览表实验室名序承担实验内容基本设备配备数量号称

1.植物识别植物鉴生物显微镜、实体显微镜、放大镜各

252.植物解剖观察定与标

13.植物生理实验本制作植物切片机1实训室

4.植物标本制作植物生

1.气象因子观测照度计、电子风速风向表、干湿球温度表、通风干湿表、百2长环境

2.土壤有机质、叶箱、日照计、雨量计、轻便风向风速仪等仪器、粗天平、各8分析室土壤水分、土壤扭力天平、酸度计养分、土壤酸碱度分析天平、分光光度计、光电比色计各2测定智能综合分析仪、土壤养分速测仪各

23.森林植被调查地质罗盘仪、海拔仪各16昆虫识昆虫解剖仪器、体式显微镜、生物显微镜、捕虫仪器各

251.昆虫识别别与标

32.昆虫解剖本制作冷冻冰箱（零下40度）

13.标本制作实验室森林调QPS、海拔仪、罗盘仪各25查与信

1.标准地测量4息处理

2.植物种类调查全站仪、扫描仪、图幅打印机各2中心森林果水质处理器、紫外线消毒仪、鼓风式干燥箱、真空干燥箱、冰

51.六类产品加工各1台蔬加工箱、均质机、胶体磨、蒸煮锅、灭菌锅、饮料灌装设备、封车间盖机、封罐机、榨汁机、包装机等手持糖度计、阿贝折光仪、电子天平、组织捣碎机各

81.维生素检测绿色食旋光仪、恒温干燥箱、、水分测定仪、冰箱、农残测定仪、高6品检测

2.糖类物质测定速离心机、自动定氮仪、可见分光光度计、色度计、浊度仪、各1室

3.物理常数测定水质理化快检箱、测汞仪、水分活度仪电子称、电子天平、组织捣碎匀浆机各8植物加

1.植物成分提取、粗颗粒粉碎机、电热恒温干燥箱、恒温鼓风干燥箱、实验工及产

2.林产品物理化室用粉碎机、高压蒸发灭菌器、数码显微镜、冰箱、自动指7品检验学常数测定示旋光仪、农药残留快速检测仪、台式高速离心机、脂肪测各1室

3.金属指标测定定仪、纤维素测定仪、紫外可见分光光度计、马弗炉、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计（带工作站）

1.植物病害识别生物显微镜、体式显微镜各25植物病

82.植物病害标本理室冰箱1制作与保存体式显微镜、净度仪各

81.种子品质检验林木种9苗检验

2.种子识别电子称、电子天平、药物天平、种子检验工具（套）室

3.种子发芽试验人工气候箱、冰箱、恒温箱各1L分析天平称量分析天平、电子天平、药物天平、滴定台、水浴锅、加热器

2.配制物质浓度等化学实

3.酸碱滴定10各8验室

4.色谱分离

5.萃取

6.过滤机重结晶林业专

1.生态监测及森温室大棚（667m2,含喷灌系统）2个业群综林调查11合实训

2.种苗生产基地

3.林下植物栽植打塘机、除草机、耕地机等各

22.校外实训基地选择经济林培育与利用专业三大核心能力，即经济林资源培育，经济林产品加工利用，经济林产品营销的实训基地基地满足相应专业实践技能训练与职业岗位能力培养的需要,提供适合职业能力养成的实习岗位序基地数号类别实训核心内容基本要求现有基地量经济林

1.苗木繁殖石林万家欢蓝莓庄园，昆明市海口林场、云南苗木生能容纳＞30名

12.苗圃管理5英茂花卉产业有限公司、昆明香草芳林基地、云产学生开展调查南林科院经济林研究所等经济林

1.经济林园管理

（1）云南英茂花卉产业有限公司、昆明香草芳林栽培管园地管理

（2）树能容纳＞30名25基地、云南林科院经济林研究所，石林万家欢蓝理体管理学生实习莓庄园，昆明市海口林场等

2.产品采收及管理植物产喜之郎食品有限公司、大理洱源食品有限公

1.果品力口工能容纳〉30名学3品加工4司、舒达食品有限公司，云南磨浆农业有限公司

2.油料植物加工生实习等

（三）教学资源

1.专业级资源行业标准、职业标准、政策法规、行业技能大赛、人才需求调研报告、专业标准、职业岗位工作任务分析、专业人才培养方案

2.课程级资源教学设计（整体及单元设计）、课程录像、教学课件、案例、题库、学习指南、教材、学习任务书、课程标准、考核标准、技能测试题库

3.素材级资源文本类、图片/图像类、音频类、视频类（微课等）、动画、ppt等

（四）质量保障建立校院两级的质量保障体系以保障和提高教学质量为目标，运用系统方法，依靠必要的组织结构，统筹考虑影响教学质量的各主要因素，结合教学诊断与改进、质量年报的职业院校自主保证人才培养质量的工作，统筹管理学校各部门、各环节的教学质量管理活动，形成任务、职责、权限明确，相互协调、相互促进的质量管理有机整体

八、考试考核与毕业要求

（一）考试考核策略与方法各门课程考核采用过程化及终结考核相结合的方式，详见各门课程标准综合实训考核采用项目化形式进行，考核学生知识和技能的综合运用能力，详见综合实训课程标准跟岗、顶岗实习考核以岗位职业能力考核为主，成绩由校企共同考核，考核成绩分两部分实习单位指导教师对学生进行业务考核和学校指导教师对学生的实习报告和实习表现进行评价具体考核方法如下

1.跟岗/顶岗实习考核分两部分一是实习单位指导教师对学生的考核，占总成绩的50%；二是校内指导教师对学生的实习过程、实习报告、成果进行评价，占总成绩的50%

2.实习单位指导教师对学生在岗位的表现情况进行考核，考核的重点在于应职应岗的基本素质、通用能力和专业能力，并填写《学生顶岗实习评价表》，实习单位的指导教师签字确认后加盖单位公章

3.校内指导教师要对学生在实习单位的表现情况进行考核，考核的重点在于实习任务的完成情况，内容包括学生的实习周记、实习报告、实习任务书内容完成情况及实习课题成果等，综合评定成绩

4.考核方式为等级制，分优秀、良好、中等、及格和不及格五个等级，学生考核合格者获得相应学分评分标准如下优秀（90-100分）实习态度端正，能很好地完成实习任务，达到实习大纲中规定的全部要求，实习报告能对实习内容进行全面、系统总结，并能运用学过的理论对某些问题加以分析，并有某些独到见解，实习成果突出良好（80-89分）实习态度端正，能较好地完成实习任务，达到实习大纲中规定的全部要求，实习报告能对实习内容进行比较全面、系统的总结，实习成果很明显中等（70-79分）实习态度端正，完成了实习的主要任务，达到实习大纲，成果较好及格（60-69分）能够完成实习报告，内容基本正确，但不够完整、系统不及格（0-59分）实习态度不端正，未完成了实习的主要任务，未达到实习大纲中规定的基本要求，未有实习成果

5.跟岗/顶岗实习成绩不合格的，不能获取相应的学分，同时要进行重修

（二）毕业条件学生修满专业规定的学分，通过本专业技能过关考核，体质测试达到标准，并符合学校有关管理规定的要求，方可毕业毕业最低学分设置情况表课程性质最低学分要求备注公共必修课30含限选课11个学分，任选课8个公共选修课19学分含专业群基础课、专业能力课和专专业必修课79业实践课专业选修课10由保卫处、团委、二级学院等部门其他教学环节8开设，采用学分认定方式合计146

九、教学进程总体安排

1、教学进程安排表（见附件）

2、教学时间安排表（见附件）版经济林培育与利用专业教学进程安排表（三年制）2021说明

1.教学进程表中课程名称带号的课程考核方式是“考试”，其余课程考核方式为“考查”；

2.多个学期开课的课程，只要求学生修读其中一学期，不重复修读学时分配开讯E学期序学课程类别课程性质号课程代码课程名称分周学总学实验实备注一二三四五六时时训1B2021G001思想道德与法治*334820■2B2021G002劳动教育（劳动精神、劳模精神、工匠精神）1116■3B2021G003毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论*446412■4B2021G004形势与政策I

0.3416■5B2021G005形势与政策H

0.2416■每学期安排4节课进行“思政大讲堂”等宣讲活动6B2021G006形势与政策HI

0.3416•7B2021G007形势与政策IV

0.2416■8B2021G010体育与健康I*223232■9B2021G011体育与健康H*223232■公共基础课10B2021G012信息技术*446432■■第

一、二学期开课公共必修课11B2021G013心理健康与心理素质拓展223216■■第

一、二学期开课12B2021G020职业生涯规划与发展14168■混合式教学13B2021G021职业素养养成教育I

0.5488■混合式教学14B2021G022职业素养养成教育II

0.5488•混合式教学15B2021G023就业指导14168■混合式教学16B2021G024中华传统文化2232■■第

一、二学期开课线上课程（一年级寒暑假开课）■■17B2021G025生态文明2232文化旅游学院负责军事理论占36学时2学分，军事技能18B2021G026军事理论与军事技能4—148112■训练2-3周，不少于14天112学时,记2学分小计30612288学时分配开课学期学课程类别课程性质序号课程代码课程名称—备注分实验周学总学时二三四五六实训•时1B2021G030通用外语课1（职场通用英语I*、小语种I*）446410■学生可按需求选择英语或是小语种，2通用外语课n（职场通用英语H、小语种II）446410■共8学分B2021G040公共限选课3沿用上一版体育专项课223232•■•■此类课必修其中一门，最高计2学分4B2021G008四史教育1216■■线上课程，马克思主义学院负资小计11176521A2021IE...创新创业类（各学院开设实践项目）446454■■■2A2021AE...美育美学类2232•■•■公共选修课3A2021LG...语言文字类2232•••■4A2021PA...公共艺术类2232■■■■公共任选课5A2021IT...信息技术拓展类223216•*•■该类课程任选多门修读，最6A202IFL...方向外语类2232•■•■低修够8学分7A2021NS...自然科学类22328■■■■8A2021SS...人文社科类2232•••・9沿用上一版网络课程类等1116•■•■小计812832小计1930484劳动专项1B2021E002专业劳动及劳动实践1282828安排在

二、

三、四学期二级学院开设安全教育2B2021E003安全教育1—168贯穿在各学期保卫处开展活动其他教学环3B2021E004社会实践及双创实践2—3232节第二课堂贯穿在各学期第二课堂课，团委开设活动采用学4B2021E001课外活动教育4—6464分认定方式成绩于第6学期登记小计8140132公共课及其他教学环节总学时及学分571056504学时分配学期学课程类别课程性质序号课程代码课程名称分周学实验实—备注二三四五六时总学时训•113OOP2OBOOO1无机及分析化学446424■■第

一、二学期开课213OOP2OBOOO2森林植物（I）*446424■专业群基础13OP2B3森林环境*446422■■第

一、二学期开课课341300P20B0004森林植物（II）223214■5I3OOP2OBOOO5生物多样性与森林文化223212■小计1625696113O2N2OBOOO1经济林种苗培育技术*446430■213O2N2OBOOO2经济林病虫害防治技术*669644■31312N20B0011林业行政执法实务*446422■专业必修课41302N20B0004林业测量技术*446430•5132N2OBOO5经济林遗传育种446416■专业能力课61312N2OBOOO3生物统计446424■71302N20B0007经济林栽培与管理技术*446424■81302N20B0008经济林产品贮藏与加工技术*669624•913I2N2OBOOO8植物产品分析与检验*446420■101302N20B0010经济林产品市场营销*446422■小计44704256学时分配学期学课程类别课程性质序号课程代码课程名称分周学实验实备注—•二三四五六时总学时训11321S21COOO1森林植物识别1282828■21321S21C0002森林环境调查与分析1282828■31302S21C0001经济林病虫害防治1282828•41302S21C0002经济林苗木培育1282828■51302S21C0003林业测量1282828■61302S21C0004经济林良种选育1282828■专业实践课71302S21C0005经济林丰产栽培管理1282828■专业必修课81312S2OCOOO8植物产品分析与检验1282828■91302S21C0006经济林食用产品加工1282828■101302S20C0010经济林产品市场营销1282828■■111001S20C0001专业综合实训4—200200夏季小学期开设，计十周200学时121001S20C0101毕业跟岗/顶岗实习5—400400■■不少于6个月，计400学时小计19880880专业必修课总学时及学分79184012321升1312T20B0002食品与营养223216■•2块1302T20B0003食用菌栽培技术446432•■3提1312T2OBOOO6中药材GAP技术446432••模小计101608011312T20B0006中药材GAP技术446432■■专业拓展课21303T20B0002植物组培技术223216■■31321T21B0006云南特色经济林栽培技术223216■■41312T20B0007森林果蔬贮藏与加工技术446424■•专业选修课51303T20B0009林业企业管理223216■■61321T21B0007林业3S技术446432■■拓展模71309T20B0004野外工具使用与生存安全446432■■已列为本专业课程的限选块81321T21B0008湿地保护与管理446432■■91321T21B0009森林生态旅游223216■■101321T21BOO1O野生动物识别与标本制作446432■•111312T20B0002食品与营养223216••121302T20B0003食用菌栽培技术446432■■131317T20B0008无人机航拍摄影446432・■141317T20B0007数字图像处理Photoshop223216■■151321T21B0011生态恢复与生态工程技术446432■■161310T20B0004环境保护概论223216■•171310T20B0005环境监测446432••181321T21B0012市场营销223216■■小计1016080专业选修课总学时及学分1016080课程类别课程性质学分总学时实践学时实践学时/总学时公共必修课公共基础课

3061228847.1%公共选修课公共限选及任选课

193048427.6%专业必修课专业群基础课、能力课、实践课

791840123267.0%专业选修课专业拓展课

101608050.0%小计

1382916168457.8%其他教学环节安全教育、专业劳动及劳动实践、社

814013294.3%会实践及双创实践、课外活动教育总计

1463056181659.4%

4.勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；

5.具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和『2项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，良好的行为习惯；

6.具有一定的审美和人文素养，能够形成1-2项艺术特长或爱好

（二）知识

1.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；

2.熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、植物资源保护，安全消防、文明生产等相关知识；

3.了解植物分类、形态特征、生理和利用价值等知识；

4.熟悉森林分布规律、生态系统、气象、土壤类型及理化性质、肥料及土壤培肥等基础知识；

5.了解我国经济林主要树种苗木培育、栽培管理与产品加工的国家标准和地方标准

6.掌握经济林种实生产、苗木培育等基本知识

7.掌握经济林栽培、管理，林下种植的基本知识；

8.掌握经济林产品采收与处理的基本知识；

9.掌握经济林产品贮藏、运输、加工利用等基本知识；

（三）能力

1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；

2.具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力；

3.具有团队合作，协调人际关系的能力；

4.具有不断学习，适应职业变化的能力；

5.具备播种、杆插、嫁接、组培等经济林良种壮苗培育的能力;

6.具备经济林丰产栽培管理的能力；

7.具备经济林引种，选种、育种的基本能力；

8.具备经济林产品初加工利用的能力；

9.具备初步分析与检验植物产品的能力；

10.具备经济林产品市场营销的基本能力；

六、课程设置及学时安排（-）课程设置经济林培育与利用专业教学时间安排表计量单位周顶合入军课课毕期机假专岗学学学事堂程业末睇业实年期教技教实教考合习育能学训育试动期毕计秋121611526第一学年春164121夏448秋16311526第二学年春1631121夏6410第三学年秋、春361441合计126410103614322153本专业课程主要包括公共课程和专业课程

1.公共课程公共课程分为公共基础课（必修）及公共选修课包括以下主要教学内容根据党和国家有关文件规定，将思想道德与法治，毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、劳动教育、体育与健康、军事技能与军事理论、大学生创新创业基础、职业素养养成教育、心理健康与心理素质拓展、职场通用英语、信息技术、中华传统文化等课程列入必修课，将体育专项课等课程列为限定选修课程，并将党史国史、语言文字表达、方向外语课、高等数学、健康教育、信息处理能力提升、技能提升、绿色环保、管理等人文素养、科学素养类课程列入选修课并开设具有本专业或专业群特色的创新创业模块课程

2.其他教学环节（含第二课堂课）将安全教育、劳动专项、专题讲座（活动）、社会责任以及德育活动、志愿活动和其他实践活动等课外活动列入其他教学环节及第二课堂课

3.专业课程专业课程包括专业群基础课、专业能力课、专业实践课和专业拓展课

（1）专业群基础课设置与要求（已在林业技术专业人才培养方案中描述）

（2）专业能力课设置与要求本专业设置了10门专业能力课，各门课程目标、教学内容、参考学时详见下表序号课程名称课程目标主要教学内容与要求参考学时备注会经济林品种选育和经济林种苗培育优质苗木繁育，能进行经济林种实生产，苗木繁专业核心164技术本地区经济林主要树育，苗圃经营管理课种的苗木生产能进行常规病虫害调查，学会病虫害标本的采集制作，知道本地区植物病虫害的基础知识、经济林病虫害防主要植物病虫害的种基本理论，本地区主要专业核心296治技术类、发生发展规律、预经济林木病虫害种类及课测预报方法并能开展其防治方法病虫害的综合治理能陈述有关的林业政森林法、野生动物保护3林政执法实务策与法规，初步具备依法、自然保护区条例、环64法进行经济林生境保护法、经济合同产、经营和管理的能法、行政诉讼法和林业政力策等林业测量基本知识和经能够开展经济林苗圃济林苗圃规划、园地规4林业测量技术规划、经济林园地规划划时面积测量、道路测64和建设量、功能区的划分等测量内容经济林产品商品策略、经济林产品流通渠道、经经济林产品市场能进行经济林产品营专业核心5济林产品消费需求及购64营销销策划及销售活动课买行为、经济林产品市场调查与预测会进行参数估计、假设概率基础知识、统计量及检验、方差分析和回归其分布、参数估计、假分析，学生具有用概率6生物统计设检验、方差分析、试64统计方法分析问题和验设计与分析、回归分解决问题的初步能力析等经济林木生长发育、经济林木与环境条件关系等会进行本地区经济林经济林栽培与管经济林栽培的基本知识专业核心7主要树种的丰产栽培64理技术和基本理论，本地区经课管理济林主要树种的丰产栽培技术会进行本地区经济林产品的贮藏和加工，毕经济林产品贮藏与加工业后能够胜任和指导经济林产品贮藏的基本理论和方法、主专业核心8企业生产的技术操作64与加工技术要产品的初加工工艺及课过程，同时能延伸到其产品的贮存方法他经济植物的加工利用经济林产品的理化性质、化学成分的分析及常用植物产品分析与会进行经济林产品成专业核心9分析仪器的使用，经济64检验分的初步分析与检验课林产品的质量标准和检验方法植物遗传学基础，经济林种质资源与引种，选择能进行经济林良种选专业核心10经济林遗传育种育种，杂交育种，杂种64育、引种栽培课优势利用方法和技术3专业实践课设置与要求主要包括实验、实训I、实习、毕业设计、社会实践等实习实训主要包括校内外实训、跟岗实习、顶岗实习等多种形式实验实训可在校内实验实训室，校内实训基地，校外实训基地等开展完成；社会实践、跟岗实习、顶岗实习由学校组织在经济林苗圃、经济林种植公司、经济林产品加工厂等企业开展完成实习实训教学主要包括森林植物识别、森林环境调查与分析，经济林苗木繁育，经济林栽培管理的实训，经济林产品加工，经济林产品分析检验，中药材栽培等校内外实训I进入相关单位开展经济林中药材栽培、苗木繁育、经济林园管理、经济林产品加工利用、产品分析检验等岗位跟岗、顶岗实习实训实习既是实践性教学，也是专业课教学的重要内容，注重理论与实践一体化，严格执行学校学生实习管理相关文件规定序号课程名称课程目标主要教学内容与要求参考学时巩固课堂学习的效果，能识别本地区常见林业、经植物形态识别及描述、植物种类1森林植物识别28济林树种100-150种；识别，标本采集、鉴定及制作巩固课堂学习的效果，会森林结构特征观察、土壤指标分森林环境调查与开展森林结构特征观察、2析、气象因子分析、林内生态因子28分析森林生态因子测定，土壤测定等森林环境调查与分析理化性质测定经济林病虫害防昆虫标本鉴定与制作、体视解剖巩固课堂学习的效果，经治镜使用、经济林病虫害症状诊断、3济林病虫害症状诊断、防28经济林病虫害防治方案设计等项治方案设计；目实训经济林苗木培育巩固课堂学习的效果，经经济林不同繁殖方式的苗木培4济林良种壮苗培育实28育，苗圃管理、苗木出圃的实训作林业测量巩固课堂学习的效果，林5进行森林调查基本技能等实训28业测量基本技能实训经济林良种选育巩固课堂学习的效果，强进行经济林弓1种、育种的基本技628化经济林育种实训能实训经济林丰产栽培巩固课堂学习的效果，经经济林种植技术,经济林园丰产7管理济林丰产栽培管理技能28栽培管理技能实训实训经济林食用产品巩固课堂学习的效果，经经济林产品加工工艺流程，例如8加工济林产品贮藏与加工核桃、油茶、苹果等加工及产品28技能实训贮藏实训植物产品分析与经济林产品检验、检测，产品中营进行提取植物有效成分、养成分的测定、食品添加剂的测检验9植物产品常规分析与检28定、食品中有毒有害物质的测定验技能实训等技能实训经济林产品市场巩固课堂学习的效果，进经济林产品市场调查方法、调查营销行经济林产品市场调查，10资料收集、分析,产品营销策划技28产品营销策划技能实训能实训

（4）《专业综合实训》课程开设在第一学年夏季学期（30学时）和第二学年夏季学期（170学时），要求共开设200学时具体安排如下参考学时学年学期时间段主要教学内容与要求

1、认知经济林专业培养目标、课程体系安排和职业技能培养目标

2、收集经济林专业三大核心能力相关案例，了解全国、云南经济林产业第一学年（夏季）1周现状，做交流、汇报30学时

3、了解经济林专业就业前景、职业面向

4、经济林经营模式、现代经营技术、加工利用参观学习

1、经济林培育模块

①经济林苗圃生产计划编制，苗圃管理实训；

②经济林园生产计划编制；

③经济林园管理实训；

④经济林病虫害防治；

2、经济林产品加工，产品分析检验第二学年（夏季）3-4周170学时模块

①经济林产品采收、处理、贮藏技能实训；

②经济林产品加工技能实训；

③经济林产品成分分析，检验、检测；

3、经济林产品营销模块经济林产品营销策划和实施等《毕业跟岗/顶岗实习》学分组成、学时安排如下表:时间段学分总学时开课学年开课学期备注每年9月至12月第三学年536周5每年1月至5月（计400学时）第三学年6

（5）专业拓展课设置与要求（开设了1个提升模块为本专业学生修读，1个拓展模块可提供给全校学生选修，实践课时占总课时已达50%以上）模块序号课程名称课程目标主要教学内容与要求参考学时人体必需的能量与营养会分析人体必需素、营养与平衡膳食、1食品与营养营养素，会进行32营养配餐、人体健康与营养配餐保健食品、食品的营养强化等野生食用菌资源分布情提升模块况，食用菌的形态特征、生活史、生长发育条件会生产常见食用2食用菌栽培技术和菌种制备等基础知64菌3-5种识，食用菌的栽培、主要病虫害及其防治、利用与加工能按照中药材GAP技术规程及中草药3中药材GAP技术64GAP技术种植部种子采集、育苗、种植及分中草药采收等生产技术能按照中药材GAP技术规程及中草药1中药材GAP技术64GAP技术种植部种子采集、育苗、种植及分中草药采收等生产技术植物组织采集、分离、培会进行植物组织2植物组培技术32养基制作、接种、培养培养操作等特色经济林种类、生物会开展云南主要云南特色经济林学特性、种实采集与处3特色经济林树种32栽培技术理、育苗、栽植与管理、栽培采收贮藏等会进行典型果蔬产品的贮藏和果蔬加工产品生森林果蔬贮藏与加工的产，毕业后能够基本理论和方法、主要森林果蔬贮藏与指导企业的生产4产品的初加工工艺及产64加工技术过程，同时能延品的贮存方法，其他植伸到其他经济植物产品加工利用物的加工利用能进行林业市场调查，管理林业森林资源经济评价、林企业的员工和物业企业管理、市场营销及5林业企业管理32拓展模块资，并对林业项效益评价与项目可行性目可行性评价研究等学会使用GPS进行定位、RS获取数据及利用GIS GIS数据处理与应用、RS6林业3S技术完成数据分析与图像处理技术及全球定64处理，制作专题位系统地图会进行地形图的识别与应用、常用调查工具认识地形图识别方法、野外与应用，会按野野外工具使用与常规工具的使用、野外作7外作业或工作的64生存安全业安全方法、野外自救基本要求进行紧技能急情况的应急防范和处理会区分湿地的种湿地保护与管理的目类，初步具备湿的、意义，保护原则、保8湿地保护与管理64地保护与管理的护方法和手段，湿地保能力护与管理现状等能开展森林生态森林生态旅游的基础理9森林生态旅游32旅游资源的论、内容，森林生态调查与评价，编旅游规划的类别和编制制森林生态旅游方法区规划报告，设计简单的旅游线路会识别主要陆主要内容为受保护的野生脊椎野生动物野生动物识别与生动物的种类、特征、10种类、制作陆生64标本制作生活习性、分布地，动脊椎动物标本物标本制作的方法人体必需的能量与营养会分析人体必素、营养与平衡膳食、11食品与营养需营养素，会进32营养配餐、人体健康与行营养配餐保健食品、食品的营养强化等野生食用菌资源分布情况，食用菌的形态特征、生活史、生长发育条件会生产常见食12食用菌栽培技术和菌种制备等基础知识，64用菌3-5种食用菌的栽培、主要病虫害及其防治、利用与加工无人机航拍中的飞行安全、配件准备、飞行操会用无人机进13无人机航拍摄影64控、静态图片与动态视行航拍频拍摄技巧与后期处理等内容能利用软件完软件的基本功能及操数字图像处理14成图像的处理等作、图像处理工具的使用32Photoshop等能够进行岗前学习-一生态恢复石漠化、边坡修与生态工程基础--2个生态恢复与生态复、矿区生态恢知识点，生态系统恢复1564工程技术复、林业生态工技术一-8个学习情境，程的实施和管生态工程建设监理—1理个学习情境认知环境保护与可持续发展，环境污染，环境环境保护基础、环境污污染防治及环境16环境保护概论染与防治、环境管理、可32管理等，增强环持续发展等保意识和社会责任感能够进行监测环境监测基础知识、水方案的制定；样和污水监测、大气和废气17环境监测64品采集、保存、监测、噪声监测、其他预处理；样品测污染监测定；结果分析与评价林产品商品策略、林产能进行林产品营品流通渠道、林产品消18市场营销销策划及销售活32费需求及购买行为、林动产品市场调查与预测

（二）学时安排本专业教学总学时为3056学时课堂教学每16学时折算1学分；第一学年和第二学年的专业实践课每周计28学时，一周折算1学分；《军事技能》课开设2周（含周末）共计112学时，计2学分，《军事理论》课进入课堂，小班授课，教学36学时，计2学分;《专业综合实训I》要求共开设200学时，计10周，4学分；《毕业跟岗/顶岗实习》累计时间不少于9个月，计36周，折算400学时，5学分；《劳动教育》课开展劳动精神、劳模精神、工匠精神专题教育，共16学时，计1学分，同时以二级学院为主，每个学期以假期社会实践和专业实训为主要载体，开展专业劳动和劳动实践专业必修课公共基础专业拓展其他教学环类别公共选看课合计课专业群基专业能力课专业实践课节（含第二础课课课堂课）总学时6123042567048801601403056理论学时32422016044808081240实践学时2888496256880801321816公共课学时与总学时的比例

30.0%各类选修课学时与总学时的比例

15.2%专业课实践学时与总学时的比例

67.0%实践学时与总学时的比例

59.4%

2、学分结构其他教学环节专业必修课公共必修公共选修类别合计（含第二课堂专业群平台专业能力课专业实践专业选课课课）课课修课总学分301987910146比例

20.5%

13.0%

5.5%

54.1%

6.9%100%

七、实施保障

（一）师资队伍L队伍结构学生人数与本专业专任教师数比例为18」，配备专任教师12人校内专兼职教师中。