有机化合物化学性质总结精华版.

有机化合物化学性质总结（精华版）.

一、烧类

1、烷谿由单一的碳链和氢原子组成的构成，是饱和的有机化合物，只有单键，没有明显双键,极易析出极性，易溶于有机溶剂，在常温下可析出单质，不溶于水，碱下析出，常ch2cl2中溶解，能形成极性分子间相互作用，由于碳链构型的不同，烷燃的化学性质有一定差异，如丁烷小容易溶于水，而较大碳链烷燃如环氧戊烷，极不易溶于水

2、烯烽具有环状碳链的有机物，由于对电子需要有一定的要求，所以在常温下大部分烯崎是含有稳定非极性的碳-碳双键，但易析出极性它们大部分是不溶于水，形成极少量的分子间相互作用，但可与有机溶剂混合溶解或共溶

二、醛类由醛基与醇基所组成的有机物，具有特殊的5+醛5-醇化合物结构，多用于有机化学的合成醇以存在着一个极性空间的形式存在于有机溶剂中，它们极易与水反应，形成盐，破坏极性空间，有其特殊的分子间作用和无色的现象，所以可以极易溶于水中，但不溶于有机的溶剂

三、酯类具有羟基组成碳官能团的有机物，主要由酯基和其它某种有机物组成，具有极性碳-雕基极性空间，可与有机溶剂混合溶解或共溶，但极不溶于水，因为在水中形成锻基，使得酯类极难溶于水中，但与碱质有相当大的溶解度，具有一定的把水离子弱化的作用，因此，它们主要用于各种特殊目的。