生物技术习题库及参考答案

生物技术习题库及参考答案

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1、真菌通常是指（）A、所有的真核微生物B、具有丝状体的微生物C、霉菌、酵母和抱子D、霉菌和酵母菌正确答案D

2、在生理pH情况下，下列氨基酸中带负电荷的是A、谷氨酸B、赖氨酸C、组氨酸D、脯氨酸正确答案A

3、酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基（）A、牛肉膏蛋白豚培养基B、马铃薯培养基C、麦芽汁培养基D、高氏一号培养基正确答案C

4、Cosmid与Fosmid的cos位点来自于（）A、入噬菌体B、病毒C、质粒D、来自限制酶切的粘性未端正确答案A

5、采用温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对物体本身基本无害的措施叫（）A、消毒B、灭菌C、防腐D、化疗正确答案A

6、下列微生物能通过细菌滤器的是（）正确答案B

二、多选题（共20题，每题1分，共20分）

1、C4植物C3植物相比A、C4植物能在低C02浓度下生长更好B、C4植物能在弱光下生长更好正确答案A

2、下列物质可进行肝肠循环的是A、鸟氨酸B、胆素原C、胆汁酸D、柠檬酸正确答案BC

3、关于根霉的叙述，正确的是（）A、有匍匐菌丝B、有假根C、无性繁殖产生抱囊抱子，有性繁殖产生接合胞子D、酿造工业中常用的糖化菌正确答案ABCD

4、适合采用火焰灼烧法进行灭菌的有（）A、涂布棒B、试管口C、锥形瓶口D、接种环正确答案ABCD

5、关于菌毛的描述正确的有（）A、菌毛粘附与细菌致病性有关B、性菌毛能转移细菌质粒或染色体DNAC、菌毛属细菌的特殊结构，仅为一部分G+菌所具有D、性菌毛数量少于普通菌毛正确答案ABCD

6、酶的辅助因子可以是A、各种有机和无机化合物B、维生素C、金属离子D、某些小分子有机物化合物正确答案BCD

7、菌落特征干燥的微生物有（）A、霉菌B、细菌C、酵母菌D、放线菌正确答案AD

8、微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）A、产品是微生物的初级代谢产物B、产品是微生物的次级代谢产物C、产品是微生物产生的色素D、产品是微生物产生的毒素E、产品是微生物中级代谢产物正确答案AB

9、生长曲线中，稳定期的特点有（）A、开始合成次级代谢产物B、总菌数达到最高水平C、细胞代谢物积累达到最高值I）、芽泡杆菌开始释放芽抱正确答案ABC

10、细胞膜具有（）A、磷脂双层结构B、流动性C、丰富蛋白质D、选择性通透E、不对称性正确答案ABCDE

11、霉菌的无性抱子主要有（）A、抱囊抱子B、节抱子C、厚垣抱子D、分生抱子正确答案ABCD

12、合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料是A、a-磷酸甘油B、蛋氨酸C、丝氨酸D、脂肪酸正确答案CD

13、代谢过程的中间产物是HMGCoA的是A、合成脂肪酸B、合成酮体C、合成胆固醇D、酮体氧化正确答案BC

14、饥饿时体内可能发生的代谢变化为A、血中游离脂肪酸升高B、血酮体升高C、组织对葡萄糖的利用加强D、脂肪动员加强正确答案ABD

15、构成DNA的碱基有（）A、腺喋吟B、鸟喋吟C、胞喀咤D、胸腺肌咤E、尿喘咤正确答案ABCD

16、下列有关微生物实验室培养的说法错误的有（）A、在对微生物培养前，需对微生物和培养基进行灭菌处理B、分离能分解纤维素的细菌时要以纤维素作为培养基中唯一的碳源C、用于培养不同微生物的培养基均应将调至中性或微碱性D、平板划线法均可用于统计待测菌液中的活菌数目正确答案ACD

17、应采用过滤除菌的有（）A、不耐热的液体培养基B、无菌水C、空气D、耐热的液体培养基正确答案AC

18、PCR反应的特异性决定因素为（）A、引物与模板DNA特异正确相结合B、碱基配对原则C、Taq DNA聚合酶合成反应的忠实性I）、靶基因的特异性与保守性E、引物与模板RNA特异正确相结合正确答案ABCD

19、原核生物RNA和DNA合成的相似之处有（）A、合成方向均为5-3B、合成方向均为3-5C、延伸机制相似,即在延伸链的3,-0H末端加上与模板配对的核甘酸D、延伸机制不同E、聚合酶相同正确答案AC

20、采用稀释涂布平板法时，关于移液管的使用，叙述正确的是（）A、放液时移液管尖不要碰到液面B、打开移液管时，从管尖打开，抽出移液管C、吸液时，菌液吸入洗耳球后，要马上吹入原菌液中D、稀释时，每一支吸管只能接触一个稀释度的菌悬液正确答案AD

三、判断题（共30题，每题1分，共30分）

1、菌落的形状、大小只决定于菌落中的细胞特性，不受环境影响A、正确B、错误正确答案B

2、为了保证灭菌彻底，任何培养基都应采用湿热蒸汽法灭菌A、正确B、错误正确答案B

3、溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞A、正确B、错误正确答案A

4、在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义之一是使NAD+再生A、正确B、错误正确答案A

5、植物细胞除了有对CN-敏感的细胞色素氧化酶外，还有抗鼠的末端氧化酶A、正确B、错误正确答案A

6、在真核细胞中已发现5种DNA指导的DNA聚合酶a、b、g、d、e其中DNA聚合酶g复制线粒体的DNA；b和e在损伤修复中起着不可替代的作用；DNA聚合酶a和d是核DNA复制中最重要的酶A、正确B、错误正确答案A

7、增加菌种的传代可以防止菌种的退化A、正确B、错误正确答案B

8、麦芽汁培养基常用来分离与培养酵母菌A、正确B、错误正确答案A

9、霉菌菌丝直径比一般细菌和放线菌菌丝的大几倍到几十倍A、正确B、错误正确答案A

10、富集培养目的就是让目的菌在种群中占优势，使筛选变得可能A、正确B、错误正确答案An、细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的真核微生物A、正确B、错误正确答案B

12、假丝酵母子代细胞连在一起成为链状A、正确B、错误正确答案A

13、链霉菌和毛霉都呈丝状生长，所以它们都属于真菌中的霉菌（）A、正确B、错误正确答案B

14、由于静电作用，在等电点时氨基酸的溶解度最小A、正确B、错误正确答案A

15、血糖基本来源靠食物提供A、正确B、错误正确答案A

16、低温对细菌的不利影响，在于能使细菌的蛋白质凝固变性A、正确B、错误正确答案B

17、同种微生物在固定培养基的培养特征是稳定的，所以菌落特征可以作为分类的依据A、正确B、错误正确答案A

18、大肠杆菌的DNA聚合酶HI有外切酶的性质A、正确B、错误正确答案A

19、放线菌菌丝生长过程中，核不断复制、分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加A、正确B、错误正确答案B

20、亚硝酸还原酶的辅基是铁吓咻衍生物，当植物缺铁时亚硝酸的还原受阻A、正确B、错误正确答案A

21、原核细胞和真核细胞中许多mRNA都是多顺反子转录产物A、正确B、错误正确答案B

22、一般说来，平板分离法包括平板划线法和倾倒平板法，它们适用于厌氧微生物的分离培养A、正确B、错误正确答案B

23、某些一羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是a-氧化的产物A、正确B、错误正确答案A

24、菌种衰退就是指菌种无法生长繁殖A、正确B、错误正确答案B

25、RNA聚合酶对弱终止子的识别需要专一性的终止因子A、正确B、错误正确答案A

26、酶的定向固定是把酶分子通过共价作用或非共价作用与某些特定的分子结合（）A、正确B、错误正确答案B

27、有鞭毛的细菌一般形成大而平坦、边缘不齐整、不规则的菌落A、正确B、错误正确答案A

28、稀释平板测数通常采用十倍稀释法A、正确B、错误正确答案A

29、鞭毛和细菌的须菌毛都是细菌的运动器官A、正确B、错误正确答案B

30、超净工作台使用前需要使用紫外灯灭菌30minA、正确B、错误正确答案AA、病毒B、酵母菌C、霉菌D、细菌正确答案A

7、酿酒酵母的无性繁殖是（）A、子囊抱子繁殖B、芽殖C、假菌丝繁殖D、裂殖正确答案B

8、血液NPN增高，其中最主要的物质是A、肌酸B、尿素C、尿酸D、胆红素正确答案B

9、血浆蛋白质的pl大多数为pH56,它们在血液中的主要存在形式是（）〜A、带负电荷B、兼性离子C、非极性分子D、疏水分子E、带正电荷正确答案A

10、适合所有微生物的特殊特征是（）oA、只有用显微镜才能观察到B、可进行光合作用C、它们是多细胞的D、细胞有明显的核正确答案A

11、下列关于氨基酸的叙述，（）是错误的A、酪氨酸和丝氨酸都含有羟基B、亮氨酸和缴氨酸都是分支氨基酸C、酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环D、脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸正确答案D

12、识别不同序列但切出的DNA片段具有相同末端序列的酶称为（）A、同裂酶B、甲基化酶C、同位酶D、同尾酶正确答案D

13、蛋白质变性时能被破坏的化学键不包括（）A、盐键B、疏水键C、氢键D、肽键正确答案D

14、脂肪酸在血中与下列哪个物质结合运输A、脂蛋白B、清蛋白C、载脂蛋白D、球蛋白正确答案C

15、连接DNA分子所使用的酶是（）A、磷酸酶B、连接酶C、聚合酶DNAD、限制酶正确答案B

16、用含Oligo-dT配基的纤维素柱层析提纯真核组织mRNA是非常有效的方法，这是因为mRNA含有A、m7Gppp的结构B、CCA-0H的结构C、poly（A）的结构D、poly（T）结构正确答案C

17、蛋白质三维结构的构象特征主要取决于A、肽链间或肽链内的二硫键B、氢键、盐键、范德华力和疏水力C、氨基酸的组成、顺序和数目D、温度、pH和离子强度等环境条件正确答案B

18、在使用显微镜油镜时，为了提高分辨力，通常在镜头和盖玻片之间滴加（）A、水B、乙醇C、香柏油D、二甲苯正确答案C

19、有关电解质的错误描述是A、细胞内外液中阴阳离子的电荷量相等，体液呈电中性B、血［K+］过高常出现心律紊乱，使心跳停止与收缩期C、Na+、Cl-、HC03-是细胞外液的主要电解质D、血中［Ca2+］过低可引起手足搐搦正确答案B

20、以下哪一种抑制剂只能抑制真核生物的蛋白质合成A、喋吟霉素B、氯霉素C、红霉素D、放线菌酮正确答案D

21、血浆胶体渗透压的大小取决于A、无机离子含量B、清蛋白浓度C、球蛋白浓度D、葡萄糖浓度正确答案B

22、微生物发酵工程发酵产物的类型不包括（）A、产品是微生物的代谢色素B、产品是微生物的次级代谢产物C、产品是微生物的终级代谢产物D、产品是微生物的初级代谢产物正确答案A

23、利用强酸性阳离子交换树脂提取谷氨酸时，下列（）最优于GA+吸附A、Ca2+B、Mg2+C、K+D、Na+正确答案A

24、下列氨基酸中（）具有口引口朵环A、苏氨酸B、颉氨酸C、甲硫氨酸D、色氨酸正确答案D

25、作用于细胞内受体的激素是A、类固醇激素B、肾上腺素C、肽类激素D、蛋白质类激素正确答案A

26、为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是A、ATPB、CTPC、GTPD、UTP正确答案C

27、基因工程的设计施工是在什么水平上进行的A、细胞器B、分子C、细胞D、原子正确答案B

28、以下属于初级代谢产物的是（）A、谷氨酸B、生物碱C、色素D、四环素正确答案A

29、革兰氏阴性细菌细胞壁特有的成分是（）A、脂多糖B、脂蛋白C、磷壁酸D、肽聚糖正确答案A

30、细菌革兰氏染色结果不同是由于（）A、细胞膜结构不同B、中介体的有无C、细胞核结构不同D、细胞壁结构不同正确答案D

31、配制1000mL的固体培养基需加琼脂为（）A、1520g〜B、50gC27g〜D、10g正确答案A

32、血液中胆红素的主要运输形式是A、胆红素-Z蛋白B、胆红素-清蛋白复合物C、胆红素-丫蛋白D、球蛋白正确答案B

33、以下不是表达载体所必须的条件是（）A、必须具备很强的启动子B、必须具备很强的终止子C、启动子不需要受控制D、所产生的mRNA必须具有翻译的起始信号正确答案C

34、1988年，在温泉中分离出耐热的（），使PCR技术成熟并得到广泛应用A、TaqDNA聚合酶B、TaqRNA聚合酶C、DNA聚合酶D、RNA聚合酶正确答案A

35、变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被蛋白酶水解B、溶解度增加C、分子量降低D、生物学活性丧失E、共价键被破坏正确答案D

36、青霉的无性繁殖产生（）A、节抱子B、游动抱子C、徇囊抱子D、分生抱子正确答案D

37、琼脂的凝固点（）℃A、45B、96C、50D、40正确答案D

38、反向吸液操作要领是（）A、吸一排一B、吸二排二C、吸二排一D、吸一排二正确答案C

39、多数限制性核酸内切酶切割后的DNA末端为A、平头末端B、3突出末端C、5突出末端D、黏性末端正确答案D

40、分离霉菌和酵母时，要抑制细菌，可以加入（）抗生素A、制霉菌素B、青霉素+链霉素C、四环素D、氟哌酸正确答案B

41、琼脂在（）℃融化A、50B、40C、96D、45正确答案C

42、在呼吸链中起参与递氢作用的维生素是A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B12正确答案C

43、溶血性黄疸时，下列哪项不存在A、粪胆素原增加B、尿中出现胆红素C、尿胆素原增加D、血中游离胆红素增加正确答案B

44、下列不属于高能化合物的是A、磷酸肌酸B、6-磷酸葡萄糖C、1,3-二磷酸甘油酸D、磷酸烯醇式丙酮酸正确答案B

45、DNA与RNA完全水解后，它们形成的产物A、戊糖不同，部分碱基不同B、戊糖不同，碱基不同C、戊糖相同，碱基不同D、戊糖相同，部分碱基相同正确答案A

46、大多数芽抱细菌形成芽泡在哪个时期（）A、衰亡期B、调整期C、对数期D、稳定期正确答案D

47、厌氧微生物的培养经常采用的方法是（）A、这些都是B、厌氧箱法C、亨盖特滚管技术D、厌氧罐法正确答案A

48、开始合成抗生素等次级代谢产物的时期（）A、指数期B、稳定期C、衰亡期D、延滞期正确答案B

49、霉菌及酵母菌的培养温度是（）A、20℃B、28-30℃C、室温D、35-37℃正确答案B

50、下述哪个时期细菌群体倍增时间最快（）A、延滞期B、对数期C、稳定期D、衰亡期。