大酒店消防安全教育培训新规制度

消防安全教育、培训制度

一、消防安全教育培训组织

1.消防安全责任人将消防安全教育培训工作列入单位年度消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障；

2.消防安全管理人制订单位年度消防安全教育培训计划，负责在职员中组织开展消防知识、技能宣传教育培训；

3、消防主管依据单位年度消防安全教育培训计划确定培训内容及讲课人，并领导义务消防队开展消防业务理论学习和灭火技能训练；

4.各部门责任人应帮助消防主管组织本部门人员参与消防安全教育培训

二、消防安全教育培训内容和形式

（一）消防安全教育培训内容根据全国统一消防安全教育培训纲领要求，关键包含

1.国家消防工作方针、政策；

2.消防法律法规；

3.火灾预防知识；

4.火灾扑救、人员疏散逃生和自救互救知识；

5.其它应该教育培训内容其中本单位火灾危险性、防火灭火方法、消防设施及灭火器材操作使用方法、人员疏散逃生知识等作为培训关键

（二）下列人员应该接收由公安消防机构或其它含有消防安全培训资

4、故障排除后，应由消防安全管理人签字认可，故障处理统计存档各查

三、建筑消防设施档案管理

1.内容建筑消防设施档案应包含基础情况和动态管理情况基础情况包含建筑消防设施验收文件和产品、系统使用说明书、系统调试统计等原始技术资料动态管理情况包含建筑消防设施值班统计、巡查统计、单项检验统计、联动检验统计、故障处理统计等

2.保留期限

（1）建筑消防设施原始技术资料应长久保留

（2）《消防控制室值班统计》和《建筑消防设施巡查统计》存档时间不1应少于年

（3）《建筑消防设施单项检验统计》、《建筑消防设施联动检验统计》、3《建筑消防设施故障处理统计》存档时间不应少于年火灾隐患整改制度火灾隐患包含公安消防机构监督检验指出、内部防火检验、巡查发觉、各部门岗位自查发觉火灾隐患

（一）当场更正火灾隐患

1.防火巡查或防火检验中发觉以下火灾隐患，应责成相关人员或部门当场更正并督促落实

（1）违章进入生产、贮存易燃易爆危险物品场所

（2）违章使用明火作业或在含有火灾、爆炸危险场所吸烟、使用明火等违反禁令

（3）将安全出口上锁、遮挡，或占用、堆放物品影响疏散通道通畅

（4）消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或挪作它用

（5）常闭式防火门处于常开状态，防火卷帘下堆放物品影响使用

（6）消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗

（7）违章关闭消防设施、切断消防电源

2.巡查、检验人员在检验统计中载明火灾隐患情况并督促相关部门和个人当场落实

3.消防安全管理人负责收对相关责任部门或人员提出处理意见

4.消防安全责任人对处理意见核准后实施

（二）责令限期更正火灾隐患

1.在防火巡查、或防火检验中发觉存在无法当场更正火灾隐患时应在检验统计中载明，并上报消防安全责任人

2、消防安全责任人确定整改隐患期限、方法、确定整改隐患部门，落实整改隐患经费对存在易引发火灾或易造成人员伤亡隐患部位,在整改期间，消防安全责任人应决定该部位停止使用

3、对包含城市消防安全布局或酒店本身无力处理重大火灾隐患,酒店应向上级主管部门或当地人民政府汇报，并制订对应整改计划用火、用电安全管理制度

1.用火、用电应认真实施相关操作规程和检修制度

2.工作人员不得在单位动用明火本单位和外单位因施工（包含小面积装修使用香蕉水、烯料等危险品）动火工程，必需经消防安全管理人办理动火单

3.施工单位进场前必需采取切实有效防火安全方法，要确定专员负责，动火完成立即清查现场不办证而私自动火，相关人员应责令立即停止施工，并依据相关要求对对应人员实施处罚；

4.电焊、焊割作业必需由经过专门培训，持有许可证书人员实施,并选择安全地点，焊割前要仔细检验焊割点周围情况，清除可燃物，如不能清除时，应采取浇湿，遮隔等安全可靠方法加以保护严禁在有可燃蒸气、气体或粉尘爆炸场所焊割，盛过或盛有易燃，可燃液体、气体及化学危险物品容器和设备，未根本清洗洁净或采取其它有效防护方法前，不得进行焊割焊割操作不准和油漆、喷漆、木工等易燃操作同部位，同时间、上下交叉作业；

5、严禁违章用电，用电操作前应依据模拟图板或结线图查对所填写操作项目，查对设备名称、编号和位置，确定监护人员，并经值班责任人审核签字后方可操作；

6.严禁私自增加用电容量和用电设备、定时电力用户要求时间以外使用电力、在电价较低供电线路上、私自接用电价较高用电类别电气设备、私自移动电业局电度表、线路或其它供电设备和攀登电杆操作设备、未经电业局同意即向其它处所转供电源或自行引入备用电源、私自改变用电类别、使用经电业局要求暂停使用电气设备、带负荷拉刀闸等违章行为；7±o、电器事故处理及拉合开关单一操作应记入操作统计簿和运行日志必需按操作完一项做一个统计，全部操作完成后进行复查，并校正义务消防队组织管理制度

1.根据《消防法》、《机关、团体、企业、机关消防安全管理要求》要求，消防安全责任人建立义务消防组织，消防安全管理人组织管理义务消防组织

2.单位全体职员均为义务消防队员，消防安全管理人为义务消防组织责任人

3.根据消防安全教育、培训制度要求对义务消防队员进行相关培训

4.义务消防队员培训工作由消防安全管理人组织，消防主管具体负责实施

5、义务消防队员训练内容包含报警、灭火、自救、疏散程序和灭火器材使用和维护、保养方法

6、每十二个月进行两次以报警、灭火、疏散为演练内容大型实战演练，依据演练反应问题调整义务消防队训练内容灭火和应急疏散预案演练制度

1.综合性演练每六个月开展一次，演练内容关键包含报警、灭火、疏散、检验、总结具体内容根据灭火和应急疏散预案进行

2.灭火和应急疏散演练由消防安全责任人组织，消防安全管理人、各部门岗位消防安全责任人和义务消防队员参与

3.应急疏散演练应确定好演练计划，确定参与人员，根据灭火和应急疏散预案开展

4.综合性演练须经酒店消防安全责任人同意后，方可实施

5、营业期间组织演练应该提前向用户通知，并采取预防演练期间造成意外方法

6、演练应做好统计，对演练开展情况应进行检验，总结经验进行讲评

7、附件1灭火和应急疏散预案2灭火和应急疏散预案演练统计灭火和应急疏散预案指导思想以《消防法》和《机关、团体、企业、机关消防安全管理要求》为依据，牢靠确立以人为本主导思想，根据“救人重于救物”、“以单位应变为主外援为辅”标准，意在客观分析火灾规律，合理配置人力资源，建立完善灭火和应急疏散组织机构，明确应急疏散及控制、扑救早期火灾程序、方法,进而构建单位内部应急保障体系，提升自防自救整体能力目标经过定时组织演练，增强单位全员消防安全意识，实现岗位、职能、方法协调统一，提升单位自主应变能力，达成灭火疏散组织工作程序化、系统化、职责化，从根本上杜绝群死群伤火灾事故发生，有效降低火灾事故中人员伤亡-组织机构

1.灭火和应急疏散领导小组由消防安全管理人或值班经理负

2.灭火行动组由值班保安负责

3.疏散引导组由服务员组成

4、安全防护组由前台服务员负责

5、通讯联络和设备保障组由火灾自动报警系统操作人员和机房工作人员负责

（二）行动组职责

1.灭火和应急疏散领导小组负责组织、协调灭火行动组、疏散引导组、安全防护组、通讯联络和设备保障组灭火救援行动掌握早期火灾势态，消防队到场后，帮助火场指挥部开展灭火救援行动

2.灭火行动组负责使用灭火器、室内消火栓扑救早期火灾

3.疏散引导组负责引导在场群众疏散

4、安全防护组负责迎接消防车，在现场周围警戒，预防已经疏散群众重新进入现场

5、通讯联络和设备保障组负责发出火警警报，向消防部门报警，保障多种消防设施在火灾扑救中正常运行

（三）应急程序

1.火警确定

（1）接到火灾警报后，火灾自动报警系统操作人员利用对讲机通知巡查人员到现场察看

（2）巡查人员就近提取灭火器，赶到报警地点核实情况，并将现场情况立即通知火灾自动报警系统操作人员

（3）火灾确定后，火灾自动报警系统操作人员必需立即将火灾“119”报警联动控制开关转入自动状态（处于自动状态除外），同时拨打报警

（4）火灾自动报警系统操作人员必需立即开启单位内部应急灭火、疏散预案开启事故广播，通知人员疏散，并应同时汇报单位责任人

2.早期火灾扑救程序在确定火警后，现场人员使用灭火器灭火，同时铺设好水带、水枪，当灭火器不能有效扑救时，开启消火栓控制火灾，抢救和疏散着火层受威胁人员

3.人员疏散程序

（1）确定火警后，开启事故广播发出疏散指令到火灾发生楼层及上一层和下一层，并依据火势大小至全部楼层

（2）现场工作人员和义务消防队员引导客人，经由最近安全消防通道撤离

（3）“X”疏散完成后，现场指挥人员检验房间无人后，在门上做标志

（4）全部人员疏散到安全地带后，要协同相关部门清点并做后期处理

4.通讯联络和设备保障程序

（1）火警确定后，机房工作人员立即派出一人，携带对讲机赶赴消防水泵房，监视消防水泵运转情况

（2）如消防水泵未联动开启，立即现场手动开启消防水泵灭火和应急疏散预案组织步骤图关键部位消防安全管理制度

1.关键部位属单位关键要害部位，职员要严格遵守各项安全制度,不准擅离职守，对设备改造情况、运行情况、注意事项及工具用具损坏情况要交接清楚，确保多种机械设备完好、运转正常

2.维修施工应严格根据各项安全制度进行施工作业，，严格实施操作规程，不准乱拉电线

3.值班人员必需坚守岗位，对关键部位要做到勤巡视、勤检验、勤听、勤看，发觉问题，排除隐患，并立即向上级汇报，确保安全

4、关键部位应确定专员负责，加强对关键部位内一切消防安全设备器材进行保养，使之处于良好使用状态

5、不得在消防泵房、机房内会客、接待好友，外来参观事先取得相关部门同意，无关人员一律不得入内，严禁存放易燃易爆物品，发生问题立即处理汇报消防档案管理制度本单位作为消防安全关键单位，依法应该建立健全消防档案消防档案包含消防安全基础情况和消防安全管理情况、消防档案必需详实，全方面反应单位消防工作基础情况，并附有必需图表，依据情况改变立即更新

二、单位对消防档案实施统一保管，由消防安全管理人负责管理,消防主管负责消防档案日常维护和更新

三、消防档案内容

1、消防安全基础情况包含以下内容1单位基础概况和消防安全关键部位情况；2建筑物或场所施工、使用或开业前消防设计审核、消防验收和消防安全检验文件、资料；3消防管理组织机构和各级消防安全责任人；4消防安全制度；5消防设施、灭火器材情况；6专职消防队、义务消防队人员及其消防装备配置情况；7和消防安全相关关键工种人员情况；8新增消防产品、防火材料合格证实材料；9灭火和应急疏散预案

2.消防安全管理情况包含以下内容1公安消防机构填发多种法律文书；2消防设施定时检验统计、自动消防设施全方面检验测试汇报和维修保养统计；3火灾隐患及其整改情况统计；4防火检验、巡查统计；5相关燃气、电气设备检测包含防雷、防静电等统计资料;6消防安全培训统计;质机构组织专业消防安全培训，并持证上岗

1.消防安全责任人、消防安全管理人、消防主管；

2.消防控制室值班和操作人员；

3.电工、水暖工

（三）消防安全教育培训形式

1.对新上岗和进入新岗位职员进行上岗前消防安全培训；

2.对在岗职员每十二个月最少进行一次消防安全培训；

3.对公众开展消防安全宣传教育；4“119”、每十二个月消防宣传日，进行专题消防宣传活动

三、消防安全教育培训方法

（一）消防安全管理人组织新职员上岗前消防安全培训，由消防主管负责讲课和考评，考试成绩填入《消防安全培训考评情况记录表》，经消防安全责任人核准后，存入消防档案，考评不合格者不得上岗

（二）在职职员消防安全教育培训工作由消防安全管理人依据年度消防安全培训计划组织实施，消防主管负责讲课和考评，人员参训情况应由消防主管填写《消防安全培训考评情况记录表》，考评不合格者应进行复训

（三）每次消防安全教育培训后，消防主管应填写《消防安全教育培训记录表》

（四）经过以下方法，对公众开展消防安全宣传教育

1.在安全出口、疏散通道和消防设施等处醒目位置设置消防安全标志、标识等；

2.依据需要编印场所消防安全宣传资料供公众取阅；

3.利用单位广播、视频设备播放消防安全知识

（7）灭火和应急疏散预案演练统计;

（8）火灾情况统计；

（9）消防奖惩情况统计消防安全工作考评和奖惩制度

一、《消防安全管理制度》运行监督机制

1.消防主管每日对各部门消防安全管理实施情况进行抽查，发觉问题汇报消防安全管理人

2、消防安全管理人每三个月对各部门消防安全管理情况进行检验,对违反要求行为，责令对应部门更正，并对相关责任人依据酒店要求给予处罚

4、消防安全责任人每六个月组织对各部门消防安全管理情况进行一次综合评定，对各项制度中不适应实际之处进行修改、补充、不停完善控制方案

二、奖罚权限及程序

1100200.奖励金额元以下，罚款元以下时，由消防主管提出意见,经消防安全管理人同意即可，高于上述额度，须经消防安全责任人同O是、

2、奖励权通常结合年度消防评选使用，特殊情况例外

3.奖励、处罚金额应在奖罚后次月发工资时兑现

三、消防奖励制度

1.热爱消防工作，主动参与防火、灭火训练、成绩优异，工作表现突出职50员，奖励元

2.立即排除火险事故，主动扑救火灾，使人身安全，财产免受损失或小受100损失，奖励元

3、常常进行防火检验，立即发觉和排除火险事故，尤其是重大火灾隐患，200在预防火灾工作中做出贡献奖励元

4.勇于管理，大胆阻止违反消防安全制度人和事，并立即向相关领导和部200门反应，情况属实，事迹突出，奖励元

5、对消防器材、设施、能坚持常常检验和保养、使用灵活有效，奖励50元,

四、消防管理处罚要求5001000

（一）有下列情况（或行为）之一者，处以元至元罚款

1.有意损坏消防器材、设施、自动报警装置，应发觉而未发觉,应汇报而未汇报

2.对消防器材不实施“定人”、“定位”，或因保洁不好影响正常使用并造成火灾事故

3.不按操作要求，野蛮操作，造成火灾事故200500

（二）有下列情况（或行为）之一者，处以元元罚款

1、违反用火审批制度，私自使用电、气焊或动用明火

2、对本部门、本部位存在火灾隐患，能处理不处理或超出整改日期

3.埋压、圈占消防设施、占用消防通道而影响和延误了消防工作（火灾后果不严重）

4.私自挪用消防器材造成损失而隐瞒不报100200

（三）有下列情况（或行为）之一者，处以元至元罚款

1.未向保安部申报、登记、私自使用、安装电炉等电器

2.不能立即根据消防部门、保安部提出消防整改意见进行立即整改

3.因整改火灾隐患不立即、不根本而造成火灾事故但损失不大

4、非电工人员，乱私拉施工电源线、照明线、安装电器设备或所以而造成事故引发火灾，但损失不大

5、违反防火安全管理和安全操作规程玩忽职守造成火灾引发事故,还未造成严重后果

6.私自拆卸烟感、温感器或用物品包裹探头影响正常工作50

（四）有下列情况（或行为）之一者，处以元罚款

1.不符合电、气焊防火安全要求而进行焊割作业

2.考评消防知识不合格者或组织消防培训无故不参与者

3.在非吸烟区吸烟和在吸区乱扔烟头、火柴梗或将未熄灭烟头、火柴梗投入垃圾桶安全疏散设施管理制度

1.安全疏散设施由疏散走道、楼梯间、安全疏散出口、消防电梯和安全疏散相关疏散指示标志、应急照明、正压送风系统、事故广播组成，由消防主管负责日常维护保养，巡查人员负责日常检验，消防安全管理人负责监督；

2.安全疏散通道、楼梯间内严禁堆放任何物品；

3.严禁在安全疏散通道内设置任何型式燃油、燃气开水炉，较大功率电热水器必需设置于独立房间内，并经专业电工核实负荷；

4.防火巡查人员和楼层服务员应将安全疏散通道列为交接班和每班巡查内容，确保安全出口、疏散通道通畅，常闭式防火门处于关闭状态，疏散指示标志、应急照明处于正常工作状态；

5.消防主管应每个月组织测试防烟楼梯间正压送风系统功效，确保设施正常运转，并以月为周期按计划组织对疏散指示标志、应急照明进行测试维修；

6、消防主管应每个月组织对走道内事故广播扬声器进行检验，确保其分贝达成要求；

78、客房、关键出入口内张贴防火疏散导视图必需清楚明了、正确;、严禁在安全出口和疏散通道处安装栅栏营业期间，安全出口严禁上锁、遮挡严禁将消防安全标志遮挡、覆盖火灾自动报警系统消防安全管理制度、消防控制室管理制度

1.1消防控制室必需实施每日二十四小时专员值班制度，每班不应少于人，确保立即发觉并正确处理火灾和故障报警；

2.消防控制室值班人员应该在岗在位，认真统计控制器日运行情况，每日检验火灾报警控制器自检、消音、复位功效和主备电源切换功效，并填写《消防控制室值班统计表》相关内容；

3、消防控制室值班人员应该经消防专业考试合格，持证上岗；

4、正常工作状态下，报警联动控制设备应处于自动控制状态严禁将自动喷水灭火系统和联动控制防火卷帘等防火分隔设施设置在手动控制状态其它联动控制设备需要设置在手动状态时，应有火灾时能快速将手动控制转换为自动控制可靠方法

二、消防控制室资料管理

1.消防控制室应该根据《消防控制室通用技术要求》，存放单位基础情况和动态管理档案资料基础情况包含

（1）建（构）筑物完工后总平面布局图、建筑消防设施平面部署图、建筑消防设施系统图及安全出口部署图、关键部位位置图等

（2）建筑消防设施设备记录表

（3）消防安全管理规章制度、灭火应急疏散预案等

（4）消防安全组织结构图，包含消防安全责任人、管理人、专职、义务消防人员等内容

（5）职员消防安全培训统计、灭火应急疏散预案演练统计

（6）消防系统控制逻辑关系说明、设备使用说明书、系统操作规程、系统和设备维护保养制度等7定时保留和归档设备运行情况、接报警统计、火灾处理情况、设备检修检测汇报等资料动态管理情况包含动态管理情况包含建筑消防设施值班统计、巡查统计、定时检验统计、年度检测汇报、故障维修统计和维护保养计划、维护保养统计等

三、消防控制室标识对下列资料统一规格制作并悬挂于消防控制室L消防行政许可文书

2.控制室值班、操作人员上岗证

3.消防控制室管理及应急程序

4.自动消防设施操作步骤图

5.灭火和应急疏散预案步骤图

6.建筑消防设施平面部署图

7、建筑总平面布局图

8、消防安全关键部位示意图

9、消防安全组织结构图

10、消防设施设备管理表消防设施维护管理制度根据国家相关法律法规和国家工程建设消防技术标准设置建筑消防设施，是预防火灾，立即扑救初起火灾有效方法对建筑消防设施实施维护管理，确保其完好有效，是单位法定职责建筑消防设施投人使用后即应确保其处于正常运行或准工作状态，不得私自断电停运或长久带故障工作建筑消防设施管理由消防安全责任人负责，消防安全管理人组织，消防主管具体实施

一、维护管理范围

1.火灾自动报警系统；

2.自动喷水灭火系统；

3.机械排烟系统；

4.室内消火栓系统；

5.灭火器材；

6.安全疏散辅助设施（灯光疏散指示标志、火灾事故应急照明）

二、建筑消防设施检验建筑消防设施检验分为巡查、单项检验、联动检验三种方法

（一）建筑消防设施巡查

1.建筑消防设施巡查应该每日开展一次

2.建筑消防设施巡查内容

（1）消防供配电设施消防电源工作状态

（2）火灾自动报警系统火灾报警探测器外观，火灾报警控制器运行情况，消防联动控制器外观和运行情况，手动报警按钮外观，火灾警报装置外观

（3）消防供水设施消防水池外观，消防水箱外观，消防水泵及控制柜工作状态，水泵结合器外观、标识，管网控制阀门启闭状态，泵房工作环境4消火栓灭火系统室内消火栓外观、室外消火栓外观5自动喷水灭火系统喷头外观，报警阀组外观，末端试水装置压力值6机械排烟系统排烟阀外观，自然排烟窗外观，排烟机工作状态7应急照明和疏散指示标志应急灯外观，应急灯工作状态,疏散指示标志外观，疏散指示标志工作状态8灭火器灭火器外观，设置位置情况

3、建筑消防设施巡查应该填写《建筑消防设施巡查统计表》，由巡查人员、消防安全管理人署名

4、对发觉问题和故障应立即处理，当场不能处理要填报《建筑消防设施故障维修统计表》，上报消防安全管理人二建筑消防设施定时检验

1.建筑消防设施单项检验应该每个月最少一次，由消防安全管理人组织，并填写《建筑消防设施定时检验统计表》，检验人员和消防安全管理人应在《建筑消防设施定时检验统计表》上署名

2.建筑消防设施定时检验内容1消防供配电设施消防用电设备电源末级配电箱处主、备电切换功效2火灾自动报警系统警报装置警报功效，火灾报警探测器、手动报警按钮、火灾报警控制器、火灾显示盘报警显示功效，消防联动控制设备联动控制25%和显示其中火灾报警探测器和手动报警按钮报警功效检验数量不少于总数3消防供水设施消防水池、水箱水量，消防水泵及水泵控制柜启泵和主备泵切换功效，管道阀门启闭功效4消火栓灭火系统室内外消火栓消出水及压力，消火栓启泵按钮，系25%统功效检验数量不少于总数量5自动喷水灭火系统报警阀组放水，末端试水装置放水其中末端试水装置放水检验数量为全部检验6机械排烟设施机械排烟风机、排烟阀和系统功效，排烟风机控制柜7应急照明、疏散指示标志电源切换和充电功效，标识正确性8灭火器检验灭火器型号、压力值和维修期限检验数量不少于总数25%量

3、对发觉问题和故障应立即处理，当场不能处理要填报《建筑消防设施故障维修统计表》，上报消防安全管理人三建筑消防设施联动检验

1.建筑消防设施联动检验应该每十二个月最少一次，关键对建筑消防设施系统联动控制功效进行综合检验、评定

2.建筑消防设施联动检测委托含有消防检测中介服务资格单位实施，年度1230联动检验统计在每十二个月月日之前，报当地公安消防机构各案

3、建筑消防设施联动检验内容1消防供电设施供电功效和主备电源切换功效检验，检验供电能力2火灾自动报警装置每层、每回路报警系统和联动控制设各功12效试验每个月对每只探测器、手动报警按钮检验不少于一次3自动喷水灭火系统在末端放水，进行系统功效联动试验，水流指示器12报警，压力开关、水力警铃动作对消防设施上仪器仪表进行校验；每个月对每个末端放水阀检验不少于一次4消防给水系统最不利点消火栓出水，分别用消防水箱和消防水泵供水12每个月累计对每个消火栓、卷盘检验不少于一次5121对每只灭火器选型、压力和使用期检验每个月不少于次

4.对发觉问题和故障应立即处理，当场不能处理要填报《建筑消防设施故障维修统计表》，上报消防安全管理人

二、建筑消防设施维护和故障处理程序

1.依据消防设施使用场所环境及产品维护保养要求制订《建筑消防设施维护保养计划表》，定时进行清洁保养和更换对易污染、易腐蚀生锈消防设备、管道、阀门应每六个月最少进行一次清洁、除锈、注润滑剂

2.检验发觉建筑消防设施存在问题和故障，实施检验人员必需向消防安全管理人汇报，并填写《建筑消防设施故障维修统计表》

3、对建筑消防设施存在问题和故障，当场有条件处理应立即处理；当场没24h有条件处理，应在内处理；需要由供给商或厂家处理，不影响系统正常工105作应在个工作日内处理，影响系统正常工作应在个工作日内处理，恢复系统正常工作状态。