学校餐厅应急预案

立即停止学校食堂食物及校园超市销售食品的经营活动，由食品安全监管人员对现有可疑中毒3食物、食品及原料、餐用工具、设施设备和现场采取封存控制措施立即组织由专人负责的救护队伍，协助医务人员做好救护工作4注意稳定师生情绪，不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱;如有家长来校探视，应由学校领导及班主任做好家长的思想工作和接待工作;要注意维护学校正常的学习和工5作秩序，组织教师做好食物中毒人员的思想工作如有新闻媒体要求采访，要先查验记者证按编号在网上杳询，由学校确定的专门发言人向媒体发布信息，并及时向上级宣传部和教育局通报情况积极采取有效措施，做好善后处理工作6二食品安全事故信息报送内容发生食物中毒事故的单位、时间、地点;事故经过、中毒人数;事故原因、性质的初步判断;已采取的措施、需有关部门协助解决的问题;事故报告单位、签发人、报告人及联系电话等三学校食品安全事故报告及处置实行校长负责制和责任追究制学校要严格执行信息报送的三个环节，并建立健全各环节报送的档案资料对缓报、瞒报、谎报事故信息和处置不力造成严重后果的将按有关规定予以党纪、政纪处分，直至依法追究法律责任

六、应急组织机构及职责

（一）三桐中学初中部突发食品安全事故应急处置工作领导小组组长副组长成员主要职责:负责统一决策、组织、指挥学校突发各类食品安全事故的应急响应行动，下达应急处置工作任务重大问题及时向政府报告组长负责应急处置全盘工作，主持召开领导小组会议，研究决定重大事项及应急预案的启动、实施;副组长按照分工具体负责救助救援应急的指挥、协调、工作部署、任务下达、检查监督、考核、指导;各成员之间分工协作，各司其职，做好各项具体工作的落实和承担领导小组决定交派的其他工作任务

（二）学校突发食品安全事故应急处置工作领导小组下设相关工作组及职责.综合组1组长工作职责:负责处理领导小组日常事务，监督检查预案的贯彻落实情况;负责突发食品安全事故的综合协调与联络工作;负责收集、传递、综合信息，收集各工作组的工作进展情况，及时向领导小组和上级有关部门上报信息，汇报学校突发食品安全事故救助救援处置工作的进展情况联系市委宣传部统一向社会发布信息.现场处置指导组2组长成员工作职责:在学校突发食物中毒或疑似食物中毒事故发生后第一时间赶到事故现场，负责指导学校协助卫生部门开展中毒人员救治、危重病员转移抢救，督查学校食品安全监管人员对现有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、设施设备和现场采取封存控制措施根据领导小组的安排，随时掌握传递最新处置动态，收集、汇总、反馈各种信息;指导学校组织维持事故现场秩序，组织稳定事故现场事态，组织救助救援现场疾患人员等.稳定安抚指导组3组长成员工作职责:负责指导学校做好师生及家长的思想稳定工作及善后处理事宜，维护学校正常的教育教学秩序安抚事故疾患人员家属情绪，接待听取事故疾患人员家属意见，指导学校制定善后解决办法等.后勤保障组4组长:成员:工作职责:负责筹措调配紧急救助救援物资和资金，为各工作组提供必要的后勤保障.事故调查组5组长成员工作职责:负责对事故原因进行调查，查明事故原因、经过，查清事故责任及责任人，落实事故责任追究制，提出对责任单位及责任人员处理意见等

七、事故救助救援应急行动学校的应急行动学校一旦发生食品安全事故，校长应及时向所在乡（镇）党委政府、市教育局报告，立即启动应急处置预案按职责分工，迅速开展工作，及时处置好所发生的中毒事故，最大限度的

1.减轻疾患人员的痛苦，确保疾患人员的身体健康和生命安全事故发生后学校必须将事故情况在小时内，特别重大紧急信息须在分钟内电话报告教委，小时内将中毒事故详细情况书面上报县教育局

2.1302迅速按照预案抢救中毒师生，拨打、急救电话请求援助，转治危重疾患病员，稳定事3故.现场事态，妥善安排好其他学生的1学20习、1生10活”，有序做好食品、饮用水等救助救援物质的筹集和发放等工作

八、事故救助救援应急工作纪律

（一）事故救助应急处置工作坚持集中领导，统一指挥，各组工作人员必须无条件服从领导小组的应急处置指挥命令，听从指挥，不得以任何借口推诿

（二）事故发生后，各工作组要按领导小组的指令迅速进入工作状态，不得延误时机，确保救助救援应急处置工作有序进行

（三）单位值班人员必须坚持小时值班，事故救助救援工作人员必须小时开机，确保信息畅通2424

（四）事故善后处理、原因调查、责任追究结束前，单位主要领导必须坚守工作岗位，确需外出的必须履行请假手续，并安排好本单位工作事故救助救援工作人员原则上不得请假，特殊情况需请假的必须经主要领导审批

九、责任追究为强化学校食品安全监督管理责任，进一步落实学校校长及相关人员的食品安全岗位监管职责，对发生食品安全事故的学校按有关规定，追究相关人员的责任

十、其它本预案未尽事宜按照国家、省、市有关法律法规和相应规定执行。